धीमी कुकर में खट्टा क्रीम सॉस में चिकन ब्रेस्ट, क्रीम, टमाटर और सोया सॉस में, दूध में - नई रेसिपी। धीमी कुकर में खट्टा क्रीम सॉस में चिकन ब्रेस्ट के लिए कई स्वादिष्ट व्यंजन धीमी कुकर में खट्टा क्रीम सॉस में चिकन पट्टिका

समय: 70 मिनट.

सर्विंग्स: 6-8

कठिनाई: 5 में से 3

धीमी कुकर में चिकन पट्टिका को खट्टा क्रीम और लहसुन की चटनी के साथ पकाना

चिकन पट्टिका को सर्वोत्तम प्रकार का आहार मांस माना जाता है। हालाँकि, कई लोगों को यह पसंद नहीं आता क्योंकि पकाने के बाद स्तन सूख जाते हैं।

यही कारण है कि अधिकांश आधुनिक गृहिणियां धीमी कुकर में खट्टा क्रीम सॉस में चिकन पट्टिका पकाने की कोशिश करती हैं, क्योंकि इस मामले में पकवान निश्चित रूप से स्वादिष्ट और रसदार होगा। और ठीक ही है, क्योंकि लहसुन के साथ नाजुक खट्टा क्रीम पकवान को एक विशेष स्वाद और समृद्धि देगा।

नतीजतन, चिकन पट्टिका खट्टा क्रीम ग्रेवी में भिगो जाएगी और बेहद स्वादिष्ट हो जाएगी। वैसे, यह नुस्खा कई लोगों को पता है, क्योंकि सॉस के साथ संयोजन में आपको इसे अलग से पकाने की ज़रूरत नहीं है ताकि पकवान सूखा न हो।

यह ध्यान देने योग्य है कि यह रेसिपी किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी लगती है, चाहे वह पास्ता, चावल, अनाज या आलू हो। इस ग्रेवी को न केवल गर्म, बल्कि सब्जी सलाद, ब्रेड, पीटा ब्रेड और कटी हुई सब्जियों के साथ भी परोसा जा सकता है। किसी भी मामले में, यह स्वादिष्ट, हल्का और बहुत स्वस्थ निकलेगा।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि तैयार पकवान को उचित रूप से आहार कहा जा सकता है, क्योंकि यह तेल में तैयार नहीं किया जाएगा। इसके अलावा, चिकन ब्रेस्ट दम किया हुआ निकलता है, जो शरीर के लिए दोगुना फायदेमंद होता है।

चूंकि ग्रेवी बहुत स्वादिष्ट बनती है, इसलिए इसे केवल जड़ी-बूटियों, गाजर और प्याज के साथ पूरक करने की सिफारिश की जाती है, जो गोलश को गाढ़ापन और अतिरिक्त स्वाद देगा।

साथ ही आप चाहें तो मीट में अपने पसंदीदा मसाले भी मिला सकते हैं, जो डिश को बेहतरीन तरीके से कॉम्प्लीमेंट भी कर सकते हैं. यह विशेष रूप से इतालवी जड़ी-बूटियों के सूखे मिश्रण पर ध्यान देने योग्य है, जो सावधानी से चुने जाने पर बहुत सुखद और सुगंधित हो जाता है।

इसे तैयार करने में बहुत कम समय लगेगा, इसलिए इस रेसिपी को सुरक्षित रूप से त्वरित कहा जा सकता है।

ब्रेस्ट को खट्टा क्रीम सॉस में गरमागरम परोसें, जबकि ग्रेवी अपना रस और उत्कृष्ट सुगंध बरकरार रखती है।

खाना पकाने की विधि

चूंकि चिकन पट्टिका अक्सर थोड़ी सूखी हो जाती है, इस मामले में हम चिकन ब्रेस्ट को घर के बने एडजिका से कोट करेंगे।

सामग्री:

