डिब्बाबंद टूना रेसिपी के साथ पफ सलाद। उत्सव की मेज पर टूना के साथ स्तरित सलाद! परतों में डिब्बाबंद टूना क्लासिक नुस्खा के साथ सलाद

छुट्टी के लिए चरण-दर-चरण सलाद नुस्खा:

हम प्याज को मैरिनेड के लिए तैयार करते हैं और बारीक काट लेते हैं। प्याज को एक बाउल में डालें। प्याज में एक छोटा चम्मच चीनी और एक छोटा चम्मच नमक मिलाएं। एक चम्मच विनेगर एसेंस डालें, उबलता पानी डालें ताकि पानी प्याज को पूरी तरह से ढक दे और मिलाएँ। प्याज को एक कटोरी से ढक दें। आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। हम आलू को पहली परत में एक रूप में फैलाते हैं, जिसके किनारों को वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है, एक सलाद बनाने के लिए एक अंगूठी और एक प्लेट के रूप में एक प्लेट का उपयोग किया जाता है। हम मेयोनेज़ के साथ आलू का स्वाद लेते हैं ताकि वे थोड़े सूखे न हों। डिब्बाबंद ट्यूना के कटोरे में एक कांटा के साथ मैश करें और अगली परत को मोल्ड में रखें। मेयोनेज़ और स्तर की एक परत को निचोड़ें। डिल को बारीक काट लें। एक बारीक छलनी के माध्यम से प्याज को छान लें, कुल्ला करें और उसमें कटा हुआ डिल डालें, अगली परत के साथ अच्छी तरह मिलाएँ और एक सांचे में रखें। मेयोनेज़ को अगली परत में प्याज के ऊपर फैलाएं। गाजर को महीन पीस लें और अगली परत को फॉर्म में बिछा दें। मेयोनेज़ की एक छोटी राशि जोड़ें। उबले हुए अंडों को महीन पीस लें। पिघले हुए पनीर को महीन पीस लें। अंडे-पनीर के मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और अंतिम परत को हमारे सलाद में फैलाएं, हल्के से कांटे से दबाएं।

मोल्ड और सेंट्रल रिंग को सावधानी से हटाएं। हम कीवी को पतले छल्ले में काटते हैं और इसे अपने सलाद के ऊपर रख देते हैं। शिमला मिर्च और गाजर के फूलों से सजाएं। सुंदरता के लिए काली मिर्च, गाजर और सोआ की टहनी के टुकड़े भी डालें। हम अपने पफ सलाद को संसेचन के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

एक सलाद जो निस्संदेह किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा, खाने के लिए तैयार है! सभी उत्सव का मूड!

लेयर्ड टूना सलाद एक बजट व्यंजन है, लेकिन इतना स्वादिष्ट कि एक बार जब आप इसे चखना शुरू करते हैं, तो इसे रोकना लगभग असंभव है

अवयव:

• डिब्बाबंद ट्यूना अपने रस में या तेल में - एक मानक जार
• मसालेदार खीरे - चार खीरे
• मध्यम आकार की गाजर - चार गाजर
• आलू - चार कंद
• डिब्बाबंद हरी मटर - एक मानक जार
• मेयोनेज़।
• शलजम प्याज - एक प्याज
• सेब एक है। आपको एक बड़े हरे सेब का उपयोग करने की आवश्यकता है
• मुर्गे के अंडे - पाँच अंडे

टूना के साथ पफ सलाद पकाना

आपके सलाद कटोरे के आकार और आमंत्रित अतिथियों की संख्या के आधार पर उत्पादों की संख्या भिन्न हो सकती है। आप इसे विशेष रूप से तैयार किए गए सांचों के अनुसार भागों में विघटित कर सकते हैं। आपको जो भी मेयोनेज़ पसंद हो ले लो।

गाजर और आलू को उनके छिलके में उबाल लें। फिर सब्जियों को ठंडा करके साफ कर लें। अंडे को सख्त उबालें, ठंडा करें और छील लें। जर्दी को प्रोटीन से अलग करें।

टूना की एक कैन खोलें। टूना को रस के साथ एक प्लेट पर रखें और कांटे से मैश करें।

एक बड़े grater के माध्यम से आलू को कद्दूकस कर लें। गाजर को मोटे कद्दूकस से पीस लें। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

अंडे की सफेदी को महीन पीस लें। अंडे की जर्दी को अलग से महीन पीस लें।

मटर का जार खोलें। नाली तरल। फिर हम परतों को निम्नलिखित क्रम में रखना शुरू करते हैं:

1. पहले आलू, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें,
2. इसके बाद टूना परत आती है। इसे थोड़ा नीचे करें।
3. प्याज, मेयोनेज़ की परत
4. मसालेदार ककड़ी, मेयोनेज़ परत
5. गाजर। मेयोनेज़ की परत
6. सेब की परत। मेयोनेज़
7. मटर, मेयोनेज़ की एक परत
8. अंडे सा सफेद हिस्सा।

मेयोनेज़ के साथ शीर्ष परत को चिकना करें और सलाद को आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें ताकि यह अच्छी तरह से भिगो जाए।

सेवा करने से पहले, टूना के साथ पफ सलाद की शीर्ष परत को कसा हुआ जर्दी के साथ कवर करें और जड़ी-बूटियों के साथ गार्निश करें।

टूना के लाभों के बारे में वास्तविक किंवदंतियाँ हैं। यह महान मछली, जो पहले केवल महत्वपूर्ण छुट्टियों या उच्च श्रेणी के व्यक्तियों पर मेज पर सेवा करती थी, ओमेगा -3 का भंडार है। जापान में, टूना भरने के साथ रोल बनाए जाते हैं, और हमारे देश में स्वास्थ्यप्रद समुद्री मछली के साथ स्तरित सलाद बहुत आम हैं।

वर्तमान में, गृहिणियों ने इस स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली का उपयोग करके कई अलग-अलग व्यंजनों का आविष्कार किया है। नीचे सरल और मूल सलाद का चयन है।

स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना सलाद - स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी

छुट्टी या सामान्य दिन पर, उबली हुई सब्जियों और अंडों के साथ टूना के साथ एक स्वादिष्ट सलाद मेज पर होगा। यदि आप फोटो से नुस्खा का उपयोग करते हैं तो आपको एक अद्भुत व्यंजन मिलेगा।

आमतौर पर, पफ सलाद तैयार करने में बहुत समय लगता है, इसलिए परिचारिकाएं इसे पकाने से बचती हैं। अगर आप सब्जियों को पहले से उबाल लें तो स्थिति बदल जाती है। रेफ्रिजरेटर में तैयार गाजर, चुकंदर, आलू रखने से चमत्कार करना और परिवार को आश्चर्यचकित करना आसान होता है।

डिब्बाबंद भोजन से पफ सलाद को तुरंत एक गहरी प्लेट या उत्सव के सलाद के कटोरे में रखा जाता है। परतें रसीली होंगी, सब्जियां अपने कटे हुए आकार को नहीं खोएंगी, पकाने के बाद व्यंजन को कम धोना होगा।

आपका निशान:

खाना पकाने के समय: 45 मिनटों

मात्रा: 6 सर्विंग्स

अवयव

• डिब्बाबंद ट्यूना: 1 कनस्तर, टिन का डिब्बा
• चुकंदर: 1-2 पीसी।
• अंडे: 3 पीसी।
• मध्यम आलू: 2-3 पीसी।
• धनुष: 2 पीसी।
• गाजर: 2 पीसी।
• मेयोनेज़: 1 पैक
• सूरजमुखी का तेल: 30 ग्राम
• हरा: सजावट के लिए

पकाने हेतु निर्देश

आलू, पूर्व-उबला हुआ, छीलकर और एक grater पर कटा हुआ, पहले सलाद कटोरे के तल पर रखा जाता है।



टूना एक आलू सब्सट्रेट पर जाएगी। डिब्बाबंद भोजन को जार में कांटे से हल्के से गूंधा जाता है। उनका रस आलू को भिगो देगा, इसलिए मेयोनेज़ की अभी आवश्यकता नहीं है।



बल्बों को भूसी से मुक्त किया जाता है, क्यूब्स में कुचल दिया जाता है।



प्याज को कम मात्रा में रिफाइंड, बिना गंध वाले तेल में तला जाता है।



डिब्बाबंद ट्यूना के शीर्ष पर प्याज फैलाएं, जिसने सुनहरे रंग का अधिग्रहण किया है।



छिलके वाली और कद्दूकस की हुई उबली हुई गाजर को अगले सलाद में भेजा जाता है।

इसकी परत मोटी नहीं होनी चाहिए ताकि मिठास जायके के गुलदस्ते में बाधा न डाले।



मेयोनेज़ की जाली गाजर पर लगाई जाती है, जिसे चम्मच से स्मियर किया जाता है, जैसा कि फोटो में है।



उबला हुआ चुकंदर सब्जी विषय को पूरा करता है। जड़ की फसल को साफ किया जाता है और एक कद्दूकस पर सीधे सलाद के कटोरे में डाला जाता है।



डिश के रस के लिए मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।



कटे हुए अंडे के साथ सलाद को ऊपर करें। मेहमानों को न केवल पफ सलाद के स्वाद के साथ, बल्कि उपस्थिति के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, आप प्रोटीन और यॉल्क्स को अलग कर सकते हैं और उन्हें अलग से लागू कर सकते हैं। ऊपर एक छोटा बर्तन रखें। इसके चारों ओर, सतह को कटा हुआ प्रोटीन के साथ छिड़का जाता है।



तश्तरी उतारो। बाकी तस्वीर में के रूप में, कसा हुआ जर्दी के साथ कवर किया गया है।



नुस्खा अद्भुत है, लेकिन सही सेवा भूख में वृद्धि की गारंटी देती है। सजावट के लिए, आप गाजर के टुकड़े, अजमोद के पत्ते, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, का उपयोग कर सकते हैं। क्या टूना के साथ इस तरह के स्वादिष्ट पफ सलाद को मना करना संभव है।

डिब्बाबंद टूना और अंडे के साथ साधारण सलाद

सबसे सरल मछली सलाद के लिए नुस्खा में डिब्बाबंद टूना और उबले अंडे, और मेयोनेज़ एक ड्रेसिंग के रूप में होते हैं। आप कुछ अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं, एक और साधारण व्यंजन और उत्तम स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

उत्पाद:

• डिब्बाबंद टूना - 250 जीआर।
• चिकन अंडे (उबला हुआ) - 3 पीसी।
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 कलियां।
• नमक, पिसी काली मिर्च।
• मेयोनेज़ एक ड्रेसिंग के रूप में।
• तैयार पकवान को सजाने के लिए डिल।

कलन विधि:

1. अंडे को सख्त उबाल आने तक उबालें। पानी में ठंडा करने के बाद साफ कर लें। काटना।
2. टूना का कैन खोलें और सॉस को छान लें। मछली को कांटे से हल्का सा मैश कर लें।
3. खीरे को धो लें। क्यूब्स में काटें।
4. टूना और अंडे के साथ खीरा मिलाएं।
5. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन लौंग डालें।
6. मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
7. साग को धो लें। काटना। ऊपर से सलाद छिड़कें।

मछली के सलाद की सजावट के रूप में, आप उबले अंडे की जर्दी का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे अलग रखा जाता है, एक कांटा के साथ मैश किया जाता है और परोसने से ठीक पहले ऊपर से छिड़का जाता है।

डिब्बाबंद टूना और ताज़े खीरे के साथ सलाद कैसे बनायें

टूना, अजीब तरह से पर्याप्त, ताजा खीरे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए यह वसंत में बहुत अच्छा है। यह आपको सब्जियों के सलाद को अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाने की अनुमति देता है।

अवयव:

• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• प्याज का साग - 1 गुच्छा।
• ड्रेसिंग - खट्टा क्रीम और मेयोनेज़, समान अनुपात में मिश्रित।
• थोड़ा सा नमक।

क्रिया एल्गोरिथम:

1. केवल अंडे जिन्हें सख्त उबालने की आवश्यकता है, उन्हें प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होगी। ठंडा करें, छिलका हटा दें और चाकू से बारीक काट लें।
2. खीरे को सुंदर छोटे क्यूब्स में काटें।
3. जार से तरल निकालने के बाद टूना को कांटे से हल्के से मैश करें।
4. प्याज को धो लें, तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
5. तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। नमक।
6. एक अलग कंटेनर में, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को एक पूरे में मिलाएं।
7. ईंधन भरो और तुरंत सेवा करो।

सलाद को सजाने के लिए थोड़ा सा प्याज छोड़ देना चाहिए। जर्दी और पन्ना साग वसंत सलाद को उज्ज्वल, ताज़ा और बहुत स्वादिष्ट बनाते हैं।

डिब्बाबंद टूना और पनीर सलाद नुस्खा

मछली के सलाद में अक्सर पनीर, टूना भी शामिल होता है, ऐसे पड़ोस को "मना नहीं करता"। कसा हुआ सख्त पनीर डिश को एक सुखद मलाईदार स्वाद देता है।

अवयव:

• तेल में टूना, डिब्बाबंद - 1 कैन।
• उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी। छोटे आकार का।
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।
• खट्टा स्वाद वाला सेब (एंटोनोव्का प्रकार) - 1 पीसी।
• नमक।
• ड्रेसिंग - मेयोनेज़ + खट्टा क्रीम (समान अनुपात में लें, लगभग 2 बड़े चम्मच प्रत्येक)।

कलन विधि:

1. पहला कदम अंडे को उबालकर ठंडा करना है।
2. अब आप सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं। टूना से पानी निकालें, मछली को हल्के से कुचल दें, इसे छोटे टुकड़ों में कांटे से विभाजित करें।
3. अंडे क्यूब्स में काटे।
4. प्याज या तो बारीक कटा हुआ या कसा हुआ (कद्दूकस पर बड़े छेद)।
5. सेब को धो लें, इसे काट लें और सख्त पनीर को साफ क्यूब्स में काट लें।
6. मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
7. सबसे पहले सलाद में नमक डालकर मिला लें। फिर ड्रेसिंग डालें और फिर से मिलाएँ।

