बैटर में मछली सबसे सफल मछली व्यंजनों में से एक है। साथ ही, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आप इसी बैटर में कौन सी विविधता छिपाते हैं। हमेशा एक सफल, स्वादिष्ट और सुगंधित नाश्ते का रहस्य सरल है: सही और काफी गाढ़ा घोल, जो आसानी से टुकड़ों को ढक देगा, विश्वसनीय रूप से इसे कोमल और रसदार बनाए रखेगा। साथ ही, मसालों में फ़िललेट को प्री-मैरिनेट करना एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

चूंकि थोड़े से तलने के समय में मछली के पास "कोट" के स्वाद और सुगंध को अवशोषित करने का समय नहीं होता है, इसलिए इसे आपके स्वाद और सुगंध से भरपूर होना चाहिए। हम आपको बैटर में मछली फ़िललेट तैयार करने की सबसे सफल रेसिपी में से एक प्रदान करते हैं।

फ़ोटो के साथ हमारी चरण-दर-चरण रेसिपी का उपयोग करके पकाएं और आपको निश्चित रूप से उत्कृष्ट परिणाम मिलेंगे।

कोमल, रसदार मछली और हवादार, कुरकुरी परत किसी भी खाने वाले को उदासीन नहीं छोड़ेगी। आनंद लेना!

3-4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• ताजा जमी हुई मछली पट्टिका - 700 ग्राम;
• खट्टा क्रीम 10% - 330 ग्राम (1 जार);
• अंडा - 1 पीसी ।;
• आटा - 100-130 ग्राम;
• लहसुन - 1 बड़ी कली;
• ताजा डिल - कुछ टहनियाँ;
• नमक (बैटर और मछली के लिए) - स्वाद के लिए;
• सोडा - 1/4 चम्मच;
• मछली के लिए मसाला - 1-2 चम्मच;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• नींबू - 1 पीसी।

एक फ्राइंग पैन में मछली के बुरादे को बैटर में कैसे पकाएं

फ्राइंग पैन में बैटर में मछली तलने के लिए आपकी पसंद की कोई भी मछली उपयुक्त होगी, उसे ले लें। यहां हमारे पास जमे हुए पोलक फ़िललेट्स हैं। हम फ़िललेट्स को डीफ्रॉस्ट करते हैं, हड्डियों और पंखों की उपस्थिति के लिए फ़िललेट्स का निरीक्षण करते हैं (कभी-कभी कुछ रह जाते हैं), सभी अतिरिक्त हटा देते हैं और फ़िललेट्स को वांछित आकार के टुकड़ों में काट देते हैं। टुकड़ों को एक गहरे कटोरे में रखें, नमक डालें, मछली का मसाला छिड़कें - लगभग 1 चम्मच दोनों, और आधे नींबू का रस निचोड़ लें। हिलाएँ और फ़िललेट को इस हल्के मैरिनेड में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

उसी समय, हम मिश्रण तैयार करना शुरू करते हैं। मछली के लिए हवादार बैटर तैयार करने के लिए, आपको सामग्री के प्रस्तावित अनुपात का पालन करना होगा।

एक उपयुक्त आकार के कटोरे में, खट्टा क्रीम और अंडा मिलाएं।

हम डिल को धोते हैं और सुखाते हैं, बारीक काटते हैं और खट्टा क्रीम और अंडे के साथ एक कटोरे में रखते हैं। वहां नमक और मछली का मसाला डालें।

एक चुटकी सोडा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। बेकिंग सोडा बैटर को विशेष रूप से नरम और कुरकुरा बना देगा।

लहसुन की कली को छीलें, बारीक कद्दूकस से काट लें या प्रेस से गुजारें। परिणामी लहसुन द्रव्यमान को बैटर में रखें।

