मेलिलोट ऑफिसिनैलिस परिवार। मीठा तिपतिया घास (घास): औषधीय गुण, अनुप्रयोग, संकेत। पौधे का उपयोग नहीं किया जाता है

औषधीय पौधों में, मीठा तिपतिया घास सबसे प्रभावी और संकेतों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयोग किया जाता है। इसके लाभकारी गुण समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं, इसलिए उपचार के लिए मीठे तिपतिया घास का उपयोग आज भी प्रासंगिक है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे की केवल दो किस्मों का उपयोग किया जाता है - सफेद और मीठा तिपतिया घास या पीला। पहला प्रकार जहरीले पौधों से संबंधित है, इसलिए इसका उपयोग सीमित है और इसके लिए सावधानीपूर्वक संचालन, खुराक के अनुपालन और प्रशासन की आवृत्ति की आवश्यकता होती है।

इसलिए, समान गुणों वाले पीले मीठे तिपतिया घास का अधिक बार उपयोग किया जाता है। हालांकि, रासायनिक संरचना में अभी भी मूलभूत अंतर हैं, इसलिए इन जड़ी बूटियों में उपयोग के संकेत अलग होंगे।

• किसी भी समय गर्भावस्था;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
• आंतरिक रक्तस्राव;
• हाइपोकोएग्यूलेशन;
• गुर्दे का उल्लंघन;
• रक्तस्रावी प्रवणता।

पौधे को जहरीला के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसलिए, इसे लेते समय, खुराक का निरीक्षण करना आवश्यक है। अन्यथा, अधिक मात्रा में हो सकता है:

• चक्कर आना;
• मतली और उल्टी के मुकाबलों;
• उनींदापन;
• मांसपेशी में कमज़ोरी;
• जिगर का विघटन;
• चमड़े के नीचे के रक्तस्राव का गठन;
• दुर्लभ मामलों में - पक्षाघात।

महत्वपूर्ण! जब ओवरडोज के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत मीठे तिपतिया घास आधारित उत्पादों को लेना बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

उपचार में प्राकृतिक उपचारों का उपयोग शीघ्र स्वस्थ होने में योगदान कर सकता है। हालाँकि, रोग के आधार पर, यह ड्रग थेरेपी को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है। यदि आपको मीठा तिपतिया घास लेने की सलाह के बारे में कोई संदेह है, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

मीठा तिपतिया घास फलियां परिवार का एक औषधीय पौधा है। इसमें उपचार गुण होते हैं, इसलिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है पारंपरिक औषधि. यह छोटे पीले फूलों वाला एक निचला तना होता है। इस अवधि के दौरान...

पीले मीठे तिपतिया घास के पौधे ने पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक आवेदन पाया है। शाखित सुंदर तनों पर चमकीले पीले फूलों के गुच्छे होते हैं। मीठा तिपतिया घास, द्विवार्षिक पौधा होने के कारण, फलियां परिवार से संबंधित है। पक्षों पर इसकी जड़ प्रणाली शाखित और धुरी है।

पत्ते अंडे के आकार के होते हैं, वे किनारों पर दाँतेदार होते हैं, ऊपर से नीले-हरे रंग में रंगे होते हैं, जबकि उनके नीचे का रंग थोड़ा हल्का होता है। फूल, एक ब्रश में छह टुकड़े एकत्र किए, फूल के दौरान पौधे को पूरी तरह से ढक दें। फल एक भूरे रंग की बीन है जिसमें अंडाकार पीले बीज होते हैं। बीन्स शुरुआती शरद ऋतु में पकते हैं। मीठा तिपतिया घास पूरी गर्मियों में खिलता है।

संयंत्र रूस में (काकेशस और क्रीमिया में), यूक्रेन में बढ़ता है। यह सड़क के किनारे, जंगल के किनारे, खेतों में, घास के मैदान में और घाटियों में पाया जा सकता है। अक्सर, पीला मीठा तिपतिया घास, जिसके गुणों का वर्णन इस लेख में किया जाएगा, झाड़ियों के बीच बढ़ता है।