इस तरह के सलाद को ठंडे स्थान पर थोड़ा काढ़ा करना चाहिए। आप इसे चेरी टमाटर, जैतून, जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

डिब्बाबंद टूना और मक्का के साथ सलाद नुस्खा

टूना एक बहुमुखी उत्पाद है, यह विभिन्न सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहाँ सलाद का एक उदाहरण दिया गया है जो कुछ हद तक प्रसिद्ध ओलिवियर के समान है।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन।
• उबले आलू - 2 पीसी। मध्यम आकार।
• प्याज - 1 पीसी। (छोटा बल्ब)।
• उबले हुए चिकन अंडे - 2-3 पीसी।
• साग, नमक।
• ड्रेसिंग के लिए - मेयोनेज़।
• थोड़ा सा वनस्पति तेल।

कलन विधि:

1. पहला कदम आलू और अंडे उबालना है। साफ़। कद्दूकस करें।
2. प्याज को छीलिये, धोइये. क्यूब्स में काटें। तेल में भूनें।
3. ट्यूना और मकई से तरल निकाल दें। मछली को मैश कर लें।
4. साग को धोएं, सुखाएं। बारीक काट लें।
5. एक गहरे बाउल में साग को छोड़कर सभी सामग्री मिला लें।
6. मेयोनेज़ के साथ सीजन, नमक डालें।
7. सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करने के बाद, परोसने से पहले, बहुत सारी जड़ी-बूटियों के साथ डिश छिड़कें।

पीले और हरे रंग के प्रमुख रंग संकेत देते हैं कि वसंत बहुत जल्द आएगा (भले ही कैलेंडर दिसंबर के मध्य में हो)।

डिब्बाबंद टूना के साथ मिमोसा सलाद - सबसे नाजुक स्वादिष्ट व्यंजन

एक और स्प्रिंग सलाद को "मिमोसा" नाम का सुंदर नाम मिला है, यह मछली, अंडे, साग और सब्जियों से तैयार किया जाता है, परतों में बिछाया जाता है। नाम "शीर्ष" के मुख्य रंगों से आता है - हरा और पीला।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• उबले हुए चिकन अंडे - 4-5 पीसी।
• प्याज - 1 छोटा सिर।
• लहसुन - 1 कली।
• सोआ - एक छोटा सा गुच्छा.
• नमक, ड्रेसिंग के रूप में - मेयोनेज़।

कलन विधि:

1. अंडे उबालने में थोड़ा समय लगेगा, आलू और गाजर उबालने में थोड़ा और।
2. सब्जियां और अंडे ठंडे होने चाहिए। फिर उन्हें छील लें, बड़े छेद वाले grater पर अलग से - आलू, गाजर, गिलहरी, यॉल्क्स।
3. ताजा प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. मछली से तरल पदार्थ निकाल लें। मछली के मांस को कांटे से छोटे टुकड़ों में विभाजित करें।
5. टूना को प्याज, आलू के साथ धोया और कटा हुआ डिल के साथ मिलाएं, और गाजर को लहसुन की लौंग के साथ एक प्रेस के माध्यम से पारित करें।
6. सलाद के "विधानसभा" के लिए आगे बढ़ें। पहली परत टूना है, फिर मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें, - आलू, लहसुन के साथ गाजर, प्रोटीन, जर्दी।
7. एक घंटे के लिए भीगने के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाना सुनिश्चित करें, फिर एक स्वादिष्ट और बहुत सुंदर सलाद आपको आने वाले वसंत और आपकी प्यारी महिलाओं की मुख्य छुट्टी की याद दिलाएगा।

डिब्बाबंद टूना के साथ आहार सलाद

मछली किसी भी तरह के मांस की तुलना में अधिक आहार संबंधी व्यंजन है। इसलिए, यह अक्सर उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है जो अपने स्वयं के वजन की निगरानी करते हैं और प्रत्येक कैलोरी की गणना करते हैं। वहीं, अगर आप ट्यूना और सब्जियों से स्वादिष्ट, सेहतमंद और कम कैलोरी वाली रेसिपी बनाते हैं तो शरीर के वजन को नियंत्रित करना आसान हो जाता है। निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार सलाद तैयार करना आसान और सुखद है, तैयारी के लिए कोई लंबा कदम नहीं है।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन।
• पिसा हुआ जैतून - 100 जीआर।
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• आर्गुला।
• जतुन तेल।

कलन विधि:

1. अरुगुला को धोकर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
2. टमाटर धो लें, क्यूब्स में काट लें।
3. मकई और मछली से तरल निकालें।
4. जैतून को टुकड़ों में काट लें।
5. एक गहरे बाउल में सामग्री मिलाएं।
6. जैतून का तेल भरें।
7. अधिक लाभ के लिए, सलाद को नमक न करने की सलाह दी जाती है।

टूना एक "दोस्ताना" भोजन है, जिसका अर्थ है कि यह विभिन्न प्रकार की सब्जियों, अंडे और पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

• डिब्बाबंद ट्यूना का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका जार से तरल निकालना है, और एक कांटा के साथ मछली के मांस को मैश करना या अलग करना है।
• आप एक ही सलाद को अलग-अलग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सामग्री को मिलाएं या उन्हें परतों में ढेर करें।
• लहसुन की 1-2 लौंग, एक प्रेस के माध्यम से पारित हो जाती है और सलाद में जोड़ दी जाती है, पकवान को एक तीखा स्वाद और सुगंध देता है।
• ट्यूना के साथ सलाद में प्याज को ताजा या तेल में भूनकर भेजा जा सकता है।

और, सबसे महत्वपूर्ण बात, टूना सलाद को खुशी और आनंद के साथ पकाना आवश्यक है ताकि आपके रिश्तेदार उनके लिए प्यार की पूरी ताकत महसूस करें।

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तैयार करना आसान डिब्बाबंद टूना के साथ स्तरित सलादसभी को खुश करेंगे। और अगर आप इसे खूबसूरती से सजाते हैं, तो आपको उत्सव का सलाद मिलता है। टूना अपने गुणों में एक बहुत ही मूल्यवान मछली है, कुछ ही इसे थोड़ा सूखा मानते हैं। ऐसी भावना से बचने के लिए, हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करते हुए, सलाद को परतों में रखेंगे। सलाद बनाना, विशेष रूप से हॉलिडे सलाद, एक मजेदार प्रक्रिया है जिसमें आप पूरे परिवार को शामिल कर सकते हैं।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• डिब्बाबंद मकई - 1/3 कैन
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी
• चावल गोल - 50 जीआर
• मेयोनेज़
• हरी प्याज या डिल की टहनी

खाना बनाना:

1. खाना पकाने से पहले, आपको 2 कठोर उबले अंडे उबालने और ठंडे पानी में ठंडा करने की जरूरत है।
2. चावल गोल-दाने लेने के लिए बेहतर है, कुरकुरे नहीं। यह अच्छी तरह से चिपक जाएगा और अपना आकार धारण करेगा। आवश्यक मात्रा में उबालें और ठंडा करें। नमक डालना ना भूलें।
3. हम अंडे को खोल से साफ करते हैं, गोरों को योलक्स से अलग करते हैं।
4. गोरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, जर्दी को बारीक पीस लें।
5. रस निकालने के बाद टूना को एक जार में काट लें।
6. साग को बारीक कटा होना चाहिए। अगर हरे प्याज का इस्तेमाल कर रहे हैं तो उन्हें नमक डालकर तब तक छोड़ दें जब तक वे रस न दें और नरम न हो जाएं।
7. हम सलाद की अंगूठी या एक सुंदर पारदर्शी कांच का सलाद कटोरा लेते हैं और परतें बिछाना शुरू करते हैं। यदि हम अंगूठी का उपयोग करते हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि इसे अंदर से वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें, ताकि बाद में इसे आसानी से हटाया जा सके।

इस क्रम में परतें बिछाई जाती हैं:

• हरियाली,
• भुट्टा,
• टूना,
• गिलहरी,
• जर्दी।

सावधानी से अंगूठी को हटा दें, परिणामी पफ सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं। यदि आपके पास समय है, तो आप टूना सलाद को लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए।

अवयव:

• टूना - 1 जार
• शैम्पेन - 280-300 ग्राम
• कठोर उबले अंडे - 3 पीसी
• हार्ड पनीर - 50-70 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी
• मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम
• मिर्च
• वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को 4 भागों में बांट लें, बारीक काट लें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सब्जियों को गर्म तेल में नरम होने तक भूनें, 9-10 मिनट, मध्यम आँच पर, नमक और काली मिर्च डालकर ठंडा करें।
2. एक नम कागज तौलिया के साथ ताजा शैम्पेन साफ ​​करें, पतली स्लाइस में विभाजित करें। 5-7 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए, मौसम और ठंडा हो जाए।
3. सलाद के कटोरे में परतों में डालें: शैम्पेन - कसा हुआ अंडे का आधा - गाजर के साथ प्याज - थोड़ा मसला हुआ टूना - अंडे।
4. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत फैलाएं या मेयोनेज़ जाल बनाएं। मेयोनेज़ के साथ अंडे की शीर्ष परत को सूंघने के बाद, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर की एक परत छिड़कें।

टूना के साथ सलाद

अवयव:

• टूना (तेल में डिब्बाबंद) 1 कैन।
• हार्ड पनीर 150 ग्राम
• ताजा ककड़ी 1-2 पीसी।
• मुर्गी का अंडा 4 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. आइए बनाते हैं पफ सलाद। तो चलिए पहले मुख्य सामग्री तैयार करते हैं। अंडे और गाजर को उबालने की जरूरत है। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. चूँकि मैंने सलाद को अलग-अलग कटोरे में पकाया था, इसलिए मैंने 4 सर्विंग्स पर भरोसा किया। बेशक, बड़े सलाद कटोरे पर सेवा करना संभव होगा।
3. तो, कटोरे के तल पर, मैंने मोटे grater पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग रखा। उन्हें थोड़ा मेयोनेज़ के साथ चिकना कर लें।
4. मैं अंडे की सफेदी पर टूना की एक परत लगाने का सुझाव देता हूं। मैंने सबसे पहले डिब्बाबंद भोजन को कांटे से कुचला, और अतिरिक्त तेल निकाल दिया (यह अब हमारे लिए उपयोगी नहीं होगा)।
5. टूना के ऊपर कद्दूकस किया हुआ ताजा खीरा डालें। यदि सब्जी पानीदार है, तो अतिरिक्त रस को निचोड़ लें! और फिर भी - मैं खीरे पर थोड़ा नमक लगाने की सलाह दूंगा। और थोड़ी मेयोनेज़ के साथ खीरे की परत को चिकना करना न भूलें।
6. खीरे की गीली परत के ऊपर उबली हुई गाजर की अधिक तटस्थ परत अच्छी होगी। गाजर की परत के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें (परत को फूला हुआ रहने दें, इसे क्रश न करें!)। और फिर मेयोनेज़ की एक बूंद।

आवश्यक सामग्री:

• लगभग 300 ग्राम की क्षमता वाला टूना का एक जार;
• नमकीन या ताजा ककड़ी;
• चार अंडे;
• नमक;
• मेयोनेज़।

1. खाना पकाने का क्रम:
2. हम मछली को जार से बाहर निकालते हैं, चिकना होने तक गूंधते हैं। उबले अंडे को बारीक काट लें, खीरे के साथ भी ऐसा ही करें।
3. हम अपने विवेक से उत्पादों, मौसम को सॉस, नमक के साथ मिलाते हैं।
4. दिलचस्प! हरी मटर और प्याज़ के साथ इस सलाद की विविधताएँ हैं। फलियों के कारण, डिश की कैलोरी सामग्री थोड़ी बढ़ जाती है, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद इसके लायक है!

अंडे के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

• डिब्बाबंद भोजन का एक जार;
• 100 ग्राम पनीर;
• 1 सेब;
• चार अंडे;
• मेयोनेज़ ड्रेसिंग;
• हरियाली।

खाना पकाने का क्रम:

चिकनी होने तक मछली को कांटे से मैश करें। उबले अंडे को किसी भी तरह से पीस लें। हम सेब को बीज और छिलके से मुक्त करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं। पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

दिलचस्प! आप इस रेसिपी में सेब की जगह शिमला मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं।

टूना और टमाटर के साथ सलाद

सामग्री की सूची:

• टूना की एक कैन;
• 2 टमाटर और अंडे;
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच;
• कोई हरियाली।

प्रक्रिया:

यह सबसे आसान नुस्खा है जो परिचारिका के लिए बहुत समय बचाता है। टूना को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। हम मोटे grater के माध्यम से अंडे पास करते हैं, टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। मेयोनेज़-खट्टा क्रीम सॉस के साथ सीजन, मिश्रण, तैयार क्षुधावर्धक को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आवश्यक उत्पाद:

• डिब्बाबंद भोजन का एक डिब्बा;
• लहसुन की 1 लौंग;
• एवोकैडो और ककड़ी - 2 प्रत्येक;
• मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा।

खाना पकाने का क्रम:

एवोकाडो के गूदे को पीस लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। हम मेयोनेज़ के साथ सामग्री, मौसम को मिलाते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं और सलाद की सेवा करते हैं।

डिब्बाबंद ट्यूना, सेब और अनानस सलाद

अवयव:

• टूना का 1 पैकेज;
• 5 आलू। लहसुन के जितने अंडे और लौंग;
• 1 सेब;
• डिब्बाबंद अनानास का आधा कैन;
• मेयोनेज़।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. हम उबले हुए आलू और अंडे, साथ ही एक छिलके वाला सेब भी रगड़ते हैं।
2. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें।
3. अनन्नास को बारीक काट लें, और ट्यूना को मैश करके गूदा बना लें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें, ऐपेटाइज़र को सजाएं।

सर्वश्रेष्ठ आहार टूना सलाद

आपको चाहिये होगा:

• 250 ग्राम डिब्बाबंद भोजन;
• प्याज की समान मात्रा;
• 50 ग्राम जैतून, बीज निकाला हुआ;
• सलाद पत्ता;
• 2 अंडे;
• सिरका;
• जतुन तेल;
• मिर्च।

