फलों का सलाद: तस्वीरों के साथ "गोल्डन रेसिपी"। फलों का सलाद: तस्वीरों के साथ ग्रीष्मकालीन फलों के व्यंजनों की रेसिपी

खैर, हममें से किसे फलों का सलाद पसंद नहीं है? संभवतः ऐसे लोग अस्तित्व में ही नहीं हैं! और घर का बना फलों का सलाद न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, बल्कि निश्चित रूप से स्वास्थ्यवर्धक भी होता है।

फलों का सलाद एक उत्कृष्ट मिठाई विकल्प है उत्सव की मेजजब सभी मेहमान पहले ही भरपेट भोजन कर चुके होते हैं, तो आपके पास हमेशा खाने की ताकत नहीं होती है पारंपरिक केकसाथ मक्खन क्रीम, इस मामले में, दही या आइसक्रीम के साथ हल्के फलों का सलाद मेहमानों को पसंद आएगा।

और यदि आप बच्चों की पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से बच्चों की तुलना में फलों के सलाद के लिए अधिक प्रशंसनीय दर्शक नहीं मिलेंगे। प्रिय मित्रों, मैं आपके ध्यान में तस्वीरों के साथ फल सलाद व्यंजनों के मूल विचार लाता हूं जो छुट्टियों की तैयारी में आपके लिए उपयोगी हो सकते हैं। इन व्यंजनों में से अपना पसंदीदा फल सलाद ढूंढें!

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी और रसभरी प्रत्येक 150-200 ग्राम
• 2 बड़ी बहुत पकी हुई कीवी
• 250 मिली व्हिपिंग क्रीम 33%
• 100 ग्राम मस्कारपोन या अन्य क्रीम चीज़
• चाकू की नोक पर प्राकृतिक वेनिला चीनी
• पिसी चीनी और पुदीना
• सॉस के लिए:
• 100 ग्राम रसभरी
• 100 ग्राम चीनी

तैयारी:

सॉस के लिए, एक सॉस पैन में रसभरी और चीनी मिलाएं, मध्यम आंच पर रखें, उबाल लें, छलनी से छान लें और ठंडा करें। क्रीम के लिए, क्रीम को एक स्थिर फोम में फेंटें। मस्कारपोन को व्हीप्ड क्रीम, वेनिला चीनी के साथ मिलाएं।

स्ट्रॉबेरी को 6-8 स्लाइस में काटें, बड़े रसभरी को आधा काटें। कीवी को छीलें और 1.5 सेमी क्यूब्स में काट लें। फल और क्रीम को कुकिंग रिंग में परतों में रखकर 4 सर्विंग बनाएं।

अंगूठी निकालते समय, ऊपर रास्पबेरी सॉस डालें।

इस सलाद के लिए, आप मौसमी फलों के अन्य संयोजन चुन सकते हैं जो आपके पास हैं: आड़ू, आलूबुखारा, ठोस नाशपाती। केवल तरबूज़ और खरबूजे का उपयोग न करें - वे बहुत तेज़ी से बहेंगे और पूरी संरचना को नष्ट कर देंगे।

आइसक्रीम "एमराल्ड" के साथ फलों का सलाद

सामग्री:

• 2 मध्यम हरे सेब
• 3 बड़ी कीवी
• 300 ग्राम हरे अंगूर
• वनीला आइसक्रीम

तैयारी:

कीवी को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए

हम शाखा से अंगूर तोड़ते हैं। यदि इसमें बीज हैं तो जामुन को आधा काट लें और बीज निकाल दें। यदि बीज न हों तो साबुत डालें।

सेब से कोर हटा दें और छिलका उतार दें। क्यूब्स में काटें

फलों को एक कटोरे में मिलाएं, फिर उन्हें कटोरे में रखें। प्रत्येक सर्विंग को आइसक्रीम के एक स्कूप से सजाएँ।

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 8 पीसी
• कीवी - 2 पीसी।
• नियमित दही - 2 कप
• कॉर्न फ्लेक्स - ½ कप
• शहद (वैकल्पिक)

तैयारी:

2 गिलासों के तले पर दही की एक परत (एक-दो चम्मच) रखें।

फिर कटी हुई स्ट्रॉबेरी, दही, कीवी और अनाज की परत लगाएं।

फिर से दही - अनाज - कीवी - स्ट्रॉबेरी।

पुदीने से सजाएं.

मिठास के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं.

सामग्री:

2 सर्विंग्स के लिए:

• खुबानी - 4 पीसी।
• आड़ू - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच।
• केला (छोटा) - 1 पीसी।
• शहद - 2 चम्मच।
• वेनिला चीनी - 0.5 चम्मच।

तैयारी:

खुबानी और आड़ू को धोएं, सुखाएं, गुठली हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरे में, पनीर, खट्टा क्रीम, कसा हुआ केला, शहद और वेनिला चीनी मिलाएं - सभी चीजों को मिक्सर या ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें।

मिठाई को कटोरे या किसी अन्य मिठाई कंटेनर में बारी-बारी से परतें रखें: आड़ू - क्रीम - खुबानी - क्रीम - आड़ू - क्रीम - खुबानी।

सलाद को कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए।

परोसते समय, आप मेवे या कसा हुआ चॉकलेट छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• पनीर - 300 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नारंगी - 1 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• कीवी - 1 पीसी।

तैयारी:

सलाद तैयार करने के लिए पनीर में खट्टा क्रीम और चीनी मिलाएं.

दही द्रव्यमान को ब्लेंडर से फेंटें।

फलों को छीलें और अपनी इच्छानुसार हलकों और टुकड़ों में काट लें।

100 मिलीलीटर पानी उबालें और थोड़ा ठंडा करें। धीरे-धीरे जिलेटिन डालें, लगातार हिलाते रहें, पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ।

दही के मिश्रण में पानी और जिलेटिन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पैन में फलों की एक परत रखें.

दही का मिश्रण डालें और फलों की एक और परत डालें।

इसे जितना आवश्यक हो उतना दोहराएँ।

सलाद में आखिरी परत दही द्रव्यमान वाली एक परत होनी चाहिए। बचे हुए विभिन्न फलों के टुकड़ों से सजाएँ।

फलों का सलादआधे घंटे के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।

एक बहुत ही स्वादिष्ट और हल्का मिठाई सलाद जिसका आनंद बच्चे और वयस्क दोनों उठाते हैं। इसे गिलास या मिठाई के कटोरे (क्रेमंका) में परोसा जाना सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• सूखे खुबानी - 200 ग्राम,
• किशमिश - 100 ग्राम,
• मंदारिन - 2 पीसी।,
• पाइन नट्स - 50 ग्राम,
• व्हीप्ड क्रीम - स्वाद के लिए
• मलाईदार आइसक्रीम या आइसक्रीम - 100 ग्राम।
• कुकीज़ - सजावट के लिए.

तैयारी:

भरना गर्म पानीसूखे मेवे और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

सूखे मेवों को पानी से निकाल लीजिये. सूखे खुबानी को बारीक काट लें, किशमिश और पाइन नट्स के साथ मिला लें।

कीनू को छीलकर टुकड़ों में बांट लें। सलाद में साबुत कीनू के टुकड़े डालें। सलाद को गिलास या कटोरे में डालें।

आइसक्रीम को क्यूब्स में काटें (इसे थोड़ा ठंडा करें), इसे सलाद पर डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें।

यदि आप ऊपर से कुकी के टुकड़े छिड़केंगे तो सलाद सुंदर लगेगा।

सामग्री:

• केला - 1-2 टुकड़े
• रसदार सेब (आकार के आधार पर 1-2 टुकड़े)
• कीनू 2-3 पीसी,
• आड़ू - 3-5 पीसी।
• कीवी - 2-3 टुकड़े,
• मेवे (किसी भी प्रकार, आप उनके बिना कर सकते हैं) - 3-4 बड़े चम्मच।
• ड्रेसिंग: दही, व्हीप्ड क्रीम, गाढ़ा दूध या पाउडर चीनी।

तैयारी:

सामान्यतः फलों के सलाद के लिए किसी भी फल का उपयोग किया जा सकता है। बस इसे खट्टे फलों (अंगूर, खट्टे सेब या संतरे) के साथ ज़्यादा न करें, अन्यथा सलाद का स्वाद ख़राब हो सकता है। थोड़ा खट्टा फल डालें.

आप ड्रेसिंग के तौर पर किसी भी चीज का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो बेहतर है कि आप बहुत मीठी ड्रेसिंग, जैसे जैम, प्रिजर्व या कंडेंस्ड मिल्क (बच्चों के लिए, इसके विपरीत, ये ड्रेसिंग सबसे अच्छी हैं) का उपयोग न करें।

यदि सलाद रसदार हो जाता है, तो खट्टे फल से एसिड हटाने के लिए उस पर पाउडर चीनी छिड़कें। उत्सव के सलाद की सजावट के लिए, आप ड्रेसिंग के रूप में आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

मैं कुछ आइसक्रीम पिघलाता हूं और इसे सलाद में मिलाता हूं। और मैंने ऊपर से आइसक्रीम का एक स्कूप और सलाद के किनारे पर व्हीप्ड क्रीम डाल दी। सुंदर और स्वादिष्ट!