लाभकारी विशेषताएं

इस पौधे का उपयोग प्राचीन काल से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है क्योंकि इसमें विभिन्न उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है: लैक्टोन, क्यूमरिन, क्यूमरिक एसिड, मेलिलोटिन और अन्य। Coumarin के कारण, मीठी तिपतिया घास धमनी सिस्टोलिक दबाव को बढ़ाती है, रक्त में ल्यूकोसाइट्स की सामग्री को बढ़ाती है, और उदर गुहा में रक्त परिसंचरण को सामान्य करती है। यह परिधीय रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है।

मीठे तिपतिया घास के फूलों का उपयोग आवश्यक तेल के उत्पादन के लिए किया जाता है। इनमें टैनिन, कौमारिन, कोलीन और रालयुक्त पदार्थ होते हैं। पौधे से निर्मित तैयारी का उपयोग एंटीसेप्टिक, घाव भरने और एनाल्जेसिक एजेंटों के रूप में किया जाता है। लेकिन मीठे तिपतिया घास ने न केवल इसमें अपना आवेदन पाया है। पौधे के औषधीय गुण इसे एक एंटीकॉन्वेलसेंट और एक्सपेक्टोरेंट दवा के रूप में इस्तेमाल करने की अनुमति देते हैं। पारंपरिक चिकित्सा में, जड़ी बूटी का उपयोग मुख्य रूप से स्त्री रोग संबंधी रोगों के लिए और एक प्रभावी रेचक के रूप में किया जाता है।

प्रसार

पीला मीठा तिपतिया घास न्यूजीलैंड, ग्रेट ब्रिटेन, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के दक्षिण में भी पाया जाता है। हालांकि यूरोप, मध्य, मध्य और एशिया माइनर को इसकी मातृभूमि माना जाता है।

हमारे देश में, पौधे को हर जगह वितरित किया जाता है: सड़कों के किनारे, घास के मैदान, बंजर भूमि, खदानों में। अक्सर यह सफेद मीठे तिपतिया घास के बगल में उगता है, जो फलियों के रंग और आकार में साथी से भिन्न होता है।

खेती करना

मीठे तिपतिया घास के बीज 4 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं। रोपण के एक साल बाद, पौधा खिलता है। गर्मियों के अंत में, यह पहले से ही सक्रिय फलने के समय में प्रवेश कर रहा है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जो बीज अभी पके हैं या थोड़े कच्चे हैं, उन्हें व्यवहार्य माना जाता है। जबकि उन्हें संग्रहीत किया जाता है, उनके खोल को संकुचित किया जाता है, इसलिए, बुवाई से पहले, उन्हें परिमार्जन के अधीन किया जाना चाहिए। इस तथ्य के कारण कि पौधे की जड़ प्रणाली बहुत मजबूत है, यह मिट्टी की स्थिति पर मांग नहीं कर रहा है। इसके अलावा, मीठा तिपतिया घास सूखा प्रतिरोधी है, इसलिए इसे लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है। वहीं अम्लीय मिट्टी और अत्यधिक नमी उसके लिए घातक होगी।

मीठा तिपतिया घास विशेष रूप से बीज द्वारा प्रजनन करता है, जबकि यह फास्फोरस और पोटेशियम युक्त विभिन्न उर्वरकों के आवेदन को पूरी तरह से सहन करता है। बीज जो स्कारिफिकेशन के चरण को पार कर चुके हैं, उन्हें तैयार मिट्टी में शुरुआती वसंत में बोया जाता है। पंक्तियों के बीच लगभग 3 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ना आवश्यक है, अनुमानित बुवाई घनत्व 200 बीज प्रति 1 मीटर है।

जीवन के पहले वर्ष में पौधा एक सुंदर हरे रंग के द्रव्यमान से ढका होता है, इसकी जड़ पूरी तरह से विकसित होती है। शरद ऋतु में, यह सब मर जाता है, और केवल जड़ गर्दन, जिस पर नवीकरण की कलियाँ स्थित होती हैं, सर्दियों तक बनी रहती है। यदि मीठे तिपतिया घास में पानी भर जाता है, तो यह दो सप्ताह में मर जाएगा।

