यह ओटमील स्मूदी आपको अतिरिक्त वजन और मधुमेह से बचाएगी
हम सभी जानते हैं कि नाश्ता कितना महत्वपूर्ण है। और हम सभी जानते हैं कि सबसे अच्छा नाश्ता दलिया है। लेकिन अगर सुबह इसे पकाने या खाने की इच्छा न हो तो क्या करें?
सबसे पहले, "टैंक में" लोगों के लिए एक स्पष्टीकरण: दलिया एक अत्यंत शक्तिशाली चयापचय नियामक है। यह न केवल शरीर को साफ़ करता है और आपको ऊर्जा देता है; यह आहार की कमी को दूर करता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।
यदि आप सुबह-सुबह एक कटोरी दलिया खाने के लिए तैयार नहीं हो सकते हैं, तो कम से कम एक गिलास ओटमील स्मूदी पिएं। इसके लाभ स्पष्ट हैं:
स्मूदी आपको तृप्ति का एहसास दिलाएगी और साथ ही इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। यह फाइबर के कारण होता है: यह लंबे समय तक पचता है, तृप्ति का प्रभाव देता है, लेकिन इसमें लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह आपको हर समय कुछ न कुछ चबाने और नाश्ता करने की अदम्य इच्छा से छुटकारा दिलाता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। ओटमील में लिनोलिक एसिड और ओमेगा-6 प्रचुर मात्रा में होता है, जो हृदय को अधिक काम करने से बचाता है और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
जई के रेशे घुलनशील, अत्यधिक सुपाच्य स्टार्च से भरपूर होते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है और टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह के उपचार में उपयोगी है।
यह स्मूदी आपकी आंतों के लिए एक बेहतरीन "क्लीन्ज़र" है। यह सब फाइबर की बड़ी मात्रा के कारण होता है, जो गैस्ट्रिक एसिड की गतिविधि को कम करता है, और इसलिए दिल की जलन और गैस्ट्र्रिटिस की घटना को रोकता है।
मूत्रवर्धक प्रभाव भी मायने रखता है। यह आपको विषाक्त पदार्थों के साथ तरल पदार्थ को अधिक प्रभावी ढंग से निकालने की अनुमति देता है। मुझे यह कॉकटेल कितने समय तक लेना चाहिए?
पूरे एक महीने तक सुबह खाली पेट एक गिलास ओटमील स्मूदी लें। यह आपके चयापचय के लिए सबसे अच्छी चीज़ है जो आप कर सकते हैं। यदि आप सफल होते हैं, तो आप इस कॉकटेल को जीवन भर अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। खाना कैसे बनाएँ।
एक कप दलिया लें और उसमें एक गिलास पानी मिलाएं। इस मिश्रण को रात भर फ्रिज में रख दें। सुबह में, सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और वहां एक और गिलास पानी डालें। मिश्रण को 20 सेकंड तक हिलाएं। फिर इसे छानकर एक जार में डालें। और इस्तेमाल से तुरंत पहले इसमें 4 कप उबला हुआ पानी डालें.
तैयार मिश्रण 4 नाश्ते के लिए पर्याप्त होना चाहिए। दिन में एक गिलास पर्याप्त होगा.
आप स्मूदी को शहद के साथ मीठा कर सकते हैं और इसमें दालचीनी की एक छड़ी भी मिला सकते हैं। इस कॉकटेल का एक गिलास प्रतिदिन पियें। और अतिरिक्त को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करें। तुम्हारा शरीर तुम्हारा शुक्रिया अदा करेगा।
पोषण विशेषज्ञ सक्रिय रूप से उपवास के दिनों और भूख हड़ताल की पृष्ठभूमि के खिलाफ घर पर वजन घटाने के लिए विभिन्न कॉकटेल तैयार करने की सलाह देते हैं। वे वजन घटाने में योगदान देते हैं, भूख को कम करने में मदद करते हैं, शरीर को आवश्यक पदार्थों से पोषण देते हैं। एथलीट इन्हें अपने आहार में शामिल करना बहुत पसंद करते हैं, क्योंकि ये प्रशिक्षण के दौरान फायदेमंद होते हैं, मांसपेशियों को बनाए रखते हैं और वसा की परतों को सुंदर और लोचदार रूपों में बदलते हैं। इन सबके बावजूद इनका स्वाद लाजवाब है।
परिचालन सिद्धांत
उनकी संरचना और उद्देश्य के बावजूद, लगभग सभी स्लिमिंग कॉकटेल एक ही योजना के अनुसार काम करते हैं:
- उनकी कम कैलोरी सामग्री आपको वसा को रिजर्व में जमा करने की अनुमति नहीं देती है, बल्कि पेय के साथ प्राप्त ऊर्जा का पूरी तरह से उपभोग करने की अनुमति देती है;
- वे विशेष रूप से विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरे ताजे और स्वस्थ उत्पादों से तैयार किए जाते हैं: फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, जामुन, अनाज, प्रोटीन, आदि;
- तरल, हवादार स्थिरता (इसके लिए, कॉकटेल को एक ब्लेंडर में व्हीप्ड किया जाता है) भाग की मात्रा को कम कर देता है, हालांकि देखने में यह काफी बड़ा लग सकता है;
- उनमें वनस्पति फाइबर की उपस्थिति के कारण तेज़ और दीर्घकालिक तृप्ति आपको भूख से पीड़ित नहीं होने देती;
- विटामिन और प्रोटीन संरचना लिपोलिसिस सहित चयापचय को तेज करती है;
- वसा जलाने वाले घटक (अदरक, साइट्रस, आदि) अनावश्यक जमा को समस्या क्षेत्रों में जल्दी और बिना अवशेष के घुलने देते हैं;
- अधिकांश भाग के लिए, ये अतिरिक्त ऊर्जा के स्रोत हैं जो पूरे दिन के लिए जीवंतता और अच्छा मूड देते हैं;
- यदि आप उन्हें पूर्ण भोजन में से एक के साथ प्रतिस्थापित करते हैं (आमतौर पर यह नाश्ते या रात के खाने के साथ किया जाता है), तो आप अपने आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री को काफी कम कर देंगे।
होममेड कॉकटेल का एक बड़ा प्लस सिंथेटिक्स और रसायनों को शामिल किए बिना प्राकृतिक उत्पादों से तैयार करने की संभावना है। हाँ, विशेष दुकानों में बिकने वाले स्पोर्ट्स प्रोटीन पेय निश्चित रूप से अधिक प्रभावी होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे स्वास्थ्यवर्धक हैं। उनमें संरक्षक, रंग और पायसीकारी होते हैं, जिनकी हानिकारकता हर कोई जानता है।
नाम की उत्पत्ति. विभिन्न देश इस शब्द की मातृभूमि का दावा करते हैं। ऐसा माना जाता है कि फ्रांस के पास अन्य अधिकारों से कहीं अधिक अधिकार हैं। वहां, इन पेय को अंडे के लिए गिलास में डाला जाता था, जिसे कोक्वेटियर कहा जाता है, जो कि रूसी संस्करण में "कॉकटेल" जैसा लगता है।
प्रकार
इन अनोखे पेय पदार्थों से वजन कम करने के लिए, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि वे क्या हैं और अपने लिए सही नुस्खा चुनें।
कसरत करना
पोषण में सबसे लोकप्रिय वसा जलाने वाले कॉकटेल हैं जिन्हें मसालों (दालचीनी, अदरक), खट्टे फल (नींबू, अंगूर), जड़ी-बूटियों (पुदीना, अजमोद, अजवाइन, पालक) से घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। उनका कार्य भारी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को बदलना, चयापचय और लिपोलिसिस में तेजी लाना और शरीर में वसा को नष्ट करना है।
यहां शीर्ष 10 ऐसे पेय हैं:
- दालचीनी और सेब;
- शहद, नींबू;
- हरा: पुदीना, अजमोद, कीवी, नींबू;
- अंगूर और शहद;
- दालचीनी, शहद, सेब साइडर सिरका;
- , गाजर, अदरक, नींबू;
