सर्दियों में आपको कौन से विटामिन लेने चाहिए? सर्दियों में कौन से विटामिन लेना सबसे अच्छा है? सर्दियों में बच्चों को कौन से विटामिन लेने चाहिए?

कौन से विटामिन हमें सर्दियों में बीमार न पड़ने में मदद करेंगे?

सर्दी वर्ष का वह समय है जब मानव शरीर को विशेष रूप से तत्काल विटामिन की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि में शीत कालप्राकृतिक और ताजे उत्पादों से इन तत्वों की आपूर्ति कम हो जाती है। और यह तथ्य कि एक व्यक्ति को अब कम धूप मिलती है और वह लगातार उदास मौसम के संपर्क में रहता है, उस पर भी किसी का ध्यान नहीं जाता है। निश्चित रूप से, आपने पहले ही देखा होगा कि सर्दियों के आगमन के साथ, सुबह उठना और शाम को सो जाना कठिन हो जाता है। दिन के दौरान आप सुस्ती और तंत्रिका तनाव से ग्रस्त रहते हैं। ये सभी सर्दियों में विटामिन की कमी के लक्षण हैं। सबसे महत्वपूर्ण घटक, जिनकी कमी के कारण हम सर्दियों में तथाकथित विटामिन भूख का अनुभव करते हैं: विटामिन ए, ई, सी, पी और बी विटामिन।

सर्दियों में विटामिन कहाँ मिलेंगे?

साल के इस समय में बगीचे से सब्जियाँ और पेड़ से ताज़े तोड़े हुए फल मिलना मुश्किल होता है। विटामिन से भरपूर फल जो हमारी रुचि रखते हैं, साथ ही कुछ सब्जियां जो दुनिया भर से लाए गए स्टोर अलमारियों पर हैं और उनकी प्रस्तुति को संरक्षित करने के लिए सभी संभावित तरीकों से संसाधित की जाती हैं, एक नियम के रूप में हमारे शरीर को आवश्यक विटामिन की मात्रा नहीं होती है। सर्दियों में विटामिन ढूंढना कोई आसान काम नहीं है, लेकिन फिर भी सर्दियों में विटामिन के विश्वसनीय स्रोत मौजूद हैं।

आंकड़ों के मुताबिक, सर्दियों में रूसियों की सबसे अधिक कमी होती है विटामिन सी- एस्कॉर्बिक अम्ल। हम कह सकते हैं कि यह सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, यह चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, और "खुशी के हार्मोन" बनाता है। उपचारात्मक एस्कॉर्बिक एसिड की कमी को पूरा करने के लिए, इसका सहारा लें कीवी, संतरा, चोकबेरी, टमाटर, शिमला मिर्च।के बारे में मत भूलना खट्टी गोभी- आख़िरकार, इसमें खट्टे फलों की तुलना में बहुत अधिक विटामिन सी होता है!

एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा, सर्दियों में हमें पर्याप्त मात्रा में एसिड नहीं मिलता है बी विटामिन. नतीजतन, होंठ सूख जाते हैं और फटने लगते हैं, मुंह के कोनों में जाम दिखाई देने लगता है, बाल और नाखून भंगुर हो जाते हैं और आंखों से पानी निकलने लगता है। इसके अलावा, व्यक्ति चिड़चिड़ा हो जाता है, बिना किसी स्पष्ट कारण के अपने प्रियजनों पर गुस्सा करने लगता है और अनिद्रा से पीड़ित हो जाता है। शरीर में गायब विटामिन की पूर्ति करने से मदद मिलेगी एक प्रकार का अनाज, चावल, मटर, अंडे, डेयरी उत्पाद, गुर्दे, यकृत, हृदय, मेवे, चुकंदर।

क्या आप इससे भी बदतर देख रहे हैं? आपकी कमी है विटामिन ए- रेटिनॉल, जो दृश्य तीक्ष्णता के लिए जिम्मेदार है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, और स्वस्थ बालों और नाखूनों को बनाए रखने में शामिल है। उसके सूत्र हैं दूध, अंडे, मछली, गाजर, अजमोद, डिल, शर्बत, खुबानी।

सब कुछ आपके हाथ से छूटता जा रहा है, लेकिन आप काम में जल्दी में हैं और किसी भी चीज़ पर ध्यान केंद्रित नहीं कर पा रहे हैं? यह आपके लिए स्टॉक करने का समय है विटामिन ई- टोकोफ़ेरॉल. विटामिन ई सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, कोशिकाओं को क्षति से बचाता है, मुक्त कणों के गठन को धीमा करता है, कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करता है, उच्च मानसिक तनाव से निपटने में मदद करता है, और शरीर को तंत्रिका टूटने और तनाव से बचाता है। टोकोफ़ेरॉल पाया जाता है पालक, पत्तागोभी, सलाद, गोमांस जिगर, दुबला मांस, अंडे, वनस्पति तेल.

विटामिन डी(कैल्सीफेरोल्स), इसके अलावा सूरज की किरणें, में निहित अंडे की जर्दी, मछली का तेल, कैवियार, मक्खन, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद।

कुछ उपयोगी सलाहसर्दियों में अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए:

सही खाएं - फास्ट फूड छोड़ें, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, पशु वसा, सफेद परिष्कृत आटे से बने उत्पादों का सेवन कम से कम करें;

विटामिन-खनिज परिसरों लें;

आंदोलन ही जीवन है! ताजी हवा में अधिक चलें, खेल खेलें;

22:00 बजे से पहले बिस्तर पर जाएँ, पहले कमरे को हवादार कर लें;

धूम्रपान छोड़ो, शराब छोड़ो;

मूड अच्छा रखें.

बढ़ते शरीर को विशेष रूप से विटामिन की आवश्यकता होती है, और न केवल गर्मियों में, बल्कि सर्दियों में भी। पहले सर्दियों में बच्चे के लिए फलों का चुनाव छोटा होता था- सेब, संतरा, अनार, केला। अब वे फल जो विश्व के दूसरी ओर उगते हैं, हमारे लिए पूरी तरह उपलब्ध हैं। मान लीजिए पोमेलो फल जैसी जिज्ञासा है। पोमेलो में भारी मात्रा में विटामिन ए और सी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत और बेहतर बनाता है। लेकिन यहां भी आपको सावधान रहने की जरूरत है: बड़ी मात्रा में मैंडरिन संतरे एलर्जी का कारण बन सकते हैं, लेकिन सेब इसे बरकरार रखते हैं लाभकारी विशेषताएंलंबे समय तक नहीं, और वसंत तक वे लगभग बेकार हो जाते हैं। इसके अलावा, आपको सर्दियों में विदेशी स्ट्रॉबेरी या रसभरी पर निर्भर नहीं रहना चाहिए - वे बच्चों के लिए विटामिन का एक आवश्यक और सुरक्षित स्रोत होने की संभावना नहीं है। प्रत्येक फल और बेरी का अपना मौसम होता है। लाभों की सूची में आप गुलाब कूल्हों, काले करंट, एलुथेरोकोकस टिंचर और शहद (जिन्हें इससे एलर्जी नहीं है) जोड़ सकते हैं।

मैराथन धावक, मध्यम जीवनशैली उत्साही, जो सर्वश्रेष्ठ की खोज में कोई कसर नहीं छोड़ता