खाना पकाने का क्रम:

1. हम अपने हाथों से लेटस के पत्तों को फाड़ते हैं, उन पर ट्यूना डालते हैं, काली मिर्च के साथ मौसम।
2. फिर कटा हुआ प्याज और अंडे डालें, जैतून के स्लाइस छिड़कें।
3. तेल और सिरके की ड्रेसिंग डालें, सभी सामग्रियों को मिलाएँ, परोसें।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना 1 प्रतिबंध।
• मकई 1 प्रतिबंध (डिब्बाबंद)
• मुर्गी का अंडा 3 पीसी।
• हार्ड पनीर 50 ग्राम
• खट्टा क्रीम 180 मिली
• डिजॉन सरसों 1 छोटा चम्मच
• नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको 2-3 चिकन अंडे को खड़ी उबालने की जरूरत है और उन्हें ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में डाल दें। फिर उन्हें साफ करने की जरूरत है और गोरों को योलक्स से अलग किया जाना चाहिए।
2. अब हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं। उसके लिए, खट्टा क्रीम 15-20 प्रतिशत वसा लें, डेजोन (फ्रेंच) सरसों और नींबू के रस के साथ मिलाएं। आप मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
3. अगला, चलो डिब्बाबंद टूना पर चलते हैं। मांस को हड्डियों से अलग करें और हमारी मछली को एक कांटा से याद रखें। ट्यूना थोड़ा सूखा निकलता है, इसलिए मैंने सलाद को जूसी बनाने के लिए जार में कुछ तरल मिला दिया।
4. अंडे की सफेदी और हार्ड पनीर को अलग-अलग प्लेटों में महीन पीस लें। हम अंडे की जर्दी को कांटे के साथ ठीक अवस्था में याद करते हैं, क्योंकि उन्हें रगड़ना असुविधाजनक है।
5. आइए अपना सलाद परतों में रखना शुरू करें। हर कोई अपना क्रम चुन सकता है, इससे स्वाद बदलने की संभावना नहीं है। मैंने निम्नलिखित किया। मैंने अंडे की जर्दी को नीचे रख दिया। फिर मैंने ऊपर से कुचली हुई टूना डाल दी। फिर सॉस या मेयोनेज़ की एक परत।
6. अगली परत मैंने कसा हुआ पनीर डाला, फिर सॉस फिर से। फिर डिब्बाबंद मकई की एक गेंद डालें, ऊपर से थोड़ा सा सॉस फैलाएं। लेट्यूस को काली मिर्च लगानी चाहिए ताकि सफेदी खराब न हो, जो ऊपर से काली होगी।
7. अंतिम परत कसा हुआ प्रोटीन है। हम एक हाथ या एक चम्मच के साथ थोड़ा मोड़ते हैं, और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं ताकि परतें पकड़ सकें।
8. सर्व करने से पहले, लॉकिंग रिंग को हटा दें। मैंने सलाद में नमक नहीं डाला, क्योंकि पनीर और टूना दोनों ही नमकीन हैं। एक अंगूठी के साथ ऐसी दो सर्विंग्स हैं, उत्पादों को आधा में विभाजित करें।

रेसिपी टिप और नोट:

आप 1.5-2 लीटर की कटी हुई प्लास्टिक की बोतल से खुद सलाद रिंग बना सकते हैं।

टूना और मक्का के साथ स्तरित सलाद

हमें ज़रूरत होगी:

• डिब्बाबंद टूना का 1 कैन;
• मकई का 1 छोटा जार;
• 2 अंडे;
• 1-2 पीसी। उबले आलू;
• 1 उबली हुई गाजर;
• हरे प्याज के कुछ पंख;
• मेयोनेज़;
• सजावट के लिए डिल की टहनी।

खाना बनाना:

परतों में लेट्यूस बिछाएं:

1 परत - बोर्स्ट पर कसा हुआ आलू;

2 परत - बारीक कटा हरा प्याज;

3 परत - एक कांटा के साथ मसला हुआ टूना;

4 परत - बोर्स्च पर कसा हुआ गाजर;

5 परत - मक्का;

6 परत - बारीक कटे अंडे।

मेयोनेज़ के साथ सभी परतें फैलाएं।

अवयव:

• पालक - 2 गुच्छे
• मकई - 200 ग्राम (डिब्बाबंद या उबला हुआ, या उबला हुआ जमे हुए)
• टमाटर - 200 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा (लाल या पीला)
• टूना अपने रस में - 2 टुकड़े (2 जार)
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा
• लाल प्याज - 0.5 टुकड़े
• नींबू का रस - 1/1, गिलास
• जैतून का तेल - 1/1, गिलास
• मसाले - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

पालक को धोइये, हिलाइये, बारीक काटिये और तले में डालिये. मेरे पास बड़े गिलास हैं - सलाद के कटोरे, लेकिन आप साधारण चश्मे का उपयोग कर सकते हैं। तो चलिए सामग्री को समान रूप से विभाजित करते हैं।

टूना के टुकड़ों को फोर्क से मैश करने के बाद ऊपर से डालें और ऑलिव ऑयल और नींबू के रस का मिश्रण डालें। मैं एवोकैडो को प्यूरी करता हूं और सजावट के लिए कुछ स्लाइस छोड़कर शीर्ष पर रख देता हूं।

टूना और केकड़े की छड़ें के साथ स्तरित सलाद

अवयव:

• टूना, अपने रस में डिब्बाबंद - 1 कैन,
• डिब्बाबंद मकई - 20 जीआर।,
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।,
• प्याज - 1 पीसी।,
• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर।,
• अंडे - 2 पीसी।,
• मेयोनेज़,
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद टूना मांस को जार से बाहर निकालें। एक प्लेट पर रखें जिसमें आप सलाद तैयार करेंगे और एक कांटा के साथ मैश करें।
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. ट्यूना को मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
4. फिर कटे हुए प्याज के साथ छिड़के। यदि आप सिरका, चीनी और नमक से बने अचार में पहले प्याज को मैरीनेट करते हैं तो यह स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट भी निकलेगा।
5. केकड़े की छड़ियों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें।
6. उन्हें थाली के पूरे क्षेत्र में एक समान परत में फैलाएं।
7. मेयोनेज़ के साथ डालो।
8. सख्त उबले अंडे को बारीक काट लें।
9. केकड़े की छड़ें पर व्यवस्थित करें और मेयोनेज़ के साथ फिर से सलाद डालें।
10. सलाद की अंतिम परत एक मध्यम grater पर कसा हुआ पनीर है।

ट्यूना और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद तैयार है। आप इसे मेयोनेज़, डिब्बाबंद मकई के दानों और डिल स्प्रिग्स से सजा सकते हैं, या अपनी पसंद की मूल सजावट के साथ आ सकते हैं। मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि परोसने से पहले इसे कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करना चाहिए। अन्य फिश सलाद और क्रैब स्टिक सलाद की तरह, भिगोने पर इसका स्वाद बेहतर होता है।