अदजिका को केचप या लीचो से बदला जा सकता है। न्यूनतम वसा सामग्री वाली खट्टी क्रीम का उपयोग करना चाहिए। इस रेसिपी के लिए चिकन लेग आवश्यक है क्योंकि यह ग्रेवी में समृद्धि जोड़ देगा।

स्टेप 1

प्याज को छीलकर धो लें. हमने इसे आधे छल्ले में काट दिया ताकि प्याज पकाने के बाद महसूस हो सके। इसे मल्टी कूकर के कटोरे में रखें और इसके ऊपर नींबू का रस डालें।

चरण दो

एडजिका के साथ टांगों और फ़िललेट्स को मिलाएं, इसे मांस के पूरे आधार पर समान रूप से वितरित करें और इसे प्याज के ऊपर रखें। मल्टीकुकर को आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड पर सेट करें।

चरण 3

लहसुन को एक प्रेस से गुजारें और इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। उसी समय, यह मांस को हिलाने लायक है ताकि यह समान रूप से पक जाए और कटोरे से चिपक न जाए।

चरण 4

हम अजमोद को बहते पानी के नीचे धोते हैं, कड़वाहट दूर करने के लिए उसके ऊपर उबलता पानी डालते हैं और बारीक काट लेते हैं। इसे अजमोद खट्टा क्रीम सॉस में जोड़ें और मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। चाहें तो थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं।

चरण 5

फ़िललेट तलने के बाद, मांस के ऊपर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हमने रसोई उपकरण को भी आधे घंटे के लिए "स्टू" मोड में डाल दिया।

बस इतना ही - कोमल फ़िललेट तैयार है. इसे चावल के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। खट्टा क्रीम और लहसुन की चटनी मांस को समृद्धि और उत्कृष्ट स्वाद देगी। जैसे ही यह पकता है, यह गाढ़ा हो जाएगा और मांस वसा से संतृप्त हो जाएगा, इसलिए आप इसे किसी भी साइड डिश पर सुरक्षित रूप से डाल सकते हैं।

धीमी कुकर में चिकन ब्रेस्ट रसदार और कोमल बनता है। यदि आप खाना पकाने के कुछ नियमों का पालन करते हैं, तो पकवान भी आहारयुक्त बन जाता है। धीमी कुकर में चिकन ब्रेस्ट पकाने की कुछ सबसे दिलचस्प और साथ ही सरल रेसिपी नीचे दी गई हैं।

चिकन ब्रेस्ट तैयार करने का सबसे आसान तरीका इसे बेक करना है। मांस गर्म और ठंडा दोनों तरह से स्वादिष्ट रहता है.

त्वचा रहित चिकन पट्टिका;
नमक;
चिकन के लिए मसाले.

फ़िललेट को अच्छी तरह से धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। मसाले और नमक के मिश्रण से सभी तरफ रगड़ें। एक कटोरे में रखें, क्लिंग फिल्म से ढक दें और आधे घंटे के लिए मसालों के साथ मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

पन्नी की एक शीट लें, उसमें स्तन डालें, इसे सभी तरफ से लपेटें। पैकेज को मल्टीकुकर कटोरे में सीवन ऊपर की ओर रखते हुए रखें।

आधे घंटे के लिए "बेक" प्रोग्राम पर पकाएं। यदि स्तन बड़ा है, तो खाना पकाने का समय अधिक होगा, 45 मिनट तक। ख़त्म होने से 10 मिनट पहले दूसरी तरफ पलट दें। पैकेज निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें - लगभग दस मिनट।

सब्जियों से

नीचे दी गई रेसिपी को आहार कहा जा सकता है - इसमें कुछ कैलोरी होती है, लेकिन पकवान बहुत संतोषजनक बनता है।

एक सर्विंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

चिकन स्तन - 200 ग्राम;
ब्रोकोली - 100 ग्राम;
गाजर - 55 ग्राम;
चावल - 15 ग्राम;
अलसी का तेल - 4 मिलीलीटर (चाय। एल।);
नमक, जड़ी बूटी.