सर्दी अपने पूरे शबाब पर आ रही है और हम मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता से लैस होकर इसका सामना करने के लिए तैयार हैं। और न केवल एक सक्रिय जीवनशैली और संतुलित आहार, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और सूक्ष्म तत्व भी। और यदि आपने अभी तक सर्दियों के लिए "रणनीतिक भंडार" तैयार नहीं किया है, तो इसे अभी करने का समय आ गया है।

सबसे पहले, आइए तय करें कि खरीदारी के लिए सबसे अच्छी जगह कहां है। आप ऑनलाइन, विशेष खेल पोषण स्टोर या विदेशी इंटरनेट संसाधनों सहित हमारी फार्मेसियों में वह सब कुछ पा सकते हैं जिसकी आपको जरूरत है और वास्तव में जिसकी आपको जरूरत नहीं है। हालाँकि, फार्मेसियों और खेल पोषण स्टोरों में समय-समय पर सर्वोत्तम दवाएं खत्म हो जाती हैं, और आपको हफ्तों या उससे भी अधिक इंतजार करना पड़ता है, जब तक कि आपको यह सूचना नहीं मिल जाती कि आवश्यक उत्पाद आ गया है। और चूंकि हम वसंत तक विटामिन सहायता के लिए इंतजार नहीं करने जा रहे हैं, इसलिए प्रसिद्ध आईहर्ब संसाधन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। आप पूछ सकते हैं कि जब वही मैग्नीशियम किसी फार्मेसी में उपलब्ध है तो उसे विदेशी वेबसाइट पर क्यों ऑर्डर करें? तथ्य यह है कि अधिकांश मामलों में, हमारी फार्मेसियों में मैग्नीशियम ऑक्साइड या कार्बोनेट के कम-प्रभावी रूप में प्रस्तुत किया जाता है। अधिक जैवउपलब्ध, और इसलिए प्रभावी, मैग्नीशियम के रूप शायद ही कभी फार्मेसियों में पाए जाते हैं और आईहर्ब की तुलना में इसकी कीमत लगभग दोगुनी होती है। इसके अलावा, इस साइट से (मॉस्को तक) डिलीवरी में आमतौर पर बताए गए दो सप्ताह के बजाय पांच दिन से अधिक समय नहीं लगता है।

किसी भी मामले में, मैं उस संसाधन पर जोर नहीं दूंगा जहां विटामिन "प्राप्त करना" सबसे अच्छा है, लेकिन मैं आपको भ्रमित न होने और सभी सबसे उपयोगी चीजों को अपने कार्ट में डालने में मदद करूंगा।

मुझे तुरंत आरक्षण करने दें: दुर्भाग्य से, केवल एक "अभिनव" परिसर पर समझौता करना संभव नहीं होगा, जिसमें ए से ज़ेड तक सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्व शामिल हैं। और मुद्दा यह बिल्कुल नहीं है कि आयरन कैल्शियम के साथ अवशोषित नहीं होता है, और बी 6 बी 1 के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। इस समस्या को हल करने के लिए, फार्मासिस्ट लंबे समय से एक "स्मार्ट" क्रमिक रिलीज प्रणाली लेकर आए हैं, जो आवश्यक अवधि के बाद एक-दूसरे के साथ असंगत विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स को शरीर में प्रवेश करने की अनुमति देता है। तथ्य यह है कि यदि आप ध्यान से सबसे उन्नत परिसरों के लेबल को भी देखते हैं, तो आप मैग्नीशियम, जस्ता इत्यादि जैसे महत्वपूर्ण तत्वों की सूक्ष्म सामग्री के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं। इसके अलावा, ज्यादातर मामलों में ये सूक्ष्म तत्व नहीं होंगे सबसे अच्छा आकार (बल्कि कुल मिलाकर, यह एक ऑक्साइड होगा)। इसका मतलब यह नहीं है कि कॉम्प्लेक्स को अस्तित्व में रहने का कोई अधिकार नहीं है; इसके विपरीत, हम उच्च गुणवत्ता वाले मल्टीविटामिन (उदाहरण के लिए, इनेट रिस्पॉन्स फॉर्मूला) के साथ विटामिन की कमी और अवसाद के मौसम के दौरान खुद को "लाड़-प्यार" कर सकते हैं। लेकिन आपको यह समझना चाहिए कि यह या कोई अन्य जार अधिकांश विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की दैनिक आवश्यकता को पूरा नहीं करेगा।

विटामिन चुनते समय आपको क्या विचार करना चाहिए?

हम कितना भी चाहें कि खुद को परेशान न करें, लेकिन केवल निर्माता पर भरोसा करें, जिसकी हर कोई जोर-जोर से प्रशंसा करता है, या इस तर्क पर भरोसा करें कि "यह कैल्शियम सबसे महंगा है, और इसलिए सबसे प्रभावी है," यदि आप अधिकतम प्राप्त करना चाहते हैं विटामिन से लाभ पाने के लिए आपको सबसे महत्वपूर्ण बात सीखनी होगी - लेबल के पीछे जो लिखा है उसे पढ़ें और समझें।

इसलिए, सरल मार्ग अपनाना संभव नहीं है, क्योंकि न तो ब्रांड और न ही कीमत हमें वांछित परिणाम की गारंटी देती है, और विटामिन से भरपूर कॉम्प्लेक्स को अभी भी मोनोविटामिन और व्यक्तिगत माइक्रोलेमेंट्स (आपके शरीर की जरूरतों के आधार पर) के साथ पूरक करना होगा। .

नीचे हम विचार करेंगे कि प्रतिरक्षा प्रणाली को सहारा देने के लिए कौन से आहार अनुपूरक लेना सबसे अच्छा है, और उन्हें चुनते समय गलती कैसे न करें।

क्या फायदा?

अधिक सटीक रूप से, हम न केवल विटामिन डी में रुचि रखते हैं, बल्कि विटामिन डी3 (कोलेकल्सीफेरॉल) में भी रुचि रखते हैं।

कोलेकैल्सिफेरॉल, जो अधिकांश चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है, वस्तुतः कैंसर और ऑटोइम्यून बीमारियों सहित विभिन्न बीमारियों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा उत्पन्न करता है। इसके अलावा, यह "मजबूत व्यक्ति" हमें किसी भी एआरवीआई से बचाने के लिए हमेशा तैयार रहता है।

लंदन की क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी के एक शोध केंद्र के अनुसार, "सनशाइन विटामिन" फेफड़ों में रोगाणुरोधी पेप्टाइड्स के स्तर को बढ़ाकर शरीर को तीव्र श्वसन संक्रमण से बचाता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि ब्रिटिश वैज्ञानिकों के कार्यों पर भरोसा किया जाना चाहिए, क्योंकि महामहिम की धूप से वंचित प्रजा, किसी और की तरह, विटामिन डी की कमी से पीड़ित है। यह बिना कारण नहीं है कि स्कॉटलैंड में वे अक्सर मजाक करते हैं कि धूप के दिनों में, सभी बिना किसी अपवाद के स्कॉट्स सड़क पर निकलते हैं और पूछना शुरू करते हैं: “आसमान में वह पीला धब्बा क्या है?

प्रभावित नहीं हुआ? फिर यहां विटामिन डी3 के पक्ष में एक और महत्वपूर्ण तथ्य है - सूरज की तरह, यह एक अवसादरोधी की भूमिका निभाता है और लत या दुष्प्रभाव पैदा किए बिना सफलतापूर्वक अवसाद से निपटता है।

इसका वजन ग्राम में कितना है?

