आप विक्टोरिया व्यंजनों के साथ क्या कर सकते हैं. स्ट्रॉबेरी से क्या बनाया जा सकता है, सर्वोत्तम व्यंजन: पेय, मिठाइयाँ, बेक किया हुआ सामान, सर्दियों की तैयारी। स्ट्रॉबेरी से क्या बनाया जा सकता है, रेसिपी

स्ट्रॉबेरी एक ऐसी बेरी है जो अपने विशेष स्वाद और मीठी सुगंध के कारण सभी को पसंद आती है। ऐसा लगता है कि इसे सही मायने में स्वास्थ्यप्रद मिठाई कहा जा सकता है। खुद जज करें: स्ट्रॉबेरी वस्तुतः विटामिन सी, ए, बी और ई से भरपूर होती है, इसमें बड़ी मात्रा में पेक्टिन और फाइबर होते हैं जो चयापचय के लिए उपयोगी होते हैं, पोटेशियम के कारण हमारे दिल को मजबूत करते हैं और, इसकी संरचना में फोलिक और एलाजिक एसिड की उपस्थिति के कारण , हमारे बाहरी और आंतरिक स्वास्थ्य की निगरानी करें।

इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी से आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और वास्तव में गर्मियों के ताज़ा व्यंजन तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। एक नई समीक्षा में हम उनमें से सबसे सफल के बारे में बात करेंगे।

स्ट्रॉबेरी पाई

यदि आपने अभी भी स्वयं पारंपरिक मिठाई नहीं बनाई है तो आपने बहुत कुछ खो दिया है। यह एक कोमल, सुगंधित, स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से आसानी से तैयार होने वाली मिठाई है जो बिना किसी अपवाद के परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगी।

किसी विशेष अवसर के लिए आप बेक कर सकते हैं - यह रसदार स्ट्रॉबेरी और वेनिला फ्रॉस्टिंग का एक स्वादिष्ट संयोजन है।

यदि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हैं, तो आप 4 सरल सामग्रियों का उपयोग करके खाना बना सकते हैं। परोसते समय, पाई को स्ट्रॉबेरी से सजाएँ या आइसक्रीम का एक स्कूप डालें।

और, निश्चित रूप से, विश्व प्रसिद्ध मिठाई के बारे में मत भूलिए - इसे एक बड़ी कंपनी के लिए तैयार करें, इसे स्ट्रॉबेरी से भर दें, या अपने मेहमानों को स्वादिष्ट खिलाएं

स्ट्रॉबेरी कॉकटेल

ताजा स्ट्रॉबेरी मोजिटो "ग्रीष्मकालीन कॉकटेल के राजा" की उपाधि के लिए अपने क्लासिक समकक्ष का मुख्य प्रतिद्वंद्वी है। यह मिठास और ताजगी का एक अविश्वसनीय रूप से आकर्षक संयोजन है, जो पके हुए स्ट्रॉबेरी के आकर्षण से पूरित है। अल्कोहलिक और गैर अल्कोहलिक, लेकिन दोनों ही मामलों में लोकप्रिय कॉकटेल आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा।

स्ट्रॉबेरी को "मजबूत" बनाने का एक और दिलचस्प तरीका अल्कोहलिक नींबू पानी बनाना है। अपने पसंदीदा दोस्तों के साथ शाम की बैठकों के लिए होममेड एक बढ़िया विकल्प है।

स्ट्रॉबेरी तुलसी के साथ विशेष रूप से अच्छी लगती है: तैयारी करते समय आप इस संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। पहले से बर्फ तैयार करना न भूलें ताकि परोसते समय नींबू पानी वास्तव में ताज़ा हो। गर्मियों में ठंडे पेय के लिए एक और अद्भुत संयोजन -

खैर, जो लोग गर्मियों की शाम को आलीशान कंबल में लिपटे आरामदायक माहौल में बिताना पसंद करते हैं, वे सुगंधित के लिए नुस्खा की सराहना करेंगे

स्ट्रॉबेरी स्मूदी

और, निःसंदेह, हर समय और वर्ष के किसी भी समय के लिए सबसे लोकप्रिय स्ट्रॉबेरी व्यंजन: पारंपरिक स्ट्रॉबेरी जैम, जिसके बिना एक पारिवारिक चाय पार्टी की कल्पना ही नहीं की जा सकती। निम्नलिखित का पालन करके अब सर्दियों के लिए कई जार तैयार करें

सुगंधित स्ट्रॉबेरी के बिना गर्मियों की कल्पना करना असंभव है, जो लंबे समय से प्रतीक्षित बेरी सीजन खोलने वाले पहले लोगों में से एक हैं। हमने सर्दियों में इस बेरी के बारे में कैसे सपना देखा था, हम कितनी बेसब्री से इंतजार कर रहे थे, हरी पत्तियों के नीचे देख रहे थे, जब पहली जामुन लाल हो जाएंगी, और अब, आखिरकार, हमने इंतजार किया है। मैं वास्तव में मौसम के साथ तालमेल बिठाना चाहता हूं और खूब स्ट्रॉबेरी खाना चाहता हूं, और सर्दियों के लिए प्रिजर्व, जैम, जेली तैयार करना चाहता हूं, सबसे पके और सबसे सुंदर जामुन को फ्रीज करना सुनिश्चित करता हूं, और यहां तक ​​कि ताजा स्ट्रॉबेरी से कुछ स्वादिष्ट और विशेष तैयार करना चाहता हूं। आखिरी इच्छा आमतौर पर तब पैदा होती है जब पहली स्ट्रॉबेरी की भूख पहले ही थोड़ी संतुष्ट हो चुकी होती है। स्ट्रॉबेरी के साथ सभी प्रकार की मिठाइयों की रेसिपी शायद बहुत से लोग जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप स्ट्रॉबेरी से अविश्वसनीय संख्या में व्यंजन बना सकते हैं?