फलों का सलाद बनाने की विधि:

छीलें, काटें, मिलाएँ और सीज़न करें। आसान, तेज़ और सरल!

और यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी है! अपने आप को इन सलादों के साथ बार-बार खिलाएं, आप बहुत अच्छे दिखेंगे!

नारियल के बुरादे के साथ फलों का सलाद "पिना कोलाडा"

सामग्री:

• 1 कप खट्टा क्रीम
• 1 1/2 कप नारियल के टुकड़े
• 200 ग्राम अनानास, जूस में डिब्बाबंद
• 200 ग्राम कीनू
• 2-3 बड़े पके केले

तैयारी:

केले को स्लाइस में काटें, कीनू को स्लाइस में विभाजित करें, सभी चीजों को एक बड़े कटोरे में डालें।

कटे हुए अनानास डालें, खट्टा क्रीम डालें, हिलाएँ और नारियल के टुकड़े डालें

यदि सलाद पानीदार हो जाए, तो अधिक नारियल के टुकड़े डालें, यह अतिरिक्त नमी को सोख लेगा।

तैयार सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

सामग्री:

• नींबू - 1 पीसी।
• स्ट्रॉबेरी - 80-100 ग्राम।
• अंगूर - 80-100 ग्राम।
• कीवी - 80-100 जीआर।
• सेब - 80-100 ग्राम।
• केला - 80-100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
• क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• वेनिला चीनी - 1 पाउच
• पुदीना - 2 टहनी

तैयारी:

नींबू को उबालकर सुखा लें।

छिलके को कद्दूकस कर लें.

नींबू के गूदे से रस निचोड़ लें।

फल को टुकड़ों में काट लें.

खट्टा क्रीम और क्रीम को मिक्सर से मलाईदार होने तक फेंटें, फिर वेनिला चीनी, नींबू का रस और कसा हुआ ज़ेस्ट डालें।

फलों के टुकड़ों के साथ प्लेट में रखें। मिठाई को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। मिठाई को पुदीने से सजाएं.

सामग्री:

• 2 कप कोई भी कटा हुआ फल
4.3 (85%) 4 वोट

फलों की मिठाइयाँ अपनी विविधता और मात्रा से विस्मित कर देती हैं। आप हर स्वाद और इच्छा के अनुरूप फलों से मिठाई बना सकते हैं। क्या आप भी सोच रहे हैं कि फलों से मिठाई कैसे बनाई जाए ताकि वह बेहद स्वादिष्ट बने? तो फिर इस उपश्रेणी पर एक नज़र अवश्य डालें। आखिरकार, यहां सबसे स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, असामान्य और एकत्र किए गए हैं मूल व्यंजनफल डेसर्ट. छुट्टियों की मेज के लिए फलों की मिठाइयाँ तैयार करने की विधियाँ भी हैं जो अपने स्वाद और त्रुटिहीन उपस्थिति से मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगी। यहां तक ​​कि वे महिलाएं जो अपने फिगर पर बारीकी से नजर रखती हैं, वे भी इस स्वादिष्ट फल मिठाई की सराहना करेंगी। इसलिए, उत्सव की दावत के लिए, ऐसी मिठाइयाँ बस एक जीत-जीत विकल्प हैं। हमारे बच्चों को विशेष रूप से फलों की मिठाइयाँ बहुत पसंद हैं, इसलिए अपने नन्हे-मुन्नों के लिए हल्की फलों की मिठाइयाँ बनाना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, फलों की मिठाइयों की रेसिपी न केवल काफी स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी होती हैं। आख़िरकार, फलों में बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ, सूक्ष्म तत्व और विटामिन। उदाहरण के लिए, अपने बच्चे के लिए एक फल और बेरी रेसिपी तैयार करने का प्रयास करें, जो हमेशा हिट होती है और कुछ ही मिनटों में खा ली जाती है। इसके अलावा इस उपश्रेणी में फ़ोटो के साथ फल मिठाइयाँ भी हैं। ये बहुत ही सुविधाजनक और समझने योग्य रेसिपी हैं, जिनकी मदद से खाना बनाना इतना सरल हो जाता है कि आप आसानी से और बड़े आनंद के साथ खाना बनाते हैं। ऐसा भी सरल व्यंजनइससे आपके खाली समय की काफी बचत होगी, जो अच्छी खबर है। तस्वीरों के साथ फलों की मिठाइयाँ यह भी बताएंगी कि आपको आखिर में क्या खाना चाहिए और अपने प्रिय मेहमानों या प्यारे घर के सदस्यों को मिठाई परोसना कितना बेहतर, अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुंदर होगा। सबसे स्वादिष्ट फल मिठाई रेसिपी चुनें और खाना बनाना शुरू करें।

17.09.2019

नए साल के लिए DIY फल का पेड़: मास्टर क्लास

सामग्री:पनीर, संतरा, केला, सेब, पुदीना, अमृत, अंगूर, नींबू का रस, नारियल, गाजर

नए साल के प्रतीक के रूप में एक क्रिसमस ट्री एक ही समय में खाने योग्य और बहुत सुंदर हो सकता है। आप चाहें तो इसे आसानी से खुद भी तैयार कर सकते हैं.
सामग्री:
- 1 गाजर;
- 1 सेब.
सजावट के लिए:
- 25 ग्राम पनीर;
- 1 नारंगी;
- 1 केला;
- 1 सेब;
- पुदीने की 2 टहनी;
- 3 अमृत;
- अंगूर के 2 गुच्छे;
- 2-3 बड़े चम्मच। नींबू का रस;
- 1 छोटा चम्मच। नारियल की कतरन।

15.07.2019

घर पर स्ट्रॉबेरी मार्शमैलो

सामग्री:स्ट्रॉबेरी, चीनी

पेस्टिला को विभिन्न फलों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन बच्चों को स्ट्रॉबेरी सबसे ज्यादा पसंद होती है। हमें आपके साथ यह साझा करने में ख़ुशी होगी कि आप इसे घर पर कैसे बना सकते हैं।
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी;
- चीनी।

02.01.2019

स्ट्राबेरी Tiramisu

सामग्री:कुकीज़, पनीर, क्रीम, जर्दी, चीनी, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, कोको

तिरुमिसु को न केवल क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी के साथ यह मिठाई बहुत दिलचस्प है. इसे घर पर बनाने का प्रयास करें और स्वयं देखें! इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी तिरामिसू की रेसिपी बिल्कुल भी जटिल नहीं है।

सामग्री:
- सवोयार्डी कुकीज़ के 12 टुकड़े;
- 250 ग्राम मस्कारपोन चीज़;
- 200 ग्राम क्रीम 33%;
- 3 अंडे की जर्दी;
- 140 ग्राम बारीक दानेदार चीनी;
- 200 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी;
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट;
- 15 ग्राम कोको पाउडर (वैकल्पिक)।

28.06.2018

घर का बना लाल करंट मुरब्बा

सामग्री:लाल करंट, चीनी

लाल किशमिश से स्वादिष्ट मुरब्बा बनाना बहुत सरल और आसान है। इसके लिए आपको स्वयं लाल किशमिश और चीनी की आवश्यकता होगी, और किसी चीज़ की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

- 650 ग्राम लाल करंट;
- 1 किलोग्राम। सहारा;

30.05.2018

जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जेली

सामग्री:स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन

सर्दियों के लिए बहुत स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें जिसे उबालने की जरूरत नहीं है।

सामग्री:

- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 300 ग्राम चीनी,
- 20 ग्राम जिलेटिन.

10.05.2018

बकाइन आइसक्रीम

सामग्री:बकाइन, नींबू, केला, शहद

मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम आज़माएँ। नुस्खा बहुत सरल और काफी त्वरित है.

सामग्री:

- मुट्ठी भर बकाइन,
- आधा नींबू,
- 1 केला,
- 1 छोटा चम्मच। शहद

03.05.2018

स्वादिष्ट नाज़ुक मिठाई ट्राइफ़ल

सामग्री:अंडा, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर, मक्खन, डाई, क्रीम, लिकर, संतरा, अखरोट, सजावट

सबसे अधिक संभावना है कि आपने इस मिठाई को कभी नहीं चखा होगा। और अगर उन्होंने इसे आज़माया भी, तो उन्होंने इसे घर पर नहीं पकाया। तो चलिए आज मैं आपको ट्राइफल जल्दी और आसानी से बनाने का तरीका बताऊंगी।

सामग्री:

- 1 अंडा,
- 4 बड़े चम्मच। आटा,
- 2 टीबीएसपी। पिसी चीनी,
- 50 मिली. दूध,
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर,
- 25 ग्राम मक्खन,
- थोड़ा सा लाल खाद्य रंग,
- 250 मिली. मलाई,
- 30 ग्राम पिसी चीनी,
- 25 मिली. शराब,
- आधा संतरा,
- 50 ग्राम मेवे,
- बूँदें,
- चॉकलेट,
- कन्फेक्शनरी टॉपिंग,
- नारियल की कतरन।

24.04.2018

ब्लूबेरी लेंटेन आइसक्रीम

सामग्री:ब्लूबेरी, चीनी, पानी, नींबू

मैं अक्सर अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट बेरी आइसक्रीम बनाती हूं। आज मैं आपको ब्लूबेरी और नींबू के साथ स्वादिष्ट लेंटेन आइसक्रीम आज़माने के लिए आमंत्रित करता हूँ।

सामग्री:

- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
- 70 ग्राम चीनी,
- 100 ग्राम पानी,
- आधा नीबू.