अधिक सटीक रूप से, हम इसे IU (अंतर्राष्ट्रीय इकाई) में लटका देंगे, क्योंकि यह रहस्यमय संक्षिप्त नाम है जो अक्सर लेबल पर पाया जाता है। और किसी पदार्थ की जैविक गतिविधि को निर्धारित करना आसान बनाने के लिए इसका उपयोग मिलीग्राम और माप की अन्य इकाइयों के बजाय किया जाता है। हालाँकि, ये सभी फार्मास्युटिकल मामले हैं, लेकिन हमारा काम संख्याओं को याद रखना है।

यदि आपको गंभीर विटामिन डी3 की कमी का निदान नहीं किया गया है और आपके डॉक्टर ने कोई अलग खुराक निर्धारित नहीं की है, तो 1000 आईयू की खुराक वाले जार चुनें। वास्तव में, उन्हीं अध्ययनों में, इन्फ्लूएंजा ए के रोगियों को प्रति दिन 10,000 आईयू की खुराक पर विटामिन डी3 दिया गया था, और उनमें से किसी में भी ओवरडोज़ का कोई लक्षण नहीं दिखा। इसके विपरीत, मरीज़ 48 घंटों के भीतर ठीक होने लगे।

भोजन से विटामिन डी3 की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना लगभग असंभव है, यहां तक ​​कि एक दिन में कॉड लिवर के कई डिब्बे खाने से भी (हमें उम्मीद है कि किसी ने भी इस विचार के बारे में कभी नहीं सोचा होगा)। इसलिए, हम साहसपूर्वक 1000 आईयू की खुराक चुनते हैं और प्रति दिन एक गोली लेते हैं, और सर्दी के पहले लक्षणों के मामले में, हम खुराक को कम से कम दो गोलियों तक बढ़ाते हैं।

आपको किस बात पर ध्यान देना चाहिए?

सुनिश्चित करें कि आप अपने कार्ट में केवल डी ही नहीं, बल्कि विटामिन डी3 भी शामिल करें।

लेबल के सामने की ओर डी-3 लिखा होना चाहिए और खुराक का संकेत होना चाहिए (हमें जिस विकल्प की आवश्यकता है वह डी-3 1000 आईयू है), पर पीछे की ओरयह स्पष्ट हो जाएगा कि हमारे पास कोलेकैल्सिफेरॉल (कोलेकल्सिफेरॉल के रूप में) के रूप में विटामिन डी-3 है।

क्या फायदा?

चयापचय प्रक्रियाओं में जिंक की भूमिका को कम करके आंकना मुश्किल है। इस सूक्ष्म तत्व की कमी से अन्य बातों के अलावा, थकान, अवसाद, त्वचा, बाल, नाखूनों की स्थिति में गिरावट और प्रतिरक्षा में कमी आती है। विटामिन डी3 के विपरीत, जिंक भोजन से प्राप्त करना आसान है। इसलिए, यदि आपके आहार में नियमित रूप से समुद्री भोजन (विशेषकर सीप), चोकर, पाइन नट्स, पोल्ट्री और समुद्री मछली शामिल हैं, तो आपको जिंक की कमी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। हालाँकि, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपका आहार इस ट्रेस तत्व की दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है, या यदि आप खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं, तो अतिरिक्त जस्ता सेवन के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना उपयोगी होगा।

इसका वजन ग्राम में कितना है?

जिंक की अनुशंसित खुराक (एफडीए के अनुसार) खाद्य उत्पादयूएसए) महिलाओं के लिए 8-12 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 12-15 मिलीग्राम है। यदि आप सख्त आहार का पालन करते हैं और/या खेलों में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, तो बेझिझक अनुशंसित खुराक को कम से कम दोगुना कर दें।

8 से 15 मिलीग्राम की अनुशंसित खुराक के बावजूद, जिंक आसानी से वेबसाइटों और फार्मेसियों में 22, 30 और यहां तक ​​कि 50 मिलीग्राम प्रति टैबलेट की खुराक के साथ पाया जा सकता है। जांच के नतीजों से जिंक की कमी का पता चलने पर अंतिम दो विकल्प डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार लिए जाने चाहिए। खैर, पहला विकल्प, यानी 22 मिलीग्राम, एक कार्यालय कर्मचारी की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के कार्य का पूरी तरह से सामना करेगा जो दौड़ने, साइकिल चलाने, मुक्केबाजी आदि में गंभीर रुचि रखता है।

आपको किस बात पर ध्यान देना चाहिए?

सूक्ष्म तत्वों का चयन करते समय इस बात पर ध्यान देना ज़रूरी है कि उन्हें किस रूप में प्रस्तुत किया गया है। केलेटेड जिंक को सबसे प्रभावी माना जाता है। यह पता लगाने के लिए कि यह दवा केलेटेड रूप में है, आपको कैन के पीछे की संरचना को आवर्धक कांच के माध्यम से देखने की आवश्यकता नहीं है। निर्माताओं को अपनी केलेट तैयारियों पर गर्व है और वे ऐसी जानकारी खरीदार की नजरों से नहीं छिपाते हैं। चेलेटेड जिंक या जिंक चेलेट नामक जार को प्राथमिकता दें। चेलेट नहीं मिला? साइट्रेट भी एक अच्छा विकल्प है। हालाँकि, यह केलेटेड जिंक (अर्थात अमीनो एसिड के साथ संयुक्त जिंक) है जो अपनी उच्च पाचन क्षमता के कारण हमारे शरीर को सबसे बड़ा लाभ पहुंचाएगा।

क्या फायदा?

आपने शायद ओमेगा-3 के फायदों के बारे में एक से अधिक बार सुना होगा। यदि आप अपने आहार में पीयूएफए (पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) शामिल करते हैं तो तंत्रिका, हृदय और कंकाल प्रणाली केवल आपको धन्यवाद देगी। वैसे ठंड के मौसम में हमारे शरीर को खासतौर पर ओमेगा-3 की जरूरत होती है। ऐसा माना जाता है कि इन आवश्यक फैटी एसिड के कारण ही नॉर्वेजियन और कनाडाई उल्लेखनीय स्वास्थ्य का दावा कर सकते हैं। प्राप्त करने के लिए दैनिक मानदंडओमेगा-3 (लगभग 1.5 ग्राम), आप अपने दैनिक आहार में मछली (सैल्मन, मैकेरल, कॉड लिवर) शामिल कर सकते हैं, अखरोट, श्वेत सरसों का तेल। हालाँकि, मछली को प्राथमिकता देना अभी भी बेहतर है, क्योंकि पौधों के स्रोतों से पीयूएफए पशु स्रोतों की तुलना में खराब अवशोषित होते हैं। कठिनाई यह है कि ओमेगा -3 सामग्री मछली के भंडारण और तैयारी के तरीकों के साथ-साथ इसकी उत्पत्ति से प्रभावित होती है (कृत्रिम रूप से खेती की गई सैल्मन इस संबंध में अटलांटिक सैल्मन से बहुत कम है)। इसके अलावा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के साथ, यह जोखिम बढ़ जाता है कि ओमेगा -3 अपने "गंतव्य" (यानी, आंतों) तक नहीं पहुंचेगा, लेकिन पेट में घुल जाएगा और कोई लाभ नहीं पहुंचाएगा। यदि आपके पास ताजा उत्तरी अटलांटिक सैल्मन खोजने और भाप लेने का समय नहीं है, तो आप आसानी से पचने योग्य रूप में अपने शरीर को मेगा-स्वस्थ ओमेगा -3 एसिड प्रदान करने के लिए फार्मास्युटिकल उद्योग पर भरोसा कर सकते हैं।

इसका वजन ग्राम में कितना है?