अगला है आटा. यह सुनिश्चित करने के लिए कि बैटर हल्का, हवादार और बिना गांठ वाला निकले, इसे एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में छान लें। खट्टा क्रीम की स्थिरता और, वास्तव में, आटे की गुणवत्ता के आधार पर, आपको एक मुट्ठी भर प्लस या माइनस की आवश्यकता हो सकती है। इसलिए, पहले लगभग 100 ग्राम डालें, अच्छी तरह गूंधें, और फिर यदि द्रव्यमान थोड़ा पतला निकले तो एक मुट्ठी और डालें।

जब बैटर एकसार हो जाए तो इसमें बचे हुए आधे नींबू का रस निचोड़ लें। फिर से गूथिये, तैयार है. ठीक से तैयार किए गए बैटर की स्थिरता काफी मोटी होनी चाहिए, जो पैनकेक बैटर की स्थिरता की याद दिलाती है - यह मछली के एक टुकड़े को पूरी तरह से ढक देती है, तलते समय फिसलती नहीं है या पूरे पैन में फैलती नहीं है।

एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें (इसे लगभग 1 सेमी गहरा डालें)। टुकड़ों से अतिरिक्त रस निचोड़ लें, नहीं तो तलते समय बैटर फैल जाएगा. मछली के टुकड़े को मिश्रण में डुबोएं।

मछली को दोनों तरफ खुले ढक्कन के नीचे वांछित भूरापन आने तक भूनें।

तली हुई मछली के फ़िललेट्स को गर्मागर्म परोसा जाता है, लेकिन मछली ठंडी होने पर भी स्वादिष्ट लगेगी।

खाना पकाने की युक्तियाँ:

प्रस्तावित नुस्खा क्लासिक माना जाता है। लेकिन दूसरों का भी उपयोग किया जा सकता है। यहां आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कुछ हैं।

• बस याद रखें कि किसी भी बैटर का उपयोग करते समय, मछली के बुरादे को नमक और मसालों के साथ मैरीनेट किया जाना चाहिए। अन्यथा, आपका स्वादिष्ट मछली का बैटर बेस्वाद फ़िललेट्स के सामने खो जाएगा।
• मैरीनेट की हुई मछली के टुकड़ों को थोड़ा निचोड़ें और फिर उन्हें मिश्रण में डुबो दें। इस तरह आपका बैटर टुकड़ों से नहीं टपकेगा.
• यदि मिश्रण तरल हो जाए तो थोड़ा सा आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मछली के बुरादे के लिए लेंटेन बैटर

लेंट के दौरान ऐसे दिन होते हैं जब आप मछली खा सकते हैं। लीन फिश बैटर बनाने के लिए 50 ग्राम आटा लें, उसमें नमक, सूखी सुआ, 10 ग्राम काली मिर्च डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। - अब अलग से एक बाउल में 100 ग्राम पानी (आप सोडा भी ले सकते हैं) में 100 ग्राम आटा 2 चम्मच डालकर मिला लें. नींबू का रस। अच्छी तरह से हिलाएं, लगभग 100 ग्राम और डालें, हमारा बैटर पैनकेक जैसा गाढ़ा होना चाहिए।

हम मछली को इस तरह भूनते हैं: पहले एक टुकड़े को मसाले के साथ आटे में डुबोएं, फिर तरल मिश्रण में डुबोएं और उबलते वसा वाले फ्राइंग पैन में रखें।

अगर तेल बहुत ज्यादा है तो तैयार टुकड़ों को पेपर नैपकिन पर रखें और अतिरिक्त तेल निकल जाने दें.

मछली के लिए पनीर बैटर

यह अत्यंत स्वादिष्ट रचना किसी भी प्रकार की मछली के लिए उपयुक्त है, लेकिन मुझे इसमें पकाया गया पोलक सबसे अधिक पसंद है। मछली के लिए पनीर का घोल छुट्टियों की मेज के लिए अच्छा है, लेकिन नदी की मछली के साथ अच्छा नहीं लगता।

तो, हमें 100 ग्राम आटा, एक चुटकी सोडा और 10 ग्राम नमक, पिसी हुई काली मिर्च, डिल (आप 2-3 चम्मच मछली का मिश्रण ले सकते हैं) चाहिए। इन सबको मिलाने की जरूरत है. यह एक सूखा मिश्रण है.