फूल आने के दौरान औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे की कटाई और कटाई शुरू करना आवश्यक है। प्रूनर्स या कैंची की मदद से शूट के साथ-साथ टॉप को भी काटा जाता है। खुरदरी मोटी शाखाओं को छूने की जरूरत नहीं है। प्राप्त कच्चे माल का सुखाने खलिहान में या चंदवा के नीचे किया जाता है। एकत्रित घास को बंडलों में बांधना चाहिए, जिसके बाद उन्हें माला के रूप में लटका देना चाहिए।

इसके बाद, सूखी घास को जमीन में डाला जाना चाहिए और एक तार की छलनी से गुजारा जाना चाहिए। तैयार कच्चे माल की संरचना में पत्ते, फूल, छोटे तने और फल शामिल हैं। इसमें एक मजबूत Coumarin स्वाद है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बंद कंटेनरों में रखे जाने पर जड़ी बूटी के लाभकारी गुणों को संरक्षित किया जा सकता है।

खाली

मीठा तिपतिया घास, औषधीय गुण और contraindications जिसके लिए नीचे चर्चा की जाएगी, बहुत चिकित्सा महत्व का है। घास की कटाई फूल आने के समय करनी चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान पौधे में होता है अधिकतम राशिजैविक रूप से सक्रिय पदार्थ।

पीले मीठे तिपतिया घास को चाकू से काट दिया जाता है, लेकिन पूरा नहीं लिया जाता है, लेकिन केवल शीर्ष, जिसकी लंबाई 30 सेंटीमीटर तक पहुंचती है। औषधीय कच्चे माल के रूप में मोटे और खुरदरे तने उपयुक्त नहीं होते हैं। सड़कों और बड़ी बस्तियों से दूर उगने वाली घास का ही प्रयोग करना चाहिए।

कटाई शुष्क मौसम में करनी चाहिए, क्योंकि कच्चा पौधा बहुत जल्दी खराब हो जाता है। सुखाने में उन्हीं कारणों से देरी नहीं होनी चाहिए। यह ऊपर वर्णित मानक तकनीक के अनुसार, या ओवन और स्टोव में 40 डिग्री तक पहुंचने वाले तापमान पर उत्पादित होता है। कच्चे माल को सीलबंद कंटेनरों में दो साल तक संग्रहीत किया जाता है। इसमें ताजी कटी हुई घास की तेज गंध होती है और इसमें एक विशिष्ट नमकीन-कड़वा स्वाद होता है।

दवा में प्रयोग करें

मीठे तिपतिया घास में विभिन्न औषधीय गुण और contraindications हैं। यह लंबे समय से लोक चिकित्सा में वैरिकाज़ नसों के उपचार के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। इसका उपयोग बवासीर के लिए भी किया जाता है। पौधा पोस्ट-थ्रोम्बोटिक सिंड्रोम, लिम्फोस्टेसिस और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के उपचार के लिए एक सहायक है। इससे तैयारियों का उपयोग आंतरिक और बाह्य रूप से किया जाता है। एक स्थानीय उपचार के रूप में, मीठे तिपतिया घास का उपयोग मोच, सतही रक्तस्राव और विभिन्न घावों के लिए किया जाता है। इसका उपयोग हर्बल तकिए बनाने के लिए किया जाता है जो ट्यूमर या सूजन वाले जोड़ों को ठीक करने में मदद करते हैं। पौधे से एक चाय बनाई जाती है, जिसे सर्दी-खांसी के लिए पिया जाता है।

मीठे तिपतिया घास के अर्क का उपयोग अंडाशय की सूजन, ब्रोंकाइटिस, मासिक धर्म के दौरान दर्द, सूजन, स्तनपान बढ़ाने के लिए और अनिद्रा के लिए शामक के रूप में किया जाता है। मीठे तिपतिया घास पीले व्यापक रूप से चिकित्सीय स्नान करने के लिए काढ़े के रूप में इस्तेमाल किया गया है। यह विभिन्न मलहमों में शामिल है। कुचली हुई सूखी घास फटे निपल्स, त्वचा रोगों, पलकों की सूजन, मास्टिटिस में मदद करती है।