ओमेगा-3 का दैनिक सेवन आपके स्वास्थ्य और जीवनशैली पर निर्भर करता है (जिंक के साथ, आपकी गतिविधि जितनी अधिक तीव्र होगी, खुराक उतनी ही अधिक होनी चाहिए)। औसतन, हमारे शरीर को प्रतिदिन 0.8-1.6 ग्राम ओमेगा-3 की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, आपको सैल्मन का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए और इसे ओमेगा-3 कैप्सूल से नहीं धोना चाहिए, क्योंकि स्वस्थ पीयूएफए भी एलर्जी का कारण बन सकता है, उदाहरण के लिए, प्रति दिन 5 ग्राम से अधिक लेने पर।

आपको किस बात पर ध्यान देना चाहिए?

ओमेगा-3 चुनते समय, ईपीए और डीएचए की सामग्री महत्वपूर्ण है (विदेशी ब्रांडों के लेबल पर - ईपीए और डीएचए)। जिस विकल्प में हम रुचि रखते हैं वह क्रमशः कम से कम 360 मिलीग्राम और 240 मिलीग्राम है। मुख्य बात तथाकथित सर्विंग आकार पर ध्यान देना है। आख़िरकार, हमें जिस 700-950 मिलीग्राम ओमेगा-3 की आवश्यकता होती है, उसे 4 कैप्सूलों में "बिखरा हुआ" किया जा सकता है। यह ध्यान में रखते हुए कि हम दिन भर में अन्य सप्लीमेंट भी पीते हैं, 4 ओमेगा-3 कैप्सूल लेना असुविधाजनक होगा। इसलिए हम उन निर्माताओं के पक्ष में चुनाव करते हैं जिन्होंने हमारी आवश्यक खुराक को 2, या इससे भी बेहतर, 1 कैप्सूल में फिट करने का प्रयास किया है।

नायब! हालाँकि विटामिन सी उपरोक्त सूची में नहीं है, फिर भी यह प्रतिरक्षा के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है।

पेशेवर एथलीट महत्वपूर्ण प्रतियोगिताओं से पहले समय बर्बाद नहीं करते हैं और सर्दी के पहले लक्षण महसूस होते ही खुद को एस्कॉर्बिक एसिड के इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन देते हैं। हमें ऐसे उपायों का सहारा नहीं लेना चाहिए; मुख्य बात यह है कि प्रति दिन 500 से 1000 मिलीग्राम तक विटामिन सी लेना याद रखें। दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए टैबलेट के रूप में विटामिन सी को प्राथमिकता दें। यदि आपको वास्तव में फ़िज़ का स्फूर्तिदायक नारंगी रंग पसंद है, तो इसे रेतीले समुद्र तट पर गर्म गर्मी के दिन कॉकटेल की तरह, एक स्ट्रॉ के माध्यम से पियें।

ठंड का मौसम मानव शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है। इस अवधि के दौरान कुछ जानवर शीतनिद्रा में चले जाते हैं, लेकिन हम ऐसी विलासिता बर्दाश्त नहीं कर सकते। बिना किसी समस्या के सर्दी और पाले पर काबू पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि सर्दियों में कौन से विटामिन लेना सबसे अच्छा है।

यदि आप संतुलित आहार खाते हैं और फार्मेसी से विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स पीते हैं, तो सर्दी सर्दी, भंगुर बाल और नाखून, रंजकता और शुष्क त्वचा और अन्य अप्रिय घटनाओं के रूप में महसूस नहीं होगी। इन सब से बचा जा सकता है. बिल्कुल कैसे, आगे पढ़ें।

सर्दियों में विटामिन की कमी हमारे अक्षांशों में एक सामान्य घटना है। शरीर भविष्य में उपयोग के लिए उपयोगी पदार्थों का भंडार नहीं कर पाता, जिनमें से गर्मियों में बहुत अधिक होते हैं।

महत्वपूर्ण घटकों की कमी के पक्के संकेत हैं:

• उनींदापन;
• उदासीनता;
• लगातार थकान;
• उदास अवस्था और ख़राब मूड;
• अस्वस्थ त्वचा और बालों का रंग;
• नाज़ुक नाखून;
• त्वचा का छिलना और शुष्क होना।

ये सभी नकारात्मक लक्षण नहीं हैं. यदि आप अपने आप में ऐसा कुछ देखते हैं, तो आप जानते हैं कि यह आपके आहार में समायोजन करने का समय है।

स्थिति को बेहतरी के लिए बदलना

पहला विचार: " सर्दियों में कौन से विटामिन लें?" क्या फार्मेसी में जाकर संदिग्ध उत्पादन के सिंथेटिक पदार्थ खरीदना भी उचित है? पहले अपना मेनू बदलने का प्रयास करें. यदि आप जानते हैं कि कहां से प्रारंभ करें तो यह बिल्कुल भी कठिन नहीं है।

आंकड़ों के मुताबिक, सर्दियों में पुरुषों और महिलाओं में सबसे ज्यादा विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की कमी होती है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट सर्दी से पूरी तरह लड़ता है, त्वचा को स्वस्थ रूप और रंग देता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। महामारी के दौरान डॉक्टर दृढ़ता से एस्कॉर्बिक एसिड पीने की सलाह देते हैं।

एक छोटी सी सलाह: ठंड का मौसम आते ही इसे अपने आहार में शामिल कर लें और उत्पाद, विटामिन सी (प्याज, खट्टे फल, खट्टी गोभी) से भरपूर। यदि आपके पास गर्मी और शरद ऋतु के लिए तैयारी है, तो चोकबेरी और किशमिश डालें। अपने स्वास्थ्य का पहले से ध्यान रखें और आप महामारी के मौसम से आसानी से बच जाएंगे।

ठंड के मौसम में जिस दूसरे पदार्थ की कमी होती है, वह है विटामिन डी। गर्मियों में, यह सूरज की रोशनी के प्रभाव में त्वचा में संश्लेषित होता है, लेकिन सर्दियों में आपको कोई किरण नहीं मिलेगी। और अगर सूरज दिखाई भी दे तो भी शरीर कपड़ों के ढेर से ढका रहता है। इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता डेयरी उत्पाद, टूना, सैल्मन, सैल्मन, अंडे, पनीर और मार्जरीन का सेवन करना है।

शरद ऋतु और सर्दियों में, रोगजनक सूक्ष्मजीवों से लड़ते हुए, शरीर की सुरक्षा पर भारी बोझ पड़ता है। कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए उन्हें एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता होती है। उनकी तरह के सबसे अच्छे विटामिन सी, ई और बीटा-कैरोटीन हैं। यदि पहले वाले के साथ सब कुछ पहले से ही स्पष्ट है, तो बाकी के साथ यह अभी तक इतना स्पष्ट नहीं है।