एक अन्य कटोरे में, 100 ग्राम हार्ड पनीर को बारीक कद्दूकस पर (जितना महीन, उतना अच्छा) और 2 पहले से तले हुए अंडे मिलाएं, 2 चम्मच डालें। नींबू का रस और 2 सी. एल मेयोनेज़। यहां हमें एक गीला मिश्रण मिलता है.

- अब मैरीनेट किए हुए मछली के टुकड़ों को आटे में डुबोएं और फिर पनीर और अंडे में डुबोएं. समय-समय पर दूसरी तरफ पलटते हुए भूनें।

समुद्री भोजन और मछली के लिए बीयर बैटर

यह रेसिपी बहुत सरल है, बीयर में पकाई गई मछली का बुरादा बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल बनता है। और यदि आप झींगा, स्कैलप्प्स और स्क्विड तैयार करने के लिए बीयर फिश बैटर का उपयोग करते हैं, तो आप एक उत्सव मछली टेबल तैयार कर सकते हैं। इस बैटर में मीट चॉप्स स्वादिष्ट होते हैं.

बीयर बैटर के लिए आपको 300 ग्राम बीयर, स्वाद के लिए पहले से परिचित नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी। उन्हें 2 फेंटे हुए अंडे, 150-200 ग्राम आटे के साथ मिलाएं - हमें एक तरल वायु मिश्रण मिलता है (जैसे पैनकेक के लिए)।

- अब मैरिनेट किए हुए टुकड़ों को कढ़ाई में डुबाकर फ्राई कर लें.

अपने स्वास्थ्य के अनुसार चुनें, पकाएं और खाएं!

बैटर एक पतला आटा होता है जिसमें मांस, मछली के टुकड़े, सब्जियाँ डुबोई जाती हैं और फिर तली जाती हैं, और नतीजा यह होता है कि अंदर एक कोमल रसदार टुकड़ा होता है और ऊपर एक कुरकुरा क्रस्ट होता है।

बैटर में मछली कैसे पकाएं - 6 सर्वोत्तम व्यंजन आपको मछली को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाने में मदद करेंगे! बैटर में पकाई गई कोई भी चीज़ हमेशा एक उत्सवपूर्ण व्यंजन होती है। यह मेज पर बहुत सुंदर दिखता है और इसका स्वाद अद्भुत होता है।

नोट करें: बैटर को तिल के साथ मिलाएं –

यह बहुत स्वादिष्ट, मसालेदार, स्वादिष्ट बनता है!

पनीर बैटर में मछली

इस बैटर में मछली बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाली बनती है।

सामग्री:
मछली पट्टिका - 200 ग्राम; मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच; अंडा - 4 पीसी ।; हार्ड पनीर - 100 ग्राम।

तैयारी:
बैटर में मछली तैयार करने की विधि काफी सरल है. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, अंडे और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें, नमक, काली मिर्च और आटा डालें। सभी चीजों को फिर से मिला लें. मछली के बुरादे लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, प्रत्येक को पनीर के घोल में डुबोएं और एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। जैसे ही आप देखते हैं कि एक सुंदर परत दिखाई दी है, इसका मतलब है कि पकवान तैयार है। सभी अतिरिक्त वसा को निकालने के लिए मछली के टुकड़ों को एक नैपकिन पर रखें। फिर इसे एक खूबसूरत प्लेट में रखकर सर्व करें.