यह अद्भुत बेरी कई फलों, सब्जियों, चिकन और यहां तक ​​कि समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, जो काफी आश्चर्यजनक है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। स्ट्रॉबेरी सभी व्यंजनों में एक विशेष स्वाद जोड़ती है और हर जगह फिट बैठती है। जब स्ट्रॉबेरी व्यंजनों के बारे में बात की जाती है, तो पेय का उल्लेख करना निश्चित रूप से आवश्यक है। बेशक, शैली का एक क्लासिक शैंपेन के साथ स्ट्रॉबेरी है। लेकिन कहने को तो यह विशेष अवसरों के लिए एक विकल्प है, लेकिन स्ट्रॉबेरी से बनी जेली, कॉम्पोट या क्वास का आनंद किसी विशेष अवसर की प्रतीक्षा किए बिना, उमस भरी गर्मी के दिनों में लिया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी, खीरे और फलों के साथ सलाद

सामग्री:
150 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
100 ग्राम खीरे,
1 आड़ू,
1 नाशपाती,
100 मिली प्राकृतिक दही।

तैयारी:
स्ट्रॉबेरी को लंबाई में आधा काट लें, खीरा, आड़ू और नाशपाती को पतले स्लाइस में काट लें। कुछ स्ट्रॉबेरी को मैश कर लें और दही के साथ मिला लें। सभी सामग्री की परत बनाएं और ऊपर से स्ट्रॉबेरी दही सॉस डालें।

स्ट्रॉबेरी और केले का सलाद

सामग्री:
बीजिंग सलाद का 1 छोटा सिर,
150 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
4 केले,
3 बड़े चम्मच. नींबू का रस,
1 छोटा चम्मच। नींबू का सिरका,
9 हरी मिर्च,
40 ग्राम कटे हुए हेज़लनट्स,
¼ छोटा चम्मच. सहारा,
4 बड़े चम्मच. वनस्पति तेल,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
पत्तागोभी के पत्तों को सिर से अलग कर लें, 8 बड़े पत्तों को अलग रख दें और बाकी को बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। छिलके वाले केले को लम्बाई में आधा काट लीजिए और 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लीजिए, ऊपर से नींबू का रस डाल दीजिए. स्ट्रॉबेरी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, नींबू का सिरका डालें और मिलाएँ। बचे हुए नींबू के रस से हरी मिर्च, वनस्पति तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च और चीनी के साथ एक सॉस तैयार करें और इसमें कटे हुए सलाद के पत्ते, केले और स्ट्रॉबेरी डालें। सलाद कटोरे के निचले हिस्से को पूरे सलाद के पत्तों से ढक दें, तैयार सलाद को उन पर रखें और कटे हुए हेज़लनट कर्नेल के साथ छिड़के।

झींगा के साथ स्ट्रॉबेरी सलाद

सामग्री:
300 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
2 नींबू,
1 एवोकैडो,
8 छिले हुए उबले हुए झींगे,
तुलसी का ½ गुच्छा
2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
3 बड़े चम्मच. रास्पबेरी सिरका,
1 ढेर प्राकृतिक दही,
नमक, चीनी, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
स्ट्रॉबेरी को काट लें. 1 नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और दोनों नींबू का रस निचोड़ लें। एवोकैडो को छीलें, कोर हटा दें, गूदे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, आधा काट लें और नींबू का रस छिड़कें। स्ट्रॉबेरी, एवोकैडो और झींगा मिलाएं। वनस्पति तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाएं और इस मिश्रण को सलाद के ऊपर डालें। दही को नींबू के छिलके के साथ मिलाएं और इस सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें। - तैयार डिश को तुलसी की पत्तियों से सजाएं.

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ चिकन

सामग्री:
1-2 चिकन ब्रेस्ट,
2 अंडे,
स्ट्रॉबेरी (स्वादानुसार),
अनानास के 2-4 टुकड़े,
पनीर, खट्टा क्रीम, डिल, मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी:
चिकन ब्रेस्ट में चीरा लगाएं, खोलें और हल्के से कूटें। बीच में पनीर का एक टुकड़ा, अनानास का एक टुकड़ा, डिल की एक टहनी और आधे में कटे हुए स्ट्रॉबेरी रखें। कटलेट बनाएं, स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें, परिणामस्वरूप कटलेट को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, आटे में रोल करें और एक फ्राइंग पैन में गर्म वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें। इन कटलेटों को कटी हुई डिल के साथ खट्टा क्रीम सॉस के साथ डालकर मेज पर परोसें।

स्ट्रॉबेरी क्रीम सूप

सामग्री:
600 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
¾ ढेर. सहारा,
1 प्याला 20% क्रीम,
1.5 लीटर पानी,
4 बड़े चम्मच. आलू स्टार्च।

तैयारी:
स्ट्रॉबेरी से रस निचोड़ें और इसे ठंडा कर लें। गूदे के ऊपर उबलता पानी डालें और 10-15 मिनट तक पकाएं, छान लें, चीनी डालें और उबाल लें। आलू के स्टार्च को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पतला करें, उबलते शोरबा में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, रस डालें और ठंडा करें। परोसने से पहले, सूक में ठंडी क्रीम डालें और बिस्किट क्रैकर्स को अलग से परोसें।

चावल के साथ स्ट्रॉबेरी मिठाई

सामग्री:
1.5 स्टैक. स्ट्रॉबेरीज,
1 ढेर चावल,
1 ढेर दूध,
1 ढेर फेंटी हुई मलाई,
स्वाद के लिए चीनी।

तैयारी:
दूध उबालें, उसमें चावल डालें, स्वादानुसार चीनी डालें, चिपचिपा दलिया पकाएँ और ठंडा करें। धुली हुई स्ट्रॉबेरी को आधा या चौथाई भाग में काटें और चावल के दलिया के साथ मिलाएँ। फिर इसमें व्हीप्ड क्रीम मिलाएं। साँचे में रखें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, फिर मिठाई को प्लेटों पर रखें और साबुत स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।

स्ट्रॉबेरी डिलाईट केक

सामग्री:
जांच के लिए:
100 ग्राम आटा,
चार अंडे,
100 ग्राम चीनी,
40 ग्राम मक्खन.
क्रीम के लिए:
300 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
175 ग्राम पनीर,
500 मिली क्रीम,
100 ग्राम चीनी,
12 ग्राम जिलेटिन.
सजावट के लिए:
100 मिली क्रीम,
50 ग्राम मिल्क चॉकलेट ग्लेज़,
स्ट्रॉबेरीज।

