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पफ पेस्ट्री से बने गाढ़े दूध के साथ क्रोइसैन। उबले हुए गाढ़े दूध के साथ घर का बना मलाईदार क्रोइसैन, गाढ़े दूध को क्रोइसैन से बाहर निकलने से रोकने के लिए

क्रोइसैन पफ पेस्ट्री से बनी एक पेस्ट्री है यीस्त डॉ. यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि उनकी मातृभूमि फ्रांस है, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। वे पहली बार ऑस्ट्रिया में दिखाई दिए और फिर उन्हें "विनीज़ बैगेल्स" कहा जाने लगा और फ्रांस में उन्होंने उन्हें 18वीं शताब्दी में ही पकाना सीखा।

तभी उन्हें "क्रोइसैन्ट" नाम दिया गया, जिसका अनुवाद "अर्धचंद्राकार" होता है। इसे बैगल्स के आकार से आसानी से समझाया जा सकता है। हालाँकि, क्रोइसैन अब न केवल पूरे यूरोप में, बल्कि पूरे विश्व में लोकप्रिय हैं। यूरोपीय लोग गर्म कॉफ़ी या ताज़ी बेक्ड क्रोइसैन्ट वाली चॉकलेट के बिना नाश्ते को नहीं समझते।

अब क्रोइसैन को लगभग किसी भी भराई के साथ विभिन्न आटे से कई व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जा सकता है। बेशक, बच्चों का पसंदीदा इलाज मीठी पेस्ट्री है: चॉकलेट, जैम, गाढ़ा दूध, फल या जामुन के साथ।

लेकिन आप क्रोइसैन को मशरूम, हैम या पनीर के साथ बेक कर सकते हैं। ऐसे व्यंजन भी हैं जिनमें आप बिना भरे क्रोइसैन तैयार कर सकते हैं - ये मूल बन्स, मुलायम और हवादार होंगे।

प्रत्येक देश में खाना पकाने की अपनी विधियाँ होती हैं, लेकिन हम आपको बताएंगे कि पफ पेस्ट्री से उबले हुए गाढ़े दूध से मीठे क्रोइसैन कैसे बनाये जाते हैं।

व्यस्त गृहिणियों के लिए पफ पेस्ट्री एक फायदेमंद विकल्प है। आप इससे लगभग कोई भी पेस्ट्री बना सकते हैं, और इसमें बहुत कम समय लगेगा।

सबसे लंबी प्रक्रिया आटे को डीफ्रॉस्ट करना है; इसे माइक्रोवेव, ओवन या गर्म पानी में किया जा सकता है। लेकिन आटे को ख़राब होने से बचाने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। फिर सुबह आप मीठी, सुगंधित पेस्ट्री बनाना शुरू कर सकते हैं।

हम आटे को बेलने से शुरू करते हैं; यह कुछ मिलीमीटर से अधिक मोटा नहीं होना चाहिए। फिर, एक तेज़ चाकू का उपयोग करके, वह आटे की शीट को समद्विबाहु त्रिकोण में काटता है।

प्रत्येक त्रिकोण के आधार पर वांछित मात्रा में उबला हुआ गाढ़ा दूध रखें। फिर हम क्रोइसैन को एक ट्यूब से लपेटते हैं और उन्हें अर्धचंद्राकार आकार देते हैं।

बेकिंग ट्रे को हल्का चिकना कर लीजिए वनस्पति तेल. यदि आपको डर है कि क्रोइसैन जल जाएंगे, तो आप बेकिंग पेपर को बेकिंग शीट पर रख सकते हैं।

क्रोइसैन को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर शीर्ष पर रखें - खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वे आकार में थोड़ा बढ़ जाएंगे।

धीरे अंडाएक कांटा या व्हिस्क का उपयोग करके चीनी के साथ मिलाएं और प्रत्येक क्रोइसैन को इस मिश्रण से ब्रश करें।