आलू बैटर में मछली

सामग्री:
आलू - 3 पीसी ।; अंडा - 1 पीसी ।; आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच; नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:
आलू को धोइये, छीलिये और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. आलू के मिश्रण में अंडा, आटा और नमक मिलाएं। हम मछली का बुरादा लेते हैं, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं और इसे आलू के "कंबल" में रखते हैं, बैटर को मछली पर मजबूती से दबाते हैं, और वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनते हैं।

दूध के बैटर में तली हुई मछली

सामग्री:
दूध - 400 ग्राम; अंडा - 6 पीसी ।; नमक स्वाद अनुसार; वनस्पति तेल - तलने के लिए; मछली पट्टिका - 1.5 किलो।

तैयारी:
दूध लें, इसे थोड़ा गर्म करें और इसमें अंडे की जर्दी, नमक, वनस्पति तेल, आटा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें। फिर सावधानी से एक फूली हुई झाग वाली सफेदी को बैटर में डालें और बहुत सावधानी से मिलाएँ। मछली को टुकड़ों में काटें, बैटर में डुबोएं और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

बियर बैटर में पकी हुई मछली

सामग्री:
आटा - 100 ग्राम; अंडा - 1 पीसी ।; हल्की बीयर - 150 मिली; वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच; मछली का बुरादा - 500 ग्राम।

तैयारी:
आटे को छान लें और सावधानी से अंडे की सफेदी मिला लें। फिर बीयर और वनस्पति तेल डालें। चिंतित न हों कि बैटर बहुत पतला है। मछली को टुकड़ों में काट लें, बैटर में डुबाकर दोनों तरफ से फ्राई कर लें। बियर बैटर में मछली बहुत कोमल हो जाती है, मानो फीते में हो।

चाइनीज बैटर में लाल मछली

सामग्री:
अंडा - 1 पीसी ।; मकई स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। चम्मच; लाल मछली पट्टिका - 0.5 किलो।

तैयारी:
बैटर में लाल मछली कैसे पकाएं? अंडे को अच्छे से फेंटें, इसमें कॉर्नस्टार्च और स्वादानुसार नमक डालें। हम मछली को टुकड़ों में काटते हैं, इसे इस बैटर में डुबोते हैं और बहुत तेज़ आंच पर दोनों तरफ से भूनते हैं। वैसे इस बैटर में मैरिनेटेड चिकन विंग्स बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.

प्रोटीन बैटर में मछली

सामग्री:
अंडा - 4 पीसी ।; नमक; आटा - 3 बड़े चम्मच। चम्मच; पानी - 1 चम्मच

मछली पट्टिका- एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद। मछली को तला, उबाला, दम किया हुआ, बेक किया जा सकता है। हालाँकि, बैटर में मछली हमेशा छुट्टी और खाने की मेज दोनों पर लोकप्रिय होती है। इस व्यंजन को तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसके लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है।

बैटर में मछली तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
मछली पट्टिका - 500 ग्राम;
दूध 150-200 ग्राम;
आटा -150-200 ग्राम;
चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
नमक।

सबसे पहले, आइए अपना फिश फ़िललेट तैयार करें। मछली को भागों में काटें (लगभग 2 गुणा 3 सेमी)।

नींबू का रस और नमक छिड़कें।

जब तक मछली मैरीनेट हो रही है, हम बैटर तैयार करेंगे।

दो अंडे फेंटें.

दूध डालें. नमक। अंडे को फिर से दूध के साथ फेंटें।

अंडे और दूध के मिश्रण में धीरे-धीरे आटा मिलाएं। बैटर की स्थिरता खट्टी क्रीम जैसी होनी चाहिए।

ध्यान दें कि बैटर बिना दूध के तैयार किया जा सकता है, और इसके बजाय खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, मिनरल वाटर या यहां तक ​​कि बियर का उपयोग करें।

मछली को बैटर में पकाने के लिए, टुकड़ों को भरपूर मात्रा में वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह गर्म किए हुए फ्राइंग पैन में रखें। बिना गरम (ठंडे) फ्राइंग पैन में तेल डालना न भूलें। टुकड़ों के बीच दूरी होनी चाहिए ताकि वे आपस में चिपके नहीं।

मछली के बुरादे के प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबा लें।

फिर मछली को बैटर में डुबोएं.