पकाने की विधि संख्या दो डिब्बाबंद टूना और मोज़ेरेला चीज़ सलाद थी। बहुरंगी सामग्री देने वाले "रंगों" की प्रचुरता के कारण इस व्यंजन को रंगीन कहा जाता है। अब हम इन रंगीन सामग्री के बारे में बात करेंगे:

• ताजा या डिब्बाबंद मक्का - 30 जीआर;
• चेरी टमाटर की टहनी;
• डिब्बाबंद मछली - 150 जीआर;
• सलाद "मिक्स" - 60 जीआर;
• पनीर Unagrande मोज़ेरेला - 60 जीआर;
• लाल प्याज का आधा सिर;
• 30 जीआर। जतुन तेल।

खाना बनाना:

1. एक चौड़ी और गहरी प्लेट लें, "मिक्स" लेट्यूस को धो लें और इसे सीधे एक डिश में फाड़ दें।
2. लाल प्याज के सिर के आधे हिस्से को आधा छल्ले में काट लें और पत्तियों को मिक्स पर फेंक दें।
3. मछली के जार से आधा तेल निकाल लें, मछली के टुकड़े निकाल लें और कांटे से थोड़ा सा गूंथ लें। हम इसे एक प्लेट पर फेंक देते हैं।
4. मोज़ेरेला की बारी आई है, हम इसे भी कटोरे में डाल देते हैं।
5. धुले हुए चेरी टमाटर पनीर के बाद आते हैं, और शेष मकई टमाटर के बाद आते हैं।
6. डिब्बाबंद टूना के साथ ड्रेसिंग सलाद
7. ओम और पनीर जैतून का तेल और एक चुटकी नमक।

टूना और मक्खन के साथ स्तरित सलाद

अवयव:

• तेल में डिब्बाबंद टूना;
• अंडे;
• बहुत ठंडा मक्खन;
• प्याज;
• खट्टे सेब;
• डच पनीर;

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको प्याज का अचार बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, इसे आधे छल्ले में काटा जाता है, उबलते पानी डाला जाता है ताकि प्याज कड़वा न हो। फिर प्याज के स्लाइस को फिर से 2: 1 के अनुपात में उबलते पानी और सिरका के अचार के साथ डालना होगा। 15-20 मिनट के लिए मसालेदार प्याज।
2. हम डिब्बाबंद ट्यूना खोलते हैं, जार की सामग्री को सलाद कटोरे में डालते हैं और एक कांटा से अच्छी तरह गूंधते हैं। जिस तेल में टूना को डिब्बाबंद किया गया था, उसे कीमा मछली में भी मिलाया जाता है। यह हमारे स्तरित सलाद की पहली परत होगी।
3. अगली परत को तैलीय मछली की परत के लिए एक तरह के संतुलन के रूप में काम करना चाहिए, इसलिए यह एक खट्टा सेब होगा। हम इसे मोटे grater पर रगड़ते हैं या छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। इसके बाद उबले हुए चिकन अंडे की एक परत होती है।
4. मैं आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करता हूं कि इस सलाद में न तो खट्टा क्रीम और न ही मेयोनेज़ मौजूद होना चाहिए, क्योंकि यह केवल मक्खन के साथ सुगंधित होता है। और अब यह समय (तेल) है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तेल बहुत ठंडा होना चाहिए, यह खाना पकाने से पहले रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटे खर्च करता है तो बेहतर होता है। तेल को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और इसे सलाद के ऊपर फैला दें।
5. अब मसालेदार प्याज की एक परत आती है। मैरिनेड को सूखा लें, प्याज को पेपर टॉवल से सुखाएं और तेल के ऊपर रख दें। आखिरी परत पनीर है। हम इसे अंडे और मक्खन की तरह एक grater पर रगड़ते हैं।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना का 1 कैन (300 ग्राम)
• 200 ग्राम केकड़ा मांस (नकली)
• 3 अंडे
• 3 छोटी गाजर
• 1 बल्ब
• 100 ग्राम पनीर
• 2 लहसुन की कलियाँ
• प्रोवेनकल मसाले
• कम वसा वाला मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. अंडों को सख्त उबालें, फिर उनके ऊपर ठंडा पानी डालें, उन्हें छील लें। बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें (अधिमानतः मोटे)।
2. गाजर को वर्दी में उबाल लें, छील लें। महीन या मोटे कश पर पीस लें।
3. केकड़े के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें: पहले स्ट्रॉ बनाएं और फिर काट लें।
4. टूना से पानी निकाल दें और कांटे से मसल लें।
5. पनीर को कद्दूकस करो।
6. प्याज को सिरके में काटकर मैरीनेट करें।
7. लहसुन को ब्लेंडर या विशेष क्रश में पीस लें। मेयोनेज़ में मसाले डालें, लहसुन डालें। अच्छी तरह हिलाना।
8. तैयार डिश पर सामग्री को परत करें। केकड़े के मांस को पहले रखें, इसे चिकना कर लें। ऊपर उबले अंडे रखें, फिर टूना। मछली पर प्याज और पनीर डालें। अंतिम परत कसा हुआ गाजर है।
9. मेयोनेज़ की एक पतली जाली को प्रत्येक परत पर लागू करें, इसे सुविधा के लिए एक बैग में रखें और टिप को काट दें।
10. टूना के साथ पफ सलाद को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए भिगोने के लिए रख दें।
11. ताज़े अजवायन के फूल या तुलसी की टहनी से सजाकर, सलाद को ठंडे क्षुधावर्धक के रूप में मेज पर परोसें।

टूना और एवोकैडो के साथ सलाद। विकल्प 2

अवयव:

• एवोकैडो - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 2 पीस
• डिब्बाबंद टूना - 350 ग्राम
• पाइन नट्स - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नींबू - 1/2 पीस
• धनिया, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. पके एवोकाडोस को छीलकर बीज निकाल दिया जाता है। एवोकैडो प्यूरी को कांटे से मैश करें, लेकिन प्यूरी की स्थिरता के लिए नहीं, बल्कि थोड़ा सा।
2. एवोकैडो में आधे नींबू का रस निचोड़ें, बारीक कटा हरा धनिया, नमक और काली मिर्च डालें। हम इसमें पाइन नट्स भी मिलाते हैं।
3. अच्छी तरह मिलाएं और एक प्लेट पर रख दें - यह हमारे सलाद की पहली परत होगी।
4. टमाटर, नमक और काली मिर्च को छील लें, थोड़ा कटा हुआ हरा धनिया डालें। हिलाओ, तरल को निकलने दो।
5. हम टमाटर को पहली परत के ऊपर फैलाते हैं।
6. डिब्बाबंद टूना को कांटे से हल्के से मैश करें और टमाटर के ऊपर रख दें। सलाद तैयार!