08.04.2018

जेली और फलों के साथ केक

सामग्री:जेली, केला, कीवी, संतरा, पानी

एक सरल और स्वादिष्ट जेली फ्रूट केक कई लोगों को पसंद आएगा, खासकर उन लोगों को जो जेली और हल्की मिठाइयाँ पसंद करते हैं। हमारा देखें नई रेसिपीफोटो के साथ.

रेसिपी के लिए:
- जेली के 2 पैक,
- एक केला,
- एक कीवी,
- एक नारंगी,
- दो गिलास पानी.

26.03.2018

सूखे मेवों और मेवों का विटामिन मिश्रण

सामग्री:सूखे खुबानी, आलूबुखारा, काजू, बादाम, मेवे, शहद, नींबू

हर सुबह मैं निवारक उपाय के रूप में सूखे मेवों और नट्स का यह विटामिन मिश्रण खाता हूं। नुस्खा बहुत सरल है.

सामग्री:

- 100 ग्राम सूखे खुबानी,
- 100 ग्राम आलूबुखारा,
- 100 ग्राम काजू,
- 100 ग्राम बादाम,
- 100 ग्राम अखरोट,
- 2 टीबीएसपी। प्राकृतिक शहद,
- 1 नींबू.

16.03.2018

नारियल के दूध के साथ चिया का हलवा

सामग्री:चिया अनाज, नारियल का दूध, शहद, संतरा, रास्पबेरी

चिया पुडिंग एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता है। चिया बीज को सुपरफूड के रूप में वर्गीकृत किया गया है और इसलिए यह स्वस्थ जीवन शैली जीने वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। हम एक दिलचस्प मिठाई की रेसिपी पेश करते हैं।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- चिया बीज - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.,
- एक गिलास नारियल का दूध,
- 1.5 चम्मच शहद,
- आधा संतरा,
- 100 ग्राम रसभरी.

21.02.2018

एक फ्राइंग पैन में तले हुए केले

सामग्री:पानी, चीनी, मक्खन, केला

यदि आप वास्तव में एक विशेष मिठाई का स्वाद चखना चाहते हैं, तो आसानी से बनने वाले इन स्वादिष्ट तले हुए केलों को बनाएं।

सामग्री:

- 30 मिली. पानी,
- 3-4 बड़े चम्मच। सहारा,
- 40 ग्राम मक्खन,
- 2 केले.

29.12.2017

सूखे मेवों का विटामिन मिश्रण

सामग्री:सूखे खुबानी, गुठली रहित आलूबुखारा, सूखे अंजीर, किशमिश, अखरोट, शहद

प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए विटामिन मिश्रण तैयार करना बहुत सरल है। हम सूखे फल और शहद लेते हैं, और हमें एक स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट उपाय मिलता है जो शरीर को सर्दियों में विटामिन की कमी से निपटने में मदद करेगा।

सामग्री:
- 250 ग्राम चीनी सूखे खुबानी,
- 250 ग्राम बीजरहित किशमिश,
- 250 ग्राम गुठली रहित आलूबुखारा,
- 250 ग्राम अखरोट,
- 250 ग्राम सूखे अंजीर,
- 1 बड़ा चम्मच शहद.

18.12.2017

मंदारिन जाम

सामग्री:कीनू, चीनी, खसखस, अगर-अगर

यदि आपने अभी तक टेंजेरीन जैम नहीं खाया है, तो इस सरल और पर ध्यान दें स्वादिष्ट रेसिपीअसाधारण रूप से सुंदर टेंजेरीन जैम।

सामग्री:

- 500 ग्राम कीनू,
- 400 ग्राम चीनी,
- 1 छोटा चम्मच। खसखस भरनाया खसखस
- 1 चम्मच। अगर अगर।

18.12.2017

ओवन में सरल और स्वादिष्ट पके हुए सेब

सामग्री:सेब, चीनी

संभवत: ऐसे कुछ ही पेटू होंगे जिन्हें रसदार पके हुए सेब पसंद नहीं होंगे। अपने अद्भुत स्वाद के बावजूद, यह मिठाई स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाली है, जो आपको लगभग असीमित मात्रा में इसका सेवन करने की अनुमति देती है!

सामग्री:

- सेब - कई टुकड़े;
- दानेदार चीनी;
- पिसी चीनी।

30.08.2017

चेरी के साथ क्लाफौटिस

सामग्री:जामुन, चीनी, बेरी लिकर, आटा, अंडे, दूध

एक असली महिलाओं की मिठाई - हल्की, रसदार और कोमल। चेरी के साथ क्लाफौटिस तैयार किया जाता है न्यूनतम सामग्रीआटा और बिल्कुल भी मक्खन नहीं, जिसका मतलब है कि आप अपने फिगर और कमर की चिंता किए बिना इसका आनंद ले सकते हैं। बेरी सीज़न के चरम पर, अपने आप को इस उज्ज्वल और स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लें।

सामग्री:
- चेरी - 500-600 ग्राम,
- चीनी - 3-4 बड़े चम्मच,
- बेरी लिकर - 1 बड़ा चम्मच,
- आटा - 4 बड़े चम्मच,
- अंडे - 3 पीसी।,
- दूध - 1 गिलास.

अलेक्जेंडर गुशचिन

मैं स्वाद की गारंटी नहीं दे सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

सामग्री

यदि आप कुछ हल्का और मीठा चाहते हैं तो सर्वोत्तम नाश्ता कौन सा है? फलों से बनी मिठाई आज़माएँ: दिन के किसी भी समय स्वादिष्ट और उपयुक्त। यदि आप संयोजन में हल्की ड्रेसिंग चुनते हैं स्वस्थ सामग्री, तो आप न केवल एक नाश्ता, बल्कि उत्सव की दावत के लिए एक असली मिठाई भी प्राप्त कर सकते हैं। पता लगाएं कि आप कौन से फलों के स्नैक्स बना सकते हैं।

फलों का सलाद कैसे बनाये

फलों के सलाद की उचित तैयारी सामग्री तैयार करने से शुरू होती है। ताजे फलों को धोना चाहिए और अतिरिक्त बीज, डंठल और छिलका हटा देना चाहिए। सूखे मेवों को नरम करने के लिए, आपको पहले से उन पर उबलता पानी डालना होगा और उन्हें थोड़ी देर तक खड़े रहने देना होगा। जामुन को धोना मुश्किल हो सकता है, इसलिए यदि वे बहुत गंदे हैं, तो आपको उन्हें 5-10 मिनट के लिए भिगोना होगा ठंडा पानी, और उसके बाद ही अच्छे से धोएं। फलों को रुमाल से पोंछ लें: यदि आप जामुन और फलों को सुखाए बिना उपयोग करते हैं, तो सलाद का स्वाद खराब हो सकता है और पानी जैसा हो सकता है।

जो फल जल्दी काले हो जाते हैं (सेब, केला, नाशपाती, एवोकाडो) उन पर सबसे पहले नींबू का रस छिड़का जाता है। इस तरह के जोड़तोड़ के लिए धन्यवाद, वे फोटो की तरह ही मिठाई में सुंदर दिखेंगे। विदेशी आम या पपीता का स्वाद बढ़ाने के लिए इसी तरह तैयार किया जा सकता है. फलों के स्नैक्स को सिरप, मीठी चटनी, दही, खट्टा क्रीम, जूस या लिकर के साथ पकाया जाता है। आप आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे परोसने से ठीक पहले डालें। फलों की मिठाइयों को ठंडा करके खाने की सलाह दी जाती है।

सजावट के लिए, आप पुदीने की पत्ती, जामुन, फलों की आकृतियाँ या कटे हुए मेवे का उपयोग कर सकते हैं। मीठे के शौकीन लोग जो चॉकलेट के बिना मिठाई की कल्पना नहीं कर सकते, आप बार को रगड़कर या टुकड़ों में तोड़कर मीठा मसाला मिला सकते हैं। आप स्प्रिंकल्स के रूप में किसी भी कन्फेक्शनरी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं: ड्रेजेज, नारियल की कतरन, बादाम के टुकड़े, कटे हुए पिस्ता या कोई अन्य मेवे, कुकी के टुकड़े, किशमिश।