मछली के टुकड़ों को मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में रखें। इसे कुछ मिनटों के लिए ऐसे ही छोड़ दें जब तक कि बैटर सुनहरा भूरा न हो जाए।

- पलट कर दूसरी तरफ से भी तलें.

अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए टुकड़ों को नैपकिन पर रखें।

और यहाँ अंतिम परिणाम है.

निष्कर्ष में, हम ध्यान दें। यदि आपके पास कोई बैटर बचा है, तो उसे फेंकें नहीं। मछली की जगह आप बैटर में उबले हुए सॉसेज के टुकड़े बना सकते हैं या

हमारे परिवार में, ठंड के मौसम में, बैटर में मछली एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन है जिसे मैं अक्सर पकाती हूँ। लेकिन यह हमेशा मामला नहीं था, क्योंकि सामग्री के अनुपात और खाना पकाने की तकनीक के साथ लंबे प्रयोगों की एक श्रृंखला के परिणामस्वरूप मुझे एक स्वादिष्ट मछली का घोल मिला।

नतीजतन, मैं रेस्तरां व्यंजनों के अपवाद के साथ, केवल नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार बैटर में मछली के बुरादे पकाती हूं, जिसमें पूरी तरह से अलग सामग्री और एक अलग खाना पकाने की विधि का उपयोग किया जाता है।

फ्राइंग पैन में पकी हुई मछली की मेरी रेसिपी में डबल ब्रेडिंग शामिल है, जिसके कारण, समाप्त होने पर पकी हुई मछली बहुत रसदार और स्वादिष्ट बन जाती है। नीचे मैं आपको बताऊंगा कि मछली का बैटर कैसे तैयार किया जाता है, और एक फ्राइंग पैन में बैटर में मछली को स्वादिष्ट तरीके से कैसे तलें, इसके सभी रहस्य भी बताऊंगा।

वीडियो: मछली को बैटर में कैसे तलें

मुझे पूरी उम्मीद है कि आपको मेरी रेसिपी जरूर पसंद आएगी और आप अपने किचन में भी इसी तरह फिश फिलेट को बैटर में पकाने की कोशिश करेंगे. तो, बैटर में मछली - फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपकी सेवा में!

सामग्री:

• 1 किलोग्राम। मछली पट्टिका (पोलक, पर्च, हेक)
• 3 अंडे
• 5 बड़े चम्मच. आटा
• नमक और काली मिर्च
• तलने के लिए वनस्पति तेल

पकी हुई मछली: आटा पकाने की विधि, खाना पकाने के नियम और अनुपात

मछली के बुरादे को पहले से डीफ़्रॉस्ट करें और भागों में काट लें। इसके बाद, सीधे कटिंग बोर्ड पर, मछली में नमक और काली मिर्च डालें।

फिश बैटर कैसे बनाएं:

मछली बैटर के लिए कई अलग-अलग रेसिपी हैं, लेकिन केवल एक ही मेरे साथ चिपकी हुई है: अंडे और आटे पर आधारित बैटर। इस बैटर का पूरा रहस्य बैटर को लगाने के सही क्रम में है ताकि तली हुई मछली रसदार और स्वादिष्ट बने.

बैटर के लिए, अंडों को अलग-अलग फेंटें और एक सपाट प्लेट में आटा डालें।

कृपया ध्यान दें: हम फेंटे हुए अंडे में नमक या काली मिर्च नहीं मिलाते हैं। यदि आप ऐसा करते हैं, तो अंडे बहुत तरल हो जाएंगे और मछली के टुकड़ों से जल्दी निकल जाएंगे। इसलिए हम मछली के टुकड़ों पर नमक डालते हैं और अंडों को ऐसे ही छोड़ देते हैं।

फिर अंडे में मछली का एक टुकड़ा डुबोएं।

अंत में, मछली को फिर से अंडे में डुबोएं। आपको मछली के लिए डबल बैटर मिलना चाहिए, जिससे तलने के दौरान पिघली हुई पट्टिका अपना रस और कोमलता नहीं खोएगी।