यह आवश्यक है ताकि तैयार पके हुए माल में चमकदार सुनहरी परत हो। बेकिंग शीट निकालें और ओवन को सुनहरा भूरा होने तक 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।

एक बार तैयार होने पर, पके हुए माल को 10-15 मिनट के लिए एक तौलिये के नीचे खड़े रहने दें और फिर आप गाढ़े दूध के साथ नरम, हवादार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट क्रोइसैन का आनंद ले सकते हैं।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पफ पेस्ट्री से बने क्रोइसैन जल्दी तैयार हो जाते हैं, लेकिन साथ ही इतने स्वादिष्ट और कोमल होते हैं कि इसे मना करना असंभव है। खस्ता छिछोरा आदमीबचपन से परिचित उबले हुए गाढ़े दूध के साथ संयोजन में, वे एक नायाब स्वाद देते हैं। वैसे आप इसे स्वादिष्ट बना सकते हैं.

सामग्री:
- पफ पेस्ट्री खमीर - 500 ग्राम।,
- उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1 कैन,
- अंडा (चिकनाई के लिए) - 1 पीसी।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं





पकाने के लिए तैयार आटे को बेल लें. बेले हुए आटे की मोटाई लगभग 3-4 मिमी है। आयताकार या गोल आकार चुनना बेहतर है ताकि बाद में काटना आसान हो जाए। बेहतर होगा कि बहुत अधिक आटे का उपयोग न करें ताकि तैयार क्रोइसैन अच्छी तरह चिपक जाए।




बेले हुए आटे को त्रिकोण आकार में काट लीजिए.




त्रिकोण पर एक चम्मच उबला हुआ गाढ़ा दूध रखें।






क्रोइसैन्ट बनाने के लिए लपेटें। एक बेकिंग शीट पर रखें जिस पर पहले चर्मपत्र बिछाया गया हो। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पका हुआ सामान चिपकेगा नहीं, आप अतिरिक्त रूप से चर्मपत्र को मक्खन से चिकना कर सकते हैं पिघलते हुये घी. बेहतर होगा कि उन्हें एक-दूसरे से पर्याप्त दूरी पर रखा जाए ताकि पके हुए माल को ऊपर उठने के लिए जगह मिल सके। चूंकि हम खमीर आटा का उपयोग कर रहे हैं, आप तैयार क्रोइसैन को बेकिंग शीट पर 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ सकते हैं।




प्रत्येक क्रोइसैन को अंडे से सावधानीपूर्वक ब्रश करें। 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में रखें।




तैयार क्रोइसैन को थोड़ा ठंडा होने के लिए बेकिंग शीट पर छोड़ दें और एक प्लेट में निकाल लें।
क्रोइसैन खाने का सबसे अच्छा तरीका नाश्ते के लिए ताज़ा है।
बॉन एपेतीत!
ये बहुत स्वादिष्ट भी बनते हैं

पफ पेस्ट्री क्रोइसैन्ट स्टोर से खरीदे गए व्यंजनों का एक योग्य विकल्प हैं, जो हमेशा स्वादिष्ट नहीं होते हैं। घर पर बने व्यंजन हमेशा फूले हुए, बहुत कुरकुरे और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित बनते हैं, और उन्हें बिल्कुल किसी भी भराई से भरा जा सकता है।

पफ पेस्ट्री से क्रोइसैन कैसे बनाएं?