फलों का सलाद व्यंजन

स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ हमेशा उपयुक्त होती हैं और बनाने में बहुत सुविधाजनक होती हैं। फल सलाद रेसिपी के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है: आपको बस सामग्री और मौसम को खूबसूरती से काटने की जरूरत है स्वादिष्ट चटनी. यह उस आदमी के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अपनी महिला को स्वादिष्ट और रंगीन मिठाई खिलाना चाहता है। यदि आप व्यंजन को मूल तरीके से प्रस्तुत करते हैं, तो यह केवल इसकी प्रभावशीलता को बढ़ाएगा।

फलों का गूदा निकालने के बाद ताजा सलाद को अनानास, आम, सेब या संतरे के आधे भाग में पेश करें (इसे एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या सजावट के लिए आकार में काटा जा सकता है)। सलाद को सजाना जरूरी है, चाहे वह आधे अनानास में हो या एक कटोरी में। यदि आप दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि व्यंजन सुरुचिपूर्ण और आरामदायक हों।

दही के साथ

चिकने दही के साथ मीठे फल शाम के नाश्ते, नाश्ते या बच्चों की पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट आहार नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। फल हैं अच्छा स्रोतकार्बोहाइड्रेट, इसलिए यह मिठाई आपका पेट भर देगी और आपको पूरे दिन के लिए ताकत देगी। दही के साथ फलों के सलाद की विधि, इसके किण्वित दूध घटक के कारण, आसानी से भिन्न हो सकती है: आप ताजे या सूखे फल, अपने पसंदीदा प्रकार के मेवे, ड्रेजेज, मार्शमॉलो या स्प्रिंकल्स का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• खुबानी - 2 पीसी ।;
• केला - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस - 0.5 चम्मच;
• आलूबुखारा - 4-5 पीसी ।;
• कम वसा वाला दही - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• दूध चॉकलेट - 50 ग्राम;
• अखरोट - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रून्स के ऊपर उबलता पानी डालें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे वह नरम हो जाएगा और काटना आसान हो जाएगा।
2. खुबानी और सेब को धोएं और छीलें: गुठली और बीज हटा दें।
3. केले को छीलें, फिर सभी ताजे फलों को बड़े क्यूब्स में काट लें। सेब के ऊपर अतिरिक्त नींबू का रस छिड़कें।
4. प्रून्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं, फिर चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. अखरोट को मांस के हथौड़े से कुचल दें।
6. मिल्क चॉकलेटछोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ें.
7. सभी फलों को मिलाएं, दही डालें और ऊपर से चॉकलेट और अखरोट के टुकड़ों से सजाएं।

वीडियो में दी गई रेसिपी के अनुसार फलों का सलाद तैयार करें।

सेब के साथ

वर्ष के हर समय सबसे अधिक सुलभ फल कौन सा है? यह सही है, सेब। आप इसे हर जगह खरीद सकते हैं: बाज़ार में, सुपरमार्केट में। इस बहुमुखी फल को कई सामग्रियों और ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जा सकता है। उच्च लौह सामग्री वाले फल काटने के बाद जल्दी काले हो जाते हैं, इसलिए सेब का आकर्षक रंग बनाए रखने के लिए उस पर नींबू का रस छिड़कना चाहिए। उपस्थिति(जैसा कि एक पाक पत्रिका से फोटो में है)। सेब से फलों का सलाद कैसे बनाएं?

सामग्री:

• आड़ू - 2 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• ब्लूबेरी - 1 बड़ा चम्मच;
• रसभरी - 5 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• फलों का सिरप - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पुदीना - सजावट के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. आड़ू छीलें, सेब से बीज और डंठल हटा दें।
2. फलों को टुकड़ों में काट लें. सेब पर नींबू का रस छिड़कें।
3. धुली हुई ब्लूबेरी डालें और मिलाएँ।
4. ऊपर से फलों का सिरप डालें और रसभरी और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

केले के साथ

पौष्टिक और स्वादिष्ट सलादकेले से बने व्यंजन न केवल वयस्क मेहमानों को, बल्कि बच्चों को भी पसंद आएंगे। यह सुगंधित फल पोषक तत्वों से भरपूर है, अन्य फलों और जामुनों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, और बहुत तृप्तिदायक भी है: यह रात के खाने या नाश्ते की जगह ले सकता है। इसलिए, अपने प्रियजनों को सुगंधित और कोमल व्यंजन से प्रसन्न करने का प्रयास अवश्य करें।

सामग्री:

• केला - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• अंगूर - एक छोटा ब्रश;
• दही - 50 मिलीलीटर;
• शहद - 1 चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को धोइये, सेब से बीज निकाल दीजिये. अंगूरों को शाखा से अलग कर लें.
2. केले को टुकड़ों में काट लें, अंगूरों को साबुत छोड़ दें।
3. सेब को बड़े क्यूब्स में काट लें. नींबू का रस छिड़कें.
4. ड्रेसिंग तैयार करें: कम वसा वाले दही को शहद के साथ मिलाएं।
5. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखें और ड्रेसिंग के ऊपर डालें। मिठाई को अपने विवेक से सजाएं (अजवाइन के डंठल वाला संस्करण मूल माना जाता है)।

कीवी के साथ

विटामिन सी शरीर को उसके सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करने में मदद करता है और सर्दी और वायरल रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक पदार्थ है। इस विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत न केवल सब्जियां, बल्कि कीवी सलाद भी होगा। छोटे काले बीजों की अप्रिय उपस्थिति के कारण बच्चे कभी-कभी इस फल को खाने से मना कर देते हैं, इसलिए यदि आप सोच रहे हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए स्वादिष्ट मिठाईबच्चे के जन्मदिन के लिए, एक चम्मच से सावधानीपूर्वक बीज निकालने का प्रयास करें।

सामग्री:

• कीवी - 2 पीसी ।;
• केला - 2 पीसी ।;
• कीनू - 2 पीसी ।;
• अनार - 1 पीसी ।;
• संतरे का सिरप - 4 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को अच्छे से धोकर छिलके निकाल दीजिये. अनार को दानों में अलग कर लीजिये.
2. कीवी, केला, कीनू को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
3. सभी फलों को परतों में फैलाएं, उनके बीच में अनार के बीज डालें।
4. संतरे की चाशनी छिड़कें और ताज़ी पुदीने की पत्तियों या व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें।

वीडियो देखें और सुझाई गई रेसिपी के अनुसार फलों का सलाद तैयार करें।

बच्चों के लिए

बच्चे को मिठाई का सुंदर डिज़ाइन पसंद आएगा, इसलिए सलाद के कटोरे या कटोरी के बजाय, अनानास के आधे हिस्से को छीलकर उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एक विदेशी विकल्प - एक गोले में मिठाई परोसें नारियल, यदि आपके पास कोई है। याद रखें कि बच्चों के लिए सलाद रेसिपी में संतुलित चीनी सामग्री की आवश्यकता होती है ताकि फल नुकसान न पहुंचाए (एलर्जी, डायथेसिस या गैस्ट्रिटिस को उत्तेजित न करें)। वे सामग्री चुनें जो आपके बच्चे को सबसे अधिक पसंद हों।

सामग्री:

• अनानास - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• केला - 1 पीसी ।;
• कीनू - 4 पीसी ।;
• अंगूर - 150 ग्राम;
• बिना स्वाद वाला दही - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अनानास को आधा काट लें और चाकू से गूदा काट लें।
2. इसे छोटे क्यूब्स में काट लें.
3. सेब और अंगूर धो लें. सभी फलों को छीलें, बीज, शाखाएं हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, अनानास के आधे हिस्से में रखें, ऊपर से दही डालें। आप मिठाई को चमकीले कागज़ की छतरियों से सजा सकते हैं।

फल और आइसक्रीम मिठाई

सुंदर फलों के व्यंजनों को ठंडा परोसा जाना चाहिए ताकि रस को कटोरे के नीचे तक बहने और सॉस के साथ मिश्रित होने का समय न मिले। परोसने से ठीक पहले आइसक्रीम के साथ फलों का सलाद पकाया जाता है, ताकि मिठाई तरल मीठे दलिया में न बदल जाए, बल्कि अपनी सबसे स्वादिष्ट उपस्थिति बरकरार रखे (जैसा कि फोटो में है)। यदि आप न केवल आइसक्रीम, बल्कि प्राकृतिक रस पर आधारित फल या बेरी शर्बत का उपयोग करते हैं तो एक मूल संस्करण प्राप्त किया जाएगा।

सामग्री:

• · आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• · कीवी - 1 पीसी ।;
• · नारंगी - 1 पीसी ।;
• · स्ट्रॉबेरी - 7-8 पीसी ।;
• · पिस्ता - 50 ग्राम;
• · कसा हुआ चॉकलेट - 50 ग्राम.

खाना पकाने की विधि:

1. कीवी और संतरे को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें.
2. स्ट्रॉबेरी को चार भागों में काटें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएँ।
3. पिस्ता को काट लीजिये.
4. परत: फल, आइसक्रीम, फिर कटे हुए पिस्ते।
5. मिठाई को कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं.