तैयारी:
ओवन को 200ºC पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग ट्रे पर कागज़ बिछाएँ और उस पर फ़ॉइल की एक पट्टी (35x25 सेमी) रखें। मक्खन को पिघलाएं और चीनी के साथ फेंटें। फिर आटे और मक्खन को धीरे से मिलाएँ। तैयार आटे को बेकिंग शीट पर फैलाएं और 20 मिनट तक बेक करें। जिलेटिन को भिगोएँ, क्रीम को चीनी के साथ फेंटें, स्ट्रॉबेरी की प्यूरी बनाएं और पनीर के साथ मिलाएँ। जिलेटिन को निचोड़ें, घोलें और मिश्रण में मिलाएँ। फिर क्रीम डालें. मिश्रण को गोलार्ध साँचे में बाँट लें। बेक किये हुए केक के साँचे के बराबर गोले काटें, स्ट्रॉबेरी मिश्रण पर रखें और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। समय पूरा होने पर केक को पेपर मोल्ड में रखें, आइसिंग को पिघलाएं और केक को पतली रेखाओं से सजाएं। क्रीम को फेंटें और प्रत्येक गोले पर एक गुलाब का फूल रखें, ऊपर से स्ट्रॉबेरी का आधा भाग रखें।

स्ट्रॉबेरी के साथ मार्जिपन बॉल्स

सामग्री:
1 ढेर बादाम,
¾ ढेर. पिसी चीनी,
⅓ ढेर. पानी।
स्ट्रॉबेरी - भरने के लिए.

तैयारी:
एक सॉस पैन में पानी उबालें, बादाम डालें (लेकिन सभी नहीं, थोड़ा छोड़ दें), 5 मिनट के लिए ब्लांच करें और छिलका हटा दें। छिलके वाले बादामों को फ्राइंग पैन में 5-7 मिनट तक भूनें, फिर ब्लेंडर का उपयोग करके आटा पीस लें। पाउडर चीनी को पानी में घोलें, हिलाते रहें, बादाम का द्रव्यमान डालें और हिलाते हुए, 7 मिनट के लिए आग पर रखें। स्ट्रॉबेरी को आधा या 4 टुकड़ों में काट लें. ठंडे बादाम द्रव्यमान से केक बनाएं, प्रत्येक के बीच में स्ट्रॉबेरी का एक टुकड़ा रखें और एक गेंद बनाएं। छौंकने के लिए बादाम के बचे हुए हिस्से को और मोटा पीस लीजिये. - तैयार बॉल्स को इसमें रोल करके 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.

बैटर में स्ट्रॉबेरी

सामग्री:
400 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
4 बड़े चम्मच. गेहूं का आटा,
1-2 बड़े चम्मच. घी,
1-2 गिलहरियाँ,
1 गिलास बीयर,
कॉन्यैक का 1 गिलास,
पिसी चीनी।

तैयारी:
एक कटोरे में आटा, पिघला हुआ मक्खन, अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग, बीयर और कॉन्यैक मिलाएं। प्रत्येक बेरी को बैटर में डुबोएं और वनस्पति तेल में भूनें। परोसने से पहले पाउडर चीनी छिड़कें।

पनीर के साथ स्ट्रॉबेरी केक

सामग्री:
400 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
200 ग्राम आटा,
250 ग्राम पनीर,
2 टीबीएसपी। प्राकृतिक दही,
2 टीबीएसपी। सूजी,
1 अंडा,
2 टीबीएसपी। कोको,
100 ग्राम नरम मक्खन,
150 ग्राम) चीनी,
5 ग्राम जिलेटिन,
वैनिलिन का 1 पैकेट,
नमक की एक चुटकी।

तैयारी:
मक्खन, दही और अंडे की जर्दी को एक साथ मिला लें। लगातार हिलाते हुए, परिणामस्वरूप मिश्रण में धीरे-धीरे 150 ग्राम आटा और कोको मिलाएं, आटा गूंधें, एक गेंद बनाएं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। फिर बेल लें और मक्खन लगी बेकिंग डिश में रखें। किनारों को बनाएं और आटे को कई जगहों पर कांटे से चुभा लें। भरने के लिए पनीर, चीनी, सूजी और वैनिलीन मिलाएं। एक अलग कंटेनर में, अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ झाग आने तक फेंटें और दही में मिला दें। आटे के साथ फॉर्म को 5-7 मिनट के लिए 180ºC पर पहले से गरम ओवन में रखें। फिर इसे बाहर निकालें, परिणामी क्रस्ट पर फिलिंग डालें और 25 मिनट तक बेक करें। चाशनी तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में 5-7 जामुन डालें, चीनी, 5 बड़े चम्मच पानी डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें, जिलेटिन डालें, 20 मिनट तक ठंडा करें और फिर दोबारा गर्म करें, लेकिन न लाएं। उबालने के लिए. बची हुई स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काट लीजिए और केक पर फूल के आकार में रख दीजिए, ऊपर से चाशनी डाल दीजिए और 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए.

मिठाई "स्ट्रॉबेरी सनसनी"

सामग्री:
700 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी,
गाढ़ा दूध का 1 कैन,
100 ग्राम चॉकलेट कुकीज़,
20 ग्राम मक्खन,
200 ग्राम तैयार व्हीप्ड क्रीम,
½ नींबू (रस)।

तैयारी:
धुली और छिली हुई स्ट्रॉबेरी को कांटे से मैश करें, सजावट के लिए कुछ जामुन छोड़ दें। नींबू से रस निचोड़ लें। स्ट्रॉबेरी को गाढ़े दूध, नींबू के रस और व्हीप्ड क्रीम के साथ मिलाएं, सजावट के लिए थोड़ी सी क्रीम बचाकर रखें। मिश्रण को पन्नी से ढके एक आयताकार पैन में रखें। कुकीज़ को कुचलें, उन्हें मलाईदार स्ट्रॉबेरी मिश्रण पर रखें और हल्के से दबाएं। - पैन को ढककर 6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें. फिर मिठाई को सांचे से निकालें, पलट दें, पन्नी हटा दें और व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

स्ट्रॉबेरी का हलवा

सामग्री:
750 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी,
125 ग्राम चीनी,
2 ढेर दूध,
1 छोटा चम्मच। स्टार्च,
वेनिला चीनी, कटे हुए मेवे - स्वाद के लिए,
नमक की एक चुटकी।

तैयारी:
चीनी, दूध, स्टार्च और नमक को एक साथ मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर वेनिला चीनी डालें और दोबारा मिलाएँ। परिणामी हलवे को ठंडा करें, कांटे की सहायता से मसले हुए स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं और कटे हुए मेवे छिड़कें।

स्ट्राबेरी केक

सामग्री:
175 ग्राम आटा,
100 मिली दूध,
1 अंडा,
100 ग्राम चीनी,
200 ग्राम बारीक कटी स्ट्रॉबेरी,
2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
4 बड़े चम्मच. वनस्पति तेल,
½ छोटा चम्मच. नमक।