बहुत जल्दी हम अपनी पकी हुई मछली को वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखते हैं, त्वचा ऊपर की ओर।

अधिकतम आंच पर मछली को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें ताकि बैटर जल्दी से "सेट" हो जाए।

बैटर में मछली पकाना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह कोमल परत, रसदार और सुगंधित के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनती है। प्रत्येक गृहिणी अपने तरीके से बैटर तैयार करती है; मैं इसे उस रेसिपी के अनुसार बनाती हूं जो मैंने कई साल पहले मछली पकड़ने की किताब में पढ़ी थी। यह बैटर न केवल मछली के लिए, बल्कि चिकन पट्टिका के लिए भी उपयुक्त है।

सामग्री:

• 500 ग्राम मछली का बुरादा
• नींबू का रस
• मछली के लिए मसाला
• नमक काली मिर्च
• वनस्पति तेल

बेहतरी के लिए:

• 0.5 कप आटा
• 0.5 कप गर्म पानी
• 1/3 छोटा चम्मच. नमक
• 2 फेंटे हुए अंडे की सफेदी

तैयारी:

बैटर में मछली तैयार करने के लिए, आइसक्रीम की बजाय ठंडी मछली के फ़िललेट्स लेना बेहतर है, इनमें पानी बहुत कम होता है। लेकिन अगर आपके पास अभी भी जमी हुई मछली है, तो उसे कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें।
तो, सूखे फ़िललेट को छोटे टुकड़ों में काट लें, नमक, काली मिर्च डालें और नींबू का रस छिड़कें। अगर मछली के लिए मसाला है तो वो भी डाल दें.

मछली वाली प्लेट को तब तक एक तरफ रख दें जब तक वह मसालों की गंध में सोख न ले। इस बीच, बैटर तैयार करते हैं.
- एक प्लेट में केतली से गर्म पानी डालें, उसमें आटा और नमक डालें और अच्छी तरह हिलाएं ताकि गुठलियां न रहें.

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सुनिश्चित करें कि जर्दी की एक बूंद भी सफेद भाग में न जाए, अन्यथा वे कोड़े नहीं मारेंगे।

अंडे की सफेदी में एक चुटकी नमक मिलाएं और मिक्सर से फेंटकर एक मजबूत, स्थिर झाग बनाएं।

फेंटे हुए सफेद भाग को आटे के साथ एक प्लेट में रखें, धीरे से मिलाएं और यह तैयार बैटर प्राप्त करें:

बैटर की मोटाई तरल खट्टी क्रीम की तरह है, शायद थोड़ा गाढ़ा।
एक अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें, इसमें काफी मात्रा में तेल होना चाहिए, लगभग 1/3 टुकड़े तेल में होने चाहिए। कांटे का उपयोग करके, मछली का एक टुकड़ा लें, इसे बैटर में डुबोएं, फ्राइंग पैन में रखें और एक तरफ से भूनें।

जब टुकड़े भूरे हो जाएं तो इन्हें दो कांटे की मदद से पलट दें और दूसरी तरफ भी तल लें. आग तेज़ नहीं होनी चाहिए, नहीं तो अंदर की मछली नहीं पकेगी.

अतिरिक्त वसा को सोखने के लिए फिश फिलेट के तैयार टुकड़ों को बैटर में कागज़ के तौलिये पर रखें, और फिर एक डिश में स्थानांतरित करें।

अब आप जानते हैं कि बैटर में मछली कैसे पकाई जाती है, यह काफी सरल और तेज़ दोनों है। इसे आज़माएं, मुझे लगता है आपको यह पसंद आएगा। मैं वही नुस्खा उपयोग करता हूं, यह बहुत स्वादिष्ट भी है।

यह सभी आज के लिए है। शुभकामनाएँ और आपका दिन शुभ हो!

खाना पकाने में हमेशा आनंद लें!

मुस्कान! 🙂