खट्टा क्रीम के साथ

विभिन्न प्रकार की रीफिल आपको अनुकूलन करने की अनुमति देती है क्लासिक मिठाईकिसी भी व्यक्ति की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप। उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम के साथ फलों का सलाद, खासकर यदि आप बहुत अधिक वसायुक्त उत्पाद का उपयोग नहीं करते हैं, तो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार पर हैं। मीठे और खट्टे फलों को मिलाने का प्रयास करें ताकि वे किण्वित दूध सॉस के साथ बेहतर तालमेल बिठा सकें।

सामग्री:

• नाशपाती - 2 पीसी ।;
• अंगूर - 1 गुच्छा;
• ख़ुरमा - 1 पीसी ।;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• दानेदार चीनी (स्वाद के लिए)।

खाना पकाने की विधि:

1. सभी फलों को अच्छी तरह धो लें, फिर छील लें।
2. नाशपाती को क्यूब्स में काटें, इसे काला होने से बचाने के लिए नींबू का रस छिड़कें, या तुरंत संतरे के साथ मिलाएं।
3. अंगूरों को शाखा से निकालें और साबुत छोड़ दें।
4. एक कटोरे में परतों में रखें: संतरा, अंगूर, ख़ुरमा, नाशपाती। प्रत्येक परत को खट्टा क्रीम से चिकना करें, स्वादानुसार चीनी मिलाएँ।
5. अगर आप मिठाई को मीठा बनाना चाहते हैं तो ऊपर से चॉकलेट डालें.

जामुन से

फलों और जामुनों से बने ग्रीष्मकालीन व्यंजन सार्वभौमिक और स्वास्थ्यवर्धक हैं; इन्हें छुट्टी की मेज पर या सप्ताह के दिन नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। हल्की मिठाई कैसे बनाई जाए, यह तय करने का सबसे आसान समय जून या जुलाई में होगा, जब ताजी बेरियाँअपने घर में उगाएं या किसी बाज़ार स्टाल पर दिखें। इस समय, आपको बस सही ड्रेसिंग चुनने की ज़रूरत है ताकि ताज़ा स्ट्रॉबेरी का उज्ज्वल, अभिव्यंजक स्वाद न डूबे।

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
• ब्लूबेरी - 100 ग्राम;
• कीवी - 2 पीसी ।;
• केला - 1 पीसी ।;
• क्रीम - 5 बड़े चम्मच। एल.;/ली>
• पुदीना - सजावट के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. सभी फलों को अच्छी तरह धो लें, कीवी और केले को छील लें। स्ट्रॉबेरी से डंठल और पत्तियां हटा दें.
2. केले, कीवी, स्ट्रॉबेरी को पतले स्लाइस में काटें, फिर एक फूलदान में परतों में रखें, ब्लूबेरी छिड़कें और ऊपर से क्रीम डालें। यदि आपके पास भारी क्रीम है, तो आप इसे चीनी के साथ मिलाकर क्रीम बना सकते हैं।
3. ऊपर से पुदीने की पत्तियों से सजाएं.

पनीर के साथ

यदि आप सब्जियों के व्यंजनों से थक गए हैं, लेकिन कुछ हल्का और ताज़ा चाहते हैं, तो फल और पनीर की थाली आज़माएँ - यह मीठे और तीखे का एक संयोजन है: यदि आप ऐपेटाइज़र को मूल सॉस के साथ सीज़न करते हैं, तो फल और पनीर के साथ घर का बना सलाद व्यंजन आपके लिए अच्छा रहेगा। किसी भी तरह से रेस्तरां वालों से कमतर न हों। आरंभ करें क्लासिक विकल्पसंयोजन.

सामग्री:

• बकरी पनीर - 50 ग्राम;
• नाशपाती - 1 पीसी ।;
• रोमानो या हिमखंड के पत्ते - 2-3 पीसी ।;
• जैतून का तेल- 1 छोटा चम्मच। एल.;
• शहद - 1 चम्मच;
• अखरोट - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. नाशपाती को धोइये, बीज निकाल दीजिये. स्लाइस में काटें और तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें।
2. नाशपाती में कटे हुए अखरोट के टुकड़े और शहद मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।
3. प्लेटों पर हाथ से तोड़ी हुई रोमेन की पत्तियाँ रखें और उन पर भुनी हुई नाशपाती रखें। पैन से सॉस डालें।
4. बकरी पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और ऊपर से छिड़कें।
5. इसी तरह की रेसिपी का उपयोग करके, आप ब्री चीज़ (या कैमेम्बर्ट) और अंगूर या अंजीर के साथ एक ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं।

पनीर के साथ

दही और फलों से बनी एक मिठाई लाभकारी विशेषताएं(उच्च कैल्शियम सामग्री के कारण) और एक उज्ज्वल, नाजुक स्वाद। इस व्यंजन में अतिरिक्त चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यह आहार पर रहने वालों के लिए भी उपयुक्त है। पकवान में अत्यधिक दाने से बचने के लिए आप पनीर के बजाय नरम पनीर का उपयोग कर सकते हैं (जैसा कि फोटो में है)। कम वसा वाले दही या खट्टा क्रीम सॉस के साथ पनीर अच्छी तरह से चला जाता है।

सामग्री:

• मस्कारपोन - 200 ग्राम;
• रास्पबेरी सिरप - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• केला - 1 पीसी ।;
• नारंगी - 1 पीसी ।;
• डार्क चॉकलेट;
• डिब्बाबंद अनानास (टुकड़े) - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अनानास के गूदे को क्यूब्स में, केले को स्लाइस में और संतरे को छोटे टुकड़ों में काटें।
2. मस्कारपोन को कटोरे के तल पर रखें।
3. फिर बची हुई सामग्री मिलाएं, चाशनी डालें और दूसरी परत बिछा दें।
4. ऊपर से चॉकलेट के टुकड़े डालें।

फलों का सलाद किसके साथ पहनें?

यदि कोई सॉस और तेल सब्जियों के लिए उपयुक्त हैं, तो फलों के सलाद के लिए ड्रेसिंग क्या होनी चाहिए? इसे फलों और जामुनों के स्वाद को बाधित नहीं करना चाहिए, बल्कि उन्हें केवल नए रंग देना चाहिए। यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद चुनें (यदि संभव हो तो 0%)। फलों के सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में क्या उपयुक्त है:

1. सिरप (बेरी, फल, चॉकलेट)।
2. कारमेल.
3. क्रीम (तरल या व्हीप्ड)।
4. दही (स्वादयुक्त या बिना स्वाद वाला)।
5. खट्टी मलाई।
6. बेरी, फलों का रस.
7. गाढ़ा दूध।
8. नींबू का रस।

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चर्चा करना

फलों का सलाद: फोटो के साथ रेसिपी

फल आधुनिक व्यक्ति के मेनू का एक महत्वपूर्ण घटक हैं, क्योंकि वे पोषक तत्वों के मूल्यवान स्रोत हैं। फल मानव शरीर को पोषण प्रदान करते हैं आवश्यक विटामिन, खनिज और स्थूल तत्व। इनके नियमित सेवन से इम्यून सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, पाचन में सुधार होता है, मेटाबॉलिज्म तेज होता है और लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है।

फलों का उपयोग मिठाइयाँ और पेय सहित कई प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। अधिकांश व्यंजन सार्वभौमिक हैं। कुछ सामग्रियों को स्वयं बदलकर, आप अधिक पौष्टिक या स्वस्थ और कम कैलोरी वाला व्यंजन तैयार कर सकते हैं। एक बड़ा प्लस यह तथ्य है कि अधिकांश फलों को उनके लाभकारी गुणों को संरक्षित करते हुए, सर्दियों के लिए फ्रीज किया जा सकता है। नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जो बताते हैं कि आप फल से क्या बना सकते हैं।

फलों का सलाद तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, और वे केवल कल्पना की सीमा तक ही सीमित हैं। इन व्यंजनों को पूरा करने में न्यूनतम प्रयास और समय की आवश्यकता होगी।

इस सरल व्यंजन के लिए आपको चाहिए:

• 2 केले;
• बीजरहित अंगूरों का एक गुच्छा;
• 5 पके आड़ू;
• नारियल की कतरन।

केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए. साफ अंगूरों को शाखाओं से हटा देना चाहिए. यदि जामुन बड़े हैं, तो उन्हें आधे में काटने की सिफारिश की जाती है। आड़ू को छीलकर क्यूब्स या स्लाइस में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और नारियल के टुकड़े छिड़कें। आप चाहें तो डिश में सिरप या जूस मिला सकते हैं, जिससे यह और भी रसदार हो जाएगा।

अधिक जटिल नुस्खा के लिए अधिक विविध सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 केले;
• 2 संतरे;
• 2 कीवी;
• मध्यम आकार का पका हुआ आम;
• 150 ग्राम प्राकृतिक दही;
• ¼ चम्मच वैनिलिन;
• अखरोट;
• चीनी या स्टीविया.

