केकड़े की छड़ें, क्राउटन और मकई के साथ सलाद। फोटो के साथ रेसिपी. केकड़े की छड़ें और क्राउटन के साथ सलाद केकड़े की छड़ें क्राउटन

सलाद के साथ क्रैब स्टिक, पटाखे और मक्का- सबसे स्वादिष्ट में से एक और साधारण सलाद, गृहिणियों के बीच लोकप्रिय। वास्तव में, बहुत सारे सलाद हैं जिनमें केकड़े की छड़ें, क्राउटन और डिब्बाबंद मकई शामिल हैं, क्योंकि इन सामग्रियों के अलावा, आप सलाद में अन्य स्वादिष्ट उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। वे डिब्बाबंद बीन्स, ताजा टमाटर, ककड़ी, पनीर, अनानास, शैंपेनन मशरूम (तली हुई या डिब्बाबंद), बेल मिर्च, अंडे, लहसुन, जड़ी-बूटियों, स्क्विड के साथ क्राउटन और मकई बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।

अगर हम इस प्रकार के सलाद को परोसने के तरीके की बात करें तो यह उत्सव जैसा हो सकता है पफ सलाद, साथ ही सरल और त्वरित सलाद जिन्हें लंबी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए बोलने के लिए, सलाद एक त्वरित समाधान.

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और मकई के साथ सलाद, क्रमशःआज जो रेसिपी मैं आपको दिखाना चाहता हूं उसे एक सरल और त्वरित सलाद के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है जिसे तैयार करना बहुत आसान है। अगर आप अंडे पहले से उबालेंगे तो सलाद तैयार होने में 15 मिनट का समय लगेगा.

इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको केकड़े की छड़ें, हार्ड पनीर, डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न, अंडे, क्रैकर, थोड़ी सी मेयोनेज़ और नमक की आवश्यकता होगी। जैसा कि आप देख सकते हैं, सलाद में महंगे या दुर्लभ उत्पाद शामिल नहीं हैं जिन्हें खरीदना मुश्किल होगा।

इससे पहले कि आप इस सलाद को तैयार करना शुरू करें, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि इसका स्वाद काफी हद तक केकड़े की छड़ें, पनीर और मेयोनेज़ की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा। आपको इन उत्पादों पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए। जहाँ तक पनीर की बात है, हार्ड पनीर के अलावा, आप सलाद में सलुगुनि पनीर, मोज़ेरेला और प्रोसेस्ड पनीर का उपयोग कर सकते हैं। मेयोनेज़ और क्रैकर या तो स्टोर से खरीदे जा सकते हैं या घर पर बनाए जा सकते हैं।

अब चलिए रेसिपी की ओर बढ़ते हैं और देखते हैं कि केकड़े की छड़ें, क्राउटन, मक्का और पनीर के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम,
• पटाखे - 100 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम,
• अंडे - 2 पीसी।,
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• नमक स्वाद अनुसार।

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और मकई के साथ सलाद - नुस्खा

एक बार केकड़ा सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार हो जाने के बाद, आप इसे बनाना शुरू कर सकते हैं। कठोर उबले अंडे उबालें। सख्त पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

पैकेजिंग से थोड़ा डीफ़्रॉस्टेड को हटा दें। प्रत्येक छड़ी को लंबाई में दो या तीन टुकड़ों में काटें। - फिर इन्हें लंबाई में छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

छीलकर चाकू से बारीक काट लीजिए.

डिब्बाबंद मकई को जार से निकालें।

केकड़े की छड़ियों और मकई के साथ सलाद के लिए स्टोर से खरीदे गए क्राउटन का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन आप उन्हें घर पर पाव रोटी या किसी भी प्रकार की ब्रेड से तैयार कर सकते हैं। जहां तक ​​स्टोर से खरीदे गए क्राउटन की बात है, विभिन्न प्रकार के स्वाद वाले क्राउटन केकड़े की छड़ियों के साथ इस सलाद को तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।

सलाद की सभी सामग्री - केकड़े की छड़ें, क्राउटन, अंडे, हार्ड पनीर, डिब्बाबंद मकई को एक कटोरे में रखें।

इसके अतिरिक्त, आप इस सलाद में ताजी जड़ी-बूटियाँ या बारीक कटा हुआ लहसुन भी मिला सकते हैं। , क्राउटन और मकई, मेयोनेज़ डालें। सलाद में हल्का नमक डालें, ध्यान रखें कि क्राउटन और पनीर में पहले से ही पर्याप्त मात्रा में नमक हो।

सलाद हिलाओ. तैयार स्वादिष्ट और सरल केकड़े की छड़ें, क्राउटन, पनीर और मकई के साथ सलादआप इसे कॉकटेल सलाद की तरह कटोरे में परोस सकते हैं, या इसे एक प्लेट पर ढेर में रख सकते हैं या पाक रिंग का उपयोग करके इसे एक टावर का आकार दे सकते हैं।

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और मकई के साथ सलाद। तस्वीर

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम,
• पटाखे - 100 ग्राम,
• मक्का - 100 ग्राम,
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।,
• लहसुन - 2-3 कलियाँ,
• डिल - कुछ टहनी,
• अंडे - 3 पीसी।,
• मेयोनेज़ - 10-20 ग्राम,
• नमक - एक चम्मच की नोक पर।

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और टमाटर के साथ सलाद - नुस्खा

इस प्रकार के सभी सलादों की तुलना में इस सलाद की तैयारी बहुत सरल है। केकड़े की छड़ियों को पक में काट लीजिये. एक कटोरे में रखें. अंडों को क्यूब्स में काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये. डिल को काट लें. केकड़े की छड़ियों वाले कटोरे में डिल, अंडे और टमाटर डालें। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। सलाद की सामग्री में मेयोनेज़ और लहसुन मिलाएं। सलाद हिलाओ.