डोनिक एक शहद का पौधा है

सभी गर्मियों की मधुमक्खियाँ इस पौधे से पराग एकत्र करती हैं। मीठे तिपतिया घास का चमत्कारी शहद मानव शरीर को टोन करता है, पूरे दिन के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करता है। इसे आंतरिक रूप से लिया जाता है और बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। शहद में मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। श्वसन रोगों में इसका प्रयोग किया जाता है, यह दर्द को दूर करता है और सूजन से राहत देता है। जो लोग उच्च रक्तचाप या हृदय रोग से पीड़ित हैं, उनके लिए सप्ताह में एक दो बार शहद का सेवन करना पर्याप्त है, जिसके बाद उनकी सेहत में काफी सुधार होगा।

यह चमत्कारी औषधि किसी गंभीर बीमारी से पीड़ित व्यक्ति की स्थिति को सामान्य कर सकती है, उसे चक्कर आना, सांस लेने में तकलीफ और सिरदर्द से राहत दिला सकती है। शहद दूध पिलाने वाली माताओं के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह स्तनपान में वृद्धि को उत्तेजित करता है। अद्वितीय के कारण उपयोगी गुणइसका उपयोग विभिन्न रोगों के लिए किया जाता है। इस दवा की महक बहुत ही सुखद होती है और इसका स्वाद भी बहुत ही नाजुक होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि स्वस्थ व्यक्ति के लिए भी नियमित रूप से उपयोग करने के लिए ऐसी विनम्रता उपयोगी है।

शांत करने वाला आसव

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मीठे तिपतिया घास घास को सक्रिय रूप से काढ़े, जलसेक, चाय और मलहम के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, पौधे को विभिन्न शुल्कों में शामिल किया जाता है, जो तब विभिन्न रोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं।

सुखदायक जलसेक तैयार करने के लिए, आपको 2 चम्मच मीठे तिपतिया घास का पाउडर लेना होगा और उन्हें दो गिलास साफ पानी में डालना होगा। परिणामस्वरूप मिश्रण को काढ़ा करने के लिए 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। एक प्रभावी शामक के रूप में 70 मिलीलीटर के लिए दिन में 5 बार लें।

पेट फूलने के लिए जड़ का काढ़ा

यह उपाय जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। इसमें 15 ग्राम सूखे पौधे की जड़ें लगेंगी। वे 200 मिलीलीटर . से भरे हुए हैं गर्म पानीऔर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए गर्म करें। तैयार शोरबा को ठंडा किया जाना चाहिए और ध्यान से फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इसे दिन में तीन बार एक चम्मच में लेना चाहिए।

सिरदर्द टिंचर

घास लेना और इसे आधा लीटर जार के एक तिहाई से भरना आवश्यक है। कंटेनर को वोदका के साथ शीर्ष पर भरें और दो सप्ताह के लिए अलग रख दें, जबकि कभी-कभी हिलाना न भूलें। तैयार टिंचर को छान लें। बस इतना ही, अब आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। सिर दर्द होने पर अपनी उंगलियों पर कुछ बूंदें डालें और अपने मंदिरों को रगड़ें।

बाहरी उपयोग के लिए आसव

आपको 30 ग्राम घास लेने की जरूरत है और इसे एक गिलास गर्म पानी के साथ डालें। मिश्रण को बिना हिलाए या छुए आधे घंटे के लिए छोड़ दें। परिणामी उत्पाद को छानने के बाद, इसका उपयोग संपीड़ित, लोशन और स्नान के लिए किया जाता है। इस जलसेक का उपयोग करके, आप मास्टिटिस, फोड़े, आर्टिकुलर गठिया और फोड़े को ठीक कर सकते हैं।

मतभेद

यह मत भूलो कि पीला मीठा तिपतिया घास एक जहरीला पौधा है। इसका उपयोग किसी विशेषज्ञ के परामर्श के बाद ही औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए हर्बल तैयारी लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके अलावा, खुराक का पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि ओवरडोज के मामले में, गंभीर सिरदर्द, उल्टी और अनिद्रा हो सकती है। मीठा तिपतिया घास, बहुत अधिक मात्रा में लिया जाता है, मानव तंत्रिका तंत्र को दबा देता है।

किसी भी आंतरिक रक्तस्राव की उपस्थिति में जड़ी बूटी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। मीठे तिपतिया घास के साथ उपचार शुरू करने से पहले एक डॉक्टर से मिलना सुनिश्चित करें, क्योंकि केवल एक विशेषज्ञ, जो आपके स्वास्थ्य की स्थिति पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, इस पौधे के उपयोग पर सटीक सिफारिशें दे सकता है।