छिलके वाले केले को छल्ले में काट लें, आम और कीवी को क्यूब्स में काट लें, संतरे के स्लाइस को 3-4 टुकड़ों में काट लें। फलों को एक कंटेनर में वेनिला और तरल स्टीविया (या चीनी) के साथ मिलाएं। दही डालें और हिलाएं, फिर कटे हुए अखरोट छिड़कें।

फलों के साथ दही मिठाई

निम्नलिखित नुस्खा आपको बताएगा कि फलों और पनीर से क्या तैयार किया जा सकता है। बच्चों को यह मिठाई खासतौर पर पसंद आएगी. और जो लोग डाइट पर हैं, उनके लिए आप चीनी की जगह स्वीटनर मिला सकते हैं और यह डिश आपके फिगर को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाएगी। साथ ही, इसमें बेकिंग की भी जरूरत नहीं पड़ती।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम पनीर;
• कोई वांछित फल;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 200 मि। ली।) दूध;
• 100 ग्राम चीनी;
• 20 ग्राम जिलेटिन।

जिलेटिन को गर्म दूध के साथ मिलाया जाना चाहिए और फूलने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए (प्रत्येक पैकेज में है)। विस्तृत निर्देश, इसे कैसे करना है)। पनीर को छलनी से अच्छी तरह पीस लेना चाहिए, इसके बाद इसमें खट्टा क्रीम और चीनी मिलानी चाहिए। सामग्री को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं; इसके लिए आप ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

दूध में फूले हुए जिलेटिन को बिना उबलने दिए, घुलने तक धीमी आंच पर गर्म करना चाहिए। जिलेटिन द्रव्यमान को दही में डालें और मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। फलों के पहले से कटे हुए टुकड़ों को सिलिकॉन मोल्ड्स में रखें और परिणामी मिश्रण डालें, जिसके बाद उन्हें पूरी तरह से सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए।

पनीर और फलों का नाश्ता

एक और विचार जो दर्शाता है कि आप फलों से स्वास्थ्यप्रद चीजें बना सकते हैं। यह व्यंजन उचित और संतुलित पोषण के प्रेमियों के लिए नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• 200 ग्राम दानेदार पनीर;
• 3 खुबानी;
• 1 नाशपाती या कीवी;
• मुट्ठी भर किशमिश;
• अखरोट;
• चीनी या स्टीविया.

पनीर में चीनी, कटे हुए फल (आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी उपयोग कर सकते हैं) और किशमिश मिलाए जाते हैं। डिश को थोड़ा सा हिलाएं और छिड़कें अखरोट.

फ़्रुट कॉकटेल

ब्लेंडर में फलों से क्या तैयार किया जा सकता है, इसका सुझाव देने वाले कई व्यंजनों में अक्सर स्मूथीज़ का उल्लेख होता है - स्वादिष्ट फल कॉकटेल जिन्हें तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगेंगे।

इस नुस्खे के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 3 केले;
• 400 मिलीलीटर ताजा संतरे का रस;
• 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• मेवे या बीज.

सभी सामग्री को ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें। यह पेय ठंडा पीने में अधिक आनंददायक होता है।

दूध की स्मूदी

आप नाश्ते के लिए फलों से ब्लेंडर में क्या बना सकते हैं? बहुत सारे विचार हैं. सबसे लोकप्रिय में से एक दूध और दलिया के साथ कॉकटेल है। यह एक पौष्टिक और बेहद स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो शरीर की सुबह की पोषक तत्वों और ऊर्जा की आवश्यकता को पूरा करेगा।

• 2 पके केले;
• 7-8 बड़े चम्मच. दलिया के चम्मच;
• 400 मिलीलीटर दूध;
• स्ट्रॉबेरी वैकल्पिक;
• ½ चम्मच दालचीनी;
• स्वादानुसार शहद.

छिलके वाले केले और दूध को एक ब्लेंडर बाउल में रखें। सामग्री को लगभग एक मिनट तक फेंटें, फिर डालें अनाजऔर एक सजातीय मिश्रण बनने तक पीसते रहें। अंतिम चरण में, दालचीनी और शहद मिलाएं और पेय को एक और 1 मिनट तक फेंटें।

नाश्ता चालू एक त्वरित समाधानतैयार। अपनी स्मूदी में कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाने से गर्म दिन में एक ताज़ा पेय बन सकता है।

फल और सब्जी कॉकटेल

क्या आपने कभी सोचा है कि आप सब्जियों और फलों से क्या पका सकते हैं? निम्नलिखित नुस्खा आपकी मदद करेगा. यह विकल्प फल के स्वाद को सब्जी बेस के अमूल्य लाभों के साथ जोड़ता है।

आपको आवश्यक नुस्खा पूरा करने के लिए:

• 100 ग्राम गाजर;
• 150 ग्राम मीठे सेब;
• 150 ग्राम हरे सेब;
• 15 ग्राम तुलसी;
• एक चुटकी अदरक पाउडर.

छिली हुई गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. सेब को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिये. दोनों घटकों को एक ब्लेंडर के साथ मिलाकर एक सजातीय द्रव्यमान बना लें, जिसके बाद इसमें तुलसी और अदरक मिलाया जाता है। एक और 1 मिनट तक फेंटें। तैयार पेय को गिलासों में डालें, चाहें तो बर्फ के टुकड़े डालें।

अजवाइन के साथ पियें

जो लोग इस सवाल से परेशान हैं कि फलों से जल्दी क्या बनाया जा सकता है, उनके लिए अजवाइन के साथ कॉकटेल रेसिपी एक उत्कृष्ट समाधान होगी। पेय काफी गाढ़ा और संतोषजनक बनता है।

आवश्यक सामग्री का सेट न्यूनतम है:

• 1 केला;
• 100 ग्राम अनानास (आप ताजा या डिब्बाबंद फल का उपयोग कर सकते हैं);
• 50 ग्राम अजवाइन.

एक छिलके वाले केले को ब्लेंडर का उपयोग करके प्यूरी बना लें। अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर केले के साथ ब्लेंडर बाउल में भेजा जाता है। सामग्री को चिकना होने तक अच्छी तरह फेंटें। अजवाइन के डंठल को अच्छी तरह धो लें, छोटे टुकड़ों में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें। - पूरे मिश्रण को दोबारा अच्छी तरह फेंट लें.

जो लोग पतली स्मूदी पसंद करते हैं, उनके लिए आप डिब्बाबंद अनानास के रस का उपयोग कर सकते हैं।

गूदे के साथ सेब का रस

स्मूदी और कॉकटेल के अलावा कौन से फल पेय बनाए जा सकते हैं? बेशक, जूस, जिसे, इसके अलावा, आप सर्दियों के लिए स्टॉक कर सकते हैं। एक क्लासिक सेब जूस रेसिपी हमेशा काम आएगी।

सामग्री:

• 2 किलो सेब (अधिमानतः नरम, मीठी किस्में);
• 4 बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच.

फलों को धोकर टुकड़ों में काट लें, छिलका नहीं हटाना है, लेकिन बीज निकाल देना है। सेब को जूसर में डालना चाहिए। परिणामी रस को उपयुक्त आकार के पैन में डालें।

जूसर के बाद बचे हुए गूदे को एक गिलास जूस के साथ पतला करना होगा, उबालना होगा और एक छलनी के माध्यम से रगड़ना होगा। परिणामी प्यूरी और चीनी को रस के साथ पैन में डालें, गर्म करें और परिणामी झाग को हटा दें। गर्म रस को निष्फल जार में डालें, उन्हें रोल करें और उन्हें पलट दें और कंबल के नीचे रख दें।

मानसिक शांति

फलों और जामुन के साथ कॉम्पोट किसी भी मेज पर एक स्वागत योग्य अतिथि है। थोड़ी सी कल्पना के साथ, आप सामग्री को किसी अन्य में बदल सकते हैं। जमे हुए खाद्य पदार्थ भी इस रेसिपी के लिए अच्छे हैं।

सेब और चेरी के साथ कॉम्पोट के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 5 मध्यम सेब;
• 300 ग्राम चेरी;
• 3 बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच;
• 3 लीटर पानी.

एक तामचीनी सॉस पैन में पानी उबाल लें। पहले से धोए हुए सेब और चेरी को उबलते पानी में रखें और 15 मिनट तक पकाएं। कॉम्पोट को स्टोव से हटाने से कुछ मिनट पहले इसमें चीनी मिलाएं। बॉन एपेतीत!

जमे हुए फल प्यूरी

मितव्ययी गृहिणियों के लिए, जमे हुए फल से क्या तैयार किया जा सकता है यह सवाल विशेष रूप से प्रासंगिक है। वास्तव में, जमे हुए खाद्य पदार्थ काफी बहुमुखी हैं।

समान स्मूथी तैयार करने के लिए इनका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। साथ ही, जमे हुए फल और बेरी बेस पेय को और भी तीखा बनाता है और आपको खुद को अच्छी तरह से तरोताजा करने की अनुमति देता है। और कॉकटेल तैयार करने की तकनीक लगभग अपरिवर्तित रहती है, बस प्रक्रिया के अंत में जमे हुए फल जोड़े जाते हैं।

आप उनसे फलों की प्यूरी भी बना सकते हैं, जिसका उपयोग मिठाई के रूप में किया जाता है या अन्य पाक कृतियों को बनाने के लिए किया जाता है। प्यूरी को संग्रहित किया जाता है फ्रीजर 2 महीने तक. इसमें कौन सी सामग्री डालनी है यह केवल स्वाद वरीयताओं और आपकी कल्पना पर निर्भर करता है: आड़ू, आम, खुबानी और कोई भी जामुन उपयुक्त होंगे।

• किसी भी फल का 0.5 किलो;
• 2 टीबीएसपी। नींबू के चम्मच;
• 2 टीबीएसपी। चीनी के चम्मच.