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और टमाटर के साथ सलाद तैयार है। सलाद के पत्तों से सजी प्लेट पर यह सलाद शानदार लगेगा. लेट्यूस के पत्तों के बजाय, आप कॉर्न लेट्यूस, सरसों के पत्ते, अरुगुला, चिकोरी सलाद और युवा चुकंदर के टॉप का उपयोग कर सकते हैं।

पटाखों के साथ यह ताजा और रसदार भी निकलता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम,
• पटाखे - 50-80 ग्राम,
• मक्का - 100 ग्राम,
• बीजिंग गोभी - 300 ग्राम,
• दिल,
• मेयोनेज़,
• नमक।

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और पत्तागोभी के साथ सलाद - नुस्खा

चीनी गोभी का सिर धो लें. इसे नमी से सुखा लें. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. एक कटोरे में रखें. केकड़े की छड़ियों को हलकों में काटें। डिल को धोकर बारीक काट लीजिये. चीनी पत्तागोभी वाले कटोरे में केकड़े की छड़ें, डिल, क्राउटन और डिब्बाबंद मकई डालें। सलाद में मेयोनेज़ और नमक डालें। इसे हिलाएं। एक प्लेट में रखें. बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

अपने भोजन का आनंद लें। मुझे खुशी होगी अगर आपको केकड़े की छड़ें, क्राउटन और मकई के साथ सलाद के लिए ये व्यंजन पसंद आए और ये भविष्य में आपके लिए उपयोगी साबित होंगे।

आज, क्राउटन के अलावा, किरिश्की के साथ स्नैक्स में कई तरह के व्यंजन शामिल होंगे स्वस्थ उत्पादजैसे कि गाजर, सेब, पत्तागोभी और हरी सब्जियाँ। यदि आप इस घटक को डिश में जोड़ते हैं तो चावल के साथ केकड़े की छड़ियों का सामान्य सलाद असामान्य हो जाएगा और एक नया स्वाद प्राप्त कर लेगा। सलाद कैसे तैयार करें: केकड़े की छड़ें, क्राउटन, पनीर - हम आपको हमारी रेसिपी में बताएंगे।

कोई भी नौसिखिया गृहिणी अपेक्षाकृत सरल सलाद तैयार कर सकती है। और खट्टा क्रीम के रूप में एक असामान्य ड्रेसिंग इसे एक नाजुक और परिष्कृत स्वाद देगी।

आपको हमारी वेबसाइट पर और भी रेसिपी मिलेंगी, उदाहरण के लिए, या।

आवश्यक उत्पाद:

• किरीशकी - 1 पी.;
• केकड़ा मांस - 250-300 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। चम्मच.

क्राउटन के साथ केकड़ा सलाद - नुस्खा:

1. अंडों को अच्छी तरह उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें और काट लें।
2. पनीर को बारीक़ करना।
3. केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं और काट लें।
4. सभी कटे हुए उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें।
5. आप स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मसाले मिला सकते हैं।
6. परोसने से पहले, क्रैकर्स डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
7. केकड़े की छड़ें और किरिश्की के साथ सलाद तैयार है!

केकड़े की छड़ियों और ब्रेडक्रंब के साथ सलाद

एक हरा सेब इस व्यंजन को एक लाभकारी और मूल स्वाद देता है। उत्पादों का एक असामान्य सेट सरल है और इसे किसी भी नजदीकी स्टोर में पाया जा सकता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• केकड़े की छड़ें -350 ग्राम;
• हरा सेब - 1 टुकड़ा;
• किरीशकी - 1 पैक;
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी;
• सिरका 7% - 1 चम्मच।

क्राउटन और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद - नुस्खा:

1. सेब को स्ट्रिप्स में काटें, इसे एक प्लेट में छोड़ दें और सिरका पानी छिड़कें। यह आवश्यक है ताकि द्रव्यमान काला न हो जाए।
2. केकड़े की छड़ियों को पिघलाइये और काट लीजिये.
3. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
4. तैयार उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ और नमक डालें।
5. सबसे आखिरी चीज़ जो हम जोड़ते हैं वह है किरिश्की। अधिमानतः परोसने से ठीक पहले।
6. केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ शाही सलाद तैयार है!

मकई और केकड़े की छड़ियों का सलाद - नुस्खा

आप इस सलाद को जल्दी से तैयार कर सकते हैं. ऐपेटाइज़र एक छोटे लेकिन संतोषजनक नाश्ते के लिए और मेज पर मुख्य व्यंजनों के अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त है।

हमें निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• 150 ग्राम सॉसेज;
• 2 चिकन अंडे;
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हरियाली का एक गुच्छा;
• नमक - 1 चुटकी;
• थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च.

मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद - नुस्खा:

1. तरल निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में रखें।
2. सॉसेज और केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें।
3. साग को धोकर सुखा लें और काट लें।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
5. मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. सलाद के ऊपर किरिश्का और साग की एक परत रखें।
7. कॉर्न क्राउटन और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद तैयार है!

केकड़े की छड़ें और किरिश्की के साथ सलाद - नुस्खा

यह स्वादिष्ट विकल्प झटपट तैयार हो जाता है. अपने पोषण मूल्य के कारण, सलाद या तो एक स्वतंत्र व्यंजन हो सकता है या आपके पसंदीदा पेय के साथ एक क्षुधावर्धक हो सकता है।

उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध सलाद के लिए अन्य व्यंजनों को आज़माना सुनिश्चित करें।

हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• किरीशकी - 50 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• पीसी हुई काली मिर्च।

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. अंडों को अच्छी तरह उबालें, फिर ठंडा करें, छीलें और काट लें।
2. मक्के को खोलें और तरल निकालने के लिए एक कोलंडर में रखें।
3. केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें.
4. अपने हाथों से गाजर से अतिरिक्त मैरिनेड निचोड़ें और स्ट्रिप्स को छोटा करें।
5. सभी तैयार सामग्री को मिला लें. हिलाओ, नमक और काली मिर्च.
6. परोसने से पहले सलाद को किरिश्का से सजाएँ और परोसें।

चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

इस रेसिपी का मुख्य आकर्षण चीनी पत्तागोभी और क्रैकर्स का संयोजन है। इस सब्जी के साथ सामान्य केकड़े का सलाद अविश्वसनीय कोमलता और मूल स्वाद प्राप्त कर लेगा।

आपको खाना पकाने के लिए क्या चाहिए:

• किरीशकी - 50 ग्राम;
• केकड़ा मांस - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• चीनी गोभी - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी;
• पिसी हुई काली मिर्च, मापी गई।

चरण दर चरण तैयारी:

1. अंडे को उबलते पानी में 10-12 मिनट तक उबालें। ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. केकड़े के मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. चीनी गोभीपतली स्ट्रिप्स में काटें।
4. एक कटोरी में सभी अवयवों का मिश्रण करें।
5. नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. हम परोसने से पहले किरिश्की भी मिलाते हैं। आप पटाखों को सभी उत्पादों के साथ मिला सकते हैं।
7. स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद तैयार है!