- अदरक, दालचीनी, काली मिर्च, केफिर;
- लहसुन के साथ अदरक;
- , कीवी, दालचीनी, अदरक।
जैसा कि इस TOP से देखा जा सकता है, फल (मुख्य रूप से साइट्रस) पेय और मसाले इस क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय हैं।
आमतौर पर, वसा जलाने वाले कॉकटेल को मुख्य भोजन से आधे घंटे पहले या भोजन के बीच में खाली पेट पिया जाता है, जब भूख की भावना बढ़ जाती है। मोटर गतिविधि और खेल के अभाव में, वे पूरी तरह से बेकार हैं। आहार की पृष्ठभूमि या कम से कम उचित पोषण के विरुद्ध सबसे प्रभावी।
आहार
घर पर लो-कैलोरी डाइट शेक बनाना आसान है. उनका मुख्य कार्य भूख को संतुष्ट करना नहीं है, बल्कि उपभोग किए गए भोजन की औसत दैनिक कैलोरी सामग्री को कम करना है।
निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री कोष्ठक में दर्शाई गई है):
- अजमोद (49), शतावरी (21), अजवाइन (13), पालक (22), पुदीना (49);
- खीरा (15), ब्रोकोली (34), गाजर (32), टमाटर (20);
- तरबूज़ (35), तरबूज़ (27);
- अंगूर (35), नींबू (34), कीवी (47), संतरे (43);
- लिंगोनबेरी (46), आंवले (45), जंगली स्ट्रॉबेरी (41), काले करंट (44);
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: केफिर (35), पनीर (71), दूध (31), दही (31);
- काली मिर्च (पिसी हुई लाल - 21)।
यदि संरचना में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जिनकी कैलोरी सामग्री 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक है, तो पेय को अब आहार नहीं कहा जा सकता है। हालाँकि इनका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि अपनी क्रिया में ये वसा जलाने वाले या भूख कम करने वाले हो सकते हैं।
भोजन में से किसी एक - नाश्ते या रात के खाने को बदलने के लिए डाइट शेक सबसे अच्छा है।
भूख संतुष्ट करना
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो भूख को कम करने और भूख को दबाने के लिए बहुत अच्छे हैं। यदि आप नियमित रूप से उनसे कॉकटेल तैयार करते हैं और मुख्य भोजन के बीच उनका उपयोग करते हैं, तो किसी भी आहार को सहन करना बहुत आसान हो जाएगा।
तो बेझिझक एक ब्लेंडर में मिलाएं:
- अंगूर, अनानास, हरे सेब, संतरे, केले;
- , कद्दू, फलियां (बीन्स, दाल, मटर), पत्तेदार सब्जियाँ, पालक, ब्रोकोली;
- कॉटेज चीज़;
- डार्क चॉकलेट, कोको पाउडर, कॉफी;
- , चोकर;
- सूखे मेवे (लेकिन ध्यान रखें कि उनमें कैलोरी अधिक होती है);
- पागल.
ऐसे पेय फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पेट में सूजन पैदा करते हैं और पेट भरे होने का झूठा एहसास पैदा करते हैं। मस्तिष्क के रिसेप्टर्स को संकेत मिलते हैं कि नए भोजन के लिए कोई जगह नहीं है, जिसका अर्थ है कि अभी खाने का समय नहीं है।
सोया
एक अलग समूह में, सोया कॉकटेल को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जो तेजी से और उच्च गुणवत्ता वाले वजन घटाने में भी योगदान देता है। वे खेल पोषण का आधार बनते हैं और इन्हें घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। मुख्य बात सोया दूध ढूंढना है। इसे किसी भी वसा जलाने वाले और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है।
शरीर पर प्रभाव सबसे बहुमुखी है:
- भूख कम हो जाती है;
- एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव के कारण मांसपेशियों को संरक्षित किया जाता है;
- चयापचय बढ़ता है;
- स्वास्थ्य में सुधार होता है, आंतों में भारीपन दूर होता है;
- सेल्युलाईट गायब हो जाता है, मांसपेशियों में राहत मिलती है;
- तनाव के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है;
- मूड बढ़ जाता है;
- भावनात्मक पृष्ठभूमि स्थिर हो जाती है।
गहन वर्कआउट की पृष्ठभूमि में वजन कम करने के लिए सोया शेक विशेष रूप से उपयोगी होगा। यही कारण है कि एथलीट उनसे बहुत प्यार करते हैं। वे मांसपेशियों के निर्माण में योगदान करते हैं और भारी शारीरिक परिश्रम के दौरान सहनशक्ति बढ़ाते हैं।
प्रोटीन
शायद सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय स्लिमिंग कॉकटेल हैं (अन्य नाम प्रोटीन, दूध हैं)। वे चयापचय को गति देते हैं, कैलोरी की खपत बढ़ाते हैं, धीरे-धीरे पचाते हैं, मांसपेशियों को बनाए रखते हैं, तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान दक्षता बढ़ाते हैं।
उनके पास कई मतभेद हैं: प्रोटीन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता, यकृत, गुर्दे, मूत्राशय की विकृति, हृदय की समस्याएं, मधुमेह मेलेटस, गर्भावस्था।
स्वागत योजनाएँ भिन्न हो सकती हैं:
- कॉकटेल के साथ 2 मुख्य भोजन या 1 बदलें;
- भोजन के बीच में पियें (दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय के लिए);
- प्रशिक्षण से आधा घंटा पहले और उसके बाद भी उतना ही समय;
- केवल सुबह, नाश्ते के लिए, दौड़ने के बाद।
संरचना में या तो कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, या अंडे का सफेद भाग, या सोया, या समुद्री भोजन (सबसे अच्छा विकल्प झींगा है) शामिल होना चाहिए।
मूत्रवर्धक और रेचक कॉकटेल बहुत कम हैं। और फिर भी, उनकी तैयारी के लिए ककड़ी, तरबूज, तरबूज चुनते समय, इस प्रभाव को ध्यान में रखें। हां, वे वजन घटाने के लिए काम करेंगे, लेकिन आपकी चर्बी नहीं, बल्कि हानिकारक पदार्थ और अतिरिक्त तरल पदार्थ कम होंगे।
आइए अवधारणाओं को समझें।एक पेय में उत्पादों के प्रत्येक संयोजन को कॉकटेल नहीं कहा जा सकता है। कम से कम तीन सामग्रियां होनी चाहिए. स्मूदी की संरचना में आवश्यक रूप से जामुन शामिल होना चाहिए। ताजा रस ताजा निचोड़ा हुआ रस है।
वास्तव में प्रभावी स्लिमिंग कॉकटेल को ठीक से तैयार करने के लिए, आपको कुछ उपयोगी बारीकियों को जानना होगा।
प्रवेश योजनाएँ
- पेय के साथ बदलें: नाश्ता / दोपहर का भोजन / रात का खाना / नाश्ता और दोपहर का भोजन / नाश्ता और रात का खाना / दोपहर का भोजन और रात का खाना। अधिकतर इसका सेवन रात के खाने के बजाय किया जाता है, ताकि रात में वसा का भंडार जमा न हो।
- दोपहर के भोजन और दोपहर के नाश्ते के बजाय पियें: आप उनके स्थान पर दोनों नाश्ते ले सकते हैं, या आप केवल एक ही ले सकते हैं।
- इनका उपयोग विशेष रूप से रात में (सोने से आधा घंटा पहले) करें।
- दोपहर के भोजन के स्थान पर किसी एक भोजन का प्रयोग करें।
- वर्कआउट से आधा घंटा पहले और उसके बाद भी उतना ही समय (यह प्रोटीन और सोया शेक पर लागू होता है)।
- मुख्य भोजन से आधा घंटा पहले (दिन में 1-3 बार)।
आवेदन नियम
- वजन घटाने के लिए कॉकटेल लेने की केवल एक योजना चुनें और उनके उपयोग की पूरी अवधि के दौरान इसका पालन करें। इन्हें एक-दूसरे के साथ न जोड़ें.