मेलिलोट ऑफिसिनैलिस

नाम: मीठा तिपतिया घास

अन्य नामों: बुर्कुन, चिपचिपा, मलेशियानिक, टोमका, तिल घास, पीला बुर्कुन।

लैटिन नाम: मेलिलोटस ऑफिसिनैलिस एल. पल।

परिवार: फलियां (तितलियां) - (Fabaceae (Leguminosae))

जीवनकाल: एक द्विवार्षिक जड़ी-बूटी वाला पौधा, जिसमें शाखाओं वाला सीधा तना होता है, जिसके पेटीओल पर त्रिकोणीय पत्ते होते हैं।

ट्रंक (तना):शीर्ष पर तना सीधा, शाखित, चिकना या कम बालों वाला होता है।

कद: 60-150 सेमी

पत्तियाँ: पत्तियां ट्राइफोलिएट। पत्रक बारीक दांतेदार होते हैं, निचली पत्तियाँ तिरछी होती हैं, ऊपरी तिरछी-लांसोलेट होती हैं। स्टिप्यूल सबलेट, संपूर्ण।

फूल, पुष्पक्रम: गिरे हुए फूल, पीले, कई फूलों वाली सुगंधित जातियों में एकत्रित।

फूल आने का समय: जून-अक्टूबर में खिलना।

फल:फल एक अंडाकार बीन है जिसमें एक स्टाइलॉयड नाक होती है।

पकने का समय: अगस्त में पकता है।

गंध और स्वाद: अच्छा शहद का पौधा। मीठा तिपतिया घास शहद एक नाजुक सुगंध के साथ हल्के एम्बर रंग का होता है। सूखे कच्चे मीठे तिपतिया घास की गंध आपको चक्कर आती है - यह व्यर्थ नहीं था कि सूखे मीठे तिपतिया घास को पहले "आत्मा के लिए" तंबाकू के साथ मिलाया गया था।

संग्रह का समय: फूल आने के दौरान एकत्रित पौधे के हवाई भाग का उपयोग किया जाता है।

संग्रह, सुखाने और भंडारण की विशेषताएं: शीर्ष 30 सेमी लंबा और साइड शूट काट दिया जाता है। धूप में या छतरी के नीचे सुखाएं। मोटी तनों को अलग करने के लिए सूखी घास को तार की छलनी से छान लिया जाता है और छान लिया जाता है। सूखे कच्चे माल की उपज 25-28% है। शेल्फ जीवन - 2 वर्ष।

पौधे का इतिहास: प्राचीन काल से ही मीठे तिपतिया घास का उपयोग एनाल्जेसिक, घाव भरने और शामक के रूप में किया जाता रहा है। जड़ी बूटियों का एक जलसेक स्नान, संपीड़ित और फोड़े, फोड़े और फोड़े के साथ धोने के लिए इस्तेमाल किया गया था।

प्रसार: एक खरपतवार के रूप में पूरे यूक्रेन और रूस में फैल गया।

निवास: सड़कों के किनारे, खेतों, कूड़े वाले स्थानों, ढलानों और नालों पर, परती खेतों और परती पर, सीमाओं पर, अनाज की फसलों के बीच और तिपतिया घास पर उगता है।

पाककला उपयोग: सूखे पत्ते और फूल सूप, सलाद, खाद के लिए मसाला के रूप में काम करते हैं। सूप, ओक्रोशका बनाने के लिए युवा ताजी पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

औषधीय भाग: औषधीय कच्चा माल फूल की शुरुआत में 30 सेमी तक लंबा हवाई भाग होता है।

उपयोगी सामग्री: सूखने पर, कच्चा माल एक मजबूत, सुखद गंध प्राप्त करता है। Coumaric और melilotic एसिड, Coumarins, वसा, प्रोटीन और आवश्यक तेल शामिल हैं।

कार्रवाई: मीठे तिपतिया घास की तैयारी में expectorant, कम करनेवाला, शामक, एनाल्जेसिक, वायुनाशक गुण होते हैं और रक्त के थक्के की दर को कम करते हैं। वे रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं, सूजन को कम करने और सूजन को दूर करने में मदद करते हैं।