तैयारी:
एक अंडे को एक कटोरे में तोड़ें, उसमें वनस्पति तेल, दूध डालें और फेंटें। दूसरे कंटेनर में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक मिलाएं, स्ट्रॉबेरी डालें और सब कुछ मिलाएं, फिर दूध का मिश्रण डालें और फिर से मिलाएं। 8 चिकने मफिन टिन्स में बैटर भरें और ओवन में 190ºC पर 25 मिनट तक बेक करें। तैयार कपकेक को ओवन से निकालने के बाद 10 मिनट तक ठंडा करें, फिर सांचों से निकालें।

स्ट्रॉबेरी के साथ पिज्जा

सामग्री:
400 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
1 ढेर दूध,
चार अंडे,
1 ढेर आटा,
1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
चीनी और वेनिला चीनी - स्वाद के लिए।

तैयारी:
आटे के लिए, अंडे, चीनी, वैनिलिन को फेंटें, फिर दूध डालें, आटा और बेकिंग पाउडर डालें। जामुन को 4 भागों में काट लें. बेकिंग डिश को गर्म करें, उस पर मक्खन लगाएं, उसमें आटा डालें और ऊपर से जामुन रखें। पैन को 200ºC पर पहले से गरम ओवन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक 25 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले तैयार पिज्जा पर हल्के से पाउडर छिड़कें।

स्ट्रॉबेरी के साथ पकौड़ी

सामग्री:
जांच के लिए:
2 ढेर आटा,
⅔ ढेर. पानी,
नमक की एक चुटकी।
भरण के लिए:
स्ट्रॉबेरी,
चीनी।

तैयारी:
आटे को छान लीजिये, पानी और नमक डाल कर आटा गूथ लीजिये. इसे 2-3 मिमी मोटी परत में रोल करें और 5-6 सेमी व्यास वाले कप का उपयोग करके गोले काट लें। प्रत्येक गोले के बीच में पहले चार भागों में कटी हुई स्ट्रॉबेरी रखें, स्वादानुसार चीनी डालें और किनारों को कसकर बंद कर दें ताकि पकाने के दौरान पकौड़ी से रस बाहर न निकले। पकौड़ों को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। खट्टी क्रीम के साथ परोसें.

स्ट्रॉबेरी मार्शमैलो

सामग्री:
700 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
40 ताजी तुलसी की पत्तियाँ
½ कप सहारा,
1 छोटा चम्मच। नींबू का रस।

तैयारी:
एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी को बची हुई सामग्री के साथ मिलाएं। तुलसी के बड़े पत्ते निकालने के लिए छलनी से छान लें, 1 छोटा चम्मच डालें। पानी डालें और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। फिर एक बेकिंग डिश में चर्मपत्र कागज पर रखें, गर्म मार्शमैलो को मोल्ड की पूरी सतह पर समतल करें, ओवन में रखें और 100ºC पर बेक करें, मार्शमैलो के गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे सुखाएं। तैयार मार्शमैलो को ओवन से निकालें, इसे एक ट्यूब में रोल करें और ठंडी, सूखी जगह पर रखें।

स्ट्रॉबेरी क्वास

सामग्री (3 लीटर पानी के लिए):
750 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
1 छोटा चम्मच। शहद,
2 चम्मच सहारा,
1 ग्राम साइट्रिक एसिड,
किशमिश - स्वाद के लिए.

तैयारी:
एक तामचीनी कटोरे में छोटी पकी स्ट्रॉबेरी रखें, पानी से ढकें, उबाल आने तक गर्म करें और गर्मी से हटा दें। 10 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर रस को छान लें, शहद, चीनी, साइट्रिक एसिड मिलाएं, हिलाएं, फिर से छान लें और गहरे रंग की बोतलों में डालें, उन्हें गर्दन से 7-10 सेमी नीचे भरें। प्रत्येक बोतल में 2-3 किशमिश रखें, नरम तार या सुतली से गर्दन तक सुरक्षित कॉर्क से सील करें, और एक ठंडी जगह पर ले जाएं। क्वास 7-10 दिनों में उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। यदि आप प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो क्वास को 2 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखें, फिर इसे ठंड में निकाल लें। ऐसे में क्वास चौथे दिन तैयार हो जाएगा।

स्ट्रॉबेरी के व्यंजन छुट्टी की मेज और सप्ताह के दिनों दोनों में अच्छे होते हैं। नए संयोजनों और स्वादों के साथ अपने परिवार का निर्माण करें, आविष्कार करें और उन्हें प्रसन्न करें।

बोन एपीटिट और नई पाक खोजें!

लारिसा शुफ़्टायकिना

कुछ लोग आश्चर्यचकित हो सकते हैं: लेख के शीर्षक में किस प्रकार की "जीत" का उल्लेख किया गया है? नहीं, यह कोई नई संशोधित प्रकार की बेरी नहीं है, यह स्ट्रॉबेरी की ही एक किस्म है। साथ ही, यह सबसे लोकप्रिय किस्म है, जो रूस में सबसे पहले उगाई गई थी। कुछ क्षेत्रों में स्ट्रॉबेरी को अभी भी विक्टोरिया कहा जाता है।
लेकिन यह सब सिद्धांत है, आइए सबसे स्वादिष्ट की ओर बढ़ते हैं! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इस स्वादिष्ट और सुंदर बेरी को क्या कहते हैं। महत्वपूर्ण यह है कि आज आप इससे क्या पकाते हैं!