- यदि आप पूर्ण भोजन को ऐसे पेय से बदलते हैं, तो आप उन्हें साबुत अनाज की ब्रेड या मुट्ठी भर मेवों के साथ मिला सकते हैं।
- मांसपेशियों के निर्माण के लिए, आपको प्रोटीन शेक पीते समय शक्ति प्रशिक्षण बढ़ाने की आवश्यकता है। यदि आपके पास ऐसा कोई लक्ष्य नहीं है, तो आहार या वसा जलाने का विकल्प चुनें और अपने आप को हल्का (एरोबिक) व्यायाम प्रदान करें।
- एक घूंट में न पियें। छोटे-छोटे घूंट लें, अधिकतम आनंद का अनुभव करने के लिए प्रक्रिया का आनंद लें। विशेष कॉकटेल ट्यूब इसे फैलाने में मदद करेंगी।
- पहले सप्ताह के दौरान, आहार में केवल 1 गिलास कॉकटेल शामिल करें। यदि शरीर की प्रतिक्रिया सामान्य है, दुष्प्रभाव (गैस्ट्रिक गड़बड़ी या त्वचा पर चकत्ते के रूप में) का पता नहीं चलेगा, तो आप दिन में 2 गिलास पी सकते हैं।
- वजन कम करने में अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, हानिकारक खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करना, आहार पर जाना और स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना सुनिश्चित करें।
- यदि कॉकटेल पीने के 2 सप्ताह के भीतर वजन कम करने के परिणाम अदृश्य हैं, तो यह अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का आपका तरीका नहीं है। कुछ और खोजना पड़ेगा.
- कई व्यंजनों में इसे एक घटक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। और फिर भी यह मत भूलो कि यह मिठास है, यद्यपि प्राकृतिक। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं - तो इसे छोड़ दें।
- पेय तैयार करने के लिए आपको एक ब्लेंडर (मिक्सर, शेकर) की आवश्यकता होती है। यह उनकी स्थिरता को हवादार बनाता है, आणविक बंधनों को खींचता है, जिससे दृश्य में वृद्धि करते हुए हिस्से की वास्तविक मात्रा कम हो जाती है।
- अपने अवयवों को तौलने के लिए मापने के पैमाने का उपयोग करें ताकि आप जितना खाना चाहिए उससे अधिक बर्बाद न करें।
- डेयरी उत्पाद या तो कम वसा वाले या कम वसा वाले होने चाहिए।
- फल, सब्जियाँ, जामुन - ताजा बेहतर है, जमे हुए या डिब्बाबंद नहीं।
- अंडों को या तो उबालकर या ताज़ा इस्तेमाल किया जाता है (केवल अगर आप उनकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हों)।
- प्रत्येक उपयोग के बाद ब्लेंडर को अच्छी तरह से धो लें ताकि इसमें मौजूद घटकों के अवशेष खट्टे न हो जाएं।
- 1 सर्विंग के लिए पेय बनाएं ताकि आप उन्हें तुरंत पी सकें।
खाना पकाने की योजना:
- सबसे पहले कटी हुई सामग्री को पीस लें;
- फिर नुस्खा में निर्दिष्ट तरल को ब्लेंडर में जोड़ें;
- सतह पर झाग बनने तक 1-2 मिनट तक हिलाएं;
- पानी से पतला करें (यदि नुस्खा के अनुसार आवश्यक हो);
- एक गिलास में डालो.
घर पर कॉकटेल बनाना केवल पहली बार ही कठिन हो सकता है। पेय के स्वाद से आप समझ जाएंगे कि आपने अनुपात में या ब्लेंडर में फेंटने के समय में कहां गलतियां कीं। अगली बार जब आप बस उन्हें समायोजित करेंगे और वजन कम करने की पूरी प्रक्रिया के दौरान आप परिणाम का आनंद लेंगे।
इतिहास के पन्नों के माध्यम से.पुरातत्वविदों ने मेसोपोटामिया में टाइग्रिस के तट पर सबसे पहले कॉकटेल के अवशेष खोजे हैं। काफी अच्छी तरह से संरक्षित मिट्टी के बर्तन में, उन्हें जौ और टार्टरिक एसिड के साथ शहद-सेब का मिश्रण मिला। इसका एक्सपोजर लगभग 5,000 वर्ष है।
व्यंजनों
वजन घटाने के लिए कॉकटेल बनाने की अलग-अलग रेसिपी हैं। वे अपनी स्थिर प्रकृति में भिन्न नहीं होते हैं, यानी, उनमें अनुपात और अवयवों को हमेशा आपकी पसंद के अनुसार बदला जा सकता है। एकमात्र प्रतिबंध उनकी संरचना में उच्च कैलोरी और मीठे खाद्य पदार्थों पर है।
हरा
- अजवाइन के साथ
अजवाइन से बना पेय एक वसा जलाने वाला पेय है: शरीर इससे प्राप्त होने वाली ऊर्जा की तुलना में इसके पाचन पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। वे रात के खाने की जगह ले सकते हैं या रात में एक गिलास पी सकते हैं।
एक बड़े हरे सेब को छिलके और कोर से मुक्त करें। स्वादानुसार नींबू का रस डालें (यदि पेट की अम्लता अनुमति दे तो 1 चम्मच से 2-3 बड़े चम्मच तक)। अजवाइन के 4 डंठलों को बहते पानी के नीचे धो लें। फलों और हरी सब्जियों को पहले शुद्ध किया जाता है। फिर इसमें 100 मिलीलीटर पानी और खट्टे फलों का रस मिलाया जाता है। आप पीने से पहले इसमें कुटी हुई बर्फ मिला सकते हैं।
यह एक क्लासिक रेसिपी है, लेकिन स्लिमिंग स्मूदी में अजवाइन टमाटर, गाजर, अंगूर, दही के साथ भी अच्छी लगती है।
मतभेद: गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर, कोलाइटिस।
- अजमोद के साथ
वसा जलाने वाले अजमोद कॉकटेल कम कैलोरी वाले होते हैं, इसमें कई विटामिन होते हैं, बहुत पौष्टिक होते हैं, जल्दी से संतृप्त होते हैं, क्योंकि वे वनस्पति फाइबर से पेट भरते हैं, और चयापचय को गति देते हैं। इन्हें सुबह खाली पेट (वजन घटाने का कोर्स 5 दिनों से अधिक नहीं है) या भोजन के बीच में पीना बेहतर है, क्योंकि भूख का अहसास अपने आप हो जाएगा।
ताजा अजमोद का एक बड़ा गुच्छा धोएं और एक ब्लेंडर में काट लें। 1 नींबू का रस (या 100 मिलीलीटर वसा रहित केफिर) मिलाएं। फिर से मारो. उपयोग से पहले एक गिलास पानी में घोल लें।
ऐसे व्यंजनों में, अजमोद को अनानास, ककड़ी, लहसुन के साथ जोड़ा जा सकता है।
मतभेद: गर्भावस्था, गुर्दे और मूत्राशय के रोग।
डेरी
- चॉकलेट
सबसे स्वादिष्ट फैट बर्निंग कॉकटेल चॉकलेट है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए बनाया गया है जो गर्म-मसालेदार अदरक या मीठा-मीठा अजमोद पीने के लिए खुद को तैयार नहीं कर सकते हैं। इसका स्वाद दिव्य है, यह कुछ ही मिनटों में भूख को संतुष्ट करता है, ऊर्जा देता है, अच्छा मूड देता है। इसके बाद आपको कुछ और मीठा (हाई-कैलोरी) नहीं चाहिए होगा। इसे सुबह नाश्ते और कॉफी की जगह पीना बेहतर है।
एक गिलास कम वसा वाले दूध में 40 ग्राम पाउडर चॉकलेट डालें। एक सॉस पैन में 80°C तक गरम करें। इसमें एक बड़ा चम्मच फूल शहद मिलाएं। फ्रीजर के नीचे ठंडा करें. एक चुटकी वेनिला और दालचीनी डालें। आप झाग बनने तक फेंट सकते हैं, हालाँकि यह आवश्यक नहीं है। परोसने से पहले ऊपर से नारियल छिड़कें.