किरिश्का के साथ केकड़ा सलाद का मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इसकी संरचना सबसे आम उत्पादों को जोड़ती है। सामग्री किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है, या उन्हें पास की दुकान पर खरीदना मुश्किल नहीं है।

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ सलाद न केवल मसालेदार और स्वादिष्ट होता है, बल्कि बहुत पेट भरने वाला भी होता है। प्रस्तुतिकरण का रूप बहुत विविध हो सकता है, लेकिन मेज पर यह हमेशा सुंदर और सुरुचिपूर्ण दिखेगा।

इस सलाद के लिए, केकड़े की छड़ें, क्राउटन, डिब्बाबंद मक्का, खीरे, टमाटर, हार्ड पनीर, उबले अंडे, चिकन ब्रेस्ट. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, साथ ही विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं, और सब कुछ मेयोनेज़ या सॉस के साथ पकाया जाता है।

यह एक बहुत ही सरल और आसान नाश्ता है, और इसकी सभी आवश्यक सामग्रियां आमतौर पर रसोई में मौजूद होती हैं। और आप नीचे दिए गए रिसेप्टर्स से सीखेंगे कि उन्हें सही तरीके से कैसे मिलाया जाए। अपनी खुशी और अपने प्रियजनों की खुशी के लिए पकाएं!

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

हर दूसरी गृहिणी यह ​​सलाद जानती और बनाती है। तैयार करने में आसान और त्वरित. खूबसूरती से परोसा गया. सभी उत्पादों को क्यूब्स में काट दिया जाता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• अंडे - 7 टुकड़े;
• खीरे - 4 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• बेकन स्वाद वाले क्रैकर - 2 बड़े पैक;
• मेयोनेज़;
• एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च या नमक।

पकाया:

स्टिक्स को बड़े क्यूब्स में काट लें. उबले अंडे, हमने इसे उसी तरह काटा। खीरे को छीलकर डंडियों की तरह ही काट लीजिए. फिर पानी निथारकर डिब्बाबंद मक्का डालें। पटाखे जोड़ें, जिन्हें किसी अन्य स्वाद से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए स्मोक्ड सॉसेज के साथ। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

प्रभावी ढंग से परोसने के लिए, तैयार डिश को कुकिंग रिंग में रखें, जिसे हम पहले से सर्विंग प्लेट पर रखते हैं। सलाद को चम्मच से हल्का सा दबा दीजिये. अंगूठी को सावधानी से उठाएं। हरियाली से सजाएं.

सलाद की विशिष्टता यह है कि इसे सचमुच पांच मिनट में तैयार किया जा सकता है। रोजमर्रा की मेज के लिए, हल्के नाश्ते के रूप में और उत्सव के अवसर के लिए उपयुक्त। नोट के रूप में रेसिपी को अपने लिए अवश्य सहेज कर रखें।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
• राई पटाखे - 30 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मकई - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
• मसालेदार जड़ी-बूटियाँ - सजावट के लिए;
• टेबल नमक - स्वादानुसार।

तैयारी:

खाना पकाना हमेशा केकड़े की छड़ियों से शुरू होता है, जिन्हें कमरे के तापमान पर रखना आवश्यक होता है। केकड़े की छड़ियों को केकड़े के मांस से भी बदला जा सकता है। हमने छड़ियों को घन के आकार में काटा, क्योंकि संरचना में मकई शामिल है, ताकि सामग्री के सभी टुकड़े आकार में लगभग बराबर हों। अंडे को "खड़ा करके" उबालें। फिर हमने छड़ियों को क्यूब्स में काट दिया। मक्के से नमकीन पानी निकाल दें और इसे बाकी कटे उत्पादों के साथ एक कटोरे में रखें। पटाखे डालें और मेयोनेज़ डालें। आपको एक बार में बहुत सारी मेयोनेज़ नहीं डालनी चाहिए; थोड़ा सा जोड़ना बेहतर है और सुनिश्चित करें कि सलाद समान रूप से भिगोया हुआ है। नमक स्वाद अनुसार। परोसते समय आप जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

आप डिश को सजाने के लिए चीज़ सॉस और टार्टर सॉस दोनों का उपयोग कर सकते हैं। आप इसमें जैतून का तेल भी मिला सकते हैं और कुछ मसाले भी मिला सकते हैं।

इस सलाद में नींबू का रस मिलाने से इसका स्वाद खास हो जाएगा. मेहमान इस उत्पाद के लिए गुप्त नुस्खा के बारे में पूछेंगे, और रिश्तेदार और अधिक पकाने के लिए आग्रह करेंगे।

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें -250 ग्राम;
• पटाखे - 100 ग्राम;
• नींबू - 0.5 टुकड़े;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

क्लासिक तरीके की तरह, स्टिक्स को डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। पहले से कद्दूकस किये हुए पनीर और अंडे में आधा नींबू निचोड़ लें। मेयोनेज़ के साथ एक प्रेस के माध्यम से लहसुन मिलाएं। हम सब कुछ जोड़ते हैं.