छुट्टियों की रसोई में स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से अपरिहार्य हैं। बस कुछ जामुन और एक साधारण केक एक मूल मिठाई में बदल जाएगा। स्ट्रॉबेरी और क्रीम के बारे में क्या? यह व्यावहारिक रूप से एक सुंदर जीवन का प्रतीक है, और इसे तैयार करने के लिए आपको किसी विशेष चीज़ की आवश्यकता नहीं है: केवल व्हीप्ड क्रीम और बेरी ही।
स्ट्रॉबेरी को पिघली हुई सफेद और डार्क चॉकलेट में डुबोया जा सकता है। एक बार जमने के बाद, वे मूल कैंडी में बदल जाते हैं।

स्ट्रॉबेरी का उपयोग न केवल डेसर्ट, बल्कि मुख्य व्यंजनों को सजाने के लिए भी किया जाता है; उन्हें सलाद, सूप और कॉकटेल में जोड़ा जाता है।

अब गर्मियां आ गई हैं और हम आखिरकार असली स्ट्रॉबेरी खरीद सकते हैं - स्वादिष्ट, रसदार, चमकीली! और ये पानीदार और बेस्वाद जामुन नहीं जो सर्दियों में सुपरमार्केट में पेश किए जाते हैं।

लेकिन फिर भी स्ट्रॉबेरी चुनते समय पूंछों पर ध्यान दें। कुचली हुई और मुरझाई हुई पूंछ वाले जामुनों को तुरंत हटा दें। यह बेर खराब होने लगा है. इसके विपरीत, यदि स्ट्रॉबेरी पकी नहीं है, तो आपको किनारों पर हरे धब्बे दिखाई देंगे। लेकिन स्ट्रॉबेरी का रंग पकने के बारे में कुछ नहीं कहता। क्योंकि गहरे लाल और गुलाबी दोनों प्रकार की किस्में मौजूद हैं।

बाजार में अच्छी स्ट्रॉबेरी ढूंढना आसान है, जहां वे आपको खरीदने से पहले एक बेरी आज़माने की अनुमति देंगे। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण सलाह: वही स्ट्रॉबेरी खरीदें जो आप पर अच्छी लगें!

स्ट्रॉबेरी के बारे में और क्या अच्छा है? ढेर सारे विटामिन, कम कैलोरी। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी एक उत्कृष्ट कामोत्तेजक है। तो, लड़कियों, नोट्स बनाएं और अपनी डेट के लिए रसदार जामुन खरीदें!
अब चलिए व्यंजनों पर चलते हैं। हमने स्ट्रॉबेरी और विक्टोरिया से सबसे मूल व्यंजनों का चयन करने का प्रयास किया। यदि आपके पास जोड़ने के लिए कुछ है, तो हम टिप्पणियों का स्वागत करते हैं!

और, ज़ाहिर है, एक महत्वपूर्ण अनुस्मारक: स्ट्रॉबेरी के सभी फायदों के बावजूद, आपको इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, वे एलर्जी पैदा कर सकते हैं या पाचन पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं।

बकरी पनीर और पुदीना के साथ स्ट्रॉबेरी

आपको आवश्यकता होगी: 8 बड़ी स्ट्रॉबेरी, 100 ग्राम नरम बकरी पनीर, पुदीना की एक टहनी, नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च।
तैयारी: पुदीना काट लें और बकरी पनीर के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और क्रीमी होने तक हिलाएं। स्ट्रॉबेरी को धोकर कागज़ के तौलिये पर रखें। स्ट्रॉबेरी की ऊंचाई का 2/3 भाग काटें, पनीर से फैलाएं और दूसरे आधे भाग से ढक दें। 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, फिर परोसें।

टमाटर और स्ट्रॉबेरी सलाद

आपको आवश्यकता होगी: 2 मध्यम टमाटर, 10-12 मध्यम स्ट्रॉबेरी, 12 धनिया के दाने, 1/2 गुच्छा हरा धनिया, 1/2 नीबू का रस, एक चुटकी तारगोन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च।
तैयारी: धनिये को ओखली या चाकू में कुचल लीजिये. नीबू का रस और तारगोन के साथ मिलाएं। बारीक कटा हरा धनिया, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। 15 मिनट के लिए छोड़ दें. टमाटरों को छीलिये, गूदा और बीज हटाइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. त्वचा को हटाने के लिए, आपको त्वचा में एक क्रॉस के रूप में एक चीरा लगाना होगा, इसे उबलते पानी से धोना होगा और तुरंत ठंडे पानी में डालना होगा। स्ट्रॉबेरी को धोइये, सुखाइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. एक कटोरे में टमाटर और स्ट्रॉबेरी मिलाएं और हमारी ड्रेसिंग डालें। 25-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। सब तैयार है!

भुनी हुई स्ट्रॉबेरी

आपको आवश्यकता होगी: स्ट्रॉबेरी 1 किलो, मक्खन 75 ग्राम, चीनी (भूरा) 50 ग्राम, काली मिर्च (लाल लाल मिर्च) 4 चुटकी।
तैयारी: स्ट्रॉबेरी को धो लें, डंठल हटा दें और आकार के आधार पर 2 या 4 भागों में काट लें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ। चीनी, स्ट्रॉबेरी डालें और मिलाएँ। आंच से उतारें और काली मिर्च छिड़कें। तत्काल सेवा।

चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी पॉपकॉर्न

आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम तैयार पॉपकॉर्न, 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, 4 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच, 100 ग्राम मक्खन।
तैयारी: चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में रखें और मक्खन और शहद के साथ पानी के स्नान में पिघलाएं जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए।
स्ट्रॉबेरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पॉपकॉर्न के साथ मिला लें। पिघली हुई चॉकलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक सांचे को निचले किनारों से क्लिंग फिल्म से ढक दें, उस पर तैयार मिश्रण रखें, सतह को समतल करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
जब मिश्रण सख्त हो जाए तो इसे साफ, एक समान टुकड़ों में काट लें और परोसने तक फ्रिज में रख दें।

स्ट्रॉबेरी पन्ना कत्था

आपको आवश्यकता होगी: क्रीम - 1 कप, दूध - 1 कप, चीनी - 0.5 कप, वेनिला चीनी - 1 चम्मच, जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच (8 ग्राम), नींबू - 1 पीसी।, ताजा जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 200-300 ग्राम, चॉकलेट बॉल्स (सजावट के लिए)।
तैयारी: जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगोएँ। जब यह फूल जाए तो पानी के स्नान में घोल लें। क्रीम और दूध को 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। चीनी, वेनिला चीनी और नींबू के छिलके के चम्मच (नुस्खा में अब नींबू का उपयोग नहीं किया जाएगा), मिश्रण को आग पर 80 डिग्री तक गर्म करें। मिश्रण को आंच से उतार लें और घुला हुआ जिलेटिन डालें और हिलाएं। मलाईदार मिश्रण को सांचों में डालें और 3 घंटे या उससे अधिक के लिए फ्रिज में रखें।
सॉस बनाने के लिए, स्ट्रॉबेरी को डीफ़्रॉस्ट करें और एक ब्लेंडर का उपयोग करके चीनी के साथ उनकी प्यूरी बना लें। चीनी की मात्रा जामुन की मिठास पर निर्भर करती है। 1-2 बड़े चम्मच से. पाउडर बनाने के लिए चीनी के चम्मच. साँचे से मिठाई को पलट कर प्लेट में निकाल लीजिये. ऊपर से सॉस डालें और चॉकलेट बॉल्स से सजाएँ और पाउडर चीनी छिड़कें।

मेरा सुझाव है कि आप स्ट्रॉबेरी सीज़न समाप्त होने से पहले इस चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी स्मूदी को जल्दी से तैयार करें और आज़माएँ।

नारियल स्ट्रॉबेरी केक

जरा फोटो देखिए - मेरी राय में, नारियल-स्ट्रॉबेरी केक को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है :) यह एक शानदार, देखने में बहुत सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन है। क्या हम खाना बनायें?