चॉकलेट की बहुत सारी रेसिपी हैं। उनमें आवश्यक रूप से कम वसा वाले डेयरी उत्पादों में से एक (प्रोटीन शेक के रूप में काम करने के लिए) शामिल होता है, और इसमें कोको पाउडर, कोई भी फल और जामुन भी शामिल हो सकते हैं।
मतभेद: एलर्जी, उच्च रक्तचाप, गर्भावस्था और स्तनपान।
- केफिर
बहुत से लोग वजन घटाने के लिए प्रोटीन शेक का उपयोग करते हैं, जो अतिरिक्त सामग्री के आधार पर वसा जलाने वाला भी हो सकता है। वे पाचन में सुधार करते हैं, आंतों को साफ करते हैं और चयापचय को तेज करते हैं।
ऐसा उत्पाद ढूंढना मुश्किल है जो वजन घटाने के लिए केफिर से अधिक उपयोगी और प्रभावी हो। और इसे न्यूनतम प्रतिशत वसा के साथ लेना बेहतर है। अक्सर, इन पेय को रात में पीने की सलाह दी जाती है।
एक गिलास केफिर, एक चम्मच कसा हुआ अदरक, उतनी ही मात्रा में दालचीनी और एक चुटकी पिसी हुई लाल मिर्च मिलाएं। एक ब्लेंडर में फेंटें।
केफिर खट्टे फलों और किसी भी मसाले के साथ अच्छा लगता है।
मतभेद: व्यक्तिगत असहिष्णुता, पेट की बढ़ी हुई अम्लता, नाराज़गी।
- सोया
सोया कॉकटेल एथलीटों और सक्रिय जीवनशैली पसंद करने वालों के लिए उपयोगी है। मांसपेशियों को बनाए रखते हुए वजन घटाने को बढ़ावा देता है, जीवंतता और ऊर्जा का प्रभार देता है। उसके साथ, शारीरिक गतिविधि बहुत आसानी से स्थानांतरित हो जाती है। प्रशिक्षण से आधा घंटा पहले और बाद में भी उतना ही पियें।
एक गिलास केफिर (वसा सामग्री - 1.5% से अधिक नहीं), एक गिलास सोया दूध, 1 कीवी गूदा, एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं।
स्लिमिंग कॉकटेल में सोया दूध को कुछ कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (केफिर या दही) के साथ पतला करना और उनमें खट्टे फल (संतरा, नींबू, अंगूर), जामुन मिलाना हमेशा बेहतर होता है।
मतभेद: गुर्दे, पेट, यूरोलिथियासिस, गठिया के रोग।
मसालेदार
- अदरक
कॉकटेल में वसा जलाने वाले गुण स्पष्ट होते हैं। यह प्राच्य मसाला भूख को दबाता है, तनाव को कम करता है (जिसे आमतौर पर भोजन के बड़े हिस्से के साथ खाया जाता है), इसमें थर्मोजेनिक प्रभाव होता है (पसीना बढ़ता है), चयापचय को गति देता है, पाचन में सुधार करता है और अधिक खाने से रोकता है। मुख्य भोजन से आधा घंटा पहले इसे पीना बेहतर है।
एक गिलास दही (फल के टुकड़े और रंगों के बिना), 20 मिलीलीटर शहद, एक गिलास सेब (प्राकृतिक) का रस, 10 ग्राम कसा हुआ अदरक, एक चुटकी इलायची मिलाएं।
अदरक को अन्य वसा जलाने वाले मसालों के साथ सुरक्षित रूप से मिलाया जा सकता है जो आमतौर पर वजन घटाने के लिए उपयोग किए जाते हैं: पिसी हुई काली मिर्च, दालचीनी। ऐसे पेय में साग और फल भी उपयोगी होंगे।
- दालचीनी
तेजी से वजन घटाने के अलावा, कॉकटेल आपके स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं का समाधान करेगा। आखिरकार, यह मसाला रक्त शर्करा को सामान्य करता है, कोलेस्ट्रॉल प्लेक को खत्म करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, मुक्त कणों से लड़ता है, भावनात्मक अधिभार से निपटने में मदद करता है, याददाश्त में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है।
एक गिलास केफिर में एक चुटकी दालचीनी, 50 ग्राम सेब की चटनी मिलाएं।
मतभेद: एलर्जी, गर्भावस्था और स्तनपान के प्रति संवेदनशीलता, जठरांत्र संबंधी मार्ग, श्वसन और हृदय की विकृति, गुर्दे की पथरी और पित्ताशय, त्वचा रोग।
फल
- कीवी के साथ
कीवी के साथ वसा जलाने वाले पेय कार्बनिक एसिड के स्रोत हैं जो लिपोलिसिस को तेज करते हैं। यह फल विभिन्न आहारों और शारीरिक गतिविधियों की पृष्ठभूमि में वजन घटाने के लिए बहुत पौष्टिक, ऊर्जावान और उपयोगी है।
2 कीवी और 1 संतरे की प्यूरी बना लें, उन पर एक गिलास आम का रस डालें। आप 50 मिलीलीटर सोया दूध या 1% केफिर के साथ पतला कर सकते हैं।
मतभेद: खट्टे फलों से एलर्जी, दस्त, गैस्ट्रिक जूस की अम्लता में वृद्धि।
- केला
ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसे केले की स्मूदी पसंद न हो। यह बहुत स्वादिष्ट होता है और साथ ही, जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो यह गहन वजन घटाने में योगदान दे सकता है। ये फल कैलोरी जलाते हैं, भूख से राहत दिलाते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालते हैं।
टुकड़ों में कटे हुए 1 केले के साथ एक गिलास वसा रहित केफिर या सोया दूध मिलाएं। इसमें शहद, चीनी, आइसक्रीम और अन्य मीठे खाद्य पदार्थ मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
मतभेद: खराब रक्त का थक्का जमना, एलर्जी, पेट फूलना, वैरिकाज़ नसें, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, पित्ताशय की थैली, यकृत और गुर्दे के रोग, मधुमेह मेलेटस।
अनाज
- अलसी के आटे से
यदि आप उपवास के दिनों में वजन कम करना पसंद करते हैं, तो अलसी भोजन और केफिर कॉकटेल का प्रयास करें, जिसमें उत्कृष्ट सफाई गुण हैं। (पीसा हुआ आटा) यहां शर्बत के रूप में कार्य करता है। सक्रिय चारकोल की तरह, वे हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करते हैं, और केफिर विषाक्त पदार्थों को हटा देता है।
10 ग्राम बीज पीस लें. आटे की परिणामी मात्रा को 100 मिलीलीटर केफिर (कम वसा वाली खट्टी क्रीम या बिना मीठा दही) के साथ मिलाएं। एक ब्लेंडर में फेंटें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। सुबह-शाम सेवन करें। एक सप्ताह के बाद, आटे की मात्रा दोगुनी कर दें (केफिर का हिस्सा वही रहता है)। एक और सप्ताह के बाद, आपको 30 ग्राम बीज पीसकर 150 मिलीलीटर केफिर के साथ मिलाना होगा।
मतभेद: गुर्दे की पथरी, आंतों की सूजन, गर्भाशय फाइब्रॉएड, गर्भावस्था, स्तनपान।
- जई
नियमित रूप से दलिया कॉकटेल पीने से, आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि पाचन में सुधार, चयापचय को सामान्य कर सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं, मिठाई के लिए लालसा को दबा सकते हैं और दक्षता बढ़ा सकते हैं। यदि आप इसे दोपहर के भोजन और दोपहर के नाश्ते के बजाय पीते हैं, तो पूरे आहार के दौरान आपको कभी भूख का अनुभव नहीं होगा। कई लोग इन्हें नाश्ते से बदल देते हैं।
केले को टुकड़ों में काट लीजिये, 50 ग्राम मोटे दलिया के साथ मिला दीजिये. ब्लेंडर में पीस लें. एक गिलास स्किम्ड या सोया दूध और 15 मिलीलीटर शहद मिलाएं।
मतभेद: कंकाल प्रणाली की विकृति, एलर्जी, सीलिएक रोग, हृदय रोग, गर्भावस्था, गुर्दे की विफलता।