मेलिलोट ऑफिसिनैलिस का उपयोग हरे रंग के अर्क पैच के निर्माण के लिए किया जाता है, एनजाइना पेक्टोरिस और कोरोनरी वाहिकाओं के घनास्त्रता के लिए, एक एंटीकॉन्वेलसेंट के रूप में, औषधीय पौधों के मिश्रण का हिस्सा है जो ब्रोंकाइटिस, फुफ्फुसीय तपेदिक, पेट दर्द, एडिमा और गठिया के लिए उपयोग किया जाता है।

लोक चिकित्सा में, इसके अलावा, मीठे तिपतिया घास का उपयोग खांसी, माइग्रेन, अनिद्रा, उच्च रक्तचाप, रजोनिवृत्ति विकारों, डिम्बग्रंथि रोगों के लिए उत्तेजक के रूप में किया जाता है। स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध का प्रवाह. बल्गेरियाई लोक चिकित्सा में, दाद, फोड़े और गुदा विदर के लिए मीठा तिपतिया घास पिया जाता है।

घरेलू और विदेशी लोक चिकित्सा में, मीठे तिपतिया घास की तैयारी का व्यापक रूप से बाहरी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है: पोल्टिस या संपीड़ित - सील और फोड़े को नरम और भंग करने के लिए, अपरिपक्व फोड़े, एडिमा, दाद और गुदा विदर के साथ; मरहम - रगड़ने और काटने के लिए।

एक निवारक उद्देश्य के साथ, मीठे तिपतिया घास का उपयोग खाद्य पौधे के रूप में भी किया जाता है: युवा ताजे पत्ते - सूप और ओक्रोशका, सलाद बनाने के लिए; सूखे पत्तों और पुष्पक्रमों का मिश्रण - सूप, सलाद और खाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में।

प्रतिबंधों का प्रयोग करें: याद रखें पौधा जहरीला होता है! लंबे समय तक उपयोग और अधिक मात्रा में यह चक्कर आना, सिरदर्द, मतली, उल्टी, तंद्रा, कभी-कभी - जिगर की क्षति, रक्तस्राव (त्वचा के नीचे, मांसपेशियों, आंतरिक अंगों में) और केंद्रीय तंत्रिका के यहां तक ​​कि पक्षाघात का कारण बनता है। रक्त जमावट को कम करने वाली दवाओं के साथ इसका उपयोग करना विशेष रूप से खतरनाक है।

खुराक के स्वरूप:

जड़ी बूटी आसव . 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटियाँ। 1/2 - 1/3 कप दिन में 2-3 बार लें।

हीलिंग रेसिपी:

आसव: 1 भाग फूल से 10 भाग तेल। इसका उपयोग फोड़े के शुद्ध भाग को सतह पर खींचने के लिए किया जाता है।

उबलते पानी या जलसेक से पके हुए पत्तियों और फूलों से संपीड़ित या लोशन: उबलते पानी के 500 मिलीलीटर प्रति जड़ी बूटियों के 2 बड़े चम्मच, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

मीठा तिपतिया घास जड़ी बूटी आसव . प्रति 300 मिलीलीटर उबलते पानी में जड़ी बूटियों का 1 बड़ा चमचा, 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फोड़े, दाद, गुदा विदर के लिए दिन में 3 बार 1/2 कप गर्म पियें।

मेलिलोटस ऑफिसिनैलिस देसर।
फलियां परिवार फैबेसी या लेगुमोसे है।
लोकप्रिय नाम:दाढ़ घास, जंगली एक प्रकार का अनाज, पीला बरकुन, मादा मीठा तिपतिया घास, हरे सर्द।

विवरण

Coumarin (ताजा घास) की गंध के साथ 2 मीटर ऊंचा द्विवार्षिक पौधा। तना सीधा, शाखित, चमकदार, ऊपरी भाग में थोड़ा यौवन वाला होता है। पत्तियां वैकल्पिक, छोटी, मिश्रित, दो लांसोलेट स्टिप्यूल्स के साथ त्रिकोणीय, लंबी पेटीओल्स पर, दाँतेदार किनारों के साथ होती हैं। फूल पीले, छोटे, पतंगे जैसे, छोटे पेडीकल्स पर होते हैं, जो कई-फूलों वाली अक्षीय दौड़ (30-70 डूपिंग फूलों के साथ) में एकत्रित होते हैं। फल एक एकल-बीज वाला, अंडाकार नग्न बीन है, जिसमें अनुप्रस्थ झुर्रियाँ होती हैं। बीज अंडाकार, हरे-पीले, चिकने या छोटे ट्यूबरकुलेट होते हैं। बीज द्वारा प्रचारित।