अवयव:

• डिब्बाबंद ट्यूना अपने रस में - 1 बी;
• केकड़े की छड़ें - 9 पीसी ।;
• अंडा - 2 ;
• ककड़ी - 1 मध्यम टुकड़ा;
• सरसों;
• शून्य वसा सामग्री के साथ तरल पनीर - 50 ग्राम।

खाना बनाना:

1. उबले अंडे की जर्दी से प्रोटीन अलग करें। सजावट के लिए पूर्व की आवश्यकता होगी, जबकि बाद वाला ड्रेसिंग के घटकों में से एक के रूप में काम करेगा।
2. सॉस तैयार करने के लिए, कद्दूकस की हुई जर्दी को सरसों और पनीर के साथ मिलाएं।
3. जब ड्रेसिंग तैयार हो जाए, तो लेयर्ड सलाद परोसने के लिए आगे बढ़ें। प्याज को तल पर रखें (यदि वांछित हो, तो आप उबलते पानी के साथ प्री-मैरीनेट या डाल सकते हैं)।
4. टूना के साथ शीर्ष एक कांटा के साथ कटा हुआ।
5. उसके बाद, खीरे के साथ मिश्रित केकड़े की छड़ें बिछाएं। शीर्ष पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़कें।
6. हम प्रत्येक परत (नीचे वाले को छोड़कर) को थोड़ी मात्रा में पनीर ड्रेसिंग के साथ कोट करते हैं।
7. वजन घटाने के लिए डिब्बाबंद टूना के साथ प्रोटीन पफ सलाद तैयार है।

वीडियो के साथ लेयर्ड टूना सलाद रेसिपी

अब कई उत्पाद उपलब्ध हैं जो सोवियत काल में हर कोई नहीं खा सकता था या वहन नहीं कर सकता था। लेकिन अब कई गृहिणियां अपने परिवारों को नए स्वाद संयोजनों और व्यंजनों की रचनाओं के साथ आश्चर्यचकित करना चाहती हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, एवोकैडो ने जल्दी से हमारे जीवन में प्रवेश किया। बेशक, हम ओलिवियर, मिमोसा, ब्राइड, सीज़र और अन्य सलाद पकाना जारी रखते हैं, लेकिन यह हमारी रसोई की किताब को फिर से भरने का समय है।

मैंने हाल ही में अपने लिए ट्यूना की खोज की और आश्चर्यचकित था कि इसके साथ मैं सलाद और स्नैक्स के विभिन्न रूपों को प्राप्त करने में कामयाब रहा। और यह इस तथ्य के बावजूद है कि इसमें बहुत सारे ट्रेस तत्व और प्रोटीन होते हैं। तो यह पता चला है कि इसे सब्जियों के साथ मिलाकर, आप भारी भोजन और अतिरिक्त पाउंड के बारे में बिना किसी बुरे विचार के एक स्वस्थ रात का खाना खा सकते हैं।

और साथ ही आप इसमें चावल या अंडे मिलाकर इसके आधार पर एक बहुत ही पौष्टिक सलाद तैयार कर सकते हैं। मैंने यह भी देखा कि टूना तेल से भरकर और उसी के रस में बिकती है। उदाहरण के लिए, टूना सलाद के मूल क्लासिक नुस्खा में, यह तेल भरने में आता है। आहार रात्रिभोज विकल्पों के लिए, इसे अपने रस में खरीदना बेहतर होता है, यह इतना चिकना नहीं होगा।

टूना के साथ उज्ज्वल सलाद

• चावल के साथ टूना सलाद
• टूना और बीन्स के साथ सलाद
• टूना और टमाटर के साथ सलाद
• टूना और मक्का के साथ सलाद

डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद: तस्वीरों के साथ एक स्वादिष्ट नुस्खा

आइए क्लासिक टूना सलाद रेसिपी के साथ शुरू करें, जिसमें एक मुख्य सामग्री है और सलाद के रूप में, ऐपेटाइज़र के रूप में और सैंडविच के लिए फिलिंग के रूप में काम करती है। अजवाइन को नुस्खा में जोड़ा जाता है, मुझे पता है कि हर कोई इसे पसंद नहीं करता है, इसलिए आप इसे स्वाद के लिए निकाल सकते हैं।

अवयव:

• टूना के 2 डिब्बे
• 1 चम्मच नींबू का रस
• अजवाइन का आधा डंठल
• मेयोनेज़
• थोड़ा सा अजमोद।

इस सलाद को ब्रेड के दो स्लाइस के बीच सैंडविच की तरह सर्व किया जाता है।

टूना को एक प्लेट में रखें और तेल में मिलाने के लिए कांटे से थोड़ा मैश करें।

नींबू के रस के साथ छिड़के।

मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच के साथ इस द्रव्यमान को मिलाएं।

कटा हुआ अजवाइन का डंठल और अजमोद जोड़ें।

इसे टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े पर सर्व किया जाता है।

डिब्बाबंद ट्यूना और ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

सब्जियों की बहुतायत के साथ सलाद का ग्रीष्मकालीन संस्करण, जब वे सभी बगीचे में हों या ताजा दुकानों में बेचे जाते हैं। सलाद ड्रेसिंग के रूप में, आप विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ-साथ जैतून का तेल और नींबू का रस और वसा: मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ मौसम का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• लेटस के पत्तों का 1 गुच्छा
• 2 छोटे खीरे
• टमाटर
• 2 उबले अंडे
• टूना का कैन

लेट्यूस के पत्तों को तोड़कर सलाद के कटोरे में डालें।

सब्जियों और अंडों को पीसकर एक आम कटोरे में भेजें।

जार से ट्यूना डालें।

ट्यूना और एवोकैडो के साथ स्तरित सलाद

पफ सलाद बहुत प्रभावशाली लगते हैं और गृहिणियां उन्हें उत्सव की मेज पर परोसना पसंद करती हैं। इस सलाद की रेसिपी में सभी सामग्रियां शामिल हैं जो बहुत नरम और रसदार हैं। वैसे, मैं सलाद के एक ही संस्करण से मिला, लेकिन अंडे के अतिरिक्त के साथ भी। यह यहाँ नहीं है, लेकिन आप इसे जोड़ना चाह सकते हैं। यहां भरने में एक और हाइलाइट है, जो पूरी तरह से एवोकैडो के स्वाद पर जोर देती है।

शरद ऋतु में एवोकाडोस के साथ बहुत सारे सलाद होते हैं और आमतौर पर उन्हें मिर्च, अजवायन और इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण के रूप में मसालों की आवश्यकता होती है, और वे हमेशा मेयोनेज़ के बजाय वनस्पति तेल से तैयार होते हैं।

इस प्रकार के सलाद के लिए ट्यूना को अपने रस में सबसे अच्छा लिया जाता है।

अवयव:

• 2 टमाटर
• 2 एवोकाडो
• टूना का 1 कैन
• जतुन तेल
• आधा नींबू का रस

एवोकाडो को छीलकर फोर्क से काट लें।

टमाटर को छीलकर काट लिया जाता है।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करें: जैतून के तेल में आधा नींबू का रस, अजवायन और नमक मिलाएं।

इस मिश्रण को मसले हुए एवोकाडो के साथ मिलाएं।

खूबसूरती से स्क्रैप करने के लिए, हम केक की अंगूठी या घर के बने मोल्ड का उपयोग करेंगे।

पहली पंक्ति: एवोकैडो।

दूसरी पंक्ति: टमाटर और नमक।

तीसरी पंक्ति: टूना।

ऊपर से मक्खन और नींबू के रस की चटनी डालें।

यह व्यंजन बहुत ही पौष्टिक होता है और एवोकाडोस में फैटी एसिड की प्रचुरता के कारण इसे मेयोनेज़ की आवश्यकता नहीं होती है, और हम थोड़ा तेल लेते हैं।