सब्ज़ी
- खीरा
कम कैलोरी वाली, हल्की, पौष्टिक खीरे की स्मूदी मूत्रवर्धक प्रभाव के साथ वजन घटाने में एक उत्कृष्ट सहायता है। वनस्पति फाइबर के लिए धन्यवाद, जो इस सब्जी में प्रचुर मात्रा में है, पेय पाचन में सुधार करता है और लंबे समय तक तृप्त रहता है। इसके अलावा, लवण, अतिरिक्त तरल पदार्थ और हानिकारक पदार्थ बढ़ी हुई दर से उत्सर्जित होते हैं। टारट्रोनिक एसिड वसा जमा होने से रोकता है। मुख्य भोजन से आधा घंटा पहले पीना बेहतर है।
कटा हुआ (अधिमानतः बिना छिलके वाला), नींबू, 20 ग्राम पिसी हुई अदरक, 5 पुदीने की पत्तियां मिलाएं।
मतभेद: नेफ्रैटिस, गुर्दे की विफलता, यूरोलिथियासिस, अल्सर, गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस, कोलाइटिस।
बेर
- स्ट्रॉबेरी
अपने आप में, अपने शुद्ध रूप में स्ट्रॉबेरी स्मूदी किसी भी तरह से वजन घटाने में योगदान नहीं देगी। और फिर भी यदि तीव्र उपवास के एक सप्ताह बाद इसे आहार में शामिल किया जाए तो इसका उपयोग वजन घटाने के कार्यक्रम में किया जा सकता है। इस स्तर पर, यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा: यह शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा, जो वसा ऊतक के साथ सक्रिय रूप से टूट जाएगा।
तो आप किसी भी, यहां तक कि सबसे अधिक के बाद भी शारीरिक थकावट से बच सकते हैं। इसलिए वजन कम करने के दूसरे सप्ताह से सुबह नाश्ते के बजाय बेझिझक इस पेय का एक गिलास पियें।
50 ग्राम छिलके वाली और अच्छी तरह से धोए हुए ताजे जामुन के साथ एक गिलास वसा रहित केफिर मिलाएं।
मतभेद: एलर्जी, गर्भावस्था, वृक्क-यकृत शूल, गैस्ट्राइटिस, अल्सर, गैस्ट्रोडुओडेनाइटिस, हाइपरएसिडिटी, उच्च रक्तचाप।
बहुघटक
- हरा
पोषण में एक बहुत लोकप्रिय हरी स्मूदी हरी पत्तेदार सब्जियाँ और फल हैं। उन सभी को दो आवश्यकताओं को पूरा करना होगा: कम कैलोरी सामग्री और वसा जलाने वाले गुण।
विभिन्न अनुपातों में व्यंजनों में, आप प्याज, डिल, सीताफल, तुलसी, अजवाइन, रूबर्ब, अजमोद, पालक, सॉरेल, ब्रोकोली, सलाद, कीवी, खीरे को मिला सकते हैं।
पालक, अजमोद, अजवाइन के 2-3 डंठलों को ब्लेंडर में पीस लें, इसमें 1 छिला हुआ खीरा और एक गिलास पानी मिलाएं।
मतभेद: जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे और यकृत के रोग।
- चुकंदर-केफिर
उपवास वाले दिन के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ का उपयोग करें जिसमें चीनी और वसा न हो और कैलोरी बहुत कम हो। दिन के दौरान आपको इस पेय के 3-4 गिलास पीने की ज़रूरत है। इसके रेचक गुणों से अवगत रहें।
1 सर्विंग तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम कच्चे चुकंदर, कद्दूकस पर कटा हुआ और एक गिलास वसा रहित केफिर मिलाना होगा।
मतभेद: एलर्जी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कोई समस्या, नेफ्रोलिथियासिस, मधुमेह मेलेटस, हाइपोटेंशन, दस्त, गुर्दे की विफलता।
- अदरक नींबू
वजन घटाने के लिए अदरक और नींबू के साथ वसा जलाने वाले पेय की सलाह केवल उन लोगों को दी जा सकती है जिनका पेट मजबूत है। उस पर ऐसे दो शक्तिशाली उत्पादों का हमला उसके म्यूकोसा पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए इसे छोटे-छोटे हिस्सों में अपने आहार में शामिल करें और दुष्प्रभावों पर नज़र रखें। मुख्य भोजन से आधा घंटा पहले पीना बेहतर है।
1 नींबू का रस, एक चुटकी कसा हुआ अदरक और एक गिलास केफिर मिलाएं।
मतभेद: जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, ट्यूमर, यकृत विकृति, कोलेलिथियसिस, बवासीर, हृदय रोग, बुखार, एलर्जी की प्रवृत्ति।
वजन घटाने के लिए विभिन्न कॉकटेल व्यंजनों को अवश्य आज़माएँ। यदि आप उन्हें लेने के लिए एक सक्षम योजना चुनते हैं, सही ढंग से खाना बनाते हैं, आहार का पालन करते हैं और खेल खेलते हैं, तो वजन घटाने की समस्या अंततः आपको परेशान करना बंद कर देगी।
एक बार जब आप वांछित परिणाम प्राप्त कर लें - तो आराम न करें। धीरे-धीरे आहार से उचित पोषण पर स्विच करें, खेल के लिए समय निकालें और दिन में एक बार इन जादुई पेय का सेवन करें। ऐसे में आपको अच्छा स्वास्थ्य और खूबसूरत फिगर प्रदान किया जाता है।
यह कोई रहस्य नहीं है कि स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया हमारे शरीर के लिए सबसे फायदेमंद खाद्य पदार्थों में से एक है। "धीमे" कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, दलिया शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करता है और लंबे समय तक भूख की भावना को संतुष्ट करता है, जिसका अर्थ है कि नाश्ते के लिए ऐसा व्यंजन खाने के बाद, आप अपने पोषण के बारे में चिंता नहीं कर सकते - दिन के दौरान आपको भूख नहीं लगेगी, जिसका अर्थ है कि आप अधिक भोजन नहीं करेंगे। यदि आप प्रतिदिन आहार दलिया का सेवन करते हैं, तो एक महीने के बाद आप 5 किलोग्राम तक शुद्ध वजन कम कर सकते हैं!
लेकिन हर कोई सुबह के समय खुद को दलिया खाने के लिए मजबूर नहीं कर सकता। हालाँकि, एक रास्ता है! उबाऊ दलिया के बजाय, दलिया स्मूदी बनाने का प्रयास करें।
स्मूथी सब्जियों और फलों के रस से बनी लोकप्रिय हरी स्मूथी हैं जो दलिया सहित अन्य स्वस्थ सामग्री के साथ पूरक होती हैं। ओटमील स्मूदी के क्या फायदे हैं? सब कुछ बहुत सरल है. इस तरह के कॉकटेल को तैयार करने के लिए, दलिया को न केवल दूध के साथ, बल्कि विभिन्न फलों और जड़ी-बूटियों - सेब, खीरे, संतरे, कीनू, केले और नींबू, सीताफल, नट्स और शहद के साथ भी मिलाया जाता है।
फलों और जड़ी-बूटियों के साथ दलिया का संयोजन न केवल उबाऊ दलिया को एक नया स्वाद देता है, बल्कि शरीर को अतिरिक्त लाभ भी पहुंचाता है, क्योंकि साग और फलों में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, जिससे चयापचय में सुधार होता है और अतिरिक्त वसा ऊतक को जलाने में मदद मिलती है।
ऐसा स्वस्थ भोजन, जिसे आप अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने से बदल सकते हैं, सभी अंगों और प्रणालियों के काम पर लाभकारी प्रभाव डालेगा, जिसका अर्थ है कि यह न केवल आकृति की खामियों को ठीक करेगा, बल्कि आपको अधिक सक्रिय, स्वस्थ और युवा भी बनाएगा। यहां 10 सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक ओटमील स्मूदी रेसिपी दी गई हैं।
शीर्ष 10 स्वस्थ ओटमील स्मूदी रेसिपी
1. केला दलिया स्मूदी
अवयव:
- केला - 1 पीसी;
- नारंगी - 1 पीसी;
- केफिर या प्राकृतिक दही - 400 मिलीलीटर;
- पानी - 50 मिली.