पफ पेस्ट्री से घर का बना क्रोइसैन पकाना एक सरल विचार है जिसे कोई भी संभाल सकता है। खरीदे गए उत्पाद का उपयोग करने के बाद, आपको इसे डीफ्रॉस्ट करना होगा, इसे थोड़ा रोल करना होगा और छोटे बैगेल बनाना होगा, लेकिन उन्हें भरने के साथ भरना आवश्यक नहीं है। क्रोइसैन को आकार देने के दो सबसे आम तरीके हैं।


बिना भराई के पफ पेस्ट्री क्रोइसैन


बिना फिलिंग के, पफ पेस्ट्री से बने क्रोइसैन अधिक स्वादिष्ट होते हैं। फिलिंग की जगह सॉफ्ट का इस्तेमाल करें मक्खन, इस मामले में पका हुआ माल अविश्वसनीय रूप से सुगंधित निकलता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्टोर से खरीदा गया आटा अखमीरी होता है, इसलिए उत्पादों को चीनी या, इसके विपरीत, मसालों के साथ पूरक करना बेहतर होता है, ऊपर से शीशा लगाना या पाउडर, तिल छिड़कना, यानी अपना पसंदीदा स्वाद जोड़ना। साधारण पके हुए माल के लिए.

सामग्री:

  • खमीर आटा - 500 ग्राम;
  • मक्खन - 70 ग्राम;
  • पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • वनीला;
  • जर्दी - 1 पीसी ।;
  • दूध - 30 मिली.

तैयारी

  1. आटे को पिघलाइये और थोड़ा सा बेल लीजिये.
  2. परत को मुलायम तेल से चिकना करें, पाउडर और वैनिलिन के मिश्रण से छिड़कें।
  3. त्रिकोणीय खंडों में काटें, रोल बनाएं और अर्धचंद्राकार आकार दें।
  4. पफ पेस्ट्री क्रोइसैन पकाने में 180 पर 30 मिनट लगेंगे।

चॉकलेट के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन - रेसिपी


किसी व्यंजन को तैयार करने का सबसे आम तरीका चॉकलेट के साथ पफ पेस्ट्री से बना क्रोइसैन है; बच्चे इस व्यंजन के दीवाने हो जाएंगे! भरने के लिए, स्लाइस में कटे हुए बार, तैयार बूंदों या प्रसिद्ध बच्चों की चॉकलेट के स्लाइस का उपयोग करें। स्वादिष्ट व्यंजन को आइसिंग से सजाएँ या पाउडर चीनी छिड़कें।

सामग्री:

  • आटा - 500 ग्राम;
  • चॉकलेट - 100 ग्राम;
  • दूध - 20 मिली.

तैयारी

  1. - डीफ़्रॉस्टेड आटे को थोड़ा सा बेल लें और त्रिकोणीय टुकड़ों में काट लें.
  2. चौड़ी तरफ चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें और रोल में रोल करें।
  3. चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और दूध से ब्रश करें।
  4. पफ पेस्ट्री क्रोइसैन को 190 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन


गाढ़े दूध के साथ पफ पेस्ट्री से क्रोइसैन पकाना एक सरल और बहुत फायदेमंद काम है, क्योंकि सरल और सस्ते उत्पाद एक उत्कृष्ट व्यंजन बनाते हैं जिसे घर पर हर कोई सराहेगा। तैयार गाढ़ा दूध खरीदना बेहतर है, यह गाढ़ा होता है और बेकिंग के दौरान बेकिंग शीट पर नहीं फैलेगा, और खमीर आटा उत्पाद को अधिक फूला हुआ और कुरकुरा बना देगा।

सामग्री:

  • आटा - 500 ग्राम;
  • उबला हुआ गाढ़ा दूध - ½ ख.;
  • जर्दी - 1 पीसी।

तैयारी

  1. आटे को डीफ़्रॉस्ट करके थोड़ा सा बेल लीजिये.
  2. त्रिकोण में काटें, वर्कपीस के चौड़े हिस्से पर एक चम्मच गाढ़ा दूध वितरित करें।
  3. पफ पेस्ट्री को 190 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

पफ पेस्ट्री से नुटेला के साथ क्रोइसैन


पफ पेस्ट्री से बने क्रोइसैन - एक स्वादिष्ट व्यंजन जो बेक करने की तुलना में तेजी से खाया जाता है; गर्म होने पर भी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, जब बीच में न्यूटेला तरल होता है और कठोर नहीं होता है। बेक किया हुआ सामान बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, इसलिए आपके पास अपने सुबह के भोजन के लिए एक मीठा व्यंजन बनाने और इसे एक कप गर्म कॉफी के साथ परोसने का समय है।