फ़िललेट को अनुदैर्ध्य स्लाइस या मध्यम भागों में काटें। टुकड़ों में नमक डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें और मिलाएँ। मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें. गाजर को क्यूब्स में काट लें. ब्रोकली को फूलों में अलग कर लें।

मल्टी-कुकर टोकरी पर सब्जियों और मांस को यादृच्छिक क्रम में रखें। मल्टी-कुकर कटोरे में चावल की मात्रा से दोगुना पानी डालें। थोड़ा नमक डालें. अनाज को धोकर पानी में मिला दें। हमने ऊपर एक टोकरी रखी। "स्टीम" मोड का चयन करें और, यदि संभव हो, तो "मीट" उत्पाद का चयन करें। 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए चावल को छलनी से छान लीजिए. दलिया को तेल से सीज़न करें। सब कुछ एक डिश पर रखें।

खट्टा क्रीम सॉस में

त्वचा और हड्डियों के बिना 600 ग्राम चिकन स्तन;
4 लहसुन की कलियाँ;
डिल की कई टहनियाँ;
300 ग्राम खट्टा क्रीम;
नमक काली मिर्च।

ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, लहसुन और डिल को बारीक काट लें। मल्टी-कुकर कटोरे में खट्टा क्रीम, मांस, जड़ी-बूटियाँ, मसाले और कटे हुए उत्पाद रखें। सारी सामग्री को चम्मच से मिला दीजिये. ढक्कन बंद करें और खाना पकाने के मोड को 30 मिनट के लिए "अनाज" पर सेट करें। आप 120 डिग्री के तापमान पर "मल्टी-कुक" मोड का उपयोग कर सकते हैं।

धीमी कुकर में उबली हुई फ़िललेट्स

धीमी कुकर में उबली हुई फ़िललेट आहार मेनू पर एक उत्कृष्ट रात्रिभोज होगी:

1 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट;
नमक, काली मिर्च मोल.;
वनस्पति तेल;
1.5 स्टैक. पानी।

तैयारी बहुत सरल है: फ़िललेट को आयताकार टुकड़ों में काटा जाता है, भाप लेने के लिए तेल लगी टोकरी पर रखा जाता है, फ़िललेट को नमकीन और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है। "स्टीम" प्रोग्राम और "मीट" उत्पाद का चयन करें, आधे घंटे तक पकाएं।

आलू के साथ दम किया हुआ चिकन ब्रेस्ट

आलू के साथ चिकन ब्रेस्ट - तैयार करने में इससे आसान और संयोजन में अधिक आदर्श क्या हो सकता है! धीमी कुकर में पकाया गया व्यंजन एक उत्कृष्ट रात्रिभोज या दोपहर का भोजन होगा जिसे आप काम पर अपने साथ ले जा सकते हैं।

3 मध्यम आकार के आलू;
आधा स्तन;
एक मध्यम गाजर और एक प्याज प्रत्येक;
नमक, तेल, टमाटर का पेस्ट।

- सबसे पहले तेल में बारीक कटा प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर भून लें. नमक और मिर्च। एक चौथाई घंटे के लिए "फ्राइंग" मोड में भूनें। ढक्कन बंद नहीं होता. उसके बाद, टमाटर का पेस्ट बिछाया जाता है, और कुछ मिनटों के बाद - कटे हुए आलू। सब कुछ मिलाएं, एक गिलास गर्म पानी डालें। प्रोग्राम को "स्टूइंग" पर स्विच करें, खाना पकाने का समय - 45 मिनट।

पुलाव कैसे पकाएं?