सबसे पहले, दलिया के ऊपर उबलता पानी डालें और उन्हें 15-20 मिनट तक फूलने दें। हम केले को साफ करते हैं, टुकड़ों में काटते हैं और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में भेज देते हैं। जैसे ही सभी सामग्रियां तैयार हो जाती हैं, सूजे हुए गुच्छे, केले के टुकड़े, संतरे के टुकड़े और केफिर को ब्लेंडर कटोरे में भेजा जाता है और 2-3 मिनट के लिए मिलाया जाता है।
परिणामस्वरूप, आपको स्वादिष्ट स्मूदी की दो सर्विंग मिलेंगी, जिनमें से प्रत्येक में 190 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होगी। और यह एक संपूर्ण नाश्ता है जो आपको अपने असामान्य स्वाद और तृप्ति से प्रसन्न करेगा। और यदि आप एक ताज़ा और स्फूर्तिदायक पेय चाहते हैं जो आपको आपके दिन के लिए मूड में डाल देगा, तो बस अपने कॉकटेल में कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ें। आप चाहें तो अपनी स्मूदी में चुटकी भर दालचीनी भी मिला सकते हैं।
2. क्रैनबेरी ओटमील स्मूदी
अवयव:
- दलिया "हरक्यूलिस" - 2 बड़े चम्मच;
- क्रैनबेरी - 1 मुट्ठी;
- पका हुआ केला - 1 पीसी;
- प्राकृतिक दही - ½ कप;
- शहद - 1 चम्मच;
- पानी - 50 मिली.
यह ताज़ा पेय उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है। प्रारंभ में, दलिया के गुच्छे के ऊपर उबलता पानी डालें और उन्हें फूलने दें। जैसे ही फ्लेक्स तैयार हो जाते हैं, हम उन्हें एक ब्लेंडर में भेजते हैं, वहां क्रैनबेरी, कटा हुआ केला, शहद, पानी और प्राकृतिक दही मिलाते हैं। जो कुछ बचा है वह सभी सामग्रियों को फेंटना है और तैयार स्मूदी को गिलासों में डालना है।
नाश्ते के लिए इस तरह के कॉकटेल का उपयोग करके, आप ध्यान नहीं देंगे कि एक महीने में आप कैसे पतले और चिकने दिखेंगे। और आपका मूड बेहतर हो जाएगा, और आप जीवन शक्ति में वृद्धि महसूस करेंगे। वैसे, आप इस कॉकटेल की संरचना में पुदीना या दालचीनी मिलाकर इसका स्वाद बेहतर कर सकते हैं।
3. चेरी ओटमील स्मूदी
अवयव:
- दलिया "हरक्यूलिस" - 2 बड़े चम्मच;
- गर्म दूध - 1/3 कप;
- बीज रहित चेरी - 100 ग्राम;
- प्राकृतिक दही - 100 मिलीलीटर;
- तरल शहद - 1-2 चम्मच;
- दालचीनी - वैकल्पिक.
यह पेय बिल्कुल सभी को पसंद आएगा, लेकिन सबसे अधिक यह नाजुक बच्चों के पेट के लिए उपयुक्त है। ओटमील फ्लेक्स के ऊपर गर्म दूध डालें और उन्हें 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। आवंटित समय के बाद, एक मिनट के लिए ब्लेंडर में दूध के साथ अनाज को फेंटें, फिर कटोरे में चेरी (कॉकटेल को सजाने के लिए थोड़ा सा बचाकर रखें), शहद और प्राकृतिक दही डालें। सभी सामग्रियों को फिर से फेंटें और स्मूदी को गिलासों में डालें, ऊपर से चेरी से सजाना और दालचीनी छिड़कना न भूलें। वैसे, अगर आपको स्फूर्तिदायक पेय पसंद है, तो अपने स्मूदी गिलास को थोड़ा ठंडा करने के लिए 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
4. ब्लूबेरी ओटमील स्मूदी
अवयव:
- दलिया "हरक्यूलिस" - ½ कप;
- ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी - 1 कप;
- घर का बना दही - 1 कप;
- शहद या बेरी सिरप - 2 बड़े चम्मच;
- दूध - 1 गिलास;
- बर्फ - स्वाद के लिए.
ब्लूबेरी ओटमील स्मूदी सबसे अच्छे आहार पेय में से एक है जो शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है और हमारी दृष्टि के स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है।
इस स्वादिष्ट स्मूदी को रात भर में तैयार करने के लिए, हरक्यूलिस फ्लेक्स को प्राकृतिक दही के साथ डालें और उन्हें भीगने के लिए छोड़ दें। सुबह हम तैयार मिश्रण को एक ब्लेंडर में भेजते हैं, इसमें ब्लूबेरी और शहद मिलाते हैं और एक मिनट के लिए फेंटते हैं। उसके बाद, दही, दूध डालें और एक समान स्थिरता होने तक फिर से फेंटें। बर्फ को ब्लेंडर में मिलाया जा सकता है ताकि यह अन्य सामग्रियों के साथ कुचल जाए, या आप सुगंधित और स्वादिष्ट ब्लूबेरी स्मूदी से भरे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डुबो सकते हैं।
5. दलिया और चोकर के साथ स्मूदी
अवयव:
- दलिया - 20 ग्राम;
- चोकर - 20 ग्राम;
- वसा रहित केफिर - 150 ग्राम;
- सेब - 1 पीसी;
- केला - 1 पीसी;
- रास्पबेरी सिरप - 1 बड़ा चम्मच;
- पानी - 50 ग्राम
यह कॉकटेल उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि दलिया के अलावा, इसमें प्राकृतिक आहार फाइबर से भरपूर चोकर भी होता है। और फल और रास्पबेरी सिरप पेय में स्वाद जोड़ देंगे और शरीर के लिए उपयोगी पदार्थ जोड़ देंगे।
सबसे पहले सेब को साफ कर लें, केले को स्लाइस में काट लें और फलों को ब्लेंडर में मिला लें. परिणामी प्यूरी में केफिर डालें और फिर से मिलाएँ। मिश्रण में उबलते पानी, पानी और रास्पबेरी सिरप के साथ पहले से उबले हुए गुच्छे और चोकर मिलाना बाकी है, फिर अंत में मिश्रण करें और गिलासों में डालें। तैयार पेय को बचे हुए दलिया और पुदीने की पत्तियों से सजाया जा सकता है।
6. स्ट्रॉबेरी ओटमील स्मूदी
अवयव:
- दलिया - 1 बड़ा चम्मच;
- प्राकृतिक केफिर - ½ कप;
- स्ट्रॉबेरी - 4 पीसी;
- केला - ½ टुकड़े;
- पुदीना - सजावट के लिए.
यह एक सरल, लेकिन बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक कॉकटेल है जो आसानी से आपके नाश्ते, रात के खाने, दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते की जगह ले सकता है। इसे पकने में ज्यादा समय नहीं लगेगा. ऐसा करने के लिए, आपको बस सचमुच 10 मिनट के लिए फ्लेक्स को भाप देना होगा, फिर उन्हें ब्लेंडर कटोरे में लोड करना होगा और वहां 3 छिलके वाली स्ट्रॉबेरी, घर का बना केफिर और टुकड़ों में कटा हुआ केला भेजना होगा। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ और स्मूदी को एक गिलास में डालें। कॉकटेल के ऊपर आधी स्ट्रॉबेरी और पुदीने की एक पत्ती डालें, एक स्ट्रॉ डालें और इस अद्भुत पेय का आनंद लें।
7. दलिया और पनीर के साथ स्मूदी
अवयव:
- दलिया - 30 ग्राम;
- वसा रहित पनीर - 200 ग्राम;
- केले - 500 ग्राम;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- दूध - 0.5 एल;
- शहद - 50 ग्राम
इस असामान्य रूप से पौष्टिक व्यंजन को तैयार करने के लिए, अखरोट के साथ दलिया को कॉफी ग्राइंडर में भेजें और उन्हें आटे की अवस्था में पीस लें। केले छीलें, टुकड़ों में काटें और पनीर के साथ मिलाने के बाद इमर्शन ब्लेंडर से फेंटें। अखरोट-जई के मिश्रण को दही-केले के द्रव्यमान के साथ मिलाएं, उनमें तरल शहद मिलाएं और एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को कॉकटेल होने तक फेंटें, यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएं।
परिणाम एक वास्तविक प्रोटीन शेक है जो जिम जाने वाले लोगों के लिए, साथ ही उन लोगों के लिए भी बहुत मददगार होगा जिन्हें मांसपेशियों का निर्माण करने और अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, ऐसा कॉकटेल बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है।
8. दलिया, ककड़ी और जड़ी बूटियों के साथ स्मूदी
अवयव:
- तत्काल दलिया - 20 ग्राम;
- एवोकैडो - 1 पीसी;
- ककड़ी - 150 ग्राम;
- नींबू - ½ टुकड़ा;
- लहसुन - ½ लौंग;
- पुदीना - 10 ग्राम;
- धनिया - 2 ग्राम;
- पिसी हुई काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।
उन लोगों के लिए जो मिठाई पसंद नहीं करते हैं और सुबह दलिया से थक जाते हैं, हम एक ऐसा असामान्य कॉकटेल पेश करते हैं, जो संभवतः आपका पसंदीदा नाश्ता बन जाएगा।
खीरे को छील लें और लहसुन की आधी कली को चाकू से काट लें। सब्जियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामस्वरूप प्यूरी में दलिया जोड़ें, उन्हें एक गूदा में हरा दें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, जिससे दलिया नरम और फूल जाए।
इस समय नींबू को छीलकर आधा काट लें और आधे हिस्से से रस निचोड़ लें। एवोकैडो से पत्थर हटा दें और विदेशी फल को क्यूब्स में काट लें, और सीताफल और पुदीना को चाकू से बारीक काट लें। एक ब्लेंडर कटोरे में, दलिया-खीरे का मिश्रण, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और एवोकैडो के टुकड़े मिलाएं, फिर नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। यह केवल कॉकटेल को तरल होने तक फेंटने के लिए ही रहता है, यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएं। दलिया, खीरे और जड़ी-बूटियों से बनी स्मूदी तैयार है!