विटामिन ई सूरजमुखी के बीज, सैल्मन, केले, नट्स, बादाम और मूंगफली में पाया जाता है। शरीर को टोकोफ़ेरॉल को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए, इसे वसा के साथ पीना आवश्यक है। बीटा-कैरोटीन, या विटामिन ए का अग्रदूत, गाजर, हरी प्याज, सलाद, लाल मिर्च, काले करंट, ब्रोकोली और अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। फिर, यदि वसा के बिना लिया जाए तो पदार्थ व्यावहारिक रूप से आंतरिक वातावरण में नहीं टिकेगा।

ठंड के मौसम में अन्य मूल्यवान विटामिन

विटामिन एफ पुरुषों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह सूजन को कम करके और कुछ एंटीबॉडी का उत्पादन करके प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करता है। पदार्थ के कई उपयोगी कार्य हैं: क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्स्थापित करता है, पपड़ी, रूसी, विभिन्न चकत्ते को समाप्त करता है, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है और गंजापन को रोकता है।

इस विटामिन की कमी की भरपाई के लिए, पुरुषों को प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल (सूरजमुखी, कैमेलिना, मूंगफली और अन्य), विभिन्न नट्स, वसायुक्त मछली, एवोकाडो, सीप, मसल्स और रैपाना का सेवन करना चाहिए।

कमजोर प्रतिरक्षा के लिए निम्नलिखित विटामिन भी महत्वपूर्ण हैं:

1. राइबोफ्लेविन (बी2)।
   घटक की कमी जौ, दाद और फोड़े की उपस्थिति से भरी होती है। यह पदार्थ लीक, किण्वित दूध उत्पादों, गोमांस और सेब में पाया जाता है।
2. पैंटोथेनिक एसिड (बी5)।
   यदि पदार्थ की कमी है, तो त्वचा अत्यधिक तैलीय या शुष्क हो जाती है, और उपकला को नुकसान ठीक होने में बहुत समय लगता है। एसिड नट्स, अंडे, यीस्ट, आलू, हेज़लनट्स और कैवियार में पाया जाता है।
3. पाइरिडोक्सिन (बी6)।
   यदि इसकी पर्याप्त मात्रा न हो तो त्वचा छोटे-छोटे दानों से ढक जाती है और कभी-कभी जिल्द की सूजन भी हो जाती है। गोमांस, भेड़ का बच्चा, खमीर, पत्तागोभी, दूध, आलू, सोयाबीन, चोकर और फलियाँ इस कमी को पूरा कर सकते हैं।
4. फोलिक एसिड (बी9).
   आंखों के नीचे बैग, पीली त्वचा, शरीर में कमजोरी और चक्कर आना इस विटामिन की कमी का संकेत देते हैं। आप एक प्रकार का अनाज दलिया (या सबसे अच्छा, केफिर के साथ कच्चा अनाज), जैकेट आलू, बीफ, खजूर और सीप खाकर समस्या को ठीक कर सकते हैं।
5. बायोटिन (एन)।
   त्वचा की समस्याओं से विटामिन की कमी का संकेत मिलता है - जिल्द की सूजन, चकत्ते, अस्वस्थ रंग, और कभी-कभी एक्जिमा। इन घटनाओं को रोकने के लिए लीवर, यीस्ट, केले, अंडे की जर्दी, दूध और फूलगोभी पर निर्भर रहना जरूरी है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सूची के लगभग सभी उत्पाद सर्दियों में उपलब्ध हैं। आहार संतुलित होना चाहिए ताकि 2/3 विटामिन भोजन से और 1/3 फार्मेसी कॉम्प्लेक्स से आएं। ठंड के मौसम में, दैनिक आवश्यकता को पूरी तरह से पूरा करने के लिए आपको अभी भी इन्हें पीना होगा।

ओह, यह विश्वासघाती सर्दी...

ठंड के मौसम में भोजन के साथ रिश्ते इतने सरल नहीं होते। यह प्रवृत्ति होती है कि भोजन को जितना अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, उसमें विटामिन उतने ही कम होते हैं। इसलिए, चमकदार सेब, आलू, गोभी और अन्य उत्पाद सर्दियों में सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं उपयोगी पदार्थकाफी कम। मेनू बनाते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

खाना पकाने की विधि विटामिन की सांद्रता को भी प्रभावित करती है। ऊष्मा उपचार का सबसे कोमल प्रकार भाप लेना है। आप ओवन में भी व्यंजन बेक कर सकते हैं। लेकिन वैसे भी सबसे अच्छा तरीकाशरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए कच्चे खाद्य पदार्थों का सेवन करना है।

सर्दियों में, यह कुछ हद तक समस्याग्रस्त है, और इसीलिए आपके लिए निवारक विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स पीना बेहतर है।

यह सलाह दी जाती है कि इसे सूखा जमाया जाए। सूखे सेब और खुबानी बनाएं, इन्हें पूरी सर्दी भंडारित किया जाएगा। आपको लिंडन ब्लॉसम, थाइम और गुलाब कूल्हों जैसी विभिन्न जड़ी-बूटियों का भी स्टॉक करना होगा। सर्दियों में इन्हें चाय के रूप में बनाया जा सकता है और ठंडी शामों में पिया जा सकता है।

शहद, नींबू, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, अखरोट और अन्य उत्पादों (वैकल्पिक) से एक विटामिन "बम" बनाएं। प्रतिदिन इस द्रव्यमान का केवल 1-2 चम्मच, और कुछ विटामिन पहले से ही शरीर में होंगे।

यहां कुछ और नियम दिए गए हैं जो आपको लय में बने रहने में मदद करेंगे:

• दिन में कम से कम 8 घंटे सोएं;
• टहलने जाएं, धूप वाले दिनों को अपने पास से न जाने दें;
• अपने घर को हवादार बनाएं;
• जंक फूड (फास्ट फूड, स्मोक्ड मीट, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, आटा उत्पाद) को बाहर करें;
• साफ, बिना उबाला पानी और हरी चाय पीना न भूलें;
• मादक पेय और सिगरेट छोड़ें;
• गुणवत्तापूर्ण भोजन और फार्मेसी कॉम्प्लेक्स के साथ नियमित रूप से विटामिन लेना याद रखें।

इन दिशानिर्देशों का पालन करने से आपकी लागत न्यूनतम होगी। सिंथेटिक विटामिन चुनते समय, अपने डॉक्टर से परामर्श लें। विशेषज्ञ मौजूदा समस्याओं का विश्लेषण करेगा और निवारक परिसरों को निर्धारित करेगा जो आपके लिए सही हैं।

पोषण विशेषज्ञ प्रशिक्षक, खेल पोषण विशेषज्ञ, ईवहेल्थ के सम्मानित लेखक

10-04-2016

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सत्यापित जानकारी

यह लेख वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधारित है, जिसे विशेषज्ञों द्वारा लिखा और समीक्षा किया गया है। लाइसेंस प्राप्त पोषण विशेषज्ञों और सौंदर्यशास्त्रियों की हमारी टीम वस्तुनिष्ठ, निष्पक्ष, ईमानदार होने और तर्क के दोनों पक्षों को प्रस्तुत करने का प्रयास करती है।

सर्दियों में हमारे शरीर को विटामिन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है। हम व्यावहारिक रूप से सूर्य को नहीं देख पाते हैं; यह अक्सर भारी नीले बादलों द्वारा हमसे छिपा रहता है। मूड ऐसा है कि कंबल लपेट कर सोने का मन कर रहा है.