चिकन ब्रेस्ट के साथ पिलाफ एक नाजुक व्यंजन है जो गृहिणियों के बीच काफी लोकप्रिय है। आखिरकार, आपको तुरंत मांस के साथ एक पूर्ण पकवान और अनाज का एक साइड डिश मिल जाएगा।

चिकन ब्रेस्ट - 1 संपूर्ण, हड्डी रहित और त्वचा रहित;
चावल - 1 कप;
पानी - 2 कप;
गाजर - 1 इकाई;
प्याज - 1 इकाई;
मसाले "पिलाफ के लिए";
वनस्पति तेल;
नमक।

मल्टी कूकर के कटोरे में तेल डालें। 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सक्रिय करें। प्याज को बारीक काट कर तेल में डाल दीजिये. तेल में तीन गाजर और प्याज भी डाल दीजिये. ढक्कन बंद करें और उबलने दें।

इस बीच, चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। इसे सब्जियों में डालें. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें - एक बंद ढक्कन के नीचे भूनें।

इसके बाद ढक्कन खोलें, मसाले डालें, मिलाएँ, पानी भरें और धुले हुए चावल डालें। खाना पकाने के अंत तक कम से कम एक तिहाई घंटा शेष रहना चाहिए। ढक्कन बंद करें और डिश को पकने के लिए छोड़ दें।

धीमी कुकर में फ़िललेट से गौलाश

पट्टिका - 400 ग्राम;
प्याज - 1 इकाई;
गाजर - 1 इकाई;
तेल पोस्ट करें - 3 टेबल. एल.;
तेज पत्ता - 2 पत्ते;
नमक काली मिर्च;
आटा - 2 टेबल. एल.;
टमाटर का पेस्ट - 1 टेबल। एल

तैयारी बहुत सरल है: चिकन को टुकड़ों में काटें, कटा हुआ प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर को "फ्राइंग" मोड में लगभग दस मिनट तक भूनें। बाद में, सब्जियों को एक अलग कटोरे में डालें, आटे और मसालों के साथ मिलाएं।

इसके बाद, यदि चाहें तो चिकन, सब्जियाँ और जड़ी-बूटियों की परतें बिछाएँ और सब कुछ टमाटर के पेस्ट से भरें। हम सामग्री के दोनों तरफ तेज पत्ता चिपकाते हैं और ध्यान से आधा गिलास गर्म पानी डालते हैं। उपकरण की शक्ति के आधार पर, "स्टू" मोड का चयन करें और ढक्कन के नीचे 1-2 घंटे तक पकाएं।

एक नोट पर. पास्ता की जगह आप लीचो या बोर्स्ट ड्रेसिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं।

फ़्रेंच

प्याज - 1 बड़ा;
चिकन पट्टिका - 1-1.3 किलो;
वनस्पति तेल;
मध्यम आलू - 5 इकाइयाँ;
मसालों का सेट "चिकन के लिए";
नमक;
मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
हार्ड पनीर - 150 जीआर।

मल्टीकुकर में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। सवा घंटे के लिए "तलने" कार्यक्रम का चयन करें। चिकन ब्रेस्ट के हिस्सों में नमक डालें और मसालों के साथ रगड़ें, उन्हें एक मल्टी-कुकर कटोरे में रखें और ढक्कन लगाकर पकाएं।

इस बीच, प्याज को छल्ले में और आलू को गोल स्लाइस में काट लें। तीन बड़े पनीर.

फ़िललेट को दूसरी तरफ पलट दें, प्याज के छल्ले की परत से ढक दें, फिर आलू के स्लाइस से। ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएं और पनीर से ढक दें।

आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चुनें।

धीमी कुकर में बेकन में

चिकन ब्रेस्ट - हड्डी और त्वचा के बिना 3 हिस्से;
सूखा अजमोद, नमक, काली मिर्च, सूखी मेंहदी - 2 चम्मच प्रत्येक। एल.;
मुश्किल पनीर - 250 ग्राम;
बेकन, कटा हुआ - 1 मानक। पैकेट।

सबसे पहले, फ़िललेट्स को काट लें ताकि आपको एक "पुस्तक" मिल जाए। मांस को क्लिंग फिल्म से ढक दें और हथौड़े से मारें। बाद में, फिल्म हटा दें, नमक डालें और प्रत्येक मसाले से थोड़ा ढक दें। फ़िललेट्स के प्रत्येक टुकड़े के साथ दोहराएँ। पनीर को मोटे टुकड़ों में काट लें. एक समय में एक ब्लॉक को मांस में रखें और इसे एक रोल में लपेटें। परिणामी रोल को बेकन के एक टुकड़े में लपेटें।