9. दलिया और कीनू के साथ स्मूदी
अवयव:
- दलिया "अतिरिक्त" - 20 ग्राम;
- कीनू - 150 ग्राम;
- केला - 150 ग्राम;
- प्राकृतिक दही - 200 मिलीलीटर;
- पानी - 50 मिली.
दलिया के ऊपर गर्म पानी डालें और इसे 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। इस समय, केले को छीलकर स्लाइस में काट लें, और फिर कीनू को छीलकर स्लाइस में अलग कर लें। कीनू के टुकड़ों से फिल्म हटा दें। यह काम श्रमसाध्य है, लेकिन इसके लायक है। एक ब्लेंडर कटोरे में कीनू के साथ केले भेजें, ऊपर से उबली हुई दलिया डालें और बिना चीनी वाला दही डालें। सभी चीजों को स्मूथी होने तक फेंटें, एक गिलास में डालें और आप एक स्वस्थ कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं।
टेंजेरीन स्मूदी एक बेहतरीन मिठाई या हार्दिक नाश्ता है जो आपको अतिरिक्त पाउंड खोने और स्लिम फिगर पाने में भी मदद करेगा।
दलिया के साथ स्मूदी जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करती है और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करती है। इस स्मूदी में सब्जियां, फल, डेयरी उत्पाद और जूस शामिल हो सकते हैं। ये सभी घटक मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ लाते हैं, क्योंकि वे सामान्य पाचन प्रदान करते हैं, जो सुंदर त्वचा और स्लिम फिगर की कुंजी है। यही कारण है कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें स्मूदी पसंद आती है।
कम कैलोरी वाले पेय व्यंजन
ओटमील स्मूदी की काफी मांग है। इन्हें नियमित फल और सब्जी स्मूदी की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं। दलिया तैयार करने में लगभग 10 मिनट का समय लगेगा, जिसे गर्म पानी या दूध के साथ डालना होगा और फूलने के लिए छोड़ देना होगा। इस समय, आपको अन्य घटकों - फलों और जामुनों से निपटना चाहिए। आप केवल एक विशिष्ट फल का उपयोग कर सकते हैं या मिश्रण बना सकते हैं। यहां सब कुछ आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा।
जब दलिया जल रहा हो, यदि आवश्यक हो तो स्मूदी उत्पादों को छांटना, धोना और साफ करना चाहिए। इसके अलावा, सभी घटकों को कंबाइन कटोरे में रखा जाता है और एक समान स्थिरता तक पीस दिया जाता है।
सलाह! पेय का एक समान होना आवश्यक नहीं है। यदि आप या आपके प्रियजन मोटा पीसना पसंद करते हैं, जब स्मूदी में फलों के टुकड़े हों, तो यह काफी स्वीकार्य है।
केले के साथ
सबसे लोकप्रिय ओटमील स्मूदी में केला होता है। इस ड्रिंक को नाश्ते में बनाएं और निश्चिंत रहें कि इससे आपके शरीर को ही फायदा होगा।
- 2 बड़े चम्मच दलिया में 50 ग्राम उबलता पानी डालें।
सलाह! दलिया का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, आप चावल या एक प्रकार का अनाज ले सकते हैं। अपने स्वाद के अनुसार चुनें.
- 2 मीठे कीनू या 1 संतरे को छीलें, बीज चुनें, पट्टिका को सफेद फिल्म से मुक्त करें।
- केले को टुकड़ों में काट लें.
- फलों और अनाजों को एक ब्लेंडर में रखें।
- 150 मिलीलीटर प्राकृतिक दही डालें।
सलाह! बिना किसी फ्लेवर या एडिटिव्स वाला दही चुनने का प्रयास करें। यदि इसे ढूंढना संभव नहीं था, तो इसे कम वसा वाले खट्टा क्रीम या केफिर से बदलना काफी संभव है।
- कंबाइन बाउल की सामग्री को वांछित स्थिरता तक ब्लेंड करें।
तैयार केले की स्मूदी को ओटमील के साथ निचले गिलासों में डालें और पुदीने की पत्ती से सजाएँ। अगर आपको मीठा पेय पसंद है, तो ऐसे केले चुनें जो थोड़े ज्यादा पके हों, जिनके छिलके पर छोटे-छोटे काले धब्बे उभरे हों। जो लोग हल्का खट्टापन महसूस करना पसंद करते हैं, उन्हें अधिक खट्टे फल डालने की सलाह दी जाती है।
क्रैनबेरी के साथ
आपको ओटमील और क्रैनबेरी के साथ एक स्लिमिंग स्मूथी आज़माने के लिए आमंत्रित करता है, जिसका स्वाद थोड़ा दिलचस्प और थोड़ा तीखा होता है। आप ताजा और जमे हुए दोनों प्रकार के जामुन का उपयोग कर सकते हैं। बाद के मामले में, आपको एक सुखद शीतल पेय मिलेगा।- दो बड़े चम्मच फ्लेक्स को उबलते पानी में डालें।
- 100 ग्राम क्रैनबेरी को छाँटें, धोएँ और एक ब्लेंडर में डालें।
- इसमें 140 मिलीलीटर दही और कुछ चम्मच शहद मिलाएं।
- दलिया डालें और सभी चीजों को चिकना होने तक फेंटें।
कीवी के साथ
ओटमील स्मूदी रेसिपी को ध्यान में रखते हुए, आपको कीवी युक्त पेय पर ध्यान देना चाहिए। यह उत्पाद प्रभावी रूप से वसा को जलाता है, इसलिए यह वजन कम करने के लिए आदर्श है।
- हरी चाय बनाएं.
- उबलते पानी में दलिया को भाप दें।
- 3 कीवी, छीलकर टुकड़ों में काट लें।
सलाह! कीवी से छिलके की एक पतली परत हटाने के लिए, इसे आधा काटें और एक बड़े चम्मच से गूदा निकाल लें।
- तैयार फल, दलिया को ब्लेंडर बाउल में डालें और 100 मिलीलीटर चाय डालें।
- सामग्री को फेंट लें।
चेरी के साथ
यहां तक कि आपके परिवार के सबसे छोटे सदस्य, जिन्हें दलिया खाने के लिए राजी करना बहुत मुश्किल है, उन्हें भी यह स्मूदी पसंद आएगी।
- गर्म दूध की थोड़ी मात्रा के साथ 2 बड़े चम्मच दलिया डालें।
- 100 ग्राम चेरी को छाँटें, धोएँ और पथरी से मुक्त करें।
- कंबाइन के कटोरे में जामुन, दलिया डालें, एक चम्मच शहद, 100 मिलीलीटर दही डालें और फेंटें।
- तैयार कॉकटेल को दालचीनी और चेरी से सजाएं।
ब्लूबेरी के साथ
ब्लूबेरी-ओटमील स्मूदी पूरी तरह से तरोताजा कर देती है और प्यास बुझा देती है। यह स्वस्थ आहार के कई समर्थकों के आहार में एक सम्मानजनक स्थान रखता है।
- एक गिलास प्राकृतिक दही के साथ आधा गिलास दलिया डालें और रात भर के लिए छोड़ दें।
- अगली सुबह, 200 ग्राम ब्लूबेरी को छांटें और धो लें।
- जामुन और दलिया को एक ब्लेंडर में रखें।
- इसमें 2 बड़े चम्मच शहद और एक गिलास दूध मिलाएं।
- हर चीज को फेंट लें.