स्थिति इस बात से और भी बढ़ जाती है कि सर्दियों में विटामिन की कमी के कारण रोजाना अधिक खाना खाने की आदत पड़ जाती है। शरीर "खाली" भोजन से उपयोगी पदार्थों के कम से कम कुछ टुकड़े इकट्ठा करने की कोशिश करता है। बढ़ती भूख आपको शरीर की ज़रूरत से ज़्यादा खाने पर मजबूर कर देती है। परिणामस्वरूप, हम बेहतर होने लगते हैं और पूरी तरह दुखी हो जाते हैं।

इस दुष्चक्र से कैसे बाहर निकलें? बेशक, अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना और अपने भोजन में विटामिन लेना शुरू करें। लेकिन ये कौन से विटामिन हैं और आप इन्हें सर्दियों में कहां से प्राप्त कर सकते हैं? स्टोर से खरीदी गई सब्जियाँ और फल, अत्यधिक महंगे होने के अलावा, अपने चिकने और अप्राकृतिक रूप से सुंदर पक्षों के कारण आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करते हैं।

मजबूत बालों और नाखूनों के लिए हमें विटामिन बी, सी, मैग्नीशियम और आयरन की आवश्यकता होती है। यदि आपके बाल कमजोर और बेजान हैं, बहुत झड़ रहे हैं, और आपके नाखून भंगुर और छिल रहे हैं, तो तुरंत इन विटामिन युक्त मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेना शुरू कर दें।

त्वचा शुष्क, परतदार, लालिमा, फुंसियां ​​और ब्लैकहेड्स निकल आए हैं। खुजली और महीन झुर्रियाँ मुझे परेशान करने लगीं, शरीर की त्वचा का रंग मटमैला और पिलपिला, बदसूरत दिखने लगा। तुरंत अलार्म बजाओ! शरीर विटामिन ए, ई, सी, बी की कमी का संकेत देता है।

यदि आप विटामिन ए और ई लेते हैं तो दृष्टि में गिरावट, आंखों के सामने काले घेरे, आंखों का लाल होना अब आपको परेशान नहीं करेगा।

कैल्शियम की कमी शरीर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकती है। समय के साथ, हड्डी की नाजुकता प्रकट होती है, जिससे अलग-अलग गंभीरता के फ्रैक्चर होते हैं। सर्दियों में बुजुर्ग लोगों को खासतौर पर सावधान रहने की जरूरत है।

विटामिन का स्रोत कहाँ से प्राप्त करें? बेशक, आदर्श विकल्प अपने आहार पर पुनर्विचार करना होगा। लेकिन विटामिन कॉम्प्लेक्ससमस्या का समाधान आसानी से कर सकते हैं। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि विटामिन की कमी हमेशा असंतुलित आहार के कारण नहीं हो सकती है।

दुर्लभ मामलों में, इसका कारण खराबी हो सकता है आंतरिक अंग. इसलिए, डॉक्टर से परामर्श करना कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। सर्दियों में विटामिन

सर्दियों में कौन से विटामिन लेना सबसे अच्छा है?

सर्दियों में कौन से विटामिन की कमी होती है? इनकी सूची काफी लंबी है.

1. विटामिन ए.सर्दियों में महत्वपूर्ण. दृष्टि की रक्षा के अलावा, अपने सूजनरोधी गुणों के कारण यह शरीर में वायरस और बैक्टीरिया के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। प्रतिरक्षा बढ़ती है, सामान्य स्थिति सामान्य हो जाती है, गतिविधि दिखाई देती है, जो सर्दियों में बहुत आवश्यक है। लीवर की सुरक्षा और स्वस्थ त्वचा को खाने पर सुखद आश्चर्य होगा: टमाटर, खुबानी, एक प्रकार का अनाज, मांस, डेयरी उत्पाद, अंडे। निम्नलिखित लक्षण संकेत देंगे कि आपमें विटामिन ए की कमी है: नींद में खलल, ऐंठन, मांसपेशियों में ऐंठन, बढ़ी हुई पुतलियाँ।
2. विटामिन सी।एक प्रभावी इम्यूनोस्टिमुलेंट। अक्सर, उनींदापन और शरीर की सुरक्षा में कमी का कारण विटामिन सी की कमी है। यह एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट भी है। लगातार थकान, सुस्ती, अवसाद, जोड़ों में दर्द, मसूड़ों से खून आना इस विटामिन की कमी का संकेत देता है। एस्कॉर्बिक अम्लस्ट्रॉबेरी, काली किशमिश, पत्तागोभी, गुलाब कूल्हों और नींबू में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
3. विटामिन डीइसके बिना, आंतों द्वारा कैल्शियम और फास्फोरस का अवशोषण असंभव है। हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए जिम्मेदार। सर्दियों में लोगों और खासकर बच्चों को इस विटामिन की सख्त जरूरत होती है। धूप वाले दिन बहुत कम होते हैं और बच्चों में रिकेट्स विकसित होने का खतरा रहता है। बाल रोग विशेषज्ञों ने लंबे समय से देखा है कि विटामिन डी की कमी से पीड़ित बच्चों का शारीरिक विकास उनके साथियों की तुलना में अलग होता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, तालिका में हमेशा होना चाहिए: वसायुक्त मछली, अंडे, मक्खन और वनस्पति तेल, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद (विशेषकर पनीर और पनीर)।
4. विटामिन ई.तनाव से निपटने के लिए शरीर को "सौंदर्य विटामिन" की आवश्यकता होती है। मस्तिष्क को ऑक्सीजन से संतृप्त करके, यह स्पष्ट दिमाग और तंत्रिकाओं को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। यह ब्रोकोली, अंडे, गाजर, वनस्पति तेल, लीवर, पालक में पाया जा सकता है।
5. बी विटामिन.
   • विटामिन बी 1.हमें ऊर्जा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करने के लिए इसकी आवश्यकता है।
   • विटामिन बी 6.यह तंत्रिका तंत्र को व्यवस्थित रखता है और दीर्घकालिक अवसाद से बचने में मदद करता है।
   • विटामिन बी 9.गर्भवती महिलाओं के लिए इसकी नियुक्ति अनिवार्य है, खासकर सर्दियों में। और यह पुरुषों को "हमेशा आकार में रहने" में मदद करता है।
   • विटामिन बी 12।तंत्रिका तंत्र विकारों और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है। सुस्ती और उनींदापन इस विटामिन की कमी का संकेत देते हैं।

   सर्दियों में विटामिन बी की कमी से शरीर को कठिनाई होती है। इसमें त्वचा का खराब होना, आंखों से पानी आना और होठों का फटना शामिल है। यदि आप नियमित रूप से भोजन करें तो इन सब से बचा जा सकता है अनाज, मटर, नट्स, चुकंदर, चिकन या बीफ लीवर।

6. विटामिन आर.विटामिन ए, सी, ई के साथ एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट। इसके अलावा, इसके लिए धन्यवाद, रक्त वाहिकाओं की दीवारें अपनी लोच बनाए रखती हैं। इसके मुख्य स्रोत: पत्तागोभी, अजमोद, डिल, गुलाब कूल्हों, खुबानी, अंगूर, शिमला मिर्च, आदि।