तैयार रोल्स को चिकने मल्टी-कुकर बाउल में रखें। आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चुनें, ढक्कन बंद करें।

नींबू और काली मिर्च के साथ

हड्डी पर चिकन स्तन - 1 बड़ा (500-700 ग्राम);
नींबू - 2 मग;
नींबू का रस - 1 चम्मच. एल.;
नमक, पिसी हुई काली मिर्च;
प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ;
जैतून का तेल या सूरजमुखी परिष्कृत;
लहसुन - 3 कलियाँ।

मांस के हिस्से को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, यदि चाहें तो त्वचा हटा दें (इसके बिना आपको आहार संबंधी व्यंजन मिल जाएगा), और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। कई स्थानों पर कट लगाएं। मसालों, जड़ी-बूटियों, नमक, रस, तेल के मिश्रण से मलें। लहसुन की कलियों के टुकड़े दरारों में रखें। फ़ॉइल की एक शीट लें, उसके ऊपर एक नींबू का गोला रखें, उसके ऊपर एक ब्रेस्ट रखें और उसके ऊपर दूसरा नींबू का गोला रखें। कसकर लपेटें और मल्टी-कुकर कटोरे में रखें।

हम स्तन के आकार और चयनित तापमान के आधार पर 50-80 मिनट के लिए "बेकिंग", "रोस्टिंग" या "मल्टी-कुक" मोड को सक्रिय करते हैं।

घर पर धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ बहुत रसदार, कोमल और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाने वाला चिकन ब्रेस्ट पूरे परिवार के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के मुख्य व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

सामग्री:

चिकन - 500 ग्राम
प्याज - 2-3 टुकड़े
खट्टा क्रीम - 250 ग्राम
नमक - 1 चुटकी
काली मिर्च - 1 चुटकी
मसाले - 1 चुटकी
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

सर्विंग्स की संख्या: 3-4

पकाने का समय: 1 घंटा 0 मिनट

"धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ चिकन ब्रेस्ट" कैसे पकाएं

1. स्तन को बहते पानी के नीचे धोकर सुखा लें। मध्यम टुकड़ों में काट लें.

2. नमक, काली मिर्च, मसाले मिलाएं। आप खट्टा क्रीम के साथ इस सरल धीमी कुकर चिकन रेसिपी में अपनी पसंद के किसी भी मसाले का उपयोग कर सकते हैं। सभी तरफ चिकन के टुकड़े छिड़कें।

3. आटे से एक छोटी कटोरी तैयार करें और उसमें फ़िललेट रोल करें.

4. मल्टी-कुकर कटोरे के तल में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और "फ्राइंग" मोड सेट करें।

5. जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें चिकन डालकर चारों तरफ से फ्राई कर लें.

6. साथ ही, प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें.

7. प्याज को एक बाउल में रखें और भूनना जारी रखें.

8. फिर खट्टा क्रीम डालें, सभी चीजों को सावधानी से मिला लें। चाहें तो कुछ मसालेदार टमाटर सॉस डालें। एक और चुटकी नमक और मसाले डालें।

9. "बुझाने" मोड सेट करें। आपके उपकरण के मॉडल और शक्ति के आधार पर, खाना पकाने का समय 20 से 50 मिनट के आसपास होगा।

10. यहां धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ चिकन पट्टिका पकाने का एक सरल, लेकिन साथ ही बहुत सफल विकल्प बताया गया है। पकवान को अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें और (यदि वांछित हो) जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में स्वादिष्ट रसदार चिकन पट्टिका पकाने के लिए, आर्ट-कुक उपलब्ध उत्पादों का उपयोग करके एक सरल नुस्खा प्रदान करता है।

सामग्री:

- 500 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम पनीर, संभवतः संसाधित;
- शिमला मिर्च 1 टुकड़ा;
- एक प्याज;
- 2 गाजर;
- पानी, नमक;
- वनस्पति तेल।