नींबू को कुल द्रव्यमान में निचोड़ने के बजाय मेयोनेज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। आप सलाद के पत्तों पर परोस सकते हैं और उसके बगल में नींबू के टुकड़े रख सकते हैं।

इस सलाद की ख़ासियत इसकी प्रस्तुति में है। पकवान को एक परत में बिछाया जाता है, जिसके कारण स्वाद अधिक होता है।

सामग्री:

• टमाटर - (2-3) टुकड़े;
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 4 टुकड़े;
• पनीर - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ सॉस;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी:

हम प्रत्येक परत में सब कुछ वितरित करते हैं, पहले हम टमाटर काटते हैं (रसदार टमाटरों से रस निकालना सुनिश्चित करें), फिर हम तैयार केकड़े की छड़ियों को छल्ले में भी वितरित करते हैं। एक कद्दूकस पर तीन अंडे की सफेदी, जर्दी, पनीर भी। परतों को मेयोनेज़ सॉस के साथ लेपित किया गया है, अपने स्वाद के अनुसार नमक जोड़ें।

परोसने के लिए, हम एक पाक रिंग का उपयोग करते हैं ताकि परोसते समय इसका आकार सुंदर हो। पास में हम नींबू और जड़ी-बूटियों को आधा छल्ले में बिना काटे रख सकते हैं। या खीरे को पतले छल्ले में काट लें, जो जड़ी-बूटियों के साथ पकवान को सजाएगा।

सलाद को परतों में वितरित किया जाता है। इसे ऊपर से क्रैकर्स से सजाया जाता है, जिससे ये गीले नहीं होते और मेयोनेज़ सॉस में डूबी डिश में कुरकुरा स्वाद आ जाता है.

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 जार;
• कठोर कसा हुआ पनीर - 200 ग्राम;
• टमाटर - 3 टुकड़े;
• पटाखे - क्यूब्स;
• मेयोनेज़ सॉस;
• लहसुन - 3 कलियाँ।

तैयारी:

टमाटरों को अच्छी तरह धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये. लहसुन को काट कर टमाटर में मिला दीजिये. नमक और काली मिर्च यह सब अपने स्वाद के अनुसार। टमाटरों को पकने दें, फिर उनका रस निकाल दें। - सब कुछ हो जाने के बाद टमाटरों को एक प्लेट में रखें और मेयोनीज सॉस से ग्रीस कर लें. दूसरी परत को कटे हुए केकड़े की छड़ियों से फैलाएं, जिन पर सॉस भी लगाया जाता है। तीसरी परत में मकई होती है, जिसमें से नमकीन पानी सावधानी से निकाला जाता है। तीसरी परत को मेयोनेज़ की पतली परत से चिकना करने के बाद इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें. तैयार डिश को ऊपर से क्यूब के आकार के क्रैकर्स से सजाएं।

यह उन व्यंजनों में से एक है जिसे आप भूलेंगे नहीं। गर्मियों का एक नाज़ुक स्वाद, और केकड़े की छड़ियों के लिए धन्यवाद, समुद्र के किनारे की गर्मी भी। यह सलाद आपकी पाक कला का मुख्य आकर्षण होगा।

सामग्री:

• हरा सलाद- 1 गुच्छा;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• पटाखे - 1 पैकेज;
• मेयोनेज़;
• नींबू - 0.5 टुकड़े;
• लहसुन - 3 कलियाँ।

तैयारी:

आइए पकवान के आधार से शुरू करें - केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं, उन्हें पैकेजिंग से छीलें और अपनी पसंद के अनुसार क्यूब्स या छल्ले में काट लें। हम पनीर को पतले कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेंगे. हम हरे सलाद को अच्छी तरह से धोते हैं और सुखाते हैं, फिर इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ देते हैं। हम लहसुन को एक प्रेस से गुजारते हैं, जिससे उसका पेस्ट जैसा कुछ बन जाता है।

आइए अब अपनी स्वादिष्टता को बढ़ाने के लिए सॉस तैयार करना शुरू करें। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं नींबू का रस, लहसुन का परिणामी मिश्रण और उनमें जोड़ें जैतून का तेल. सब कुछ मिला लें.

हम सभी सामग्रियों को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं, आप एक पारदर्शी कटोरा चुन सकते हैं, सॉस डाल सकते हैं, मिला सकते हैं, क्राउटन डाल सकते हैं, फिर से मिला सकते हैं और इसे लगभग तीस मिनट तक पकने दे सकते हैं। और अब हम गर्मियों के आनंद में डूब सकते हैं।

एक स्वादिष्ट व्यंजन, एक नाज़ुक और साथ ही संतोषजनक सलाद। पनीर के साथ केकड़े की छड़ें और चिकन पट्टिका के संयोजन में एक अवर्णनीय स्वाद होता है। जैसा कि वे कहते हैं, "उंगली चाटना अच्छा है।"

सामग्री:

• चिकन स्तन - 0.5 किलो;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• पटाखे - 300 ग्राम।
• मेयोनेज़;
• जैतून - 50 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• गुलाबी नमक, मसाले स्वादानुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को अतिरिक्त पानी में नरम होने तक पकाएं। हम पट्टिका के ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं, इसे टुकड़ों में काटते हैं। केकड़े की छड़ें, पहले से डीफ़्रॉस्ट करके, पतली स्लाइस में काट लें। हम पनीर को कद्दूकस करते हैं या क्यूब्स में काटते हैं, लेकिन इससे सलाद की बनावट थोड़ी बदल जाएगी। फिर तैयार सामग्री को मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो नमक या काली मिर्च डालें। आप थोड़ा सा नींबू का छिलका भी मिला सकते हैं। फिर से मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सबसे अंत में सलाद में क्राउटन डालें। परोसते समय, सलाद को जैतून के छल्लों से सजाएँ या सलाद की बाकी सामग्री में सीधे जैतून मिलाएँ।

इस सलाद को बनाने में आपको 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा. और परिवार वास्तव में इसे पसंद करेगा, यह एक स्वादिष्ट, संतोषजनक और अविस्मरणीय चमत्कारी व्यंजन है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• पटाखे - 2 पैक;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• हरी प्याज - 80 ग्राम।

तैयारी:

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और ठंडी केकड़े की छड़ियों को छल्ले में काट लें। अचार वाले खीरे को चम्मच से लंबाई में काटने की जरूरत है ताकि सभी बीज निकल जाएं। फिर हमने इन खीरे को क्यूब्स में काट लिया। एक कटोरे में पहले से ही तैयार की जा रही सामग्री में बिना मैरिनेड के मकई डालें। हरे प्याज को भी बारीक काट कर डाल दीजिये. लेकिन ये सब नहीं. सजावट के लिए थोड़ा सा छोड़ दें. सबसे अंत में, क्राउटन डालें और सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं और 15 मिनट तक भीगने दें। इस दौरान, पटाखे अपना सारा स्वाद सोख लेते हैं और छोड़ देते हैं। तैयार, भीगे हुए सलाद को एक सपाट प्लेट पर रखें और बचा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

केकड़े की छड़ियों को केकड़े के मांस या स्मोक्ड सॉसेज से भी बदला जा सकता है। और नुस्खा में विविधता लाने के लिए, आप क्यूब्स में कटा हुआ हार्ड पनीर जोड़ सकते हैं। मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या यहां तक ​​कि टार्टर सॉस से बदला जा सकता है। आप सलाद को जैतून या काले जैतून से भी सजा सकते हैं. आपकी कल्पना ही आपकी खाना पकाने की छड़ी है।

मेहमान आने वाले हैं, लेकिन आप नहीं जानते कि क्या लेना है और क्या इतना स्वादिष्ट और मौलिक पकाना है? इस नुस्खे को सहेजें, फिर आपको इस स्थिति में नहीं रहना पड़ेगा। तेज़, सरल, स्वादिष्ट और भरने वाला। और यदि इसे खूबसूरती से प्रस्तुत किया जाए, उदाहरण के लिए, भागों में, तो यह बहुत सुंदर होगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• बेल मिर्च - 1-2 टुकड़े;
• पटाखे - 40 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• हरी प्याज, अजमोद, डिल और नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी:

हमेशा की तरह, केकड़े की छड़ियों को स्लाइस में काटें; यदि आप चाहें, तो आप उन्हें क्यूब्स में भी काट सकते हैं। कटी हुई छड़ियों को सलाद के कटोरे में रखें। वहां बीन्स डालें (लाल या सफेद दोनों हो सकते हैं, लेकिन मुख्य बात यह है कि वे टमाटर में नहीं, बल्कि अंदर हैं अपना रस). टुकड़ा शिमला मिर्च, शायद क्यूब्स में, शायद छोटी पट्टियों में। डिल जोड़ें हरी प्याजजिसे हमने बारीक काट लिया है. हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं, लेकिन अगर आप चाहते हैं कि यह सलाद के स्वाद को उजागर करे, तो तीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम। अंत में, पटाखे डालें, जिन्हें हम मिलाते हैं या ऊपर रखते हैं।

मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है, जो पनीर के साथ मिलकर एक नायाब स्वाद देगा। और अगर आप सलाद को भागों में परोसेंगे और सजाएंगे, तो यह किसी महंगे रेस्तरां के व्यंजन जैसा लगेगा।

इस रेसिपी की एक सामग्री निश्चित रूप से अन्य उत्पादों के साथ अपने संयोजन से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। एक साधारण हरा सेब आपके पसंदीदा सलाद में एक नया स्वाद जोड़ देगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• सेब - 1 टुकड़ा;
• पटाखे - 150 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• नींबू का रस - 0.5 चम्मच;
• स्वाद के लिए नमक, मसाले;
• मेयोनेज़ सॉस - 100 ग्राम।

तैयारी:

हम अंडे उबालते हैं, हम बटेर या मुर्गी के अंडे ले सकते हैं, उन्हें छील सकते हैं, काट सकते हैं। केकड़े की छड़ियों को छोटी-छोटी पट्टियों में काट लें। हमने पनीर को समान रूप से बड़ी, लंबी स्ट्रिप्स में नहीं काटा। हरे सेबस्ट्रिप्स में काटें और दाग न लगें, नींबू के रस से चिकना कर लें ताकि सेब काले न पड़ें। तैयार उत्पादों को क्राउटन के साथ एक कटोरे में रखें और सलाद को मेयोनेज़ सॉस के साथ सीज़न करें। नमक और काली मिर्च अपने विवेक पर।

अगर आप कुछ स्वादिष्ट और सस्ता खाना चाहते हैं तो यह सलाद सिर्फ आपके लिए है। स्वयं हेमिंग्वे, जिनके नाम पर इस व्यंजन का नाम रखा गया है, ने निश्चित रूप से इसकी सराहना की होगी।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• ककड़ी - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• पटाखे - 1-2 पैक;
• मेयोनेज़;
• अपने स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च;
• मसालेदार प्याज - 1 टुकड़ा;

मैरिनेड के लिए:

• सिरका - कला. एल.;
• चीनी, नमक - 0.5 बड़े चम्मच। एल.;
• पानी - 250.0 मिली.

तैयारी:

सबसे पहले, आइए प्याज की देखभाल करें, जिसका हम अचार बनाएंगे। मैरिनेड के लिए पानी, सिरका, चीनी और नमक की आवश्यकता होती है। हम प्याज को मानक के रूप में आधे छल्ले में काटते हैं, फिर पानी के साथ चीनी, नमक मिलाते हैं, और सभी को उबालते हैं, जैसे ही मिश्रण उबलना शुरू होता है, सिरका मिलाते हैं। परिणामस्वरूप मैरिनेड को प्याज में मिलाएं और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें। आइए सलाद तैयार करना शुरू करें - केकड़े की छड़ें काट लें, ताजा ककड़ीऔर यह सब पहले से ही मसालेदार प्याज के साथ मिलाएं। मक्का, क्रैकर, मेयोनेज़ डालें। काली मिर्च या नमक डालने के बाद हिलाएँ। सलाद तैयार है!