स्ट्रॉबेरी मोजिटो

स्ट्रॉबेरी मोजिटो एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट कम अल्कोहल वाला कॉकटेल है जिसे घर पर बनाना काफी आसान है। मैं स्ट्रॉबेरी मोजिटो की एक रेसिपी साझा कर रही हूं - जो आपको बार में मिलती है।

स्ट्रॉबेरी के साथ अदरक की चाय

स्ट्रॉबेरी के साथ अदरक की चाय न केवल एक स्वादिष्ट पेय है, बल्कि सर्दियों की मौसमी बीमारियों के खिलाफ एक शक्तिशाली उपाय भी है।

अंग्रेजी बिस्किट

इंग्लिश स्पंज केक एक पारंपरिक अंग्रेजी पेस्ट्री है जो व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी से भरी होती है। मीठा खाने के शौकीन लोगों को समर्पित :)

स्ट्रॉबेरी और ककड़ी के साथ सलाद

गर्मियों में, स्ट्रॉबेरी हमारी मेज पर एक आवश्यक तत्व है, और उनके बिना वर्ष के इस समय की कल्पना करना असंभव है। हम आपके ध्यान में स्ट्रॉबेरी, आड़ू, नाशपाती और ककड़ी का एक स्वादिष्ट और ताज़ा सलाद प्रस्तुत करते हैं।

क्लासिक पैराफेट

क्लासिक पार्फ़ेट एक बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य इतालवी मिठाई है, जिसका नाजुक स्वाद आपको जीवन भर के लिए इस व्यंजन से प्यार करने पर मजबूर कर देता है। वैसे, पैराफ़ेट बनाना सरल है और आपको रचनात्मक बनने की अनुमति देता है।

स्ट्रॉबेरी जेली केक

स्ट्रॉबेरी जेली केक निश्चित रूप से आपको और आपके परिवार को खुश करेगा। केक में कैलोरी बहुत अधिक नहीं है, क्योंकि भरने में कोई क्रीम नहीं है, लेकिन यह बहुत रंगीन, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

स्ट्रॉबेरी के साथ दही मिठाई

स्ट्रॉबेरी के साथ दही की मिठाई एक अद्भुत सुबह की मिठाई है जो जल्दी तैयार हो जाती है, प्रभावशाली दिखती है और पूरे दिन के लिए अच्छा मूड देती है।

स्ट्रॉबेरी के साथ पैनकेक केक

घर पर सबसे सुगंधित स्ट्रॉबेरी की एक पूरी टोकरी है। बस खाने को बहुत कुछ होगा. मैंने स्ट्रॉबेरी से पैनकेक केक बनाने का निर्णय लिया। लेकिन मुझे कुछ और भी जोड़ना था, केले और चॉकलेट फैलाना।

स्ट्रॉबेरी टर्किश डिलाईट

यह पता चला है कि तुर्की डिलाईट, जिसे तुर्की या साइप्रस मिठाई के रूप में भी जाना जाता है, आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। मेरी पसंदीदा स्ट्रॉबेरी टर्किश डिलाईट है।

फलों का शर्बत

मिठाइयाँ एक ही समय में स्वादिष्ट, प्रभावशाली दिखने वाली और स्वास्थ्यवर्धक हो सकती हैं। फलों का शर्बत एक ऐसी ही मिठाई है। हमारे परिवार में, युवा और बूढ़े, सभी को फलों का शर्बत पसंद है - इसे भी आज़माएँ।

हिसालू का मुरब्बा

किसेल सबसे रूसी पेय है, जो कई सदियों पहले हमारे पूर्वजों के बीच लोकप्रिय था। मेरी पसंदीदा स्ट्रॉबेरी जेली है, जिसकी रेसिपी मैं आपको दिखाना चाहता हूँ।

हिसालू का मुरब्बा

स्ट्रॉबेरी जेली न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। और इसे तैयार करना मुश्किल नहीं होगा.

कच्ची स्ट्रॉबेरी रास्पबेरी जैम

कच्चे स्ट्रॉबेरी-रास्पबेरी जैम को बनाना बहुत आसान है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह जामुन के लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। जामुन को गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया जाता है, और इसलिए वे बहुत स्वस्थ रहते हैं।

केक "स्ट्रॉबेरी"

केक "स्ट्रॉबेरी" स्ट्रॉबेरी के साथ एक स्वादिष्ट स्पंज परत केक है। इसे तैयार करने में आपको कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी, लेकिन यह इसके लायक है। मैं आपको घर पर स्ट्रॉबेरी केक बनाने का तरीका बता रही हूं।

स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर पुलाव

स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर पुलाव मेरे बचपन का स्वाद है। अगर आपको पनीर पुलाव उतना ही पसंद है जितना मुझे, तो यह रेसिपी शायद आपको रुचिकर लगेगी।

झरबेरी जैम

स्ट्रॉबेरी जैम की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी। हम जामुन को संरक्षित करने और सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए ताजा स्ट्रॉबेरी पकाते हैं।

आइसक्रीम "नशे में स्ट्रॉबेरी"

उन वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई का नुस्खा जो स्ट्रॉबेरी को शाही बेरी मानते हैं।

यूक्रेनी में क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी

यूक्रेनी में क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी पारंपरिक मिठाई का एक बहुत ही स्वादिष्ट वैकल्पिक संस्करण है, जो विशेष रूप से (या वहां?) यूक्रेन में लोकप्रिय है। तैयार करने के लिए एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मिठाई।

स्ट्रॉबेरी डायक्यूरी

सफेद रम और प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी के साथ एक सुगंधित और स्वाद में बहुत सुखद, लेकिन छिपी हुई ताकत वाला घातक पेय बनाने की विधि।

स्ट्राबेरी पालक सलाद

पालक के साथ स्ट्रॉबेरी सलाद विटामिन का एक स्वादिष्ट गुलदस्ता है जिसे न केवल स्मार्ट वयस्क, बल्कि मूर्ख बच्चे भी मजे से खाते हैं। बहुत स्वादिष्ट, चमकीला और स्वादिष्ट.