रसोई के उपकरण:

- कई चीजें पकाने वाला।

खाना पकाने के समय:

- भोजन तैयार करने में 15 मिनट, धीमी कुकर में 20 मिनट।

तैयारी:

1. गाजर को छीलें, कद्दूकस करें या स्ट्रिप्स में काट लें, बल्गेरियाई को भी स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को बारीक काट लें।

2. चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काट लें. यदि आपने चिकन ब्रेस्ट खरीदा है, तो आप एक तेज चाकू से पट्टिका को अलग कर सकते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं, और चिकन शोरबा बनाने के लिए हड्डियों को छोड़ सकते हैं।

3. धीमी कुकर में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें या मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएँ। कद्दूकस की हुई गाजर और प्याज डालें, 5 मिनट के लिए फ्राइंग मोड (या बेकिंग मोड) चालू करें।

4. कटा हुआ मांस डालें, फ्राइंग या बेकिंग मोड में और 10 मिनट तक भूनें।

5. जब चिकन पट्टिका गाजर और प्याज के साथ भून जाए, तो टुकड़ों में कटी हुई शिमला मिर्च, खट्टा क्रीम, नमक और पिघला हुआ पनीर डालें (आप उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं)। गर्म पानी डालें; पानी को मांस को हल्के से ढक देना चाहिए।
अब एक मोड चुनने के बारे में। मेरे पास एक मल्टी-प्रेशर कुकर यूनिट यूएसपी1100डी है; चिकन स्टू का स्वाद चिकन मोड में सबसे अच्छा होता है। मैंने चिकन को स्टू और मीट मोड में पकाने की कोशिश की, यह बहुत ज्यादा पक गया था। इसलिए, यदि आपके पास एक अलग मल्टीकुकर मॉडल है, तो उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए, चिकन को स्टू करने के लिए सबसे उपयुक्त मोड चुनें।

समय: 60 मिनट.

सर्विंग्स: 3

कठिनाई: 5 में से 2

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम सॉस में चिकन ब्रेस्ट के लिए कई स्वादिष्ट व्यंजन

चिकन ब्रेस्ट व्यावहारिक रूप से सबसे अधिक आहार वाला मांस है। कभी-कभी वसा की कमी के कारण पक्षी के इस भाग के व्यंजन थोड़े सूखे निकलते हैं।

लेकिन यदि आप मांस को खट्टा क्रीम सॉस में मैरीनेट करते हैं और फिर इसे धीमी कुकर में पकाते हैं, तो भोजन बहुत नरम हो जाएगा और बिल्कुल भी सूखा नहीं होगा।

बहुत सारी रेसिपी हैं, आज मैं आपको सबसे अच्छी रेसिपी बताऊंगा। आप फ़िललेट को धीमी कुकर में खट्टा क्रीम सॉस में आसानी से पका सकते हैं, या आप डिश में पनीर, विभिन्न सब्जियां और टमाटर जोड़ सकते हैं।

यदि आप चिकन को बेक करने के बजाय सॉस में पकाते हैं और थोड़ी सी खट्टी क्रीम मिलाते हैं, तो यह डिश वे लोग भी खा सकते हैं जो डाइट पर हैं। लेकिन, ईमानदारी से कहूं तो, मैं ऐसे व्यंजन पसंद करता हूं जिनमें मांस को स्टू करने के बजाय धीमी कुकर में पकाया जाता है।

सामग्री:

खाना पकाने की तकनीक

यह व्यंजन अविश्वसनीय रूप से कोमल है, मांस सीधे आपके होठों पर पिघल जाता है। और प्रत्येक गृहिणी के पास ऐसे व्यंजन के लिए आवश्यक उत्पाद होते हैं। अक्सर यह व्यंजन डच चीज़ के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन मुझे यह परमेसन के साथ अधिक पसंद है। हालाँकि ये स्वाद का मामला है. परमेसन के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक नमकीन और समृद्ध है।