अनानास एक विदेशी उत्पाद है जो किसी भी व्यंजन में शाही स्वाद जोड़ता है। सलाद के लिए अनानास, डिब्बाबंद का उपयोग किया जाता है। यह उत्पाद एक मीठा स्वाद छोड़ता है, जिससे सलाद अविश्वसनीय रूप से भरने वाला लगता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• पटाखे - 80 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• नमक - एक चुटकी;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

तैयारी:

केकड़े की छड़ियों को कद्दूकस पर पीस लें और पहले से उबले अंडे के साथ भी ऐसा ही करें। एक जार में अनानास के क्यूब्स लें। साग काट लें. हम राई पटाखे लेते हैं; आदर्श विकल्प खट्टा क्रीम के साथ साग का स्वाद होगा। हम एक कटोरे में सब कुछ मिलाते हैं और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, जो भी आपको सबसे अच्छा लगता है, के साथ सीज़न करते हैं।

सभी उत्पादों का संयोजन पकवान को एक अविश्वसनीय, मर्दाना स्वाद देता है। जो किसी भी पुरुष को उदासीन नहीं छोड़ेगा, और महिलाएं इस चमत्कारी सलाद की रेसिपी के लिए प्रार्थना करेंगी।

सामग्री:

• मकई - 1 कैन;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• पटाखे - 1 पैक;
• मटर - 1 कैन;
• टमाटर - 1-2 टुकड़े;
• साग - 1 गुच्छा;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

मटर और मक्के को पहले नमकीन पानी छानकर एक कंटेनर में रखें। बारीक कटा हुआ प्याज और जड़ी-बूटियाँ डालें, टमाटर को बड़े टुकड़ों में पकाएँ। हम केकड़े की छड़ें आपकी पसंद के अनुसार तैयार करते हैं (छल्ले, स्ट्रिप्स, क्यूब्स में)। संयुक्त सामग्री को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार।

ऐसे सलाद किसी भी गृहिणी की रसोई में हमेशा मूल्यवान होते हैं। इसके अलावा, मैं एक परिष्कृत गृहिणी और रसोइया के रूप में अपनी स्थिति खोना नहीं चाहती। यह व्यंजन बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन यह बेहद स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• क्यूब्स - 80 ग्राम;
• मकई - 1 कैन;
• बीन्स अपने रस में - 1 कैन;
• हरियाली;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

केकड़े की छड़ियों को कद्दूकस पर पकाएं। साग काट लें. हम बीन्स, मक्का, केकड़े की छड़ें, जड़ी-बूटियाँ, क्रैकर मिलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। हम स्वाद के लिए मसाले डाल सकते हैं. वू-ए-ला और सलाद तैयार है!

बीजिंग गोभी न केवल अपने समृद्ध विटामिन के लिए, बल्कि अपने परिष्कार और असामान्य स्वाद के लिए भी प्रसिद्ध है। इसलिए, बेझिझक बीजिंग को अपने मेनू में शामिल करें।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• पटाखे - कोई भी स्वाद;
• पेकिंग गोभी - 200 ग्राम;
• मकई - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ सॉस;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक।

तैयारी:

हम आपके दिल की इच्छाओं के अनुसार छड़ियाँ तैयार करते हैं। हम पनीर को कद्दूकस पर पीसते हैं, आप अपनी पसंद के आधार पर मोटे कद्दूकस या बारीक कद्दूकस का उपयोग कर सकते हैं। पेकिंग पत्तागोभी को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लेना चाहिए। हम पटाखे स्वयं तैयार करते हैं, या दुकान से खरीदते हैं। पेकिंका, कसा हुआ पनीर, केकड़े की छड़ें, क्राउटन, मकई मिलाएं, सॉस और कटा हुआ लहसुन डालें। अच्छी तरह मिलाएं, थोड़ा नमक डालें और केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ नायाब "बीजिंग" सलाद के स्वाद का आनंद लें।

केकड़े की छड़ें एक अनूठी सामग्री है जिसे गोभी, अन्य सब्जियों, फलों, फलियां और अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। अप्रत्याशित मेहमानों के आने की स्थिति में यह "सार्वभौमिक सैनिक" प्रत्येक गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में होना चाहिए। केकड़े के मांस से बने ऐपेटाइज़र कोमल और तीखे होते हैं। और इस घटक वाले सलाद को सार्थक माना जाता है बिज़नेस कार्डउत्सव की दावत.

अगला मूल नुस्खाकेकड़े की छड़ियों के साथ - क्राउटन और मीठे डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद। पहली नज़र में, असंगत खाद्य पदार्थ एक प्लेट में पूरी तरह से एक साथ मिल जाते हैं। हमारा धन्यवाद स्टेप बाई स्टेप रेसिपीफोटो के साथ, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह न केवल सुंदर है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है।

केकड़े की छड़ें, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद रेसिपी

सामग्री

सर्विंग्स:- + 6

• सलाद पत्ता 3 पीसीएस।
• क्रैब स्टिक 250-300 ग्राम
• मुर्गी के अंडे 4 बातें.
• पटाखे 1 पैकेज
• डिब्बाबंद मक्का 1 जार
• नमक, काली मिर्चवैकल्पिक
• स्वादानुसार मेयोनेज़
• मिश्रित साग (अजमोद, हरा प्याज) 1 गुच्छा

सेवारत प्रति

कैलोरी: 134 किलो कैलोरी

प्रोटीन: 5.1 ग्रा

वसा: 6 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 4.8 ग्राम

25 मिनट.वीडियो रेसिपी प्रिंट

डिब्बाबंद मक्के के जार से रस निकाल लें। कोलंडर या छलनी का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

अंडे को सख्त होने तक उबालें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि जर्दी और सफेदी सटीक रूप से जम जाए, उबालने के बाद, उत्पाद को 3-5 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। ठंडा करें, छीलें और काट लें।

केकड़े की छड़ियों से फिल्म हटा दें। उत्पाद को छल्ले या मध्यम क्यूब्स में काटें।

सलाद के लिए एक गहरा, आरामदायक कटोरा लें। ऐसी डिश का उपयोग करना बेहतर है जो सभी सामग्रियों में फिट हो और उत्पादों के सुविधाजनक मिश्रण के लिए जगह छोड़े। हम केकड़े की छड़ें, पहले से कटी हुई सब्जियाँ, अंडे और मकई को मिलाते हैं। खाना पकाना समाप्त करें और मेयोनेज़ डालें। नमक और काली मिर्च अपने विवेक पर। उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएं।