सभी सामग्रियों को एक खाद्य प्रोसेसर में लगभग एक मिनट तक मिलाएं जब तक कि वे एक सजातीय मिश्रण न बन जाएं। गांठों से छुटकारा पाने के लिए तैयार द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से छानना चाहिए। आप प्यूरी को छलनी के माध्यम से दबाने के लिए एक चम्मच या रबर स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं।

प्यूरी तैयार है. यदि आवश्यक हो तो आप थोड़ी और चीनी मिला सकते हैं।

मीठे नाश्ते के प्रेमी अक्सर इस बात में रुचि रखते हैं कि सुबह के लिए कौन से स्वादिष्ट फल तैयार किए जा सकते हैं? एक उत्कृष्ट विकल्प पफ पेस्ट्री से बना आड़ू पाई होगा। इस रेसिपी का लाभ भराई की विविधता है, क्योंकि आपको सिर्फ आड़ू तक ही नहीं रुकना है। इस व्यंजन के लिए लगभग कोई भी फल काम करेगा।

आप जमे हुए उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं और करना भी चाहिए; वे बेकिंग के लिए बेहतर अनुकूल हैं। इसे सरलता से समझाया गया है: जमे हुए होने पर, फल अतिरिक्त नमी से वंचित हो जाते हैं, जो आटे की स्थिरता को खराब कर सकते हैं, जिससे यह अधिक तरल हो जाता है।

आड़ू पाई के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्टोर से खरीदी गई पफ पेस्ट्री के 2 हिस्से;
• थोड़ा दूध;
• ¾ कप चीनी;
• 10 जमे हुए आड़ू;
• 3 बड़े चम्मच. मकई स्टार्च के चम्मच;
• 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस का चम्मच;
• ¼ चम्मच पिसी हुई दालचीनी;
• ¼ चम्मच नमक;
• 1 छोटा चम्मच। मक्खन का चम्मच;
• एक चुटकी जायफल.

एक अलग कंटेनर में, आपको पिघले हुए आड़ू, कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस, चीनी, दालचीनी, जायफल और नमक को मिलाना होगा। मिश्रण को क्लिंग फिल्म से ढक दें और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।

पाई टिन में आटे की 1 शीट रखें, उस पर आड़ू मिश्रण और मक्खन का एक टुकड़ा फैलाएं। आटे के किनारों को दूध से ब्रश करें और आटे की दूसरी शीट से बर्तन को ढक दें। दूध किनारों को अच्छे से सील करने में मदद करेगा। पाई को कई जगहों पर टूथपिक या कांटे से छेद करना चाहिए, दूध से ब्रश करना चाहिए और चीनी छिड़कना चाहिए।

पके हुए माल को 50 मिनट के लिए 200°C पर पहले से गरम ओवन में रखें। मेज पर रखने से पहले पाई को ठंडा होने दें। बॉन एपेतीत!

सेब की मिठाई

सामान्य मेनू में विविधता लाने के लिए फलों से कौन सा व्यंजन तैयार किया जा सकता है? शहद सेब के लिए आश्चर्यजनक रूप से सरल और त्वरित-पालन करने वाली रेसिपी वयस्कों और बच्चों दोनों का प्यार जीत लेगी।

आपको चाहिये होगा:

• 6 मध्यम साबुत सेब;
• 6 चम्मच शहद.

फलों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, आधार काट दें और चाकू से बीच का हिस्सा हटा दें। परिणामी जगह में शहद डालें। सेबों को बेकिंग शीट पर रखें और 220°C पर पहले से गरम ओवन में रखें। त्वचा पर झुर्रियां पड़ने तक पकवान को बेक किया जाना चाहिए।

एक ठंडी, ताज़ा मिठाई दिन की सुखद शुरुआत होगी। तैयार आइसक्रीम को चॉकलेट या सिरप के साथ छिड़का जा सकता है।

सामग्री:

• 1 केला;
• 180 मिली वेनिला दही।

छिलके वाले केले को 1 रात के लिए फ्रीजर में रख देना चाहिए. सुबह इसे कमरे के तापमान पर 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर एक ब्लेंडर में दही के साथ अच्छी तरह मिला लें।

आइसक्रीम खाने के लिए तैयार है.

फलों की टोकरियाँ

एक सरल मिठाई रेसिपी जिसका उपयोग आपकी छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए किया जा सकता है। एक असली विटामिन बम!

आवश्यक सामग्री:

• 0.5 केला;
• 1 नारंगी;
• 4 आलूबुखारा;
• 1 कीवी;
• 2 टीबीएसपी। अनार के बीज के चम्मच;
• वफ़ल मोल्ड का 1 पैक;
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच सेब जैम (या स्वाद के लिए कोई अन्य)।

कीवी और संतरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें। पहले से भीगे हुए आलूबुखारे को छोटे टुकड़ों में और केले को छल्ले में काटा जाना चाहिए। सभी फलों को एक कन्टेनर में रखिये और मिला दीजिये, इसके बाद आप जैम डाल सकते हैं और अनार के दाने छिड़क सकते हैं. गर्मी के दिनों में, मिठाई को थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है और यह एक अच्छा ताज़ा नाश्ता बन जाएगा। बॉन एपेतीत!

सहमत हूँ कि फल और जामुन स्वयं एक उत्कृष्ट मिठाई विकल्प हैं। जब बेरी मिठाई की बात आती है, तो आपकी आंखों के सामने हमेशा एक छोटी सी गहरी प्लेट आती है, जिसमें स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या रसभरी, स्ट्रॉबेरी या कोई अन्य जामुन करीने से रखे होते हैं। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि फलों और जामुनों से बने कई तरह के व्यंजन भी हैं जिन्हें आप घर पर खुद बना सकते हैं।

मैं तुरंत ध्यान देना चाहूंगा कि फलों और जामुनों को पकाने के लिए विशेष पाक कौशल की आवश्यकता होती है। शुरुआत करने वालों के लिए यह मुश्किल हो सकता है, क्योंकि इस उत्पाद की संरचना हल्की और कोमल है, जिसका अर्थ है कि यह आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है। हमारी वेबसाइट पर, संबंधित अनुभाग में, हम कई सिद्ध व्यंजनों को एकत्र करेंगे जो सिर्फ कैचफ्रेज़ के लिए नहीं लिखे गए हैं, बल्कि वास्तव में गृहिणी को खाना पकाने में मदद करते हैं, और उसे इसे सही ढंग से करने में मदद करते हैं।

यह लंबे समय तक बताने लायक नहीं है कि तस्वीरों के साथ फलों और जामुनों से वास्तव में क्या व्यंजन हो सकते हैं, ये निश्चित रूप से मुख्य रूप से डेसर्ट हैं और यहां यह चुनने के लिए कि आप अपने लिए क्या पकाना चाहते हैं, अंतिम तस्वीरों को देखना महत्वपूर्ण है। . बेशक, विभिन्न प्रकार और रचनाओं की टोकरियाँ विशेष रूप से आकर्षक लगती हैं। फलों और जामुनों को ऐसी टोकरियों में या पाई पर रखने के लिए आपको जिलेटिन या अगर-अगर का उपयोग करना होगा।

यह अलग से उल्लेख करने योग्य है कि जामुन और फलों से क्या पकाना है इसके लिए व्यंजनों की एक श्रेणी भी है। बेशक, ये विभिन्न प्रकार के सॉस हैं। बहुत से लोग सोचते हैं कि सॉस केवल जामुन के साथ आते हैं, लेकिन ऐसा कुछ नहीं है। वैसे तो खाना बनाने का भी अपना एक फैशन होता है. कुछ साल पहले केवल बेरी सॉस तैयार करना फैशनेबल था, लेकिन आज रुझान फलों की ओर बढ़ रहा है। ताजा फलों के रस के आधार पर उन्हीं जामुनों या सब्जियों को मिलाकर सॉस तैयार किया जा सकता है।

फलों और जामुनों से व्यंजन: हमारे अनुभाग में फ़ोटो के साथ व्यंजनों का अध्ययन करें और अपने लिए चुनें। आख़िरकार, कोई भी संख्या में विकल्प और संयोजन हो सकते हैं। साथ ही, हमारी साइट पर लगभग सभी व्यंजन मौजूद हैं चरण दर चरण फ़ोटो, जो गृहिणी को न केवल यह पढ़ने में मदद करती है कि वह क्या कर रही है, बल्कि उस परिणाम को भी देखती है जो एक विशेष प्रक्रिया के बाद प्राप्त किया जाना चाहिए। यह इस दृष्टि से महत्वपूर्ण है कि जामुन और फलों के साथ काम करना काफी कठिन है।