हर कोई सर्दियों में दुकानों से कुछ सब्जियां और फल खरीदने का फैसला नहीं करता है। आखिरकार, वे शायद ही कभी कम से कम कुछ लाभ लाते हैं, लेकिन ज्यादातर नुकसान ही पहुंचाते हैं। इसलिए, आपको सर्दियों के मौसम में गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में विटामिन का ख्याल रखना होगा।

बेशक, हम सर्दियों के लिए फ्रीजिंग भोजन के बारे में बात करेंगे। कुछ लोग इसका समर्थन नहीं करते. ऐसा माना जाता है कि केवल विशेष उपकरणों के साथ की जाने वाली शॉक फ्रीजिंग ही भोजन में सभी लाभकारी विटामिन और खनिजों को संरक्षित करने में सक्षम है। और इस संबंध में होम फ्रीजिंग बेकार है।

पर ये सच नहीं है। अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आपको बस रेफ्रिजरेटर से उत्पाद को सही ढंग से डीफ़्रॉस्ट करना होगा। आनंद लेने का निर्णय गर्मी का फलया कोई सब्जी, आपको इसे तुरंत नीचे नहीं रखना चाहिए गर्म पानीया त्वरित डीफ़्रॉस्टिंग के लिए माइक्रोवेव करें। आपको उत्पाद को पहले से ही रेफ्रिजरेटर में शेल्फ पर रखना होगा ताकि यह धीरे-धीरे, एक भी ग्राम खोए बिना उपयोगी विटामिन, डीफ्रॉस्ट किया हुआ।

कौन से खाद्य पदार्थ जमने के लिए उपयुक्त हैं?

आप जो चाहें उसे फ्रीज कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इसमें स्थान हैं फ्रीजरपर्याप्त।
सर्दियों में सर्वोत्तम विटामिन जिन्हें जमाया जा सकता है:

• टमाटर;
• काली मिर्च;
• फूलगोभी;
• ब्रोकोली;
• साग (अजमोद, डिल, हरा प्याज);
• बैंगन;
• तुरई;
• काले और लाल करंट;
• रोवन;
• रसभरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• क्रैनबेरी;
• काउबेरी;
• करौंदा;
• चोकबेरी
• मशरूम, आदि

जमी हुई सब्जियों को सलाद या सूप में मिलाया जा सकता है। फल कॉम्पोट्स, मिल्कशेक, फल दही और आइसक्रीम के लिए आदर्श हैं।

सर्दियों के लिए कौन से खाद्य पदार्थ सुखाए जा सकते हैं:

• गुलाब का कूल्हा;
• करंट;
• रोवन;
• मशरूम;
• गाजर;
• चुकंदर.

आप सूखे मेवों को खुद भी सुखा सकते हैं या किसी स्टोर से खरीद सकते हैं। वे एक खजाना हैं
विभिन्न विटामिन.

अलावा, खट्टी गोभीपतझड़ में अपने हाथों से तैयार, ताजा की जगह ले लेगा
स्वाद और विटामिन की संरचना दोनों में सब्जी सलाद। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी, के, बी 6 होता है।
फोलिक एसिड - ये सभी सर्दियों में आवश्यक विटामिन हैं।

विटामिन कॉम्प्लेक्स

बेशक, एक व्यक्ति को भोजन से आवश्यक विटामिन प्राप्त करना चाहिए। लेकिन यह हमेशा कारगर नहीं होता. और फिर एक विटामिन की तैयारी बचाव के लिए आती है। फार्मेसी में आप उनकी विविधता से आश्चर्यचकित हो जायेंगे। इस सारी प्रचुरता से, आप कीमत और संरचना दोनों में सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं।

सबसे लोकप्रिय विटामिन कॉम्प्लेक्स:

• एविट.इसमें विटामिन ए और ई होता है। शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है और तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है। इसके अलावा, यह त्वचा की खामियों को दूर करता है और इसे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से संतृप्त करता है।
• एस्कॉर्बिक अम्ल।विटामिन सी की कमी को पूरा करता है।
• वर्णमाला।निर्माता इसे सबसे सही विटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में विज्ञापित करते हैं। सभी विटामिन और खनिज ऐसे रूप में निहित हैं ताकि एक दूसरे के अवशोषण में हस्तक्षेप न करें। इसलिए बहुरंगी गोलियां दिन में 3 बार लेनी चाहिए। यह आधुनिक मनुष्य की मुख्य समस्या है। बहुत से लोग समय पर विटामिन लेना भूल जाते हैं और कोर्स बीच में रोक देते हैं।
• मल्टीटैब.वर्कहोलिक्स के लिए अपरिहार्य. मूड स्विंग और तनाव से निपटने में मदद करता है। शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
• पूरा।खराब पाचन वाले लोगों की मदद करता है। इस प्रयोजन के लिए, इसमें विटामिन बी 12 होता है। इसके अलावा, संरचना सही ढंग से संतुलित है और सभी के लिए उपयुक्त है।
• विट्रम।विटामिन की कमी से निपटने के लिए एक बहुत प्रभावी उपाय। डॉक्टर गंभीर बीमारियों से पीड़ित होने के बाद इसे लेने की सलाह देते हैं जिसके परिणामस्वरूप प्रतिरक्षा में कमी आती है।

iHerb वेबसाइट पर सर्दियों की अवधि के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत की गई है। यहां आप पा सकते हैं सर्वोत्तम विटामिनसर्दियों मेंबच्चों और वयस्कों के लिए. विशेष ध्यानहम निम्नलिखित बातों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:

सर्दियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए कौन से विटामिन लें?

सभी कॉम्प्लेक्स ने प्रभावशीलता सिद्ध की है और शरीर की प्रतिरक्षा शक्तियों को मजबूत किया है। इसलिए फैसला आपको खुद ही लेना होगा.

सर्दी, संभावित विटामिन की कमी से होने वाली परेशानियों के अलावा, साल का एक अद्भुत समय है। पारिवारिक छुट्टियों के लिए कितने शीतकालीन मनोरंजन का आविष्कार किया गया है। आइस स्केटिंग, स्कीइंग, चीज़केक, स्नोमैन बनाना आपको लंबे समय तक एक अच्छा मूड देगा।

सर्दियों में अच्छे स्वास्थ्य के लिए विटामिन की तरह ही उचित आराम, उचित नींद और कोई पसंदीदा शौक भी जरूरी है। अपना और अपने प्रियजनों का ख्याल रखें! , पर्याप्त लाभकारी सूक्ष्म तत्वों का सेवन करें!
आपका स्वास्थ्य आपके हाथ में है!

सर्दियों में इंसान का शरीर सांस संबंधी कई बीमारियों की चपेट में आ जाता है। यह कई कारकों के कारण है.