स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर

स्ट्रॉबेरी से पनीर बनाने की विधि. इस रेसिपी के अनुसार पनीर नरम, हल्का और स्वादिष्ट बनता है।

दही और जामुन से भरे पैनकेक

दही और जामुन से भरे पैनकेक हमारे बच्चों के पसंदीदा पैनकेक हैं। हालाँकि, मैं और मेरी पत्नी इन पैनकेक का सम्मान करते हैं, इसलिए हर रविवार को वे हमारी मेज पर होते हैं :)

पनीर के साथ स्ट्रॉबेरी

पनीर के साथ स्ट्रॉबेरी न केवल सुंदर और स्वादिष्ट होती हैं। यह भी बहुत उपयोगी है. और स्वस्थ भोजन कब खाना चाहिए, अगर गर्मियों में नहीं, जब हमारी प्यारी स्ट्रॉबेरी खाने का समय हो?

सर्दियों के लिए चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट, कोमल और मीठी बेरी है, जिसे दुर्भाग्य से, लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। अब, गर्मियों में, आप जी भर कर अपने पसंदीदा जामुन का आनंद ले सकते हैं। लेकिन सर्दी के बारे में भी सोचो.

पुदीना और क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी

गर्मियों की शुरुआत में स्ट्रॉबेरी थीम अंतहीन है। आइए विभिन्न स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी व्यंजन तैयार करना जारी रखें। पुदीना और क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

दूध के साथ स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी की अवधि बहुत कम है. इस शानदार बेरी की सुगंध का आनंद लेने के लिए आपके पास समय होना चाहिए। स्ट्रॉबेरी और दूध बिल्कुल कॉकटेल नहीं हैं। इस डिश को थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है.

स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक

स्ट्रॉबेरी वाला मिल्कशेक बचपन का स्वाद है. अपने और अपने परिवार को इस स्वादिष्ट पेय का आनंद लें, खासकर इसलिए क्योंकि यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ पाई

स्ट्रॉबेरी हमेशा पाई के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग होती है, और पनीर के साथ संयोजन में आपको असामान्य रूप से कोमल और रसदार व्यंजन मिलेगा।

झरबेरी जैम

लंबे समय से प्रतीक्षित स्ट्रॉबेरी का मौसम आखिरकार आ गया है! यह इस अद्भुत बेरी का आनंद लेने और इससे स्वादिष्ट और स्वस्थ परिरक्षित तैयार करने का एक उत्कृष्ट कारण है। आपको लगभग 2 लीटर स्ट्रॉबेरी जैम मिलेगा.

हिसालू का मुरब्बा

चूँकि स्ट्रॉबेरी का मौसम शुरू हो चुका है, अब इसके अनूठे स्वाद का आनंद लेने और इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बेरी से मिठाई तैयार करने का समय है।

मस्कारपोन के साथ स्ट्रॉबेरी

ग्रीष्म ऋतु, सज्जनो। क्या अद्भुत समय था. गरम। फार्मेसी में विटामिन खरीदने की कोई ज़रूरत नहीं है, वे अलमारियों पर प्रचुर मात्रा में हैं। यह जामुन, जामुन और अधिक जामुन हैं। अब सुगंधित और कोमल स्ट्रॉबेरी का समय है।

केले और आइसक्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी

केले और आइसक्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी. गर्मी की तपिश में इस पेय से अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है? कुछ नहीं। ड्रिंक बनाना बहुत आसान है. आपको जो आनंद मिलता है वह सचमुच बहुत बड़ा है।

चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी

आख़िरकार गर्मी आ गई है. आप भरपेट जामुन और फल खा सकते हैं। और अब सबकी पसंदीदा स्ट्रॉबेरी का मौसम है. आप इसे किसी भी चीज़ के साथ खा सकते हैं: चीनी, क्रीम के साथ और इससे विभिन्न मिठाइयाँ बना सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी शर्बत

स्ट्रॉबेरी शर्बत नियमित आइसक्रीम का एक बढ़िया कम वसा वाला विकल्प है। मिठाई तैयार करने में आपको सिर्फ 10 मिनट का समय लगेगा.

चॉकलेट चिप कुकीज़ के साथ स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

यदि आपको स्ट्रॉबेरी, चीज़केक और आइसक्रीम पसंद है, तो आपको इस अद्भुत मिठाई में इनका संयोजन अवश्य आज़माना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी बादल

मूल मिठाई "स्ट्रॉबेरी क्लाउड्स" के लिए नुस्खा। ऐसी डिश तैयार करने के लिए आप न सिर्फ स्ट्रॉबेरी, बल्कि अन्य पसंदीदा जामुन और फलों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब पुलाव

जई, अदरक, दालचीनी, अखरोट, रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी के साथ पुलाव रेसिपी।

केला-स्ट्रॉबेरी स्मूदी

मिल्कशेक बहुत लोकप्रिय हैं, और हर पेटू उन्हें बनाने की कई विधियाँ जानता है।

स्ट्रॉबेरी और मलाईदार दिल के साथ गर्म सफेद चॉकलेट

दूध, क्रीम, ताज़ी स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम हार्ट्स के साथ व्हाइट हॉट चॉकलेट बनाने की विधि।

स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रेड मफिन

ब्राउन बटर, लेमन जेस्ट, ब्रेडक्रंब्स, स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ सफेद ब्रेड मफिन की रेसिपी।

रिकोटा और स्ट्रॉबेरी के साथ टार्टलेट

दालचीनी, लौंग, शहद, गुड़, स्ट्रॉबेरी स्लाइस, रिकोटा और नींबू के छिलके के साथ टार्टलेट बनाने की विधि।

व्हीप्ड क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी पाई

स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी जूस और व्हीप्ड क्रीम के साथ ग्राहम क्रैकर पाई की रेसिपी।

स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब और स्प्रिंकल्स के साथ पाई

रूबर्ब, स्ट्रॉबेरी पाई की रेसिपी के ऊपर आटा, ब्राउन शुगर और मक्खन डाला गया है।

क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट शॉर्टकेक

कोको, कॉफी, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला से बनी क्रीम के साथ शॉर्टब्रेड बनाने की विधि।