सामग्री:

  • खमीर आटा - 500 ग्राम;
  • नुटेला - 150 ग्राम;
  • जर्दी - 1 पीसी।

तैयारी

  1. आटे को डीफ़्रॉस्ट करें, बेलें, काटें।
  2. त्रिकोण के चौड़े हिस्से पर 1 चम्मच रखें। न्यूटेला, रोल में रोल करें।
  3. टुकड़ों को चर्मपत्र वाली बेकिंग शीट पर रखें, सतह को जर्दी से ब्रश करें।
  4. पफ पेस्ट्री से न्यूटेला के साथ क्रोइसैन को 190 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

जैम के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन


पफ पेस्ट्री से - अच्छा विचारआपके पास मौजूद सामग्रियों से त्वरित उपचार तैयार करने के लिए। जैम गाढ़ा होना चाहिए, जैसे कन्फिचर या मुरब्बा; यदि आपके पास सिरप में फलों के टुकड़े हैं, तो आप मीठे तरल को छानकर उनका उपयोग कर सकते हैं। आधा किलोग्राम आटे से लगभग 10 छोटे बैगेल प्राप्त होते हैं।

सामग्री:

  • आटा - 500 ग्राम;
  • जैम - 2/3 बड़े चम्मच;
  • जर्दी - 1 पीसी ।;
  • छिड़कने के लिए पाउडर.

तैयारी

  1. डीफ़्रॉस्टेड अर्ध-तैयार उत्पाद को रोल करें, टुकड़ों में काटें, बिना तरल सिरप के 1 चम्मच जैम डालें।
  2. टुकड़ों को रोल में रोल करें और चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रखें।
  3. जर्दी से चिकना करें, 200 डिग्री पर 20-30 मिनट तक बेक करें।
  4. थोड़ा ठंडा पफ पेस्ट्री क्रोइसैन पर पाउडर छिड़कें।

पफ पेस्ट्री क्रोइसैन्ट के साथ - नकचढ़े बच्चे को खिलाने के लिए आदर्श समाधान स्वस्थ उत्पाद. खमीर रहित आटा लेना और भरने में जामुन या किशमिश मिलाना बेहतर है। पेस्ट्री गर्म और ठंडी दोनों तरह से अच्छी होती हैं; न केवल चाय या कॉफी, बल्कि एक गिलास दूध भी इस व्यंजन में शामिल करने के लिए उपयुक्त होगा।

सामग्री:

  • खमीर रहित आटा - 500 ग्राम;
  • पनीर - 100 ग्राम;
  • रसभरी - 100 ग्राम;
  • पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • वनीला;
  • जर्दी - 1 पीसी।

तैयारी

  1. आटे को डीफ़्रॉस्ट करें, बेल लें, टुकड़ों में काट लें।
  2. पनीर को पाउडर और वेनिला के साथ मिलाएं।
  3. वर्कपीस के चौड़े हिस्से पर 1 लीटर रखें। दही भरना, शीर्ष पर 2-3 जामुन।
  4. रोल में रोल करें, जर्दी से ब्रश करें।
  5. 200 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।

सेब के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन


जब मेहमान पहले से ही आ रहे हों और घर में कोई मिठाई न हो तो तैयार पफ पेस्ट्री से बने क्रोइसैन एक अच्छी मदद हैं। फ़्रीज़र में ऐसी तैयारी करके, आप सामग्री तैयार करने में लगने वाले समय को ध्यान में रखते हुए, केवल आधे घंटे में आसानी से उत्कृष्ट व्यंजन बना सकते हैं। फलों की फिलिंग हर मौसम के लिए एक विकल्प है; आप सेब को स्लाइस में काटकर या गूदे को कद्दूकस करके, चीनी और मसालों के साथ मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