सर्दियों में विभिन्न बीमारियों के कारण

ऑफ-सीज़न और सर्दियों के दौरान, नियमित तापमान परिवर्तन के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली तनाव के अधीन होती है। यह वह कारक है जो विभिन्न श्वसन रोगों के विकास को प्रभावित करता है। एक राय यह है कि ठंड बीमारी का कारण बनती है, लेकिन यह सच नहीं है। सर्दी-जुकाम एक वायरस के कारण होता है जो बरसाती शरद ऋतु के दौरान सक्रिय रूप से विकसित होता है, और सार्वजनिक और कम हवादार क्षेत्रों में भी सक्रिय रहता है। इसलिए, कई डॉक्टर दृढ़ता से भीड़-भाड़ वाले कमरों को बार-बार हवादार बनाने की सलाह देते हैं, क्योंकि ठंडा, शुष्क वातावरण वायरल संक्रमण को जीवित रखने के लिए आदर्श है। परिसर के नियमित वेंटिलेशन और गीली सफाई से तीव्र श्वसन संक्रमण होने की संभावना काफी कम हो जाएगी।

यदि ऐसा होता है कि आपको तीव्र श्वसन संक्रमण या इससे भी बदतर फ्लू हो जाता है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। वर्तमान वायरस बहुत घातक हैं और शरीर के लिए बड़ा ख़तरा पैदा करते हैं। यह सर्दी के बाद होने वाली कई जटिलताओं के कारण होता है। वे स्वयं को हृदय संबंधी विकृति की घटना और निमोनिया के विकास दोनों के रूप में प्रकट कर सकते हैं। दोनों ही मानव जीवन के लिए खतरा हैं। जितना संभव हो संक्रमण से बचने और उस पर काबू पाने के लिए, एटियोट्रोपिक उपचार, दूसरे शब्दों में, एंटीबायोटिक दवाओं की मदद लेना उचित है।

शरीर के लिए इस कठिन समय में रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखने के लिए इसकी उत्तेजना का ध्यान रखना जरूरी है। ऐसे में विटामिन कॉम्प्लेक्स काम आएंगे। इनमें लाभकारी पदार्थों का एक संतुलित समूह होता है जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों का भी समर्थन कर सकता है। महिलाओं के लिए विटामिन, मदद कर रहा है सर्दियों में,पोषक तत्वों की एक अलग सामग्री और संतुलन में पुरुषों से भिन्न होता है। और यहां तक ​​कि यह हमेशा निर्माता द्वारा इंगित नहीं किया जाता है - एक नियम के रूप में, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग विटामिन कॉम्प्लेक्स को पुरुष और महिला में विभाजित नहीं किया जाता है। यदि ऐसा होता है, तो यह बिक्री बढ़ाने के उद्देश्य से एक व्यावसायिक कदम से ज्यादा कुछ नहीं है। लेकिन यह अभी भी लिंग विशेषताओं को ध्यान में रखने लायक है, क्योंकि... सर्दियों में पुरुषों की तुलना में महिलाओं को पोषक तत्वों की कमी होने की आशंका अधिक होती है।

सर्दियों में महिलाओं को क्यों लेना चाहिए विटामिन?

जैसा कि आप जानते हैं, महिलाओं की त्वचा बाहरी कारकों के प्रति अधिक संवेदनशील होती है, जैसे:

• ठंडा;
• उच्च आर्द्रता;
• अपक्षय.

ये कारक विभिन्न प्रकार की जलन, सूखापन और त्वचा की लोच की हानि का कारण बनते हैं।

शरीर की सामान्य स्थिति के संदर्भ में, यह है:

• तेजी से थकान होना;
• चिड़चिड़ापन;
• मिजाज;
• उनींदापन.

इसके अलावा, विटामिन हार्मोन उत्पादन के अद्वितीय नियामक हैं, जो सीधे सामान्य हार्मोनल स्तर से संबंधित हैं। और, जैसा कि आप जानते हैं, हार्मोन सभी आंतरिक अंगों के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

महिलाओं का हार्मोनल बैकग्राउंड पुरुषों से काफी अलग होता है। इसलिए, महिलाओं के विटामिन कॉम्प्लेक्स को पुरुषों के विटामिन कॉम्प्लेक्स से अलग करना अभी भी लायक है। महिलाओं को इनकी है अधिक जरूरत:

• रेटिनॉल (ए), जो स्वस्थ बालों, नाखूनों और हड्डी के ऊतकों का समर्थन करता है;
• एस्कॉर्बिक एसिड (सी) - प्रतिरक्षा बनाए रखने और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल करने का ख्याल रखना;
• टोकोफ़ेरॉल (ई) - त्वचा के ऊतकों के पुनर्जनन और स्वस्थ बालों और त्वचा की लोच को बनाए रखने में शामिल है।

महिलाओं के लिए सर्दियों में विटामिनसंपूर्ण शरीर की सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इस प्रकार, विटामिन और खनिजों का एक संतुलित कॉम्प्लेक्स लेकर, आप शरीर को बाहरी नकारात्मक कारकों के प्रभाव से लड़ने में महत्वपूर्ण रूप से मदद कर सकते हैं, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को उत्तेजित करके विभिन्न बीमारियों से बचा सकते हैं। तो, सर्दियों में महिलाओं के लिए निम्नलिखित पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हैं:

• ए, जो शुष्क त्वचा, टूटने वाले नाखूनों और पतले बालों से प्रभावी ढंग से निपटता है;
• विटामिन बी1 - भूख की कमी, उदासीनता, हाइपोटेंशन से निपटने के लिए आवश्यक;
• विटामिन बी2 बार-बार होने वाले सिरदर्द, बालों के झड़ने और अत्यधिक तैलीय त्वचा को प्रभावी ढंग से प्रभावित कर सकता है;
• एस्कॉर्बिक एसिड, या विटामिन सी, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होने के नाते, सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करता है और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल करता है, साथ ही रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और त्वचा पर चोट लगने से बचाता है।

संयोजन में उपयोग किए जाने पर, ये सक्रिय पदार्थ महिला शरीर को अमूल्य सहायता प्रदान करते हैं, न केवल बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं, बल्कि पूरे शरीर को अच्छे आकार में रखने में भी मदद करते हैं।

सर्दियों में विभिन्न तीव्र श्वसन संक्रमण और हाइपोविटामिनोसिस के रूप में अप्रत्याशित स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए, कटाई की अवधि और सब्जियों और फलों की सक्रिय कटाई के दौरान आपूर्ति का पहले से ध्यान रखना उचित है। वे सभी लाभकारी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का प्राकृतिक स्रोत हैं जो ठंड के मौसम में महिला शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं। ताजी सब्जियों और फलों में सबसे अधिक मात्रा होती है आवश्यक विटामिन. उदाहरण के लिए, सफेद गोभी में और शिमला मिर्चवी बड़ी मात्राइसमें विटामिन सी होता है, गाजर और टमाटर में बीटा-कैरोटीन होता है, जो बाद में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, और सूरजमुखी के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं। अपने आहार में इन सरल उत्पादों को शामिल करके, आप न केवल पोषक तत्वों के अपने भंडार को आसानी से भर सकते हैं, बल्कि सबसे ठंडा होने तक अपना संतुलन भी बनाए रखें।

यदि, किसी कारण से, आपको अभी भी शरीर में सक्रिय पदार्थों की कमी का निदान किया जाता है, तो आपको विशेष रूप से आपके विशिष्ट मामले के लिए उपयुक्त विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

सावधानी से!स्व-दवा की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि लापता तत्वों की भरपाई करके, आप दूसरों के मात्रात्मक संकेतकों को बाधित कर सकते हैं, जो हाइपरविटामिनोसिस नामक नए लक्षणों के रूप में प्रकट होंगे।.

केवल एक सक्षम चिकित्सक ही आवश्यक विटामिन कॉम्प्लेक्स का सही चयन करने में सक्षम होगा।

और याद रखें! रोकथाम इलाज से कहीं अधिक आसान है!