तैयार सलाद को ताजी धुली सलाद की पत्तियों पर सावधानी से वितरित करें। परोसने से पहले, डिश पर पनीर के स्वाद वाले "किरीशकी" क्राउटन की एक परत छिड़कें। अजमोद या तुलसी के गुच्छे से सजाएँ।

सलाह:स्नैक तैयार करने के लिए इससे क्राउटन बनाने की सलाह दी जाती है राई की रोटीमकानों। यह बहुत आसान और तेज़ है. स्लाइस को 1 सेमी के किनारे से क्यूब्स में काटें और बेकिंग शीट पर रखें। थोड़ा नमक डालें. पटाखों पर नींबू का रस या वनस्पति तेल छिड़कने के साथ-साथ सुगंधित जड़ी-बूटियाँ छिड़कने का स्वागत है। 10-15 मिनट के लिए ओवन में सुखा लें.

खट्टे नोटों और क्राउटन के साथ मसालेदार केकड़ा सलाद

खाना पकाने के समय: 30 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 15

• कैलोरी सामग्री - 265.1 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 12.8 ग्राम;
• वसा - 19.2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 10.6 ग्राम।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 380 ग्राम;
• कठोर रूसी पनीर - 455 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 6 पीसी ।;
• लहसुन - 20 ग्राम;
• नींबू का रस - 35 मिलीलीटर;
• घर का बना मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• पटाखे - 150 ग्राम।

1. पहले से पिघले हुए केकड़े की छड़ियों को अलग-अलग प्लास्टिक पैकेजिंग से निकालें, उन्हें छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में डालें।
2. पहले से पके और ठंडे किए गए चिकन अंडों को उनके छिलके से छीलें, उन्हें बड़े छेद वाले कद्दूकस पर सख्त रूसी पनीर के साथ पीसें और कटे हुए केकड़े की छड़ियों के साथ एक कटोरे में रखें।
3. एक अलग कंटेनर में, एक विशेष प्रेस के माध्यम से पारित नींबू के रस और लहसुन के साथ घर का बना मेयोनेज़ मिलाएं और परिणामस्वरूप सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें।
4. डिश में आवश्यक मात्रा में पटाखे डालें (आप उन्हें खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं), सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

केकड़े की छड़ें, क्राउटन और टमाटर के साथ स्वादिष्ट सलाद "कोरिडा"

खाना पकाने के समय: 45 मिनटों

सर्विंग्स की संख्या: 26

पकवान का ऊर्जा और पोषण मूल्य

• कैलोरी सामग्री - 195.8 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 7.2 ग्राम;
• वसा - 11.7 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 15.5 ग्राम।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम;
• टमाटर - 600 ग्राम;
• लहसुन - 35 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 560 ग्राम;
• क्यूब्ड पटाखे - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

1. पके हुए टमाटरों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, अतिरिक्त नमी हटाने के लिए उन्हें किचन टॉवल से पोंछ लें और डंठल वाली जगह को काट कर छोटे क्यूब्स में काट लें और एक कटोरे में रख लें।
2. लहसुन के सिर को लौंग में विभाजित करें, उन्हें आवश्यक मात्रा में छीलें और एक प्रेस के माध्यम से पास करें। टमाटरों में कुचला हुआ उत्पाद मिलाएं, मिश्रण में अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें और इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें, फिर अतिरिक्त रस निकाल दें।
3. जब टमाटर पक रहे हों, तो ध्यान से अलग-अलग पैकेजों से केकड़े की छड़ें हटा दें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। सख्त पनीरमोटे कद्दूकस पर और साथ में कद्दूकस कर लें डिब्बाबंद मक्कानमकीन पानी निथार लें.
4. जब बुनियादी तैयारी प्रक्रिया पूरी हो जाए, तो सलाद बनाना शुरू करें। मसालेदार टमाटर की पहली परत रखें, उसके बाद केकड़े की छड़ें, मक्का और कसा हुआ रूसी पनीर डालें। प्रत्येक परत को थोड़ी मात्रा में होममेड मेयोनेज़ सॉस से ब्रश करना सुनिश्चित करें।
5. तैयार पकवान को पटाखों से सजाएं और तुरंत मेज पर रखें।

असली व्यंजनों के शौकीनों के लिए क्राउटन के साथ हार्दिक केकड़ा सलाद

खाना पकाने के समय: 40 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 26

पकवान का ऊर्जा और पोषण मूल्य

• कैलोरी सामग्री - 233 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 15.1 ग्राम;
• वसा - 10.9 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 18.3 ग्राम।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम;
• मुर्गे की जांघ का मासउबला हुआ - 1 किलो;
• कठोर रूसी पनीर - 300 ग्राम;
• जैतून - 100 ग्राम;
• नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
• नींबू का छिलका - 5 ग्राम;
• पटाखे - 600 ग्राम;
• घर का बना मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• हिमालयन गुलाबी नमक - स्वाद के लिए;
• इतालवी जड़ी-बूटियाँ मसाला - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

1. उबले हुए ठंडे चिकन पट्टिका को साफ, समान क्यूब्स में काटें।
2. केकड़े की छड़ियों से प्लास्टिक के रैपर हटा दें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें।
3. सख्त रूसी पनीर को छोटे क्यूब्स में और जैतून को छल्ले में काट लें।
4. सभी तैयार सामग्री को एक उपयुक्त कटोरे में मिलाएं, नींबू का रस और ज़ेस्ट मिलाएं ताकि उन्हें एक खट्टे सुगंध और स्वाद मिल सके, सलाद में गुलाबी हिमालयन नमक डालें और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ सीज़न करें। यह सब मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
5. पटाखों को गीला होने से बचाने के लिए, उन्हें परोसने से ठीक पहले तैयार डिश में डालें - बोन एपीटिट!