चॉकलेट क्रीम और आइसिंग के साथ स्ट्रॉबेरी केक

स्ट्रॉबेरी फिलिंग, चॉकलेट क्रीम और मक्खन, पाउडर चीनी और स्ट्रॉबेरी के अर्क से बने दो परत वाले केक की विधि।

स्ट्रॉबेरी के साथ स्पंज रोल

स्ट्रॉबेरी से स्पंज रोल बनाने की विधि. इस अद्भुत मिठाई की मुख्य सामग्री हैं: ताजा स्ट्रॉबेरी, अंडे की जर्दी और सफेदी, गेहूं का आटा और चीनी।

मिठाई "स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम"

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम बनाने की विधि. इस मिठाई का मुख्य घटक फ्रोजन स्ट्रॉबेरी है। आप किसी अन्य फल या जामुन का भी उपयोग कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी के साथ उबले हुए पनीर के पकौड़े

स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर के पकौड़े बनाने की विधि. इस बात पर ध्यान देना बहुत जरूरी है कि पनीर खट्टा है, इसलिए यह सोडा को बुझा देगा और पकौड़ी अधिक फूली बनेगी।

स्ट्रॉबेरी क्रीम केक

स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ चार परत वाले केक की विधि। इस केक को बनाने में मक्खन की जगह वनस्पति तेल का इस्तेमाल किया जाता है.

व्हीप्ड क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक

ज़ेस्ट के साथ स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम से भरे शॉर्टकेक बनाने की विधि। स्ट्रॉबेरी के साथ क्रम्बल शॉर्टकेक एक सरल और त्वरित मिठाई रेसिपी है।

स्ट्रॉबेरी वेनिला पाई

स्ट्रॉबेरी और वेनिला एक्सट्रेक्ट पाई की रेसिपी। स्वादिष्ट बेरी पाई रेसिपी बनाने में आसान।

कॉकटेल "स्ट्रॉबेरी मार्गरीटा"

भले ही आप किसी पार्टी में मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की कोशिश नहीं कर रहे हों, फिर भी आप अपने दोस्तों को कुछ ऐसा पेश करना चाहते हैं जो उन्हें लंबे समय तक याद रहे, और वे आपसे इसकी रेसिपी भी पूछेंगे। यह कॉकटेल हर किसी को पसंद आएगा.

हॉट चॉकलेट के साथ स्ट्रॉबेरी स्मूदी

बहुत से लोगों को कैंपारी से प्यार हो गया है - खट्टे फलों और जड़ी-बूटियों का एक टिंचर। हम कैंपारी के साथ एक कॉकटेल आज़माने का सुझाव देते हैं, जो कैल्वाडोस की ताकत और स्ट्रॉबेरी की नाजुकता से अलग है। इसे अक्सर "ग्रहण" कहा जाता है।

स्ट्रॉबेरी तुलसी स्मूथी

एक यादगार पार्टी के लिए असामान्य और प्रभावशाली कॉकटेल खोज रहे हैं? यह नुस्खा वही है जो आपको सही मूड बनाने और छुट्टी के माहौल में डूबने के लिए चाहिए जो लंबे समय तक याद रखा जाएगा।

स्प्रिंग स्ट्रॉबेरी कॉकटेल

आज पूरे साल स्ट्रॉबेरी खरीदना संभव है। इसका मतलब है कि किसी भी समय आप किसी विशेष कार्यक्रम के लिए हल्का, स्वादिष्ट और असामान्य रूप से सुंदर कॉकटेल तैयार कर सकते हैं जो शाम को खास बना देगा।

स्ट्रॉबेरी दही केक

स्ट्रॉबेरी दही केक रेसिपी. स्ट्रॉबेरी और दही के बहुत ही नाजुक और सुखद स्वाद वाला केक। रोमांटिक डिनर के लिए उपयुक्त।

स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेकेस

नींबू के छिलके, नींबू के रस, गाढ़े दूध और स्ट्रॉबेरी के स्लाइस से बनी ब्राउनी रेसिपी।

स्ट्रॉबेरी और तुलसी के साथ कॉकटेल

प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी, तुलसी और जिन के साथ हल्का मादक पेय बनाने की विधि।

जमी हुई स्ट्रॉबेरी मीठी

एक बेहतरीन मिठाई बनाने की विधि जिसे बड़े भी पसंद करेंगे और बच्चे इससे दूर नहीं रह पाएंगे।

चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी

एक शानदार व्यंजन का नुस्खा, जहां दोनों घटक अपने आप में हिट हैं, लेकिन संयोजन में वे किसी को भी जीत सकते हैं।

केला और स्ट्रॉबेरी मफिन

प्राकृतिक केले और स्ट्रॉबेरी से सुगंधित घर का बना मफिन बनाने की विधि। यह व्यंजन हर किसी को पसंद आएगा!

स्ट्रॉबेरी सलाद ड्रेसिंग

कनाडा में बहुत लोकप्रिय, लेकिन हमारे क्षेत्र में लगभग अज्ञात, स्ट्रॉबेरी सलाद ड्रेसिंग बनाने की एक विधि।

पुदीना और स्ट्रॉबेरी के साथ विटामिन पेय

स्वस्थ सामग्री का उपयोग करके पूरे परिवार के लिए एक बहुत ही स्फूर्तिदायक और ताज़ा विटामिन पेय बनाने की विधि।

स्ट्रॉबेरी और केले के साथ आइसक्रीम केक

ओरियो चॉकलेट चिप कुकीज, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, वेनिला आइसक्रीम, केला, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट सॉस और व्हीप्ड क्रीम से बनी केक रेसिपी।

स्ट्रॉबेरी और आम विटामिन पेय

रंगीन परतों के साथ एक उत्तम विटामिन पेय बनाने की विधि, जहाँ स्ट्रॉबेरी और आम का स्वाद पूरी तरह से संयुक्त है।

पनीर और स्ट्रॉबेरी के साथ ग्रील्ड सलाद

स्ट्रॉबेरी, गोर्गोन्ज़ोला चीज़ और स्ट्रॉबेरी, बाल्समिक और चीनी ड्रेसिंग के साथ जैतून के तेल में ग्रिल्ड रोमेन लेट्यूस की रेसिपी।

जामुन के साथ ग्रीष्मकालीन मेरिंग्यूज़

रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ ग्रीष्मकालीन मेरिंग्यूज़ के लिए नुस्खा, पुदीना और पाउडर चीनी से सजाया गया।