डिब्बाबंद टूना और अंडा और पनीर के साथ सलाद

पनीर अंडे और टूना के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, इसकी सामग्री के साथ सलाद तैयार करना शुरू करें, ताजगी के लिए बस कुछ सब्जियां डालें।

अवयव:

• टूना का कैन
• 2 उबली हुई गाजर
• 2 अंडे
• 100 जीआर हार्ड पनीर
• 1 मध्यम खीरा
• मेयोनेज़ और नमक

हम टूना को गूंधते हैं।

पनीर और गाजर को महीन पीस लें।

खीरे को छीलकर काट लेना चाहिए।

अंडे की सफेदी पर तैयार टूना फैलाएं।

फिर गाजर।

मेयोनेज़ और जर्दी के साथ अंतिम परत पनीर है।

डिब्बाबंद ट्यूना और ककड़ी के साथ एक साधारण सलाद नुस्खा

कम से कम समय और प्रयास के साथ, आप केवल दो उत्पादों: ट्यूना और ककड़ी के साथ अपने लिए नाश्ता या रात का खाना तैयार कर सकते हैं। वैसे, इस रेसिपी में ज़ेस्ट जोड़ने के लिए, आप कुछ जैतून काट सकते हैं। सलाद की कोमलता के लिए, खीरे को छीला जा सकता है।

अवयव:

• टूना का 1 कैन अपने रस में
• 3 छोटे ताजे खीरे
• ताजा अजमोद का गुच्छा
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 2 टीबीएसपी जतुन तेल
• मिर्च

सभी सब्जियों को पीस लें और मैश की हुई टूना के साथ सलाद बाउल में मिला लें।

नींबू के रस से अम्लीकरण करें और एक चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें।

यह सलाद रेसिपी शायद आसान नहीं है और इसे तैयार करने में पाँच मिनट लगते हैं।

उन महिलाओं के लिए एकदम सही डिनर जो अपने फिगर को देख रही हैं।

चावल के साथ टूना सलाद

लेकिन पूरे परिवार के लिए पौष्टिक डिनर के लिए हमारा अपना नुस्खा भी है। यहां हम चावल के साथ टूना मिलाते हैं।

आप कोई भी चावल ले सकते हैं, लेकिन यह पॉलिश न करना बेहतर है, इसमें स्टार्च कम होता है, यह तेजी से पकता है और बहुत अधिक उपयोगी होता है।

हम इस रेसिपी में कॉर्न भी लेंगे, लेकिन अगर आप व्यंजनों में मीठे नोट के प्रशंसक नहीं हैं, तो इसे मटर से बदल दें।

अवयव:

• मकई का एक डिब्बा (मटर से बदला जा सकता है)
• टूना का कैन
• 2 उबले अंडे
• आधा प्याज
• दिल
• चावल का गिलास
• मेयोनेज़

अनावश्यक स्टार्च को हटाने के लिए चावल को भिगोया जाता है। चावल को पूरा होने तक पकाएं।

जब कड़वी प्याज हो जाए तो उसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें।

हम सभी कटे हुए उत्पादों को मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाते हैं और अजमोद के साथ सजाते हैं।

टूना और बीन्स के साथ सलाद

टूना और बीन्स का एक और अद्भुत संयोजन है।

कोई भी बीन्स लें, लेकिन टमाटर के रस में नहीं। अधिक बार वे सफेद का उपयोग करते हैं, लेकिन आप दोनों प्रकार भी मिला सकते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर निकलेगा। साधारण टमाटर को चेरी टमाटर से बदला जा सकता है। इतनी मात्रा में सलाद के लिए आप दो बड़े टमाटर ले सकते हैं।

अवयव:

• सफेद बीन्स का कैन
• डिब्बाबंद ट्यूना
• 2 ताजा खीरे
• 4 छोटे टमाटर
• 1 मीठी बेल मिर्च
• जतुन तेल

खीरे को छीलकर काट लें।

टमाटर तैयार करना।

हम उन्हें खीरा, बीन्स और टूना फैलाते हैं।

हम काली मिर्च को साफ करते हैं, इसे काटते हैं और इसे एक कंटेनर में सलाद द्रव्यमान में भेजते हैं।

जैतून के तेल और मसालों से चिकना करें।

टूना और टमाटर के साथ सलाद

हल्के और संतोषजनक सलाद के लिए एक और नुस्खा। टमाटर टूना को एक खट्टा स्वाद देता है जो सलाद के समग्र स्वाद में पूरी तरह से फिट बैठता है। आप उन्हें जला सकते हैं और त्वचा को हटा सकते हैं, या आप उन्हें वैसे ही छोड़ सकते हैं, फिर भी फाइबर ने कभी किसी को नुकसान नहीं पहुंचाया है।

अवयव:

• 1 खीरा
• 1 टमाटर
• 1 अंडा
• थोड़ा सा प्याज
• टूना का कैन
• जतुन तेल
• पत्ता सलाद

हम सब्जियां काटते हैं।

हम सलाद के पत्ते, ककड़ी और टमाटर के स्लाइस डालते हैं।

टूना मांस को बीच में रखें और ड्रेसिंग के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करें।

आप इसमें थोड़ा सा नमक भी डाल सकते हैं।

टूना और मक्का के साथ सलाद

मकई और अचार का एक असामान्य संयोजन एक असामान्य और आश्चर्यजनक संयोजन है, लेकिन बाकी सामग्री की उपस्थिति में इस व्यंजन को आजमाएं और इसे अपने पसंदीदा में लिखें।

अवयव:

• 150 जीआर डिब्बाबंद भोजन
• 250 जीआर मक्का
• 2 अंडे
• बल्ब
• 100 जीआर अचार
• दिल
• मेयोनेज़ का एक पैकेट
• काली मिर्च और नमक

हम टूना मांस को गूंधते हैं, तेल भरने को नहीं निकालते हैं। हमें एक सजातीय मिश्रण मिलता है।

टूना के लिए तरल के बिना एक जार से मकई डालो।

प्याज को छीलकर काटने की जरूरत है।

सलाद के साथ एक आम कंटेनर में 2 अंडे पीस लें।

अगला ऊपर मसालेदार खीरे का टुकड़ा कर रहा है।

साग और मसाला याद रखें।

मेयोनेज़ सॉस के साथ प्रत्येक क्यूब को कवर करें।

मैंने अलग-अलग स्वाद और अवसरों के लिए सलाद रेसिपी खोजने की कोशिश की। जब मेहमान दरवाजे पर हों, उदाहरण के लिए, टूना के साथ एक डिश बहुत मदद कर सकती है, क्योंकि सलाद के लगभग सभी घटक पहले से ही तैयार हैं और कभी-कभी आपको केवल अंडे उबालने की आवश्यकता होती है।

एक बार जब मैंने देखा कि टूना सलाद के साथ लवासा या पेनकेक्स का स्वाद लिया गया था, तो यह बहुत रसदार और असामान्य था।