सलाह! अगर आप शीतल पेय लेना चाहते हैं, तो शाम को जामुन तैयार करके फ्रीजर में रख सकते हैं, या दूध की जगह बर्फ के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।
छोटी-छोटी तरकीबें
- अगर आप खट्टे और मीठे खाद्य पदार्थों को एक कॉकटेल में मिला देंगे तो इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाएगा.
- वजन घटाने के लिए बनाई गई स्मूथी में आइसक्रीम, क्रीम और वसायुक्त खट्टा क्रीम शामिल नहीं होना चाहिए। उन्हें वसा रहित केफिर या प्राकृतिक दही से बदलें।
- इन पेय पदार्थों में खरीदा हुआ जूस न मिलाएं, जूसर का उपयोग करना बेहतर है।
- इस या उस स्मूदी का सेवन करते समय हमेशा अपने शरीर की सुनें, क्योंकि हर नुस्खा आपके लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।
ओटमील स्मूदीज़ को नाश्ते, दोपहर की चाय में पिया जा सकता है और प्रशिक्षण से तुरंत पहले इसका सेवन किया जा सकता है। एक कार्बोहाइड्रेट-समृद्ध पेय आपको ताकत देगा, आपके शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करेगा और आपको पूरे दिन के लिए एक अच्छा मूड देगा।
साइट पर सभी सामग्रियां केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की गई हैं। किसी भी उपाय का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श अनिवार्य है!
कल का बचा हुआ या सूखे गुच्छे का उपयोग करना। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बाद वाला विकल्प आपको उत्पाद के सभी पोषण गुणों को अपरिवर्तित रखने की अनुमति देता है।
यहां तक कि बच्चे भी दलिया के अद्भुत गुणों के बारे में जानते हैं, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस अनाज के गुच्छे को "हरक्यूलिस" कहा जाता है। उत्पाद महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों कैल्शियम, फास्फोरस, ई, बी विटामिन से भरपूर है। ओटमील कॉकटेल में बड़ी मात्रा में होता है, जो उन्हें वजन कम करने में एक अच्छी मदद बनाता है।
इसके अलावा, दलिया पेय शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है और आंत्र समारोह को सामान्य करता है। उपयोगी पेय और साथ में। ओटमील ड्रिंक में मौजूद पोषक तत्व उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और कार्यक्षमता बढ़ाते हैं। कॉकटेल के नियमित सेवन से त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, स्वस्थ चमक आती है, बाल चमकदार और चिकने हो जाते हैं और नाखून टूटना बंद हो जाते हैं।
खाना कैसे बनाएँ
दलिया के साथ पेय के लिए क्लासिक नुस्खा वह है जिसमें एक सेब और दालचीनी मिलाई जाती है। मिश्रण के लिए फ़िल्टर्ड या मिनरल वाटर लेना बेहतर है, लेकिन उबला हुआ नहीं। वजन घटाने के लिए पेय में दूध को कम वसा या सोया के रूप में चुना जाता है। दलिया मिश्रण को दही के साथ या पीकर तैयार किया जा सकता है, लेकिन बिना स्वाद के। कॉकटेल को ताज़ा बनाने के लिए, बस इसमें बर्फ मिलाएं।
क्लासिक
अवयव:
- 50 ग्राम गुच्छे;
- 300 मिलीलीटर दूध;
- 300 मिली पानी;
- हरे सेब;
- 1 छोटा चम्मच शहद;
- 1 चम्मच दालचीनी।
खाना बनाना:
मिश्रण का आधार दलिया है। इसमें अतिरिक्त नमक और चीनी की आवश्यकता नहीं है। उबलते पानी में अनाज डालें और लगभग 5 मिनट तक उबालें। जब दलिया ठंडा हो रहा हो, सेब तैयार करें। इसे त्वचा और कोर से छीलना चाहिए। छोटे टुकड़ों में कटे सेब को ब्लेंडर में डालें, दालचीनी छिड़कें, शहद डालें और गाढ़ा होने तक फेंटें। सेब में दलिया डालें और ब्लेंडर में मिला लें।
सोया दूध और केले के साथ
अवयव:
- 200 मिलीलीटर सोया दूध (गाय के दूध से बदला जा सकता है);
- आधा गिलास अनाज;
- शुद्ध किया हुआ ;
- 1 सेंट. जमे हुए या ताजा स्ट्रॉबेरी;
- ½ छोटा चम्मच वनीला;
- चीनी वैकल्पिक.
खाना बनाना:
सभी सामग्रियों को ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक पीसें। उत्पादों की इस मात्रा से दो गिलास पेय निकलता है।
सूखे अनाज के साथ
अवयव:
- 3 बड़े चम्मच गुच्छे;
- 300 मिलीलीटर दूध;
- छिला हुआ केला;
- 1 छोटा चम्मच शहद।
खाना बनाना:
फ्लेक्स को एक ब्लेंडर में कुछ बड़े चम्मच दूध मिलाकर पीस लें। परिणामी द्रव्यमान में कटा हुआ केला और शहद मिलाएं। हर चीज़ को हराना अच्छा है. केले की जगह या इसके साथ आप कोई भी फल मिला सकते हैं.
वजन घटाने के लिए "हर्बालाइफ"।
अवयव:
- 300 मिलीलीटर मलाई रहित दूध;
- 2 टीबीएसपी कॉकटेल फॉर्मूला 1;
- 1 छोटा चम्मच प्रोटीन मिश्रण फॉर्मूला 3;
- 4 बड़े चम्मच गुच्छे;
- ½ छिला हुआ केला;
- ½ छोटा चम्मच दालचीनी।
खाना बनाना:
फ्लेक्स को ब्लेंडर में पीस लें, थोड़ा सा दूध मिलाकर चिकना होने तक फेंटें। कटे हुए केले को मिश्रण में डाल दीजिये, कुछ कटे हुये केले छोड़ दीजिये. सूखे हर्बालाइफ उत्पाद डालें और थोड़ा दूध डालें। धीमी गति से मारो. धीरे-धीरे दूध डालें और चिकना होने तक फेंटते रहें। एक गिलास में क्यूब्स में कटा हुआ केला डालें, फेंटा हुआ मिश्रण डालें और ऊपर से दालचीनी छिड़कें।
केफिर पर गुच्छे
वजन घटाने के लिए यह पेय सबसे इष्टतम माना जाता है। दालचीनी वसा को जमा नहीं होने देती, केफिर कार्यों को अनुकूलित करता है और विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है, और वनस्पति फाइबर से भरपूर फ्लेक्स नाश्ता करने की इच्छा को कम करते हैं।
अवयव:
- 2 टीबीएसपी गुच्छे;
- केफिर का 1 गिलास;
- ½ छोटा चम्मच दालचीनी।
खाना बनाना:
फ्लेक्स को एक ब्लेंडर में रखें और थोड़ा सा केफिर डालें, फेंटें। बची हुई केफिर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वैकल्पिक रूप से, आप ताजा या जमे हुए जामुन जोड़ सकते हैं और उन्हें कॉकटेल के साथ मिला सकते हैं। तैयार पेय को एक गिलास में डालें और दालचीनी छिड़कें।
कॉकटेल कैसे पियें
दलिया पेय काफी संतोषजनक साबित होता है, इसलिए वे नाश्ते की जगह लेते हैं। यह लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, इसे विटामिन और खनिजों से संतृप्त करता है।
ओटमील कॉकटेल का उपयोग वजन घटाने और जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय प्रणाली के रोगों में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। वजन घटाने के लिए दलिया पेय के अंतर्विरोध केवल उन सामग्रियों पर लागू हो सकते हैं जिनसे आपको एलर्जी हो सकती है।
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