  • आटा - 700 ग्राम;
  • सेब - 2 पीसी ।;
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • दालचीनी - 1 चम्मच;
  • दूध - 20 मिलीलीटर;
  • जर्दी - 1 पीसी।

तैयारी

  1. आटे को बेल कर काट लीजिये.
  2. सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या छोटी स्ट्रिप्स में काट लें। चीनी और दालचीनी के साथ मिलाएं।
  3. फिलिंग को वर्कपीस के चौड़े हिस्से पर रखें और इसे रोल में रोल करें।
  4. जर्दी और दूध के मिश्रण से चिकना करें।

स्टोर से खरीदी गई पफ पेस्ट्री से क्रोइसैन पकाना और जामुन भरना कोई मुश्किल काम नहीं है। खमीर से बना अर्ध-तैयार उत्पाद लेना बेहतर है, और जमे हुए चेरी भी काम करेंगे; यदि आपके पास ताजा हैं, तो यह आदर्श है; आपको गड्ढों को हटाने की जरूरत है। जामुन में अपना रसभी उपयुक्त हैं, किसी भी विकल्प के लिए जामुन को सुखाने और उन पर स्टार्च छिड़कने की आवश्यकता होती है ताकि रस तुरंत रोल से बाहर न निकल जाए।

सामग्री:

  • खमीर आटा - 650 ग्राम;
  • चेरी - 200 ग्राम;
  • सफेद चॉकलेट - 70 ग्राम;
  • स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • जर्दी - 1 पीसी।

तैयारी

  1. आटे को बेल कर काट लीजिये.
  2. चॉकलेट को टुकड़ों में काट लें.
  3. चेरी को सुखाएं और स्टार्च छिड़कें।
  4. वर्कपीस के चौड़े हिस्से पर 3-4 बेरी और चॉकलेट का 1 टुकड़ा रखें।
  5. एक रोल में रोल करें, जर्दी से ब्रश करें।
  6. 180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

पनीर के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन - नुस्खा


अपने मेहमानों को स्वादिष्ट पेस्ट्री से खुश करने का एक उत्कृष्ट विकल्प उन्हें पफ पेस्ट्री से बनाना है। कोई भी थोड़ा नमकीन पनीर भरने के लिए उपयुक्त होगा: हार्ड पनीर, सलुगुनि या मोज़ेरेला; बाद वाले संस्करण में, आप थोड़ा थाइम जोड़ सकते हैं, इसलिए स्वादिष्टता का स्वाद अधिक दिलचस्प होगा। सतह को सजाने के लिए तिल का उपयोग किया जाता है और व्यंजन को गर्मागर्म परोसा जाता है।

सामग्री:

  • खमीर आटा - 500 ग्राम;
  • पनीर - 100 ग्राम;
  • जर्दी - 1 पीसी ।;
  • दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी

  1. आटे को बेलिये, बड़े त्रिकोणों में बाँट लीजिये.
  2. पनीर को क्यूब्स में काट लें.
  3. - आटे पर पनीर रखें और उसे बेल लें.
  4. दूध और जर्दी के मिश्रण से ब्रश करें, तिल छिड़कें।
  5. 190 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

सभी बच्चों को निश्चित रूप से पफ पेस्ट्री कैंडीज के साथ छोटे, एक-बाइट वाले क्रोइसैन पसंद आएंगे। मुरब्बे के टुकड़े आकार में छोटे और बहुरंगी होने चाहिए, इससे व्यंजन भी सुंदर बनेगा। यदि वांछित है, तो आप वर्कपीस को चीनी, कुचले हुए मेवों में रोल कर सकते हैं या ठंडा होने के बाद पाउडर छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

  • आटा - 500 ग्राम;
  • मुरब्बा - 10-15 पीसी ।;
  • जर्दी - 1 पीसी ।;
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल

तैयारी

  1. डीफ़्रॉस्टेड आटे को बेल लें और छोटे त्रिकोण में काट लें।
  2. प्रत्येक टुकड़े पर कैंडी का एक टुकड़ा रखें और इसे रोल करें।
  3. जर्दी से ब्रश करें और चीनी छिड़कें।
  4. 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

बिना भरावन के व्यंजन तैयार करने का एक त्वरित और आसान विकल्प दालचीनी के साथ खमीर रहित पफ पेस्ट्री से बना क्रोइसैन है। यह अविश्वसनीय रूप से सुगंधित व्यंजन केवल आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है और गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। ऐसे व्यंजनों को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है, इससे कुरकुरापन प्रभावित नहीं होगा.

न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी पफ पेस्ट्री से बने गाढ़े दूध के साथ बैगल्स का आनंद लेना पसंद करते हैं। यह व्यंजन न केवल मिठाई के रूप में, बल्कि पूरे परिवार के लिए नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। लंच ब्रेक के दौरान अपने बैग से ताजी पेस्ट्री निकालकर खुद को खुश करना कितना अच्छा लगता है, क्योंकि हर कोई कैंटीन में ऐसी डिश नहीं खरीद सकता।
इसे कोई भी बना सकता है, क्योंकि इसकी रेसिपी काफी सरल है. केवल एक चीज जो किसी व्यंजन को तैयार करते समय कठिनाई पैदा कर सकती है वह है आटा बनाना। लेकिन यहां गृहिणियों को एक रास्ता मिल गया। स्टोर में तैयार उत्पाद खरीदना और स्वादिष्ट व्यंजन के साथ अपने दोस्तों और परिवार को खुश करने के लिए इसका उपयोग करना पर्याप्त है।

सामग्री

  • पफ पेस्ट्री - 900 ग्राम
  • गाढ़ा दूध - 1 कैन
  • अंडा - 1 पीसी।
  • चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी

अपने परिवार या मेहमानों को बैगल्स से खुश करने के लिए, व्यंजन के मुख्य घटक को उबले हुए दूध से बदलना पर्याप्त है (अनुपात अपरिवर्तित रहता है)।

गृहिणी को जो पहला कदम उठाने की ज़रूरत है वह स्टोर से खरीदे गए आटे को डीफ़्रॉस्ट करना है, अन्यथा आपको फूला हुआ बेक किया हुआ सामान नहीं मिलेगा। यदि आपने इसे स्वयं किया है, तो बेझिझक इस चरण को छोड़ दें और अगले चरण पर आगे बढ़ें।

आटे को समतल सतह पर बेल लें और त्रिकोणीय टुकड़ों में काट लें। आप चौकों से क्रोइसैन बना सकते हैं, लेकिन उन्हें यादगार आकार देने के लिए आपको थोड़ी अधिक मेहनत करनी होगी।

आपकी पसंद की फिलिंग (वेरेंका या क्लासिक कंडेंस्ड मिल्क) चौड़े किनारे पर रखी गई है।

जो कुछ बचता है वह है बैगल्स को रोल करना और उन्हें बेकिंग शीट पर रखना, जिसे पके हुए कन्फेक्शनरी उत्पाद को जलने से बचाने के लिए पहले वनस्पति तेल से चिकना किया जाना चाहिए। तैयारियों को सवा घंटे तक खड़े रहने दें।

अब आपको एक छोटा कंटेनर लेना है, उसमें एक अंडा तोड़ें, उसमें चीनी मिलाएं और मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें, जिसे पकाते समय आप बैगल्स पर ब्रश करके उन्हें सुनहरा रंग दे सकते हैं।

बेकिंग शीट को तैयार कन्फेक्शनरी के साथ 180˚C पर पहले से गरम ओवन में रखें और 25 मिनट तक बेक करें।

बेकिंग के लिए आवंटित समय के अंत में, तैयार व्यंजनों को बाहर निकालें और सुगंधित व्यंजन परोसने के लिए उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।