क्राउटन और सेब के साथ केकड़े की छड़ियों का ताज़ा सलाद बनाने की विधि "पैराडाइज़"

खाना पकाने के समय: 40 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 20

पकवान का ऊर्जा और पोषण मूल्य

• कैलोरी सामग्री - 237.6 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 10.5 ग्राम;
• वसा - 15.3 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 237.6 ग्राम।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम;
• हरे सेब - 300 ग्राम;
• नींबू का रस - 5 मिलीलीटर;
• कठोर रूसी पनीर - 400 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 8 पीसी ।;
• घर का बना मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• पटाखे - 300 ग्राम;
• टेबल नमक - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

1. पिघले हुए केकड़े की छड़ियों को काटें और उन्हें पारदर्शी आवरणों से पतली स्ट्रिप्स में हटा दें।
2. सेबों को अच्छी तरह धो लें, छिलके और बीज हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। कटे हुए फल को काला होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस अवश्य छिड़कें।
3. रूसी हार्ड पनीर को छोटी, पतली स्ट्रिप्स में काटें।
4. उबले हुए चिकन अंडों का छिलका हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. उपरोक्त सभी उत्पादों को एक सामान्य कटोरे में रखें, उनमें अपनी पसंद के अनुसार मसाले डालें, पटाखे आदि डालें। सलाद में मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अनानास और क्राउटन के साथ उष्णकटिबंधीय केकड़ा सलाद

खाना पकाने के समय: 35 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 12

पकवान का ऊर्जा और पोषण मूल्य

• कैलोरी सामग्री - 174.3 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 5.7 ग्राम;
• वसा - 9 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 17.8 ग्राम।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 400 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• अजमोद - 30 ग्राम;
• घर का बना मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• राई पटाखे "जड़ी बूटियों के साथ खट्टा क्रीम" - 160 ग्राम;
• टेबल नमक - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

1. डीफ्रॉस्टिंग के बिना, केकड़े की छड़ियों को उनकी अलग-अलग पैकेजिंग से हटा दें और उन्हें कद्दूकस कर लें।
2. पहले से पके और ठंडे अंडों को उनके छिलके से छील लें और बड़े छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके उन्हें भी कद्दूकस कर लें।
3. यदि आपने छल्लों में डिब्बाबंद अनानास खरीदा है, तो उन्हें सावधानी से जार से निकालें और समान क्यूब्स में काट लें, लेकिन यदि आपने पहले ही फल को टुकड़ों में काट लिया है, तो बस उन्हें रस से छान लें।
4. मलबा और धूल हटाने के लिए अजमोद को धो लें, कागज़ के तौलिये से हल्के से सुखा लें और बहुत बारीक काट लें।
5. उपरोक्त सभी घटकों को उपयुक्त आकार के सलाद कटोरे में मिलाएं, उन पर पटाखे छिड़कें, हल्का नमक डालें, घर का बना मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद "साहसी"।

खाना पकाने के समय: 40 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 19

पकवान का ऊर्जा और पोषण मूल्य

• कैलोरी सामग्री - 146.8 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 4.3 ग्राम;
• वसा - 7.3 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 16 ग्राम।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
• टमाटर - 300 ग्राम;
• प्याज - 120 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 420 ग्राम;
• डिब्बाबंद हरी मटर - 450 ग्राम;
• अजमोद - 40 ग्राम;
• घर का बना मेयोनेज़ - 190 ग्राम;
• पटाखे - 120 ग्राम;
• टेबल नमक - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

1. केकड़े की छड़ियों को पहले से पिघला लें, उन्हें उनके रैपर से हटा दें, उन्हें अपनी पसंद के अनुसार काट लें - क्यूब्स, सर्कल या स्ट्रिप्स में और उन्हें एक बड़े कटोरे में रखें।
2. सब्जियों और अजमोद को नल के नीचे धोएं, सुखाएं और टमाटरों को बड़े यादृच्छिक टुकड़ों में काट लें, और प्याजऔर साग को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें। इन सामग्रियों को केकड़े की छड़ियों के साथ आम रसोई के बर्तनों में जोड़ें।
3. डिब्बाबंद मक्का और हरी मटरनमकीन पानी को सावधानी से छान लें और सलाद में डालें।
4. पकवान के सभी घटकों को अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, क्रैकर जोड़ें और मेयोनेज़ सॉस के साथ सब कुछ सीज़न करें।

पनीर, लहसुन, बीन्स के साथ खाना पकाने की विशेषताएं

एक और सलाद जो सजा सकता है उत्सव की मेज- "क्रिस्पी", पनीर, केकड़े की छड़ें, लहसुन और बीन्स के साथ। इसे तैयार करना आसान और त्वरित है। हार्दिक लाल फलियाँ सलाद को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में उपयोग करना संभव बनाती हैं। इसके अलावा, स्नैक उबले चावल या दलिया के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। मुख्य विशेषताखाना पकाना - एक प्रकार का पनीर। कठोर किस्मों को चुनने की अनुशंसा की जाती है जिन्हें कद्दूकस करना सुविधाजनक होगा। वे आपके हाथों से नहीं पिघलते.

स्नैक की सामग्री में: डिब्बाबंद बीन्स, केकड़े की छड़ें, उबले अंडे, क्राउटन, हरा प्याज। इस व्यंजन को तीखा स्वाद एक विशेष सॉस द्वारा दिया जाता है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। लहसुन की दो कलियाँ प्रेस से गुजारनी चाहिए। 2-3 चम्मच से मसाला मिला लें वनस्पति तेल. सॉस को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ डाला जाता है। यह बहुत सुगंधित निकलता है.

सलाद को उत्सव के पफ के रूप में परोसा जा सकता है या एक सरल पारंपरिक विधि का उपयोग किया जा सकता है - सभी सामग्रियों को एक सुविधाजनक, सुंदर कटोरे में मिलाएं। उत्पाद कमी सूची में नहीं हैं, इसलिए पूरे साल स्टोर में उन्हें खरीदना मुश्किल नहीं होगा। पकवान का स्वाद काफी हद तक केकड़े के मांस की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, इसलिए जमे हुए के बजाय ठंडी छड़ें खरीदने की सिफारिश की जाती है।