17.09.2019

नए साल के लिए DIY फल का पेड़: मास्टर क्लास

सामग्री:पनीर, संतरा, केला, सेब, पुदीना, अमृत, अंगूर, नींबू का रस, नारियल, गाजर

नए साल के प्रतीक के रूप में एक क्रिसमस ट्री एक ही समय में खाने योग्य और बहुत सुंदर हो सकता है। आप चाहें तो इसे आसानी से खुद भी तैयार कर सकते हैं.
सामग्री:
- 1 गाजर;
- 1 सेब.
सजावट के लिए:
- 25 ग्राम पनीर;
- 1 नारंगी;
- 1 केला;
- 1 सेब;
- पुदीने की 2 टहनी;
- 3 अमृत;
- अंगूर के 2 गुच्छे;
- 2-3 बड़े चम्मच। नींबू का रस;
- 1 छोटा चम्मच। नारियल की कतरन।

26.07.2019

ओवन में सेब के साथ केफिर जेली पाई

सामग्री:केफिर, खट्टा क्रीम, अंडा, आटा, बेकिंग पाउडर, वेनिला चीनी, सेब, वनस्पति तेल

स्वादिष्ट और सुगंधित, रसीला और स्वादिष्ट - यही सब कुछ है ऐप्पल पाई, इस रेसिपी के अनुसार केफिर जेली वाले आटे के साथ बेक किया हुआ। इस पेस्ट्री को तैयार करने में आसानी से आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे।
सामग्री:
- 70 मिलीलीटर केफिर;
- 70 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच। आटा;
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
- 1 सेब;
- 1 छोटा चम्मच। एल वनस्पति तेल।

01.07.2019

बिना मशीन के घर पर चेरी से गुठली कैसे हटाएं

सामग्री:चेरी

चेरी से गुठली हटाने के लिए, आपको कोई विशेष मशीन खरीदने की ज़रूरत नहीं है: तात्कालिक साधनों का उपयोग करके ऐसा करने के कई विकल्प हैं, जो आप शायद हर घर में पा सकते हैं।
सामग्री:
- चेरी।

10.12.2018

सेब पाई "अदृश्य" जो आपके मुंह में पिघल जाती है

सामग्री:आटा, सेब, चीनी, दूध, वनस्पति तेल, अंडे, बेकिंग पाउडर, मक्खन

एप्पल पाई एक पेस्ट्री है जो पारिवारिक चाय पार्टी के लिए आदर्श है। इसे हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार करें - आप इसके स्वाद और रूप से प्रसन्न होंगे!

सामग्री:
- आटा - 70 ग्राम;
- छिलके वाले सेब - 400 ग्राम;
- चीनी - 70 ग्राम;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- अंडे - 2 पीसी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।

भरण के लिए:
- चीनी - 80 ग्राम;
- अंडा - 1 पीसी;
- मक्खन - 50 जीआर।

16.09.2018

सर्दियों के लिए तरबूज की खाद

सामग्री:तरबूज़, चीनी, पानी

आज हम एक किलोग्राम तरबूज से एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य कॉम्पोट तैयार करेंगे। नुस्खा बहुत सरल और काफी त्वरित है.

सामग्री:

- 1 किलोग्राम। तरबूज,
- 1 कप चीनी,
- 1 लीटर पानी.

23.07.2018

आलू के बिना सेब के साथ मिमोसा सलाद

सामग्री:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़

मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको पनीर और सेब के साथ आलू के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद तैयार करने का तरीका बताऊंगा।

सामग्री:

- डिब्बाबंद भोजन "सार्डिन" के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।

13.07.2018

गुठलीदार खूबानी जैम: स्वादिष्ट और गाढ़ा

सामग्री:खुबानी, चीनी, साइट्रिक एसिड

खुबानी सर्दियों के लिए बहुत सारे अच्छे संरक्षण बनाती है: उत्कृष्ट खाद, साथ ही जैम। लेकिन इसका स्वाद अभी भी सबसे अच्छा है खूबानी जाम- यह बिल्कुल जादुई है: गाढ़ा, सुंदर और बहुत, बहुत स्वादिष्ट!
सामग्री:
- खुबानी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- साइट्रिक एसिड - 1 चुटकी।

02.07.2018

सेब का मिश्रण

सामग्री:सेब, चीनी, पानी

सर्दियों के लिए साबुत सेब से बनी खाद बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनती है। हम इसे 3-लीटर जार में तैयार करने की सलाह देते हैं - इस तरह निश्चित रूप से सभी के लिए पर्याप्त कॉम्पोट होगा! और, मेरा विश्वास करो, उनमें से बहुत सारे होंगे!

सामग्री:
- सेब - लगभग 11 छोटे टुकड़े;
- चीनी - 300 ग्राम;
- पानी।

28.06.2018

पोलारिस मल्टीकुकर में सेब के साथ चार्लोट

सामग्री:अंडा, चीनी, आटा, वैनिलिन, दालचीनी, सोडा, सेब

मैंने हाल ही में अपने लिए एक पोलारिस मल्टीकुकर खरीदा है और यह रसोई में मेरा अपरिहार्य सहायक बन गया है। सबसे स्वादिष्ट चीज़ सेब के साथ यह चार्लोट है।

सामग्री:

- 3-4 अंडे,
- एक गिलास चीनी,
- एक गिलास आटा,
- 1 ग्राम वैनिलिन,
- आधा चम्मच दालचीनी,
- 1 चम्मच। सोडा,
- 1-2 सेब.

20.06.2018

सरल और स्वादिष्ट थोक सेब पाई "तीन गिलास"

सामग्री:चीनी, सूजी, आटा, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, मक्खन, सेब, नींबू का रस, दालचीनी

गृहिणियों को हमेशा थोक पाई पसंद रही है - आखिरकार, वे बहुत सरल और तैयार करने में आसान हैं। और यह पेस्ट्री - सेब के साथ - कोई अपवाद नहीं होगी। आप निश्चित रूप से सराहना करेंगे कि केक तैयार करने की प्रक्रिया कितनी तेज़ है और परिणाम कितना स्वादिष्ट है।

सामग्री:
सूखे मिश्रण के लिए:
- चीनी - 1 गिलास;
- सूजी - 1 गिलास;
- आटा - 1 कप;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी;
- मक्खन - 100 ग्राम।
भरण के लिए:
- सेब - 1-1.2 किलो;
- नींबू का रस - 1-2 बड़े चम्मच;
- दालचीनी - वैकल्पिक.

17.06.2018

अनानास के साथ चिकन से सलाद "महिला सनकी"।

सामग्री: मुर्गे की जांघ का मास, पनीर, अनानास, लहसुन, मेयोनेज़, नमक

हम आपको पेशकश कर रहे हैं क्लासिक नुस्खाअनानास के साथ चिकन से "महिला सनकी" सलाद की एक तस्वीर के साथ। लेकिन आप प्रयोग भी कर सकते हैं और अपनी सामग्री भी जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

- 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- मेयोनेज़,
- नमक।

30.05.2018

केले के साथ रूबर्ब जैम

सामग्री:रूबर्ब, केला, चीनी, पानी

केले के साथ इस रूबर्ब जैम को अवश्य आज़माएँ। स्वाद असामान्य है, मुझे लगता है कि कई लोग इसे पसंद करेंगे। ऐसा जैम बनाना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा.

सामग्री:

- 400 ग्राम रूबर्ब;
- 2 केले;
- 600 ग्राम चीनी;
- 50 मिली. पानी।

26.05.2018

सर्दियों के लिए प्लम और सेब का मिश्रण

सामग्री:सेब, बेर, चीनी, पानी

सामग्री:

- 2-3 सेब,
- 200 ग्राम आलूबुखारा,
- 200 ग्राम चीनी,
- 2.5 लीटर पानी.

21.05.2018

पनीर और केले के साथ मफिन

सामग्री:केला, पनीर, अंडा, आटा, चीनी, मक्खन, वैनिलिन, सोडा, नींबू का रस, मक्खन

एक कप चाय के लिए, मेरा सुझाव है कि आप पनीर और केले के साथ स्वादिष्ट मफिन तैयार करें। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए अपने परिवार को स्वादिष्ट पेस्ट्री खिलाना सुनिश्चित करें।

सामग्री:

- 1 केला,
- 100 ग्राम पनीर,
- 2 अंडे,
- 1 गिलास आटा,
- आधा गिलास चीनी,
- 100 ग्राम मक्खन,
- 2 चुटकी वेनिला चीनी,
- आधा चम्मच सोडा,
- 1 चम्मच। नींबू का रस,
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

10.05.2018

बकाइन आइसक्रीम

सामग्री:बकाइन, नींबू, केला, शहद

मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम आज़माएँ। नुस्खा बहुत सरल और काफी त्वरित है.

सामग्री:

- मुट्ठी भर बकाइन,
- आधा नींबू,
- 1 केला,
- 1 छोटा चम्मच। शहद