प्रसार

यह अधिकांश रूस में होता है, विशेष रूप से वन-स्टेप और स्टेपी क्षेत्रों में, अक्सर अनाज और तिपतिया घास के खरपतवार के रूप में। उत्तर, पूर्वी साइबेरिया और में अनुपस्थित सुदूर पूर्व. पीला मीठा तिपतिया घास काकेशस, कजाकिस्तान, क्रीमिया और मध्य एशिया में बढ़ता है।

प्राकृतिक वास

यह सूखे बंजर भूमि, खड्डों की ढलानों, खेतों के बाहरी इलाके में और सड़कों के पास, चरागाहों में, विरल हल्के जंगलों में घास के रूप में होता है। वोल्गा के बाढ़ तट पर, यह बड़े घने रूप बनाता है। पौधा शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी है। चूने से भरपूर मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। वन-स्टेप, स्टेपी, अर्ध-रेगिस्तान की सोलोनेट्ज़िक मिट्टी के विकास का वादा।

फूल आने का समय

जून-सितंबर में खिलता है। फल जुलाई से देर से शरद ऋतु तक पकते हैं।

संग्रह का समय

जून-सितंबर।

खरीद विधि

मीठे तिपतिया घास की घास को फूल आने के दौरान काटा जाता है, शीर्ष और साइड शूट को 30 सेंटीमीटर तक बिना मोटे और मोटे तनों के चाकू से काट दिया जाता है। मीठी तिपतिया घास घास सड़कों के किनारे और गंदगी वाली सड़कों के पास इकट्ठा न करें, जहां यह धूल से ढकी हो। कच्चे माल की कटाई शुष्क मौसम में की जाती है, जब ओस कम हो जाती है, गीला होने के कारण यह बहुत जल्दी गर्म हो जाता है और काला हो जाता है। कच्चे माल को तुरंत सुखाने के लिए भेजा जाता है। कच्चे माल को एटिक्स में अच्छे वेंटिलेशन के साथ या शेड के नीचे सुखाएं, उन्हें कागज या कपड़े पर एक पतली परत (5-7 सेमी तक मोटी) में फैलाएं और समय-समय पर उन्हें पलट दें। जब तना भंगुर हो जाता है तो सुखाने का काम पूरा हो जाता है। आप कच्चे माल को ज़्यादा नहीं सुखा सकते, क्योंकि तब लगभग सभी पत्तियाँ उखड़ जाती हैं। 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर ड्रायर में सुखाएं। कच्चे माल की गंध Coumarin (ताजा घास की गंध) है, स्वाद नमकीन-कड़वा है। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है। यह एक निर्यात वस्तु है।

रासायनिक संरचना

घास में Coumarin (1.2% तक) होता है - ताजा घास, डाइकौमरिन की गंध वाला एक पदार्थ, जो रक्त के थक्के, मेलिलोटिन, मेलिलोटिक और कौमारिक एसिड, मेलिलोटोज़ाइड ग्लूकोसाइड, प्यूरीन डेरिवेटिव, वसा जैसे पदार्थ (4.3% तक) को रोकता है। , 21% तक प्रोटीन, प्रोटीन (17.6%), 25% तक फाइबर और आवश्यक तेल (लगभग 0.01%), श्लेष्म पदार्थ, टोकोफेरोल, एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन।

पौधा बड़ी मात्रा में जहरीला होता है!

एप्लाइड पार्ट

घास (पत्तियों और फूलों के साथ अंकुर के शीर्ष)।

आवेदन पत्र

मेलिलोट ऑफिसिनैलिस को आधिकारिक दवा के रूप में मान्यता प्राप्त है। जड़ी बूटी का एक जलसेक एक शामक, मूत्रवर्धक, प्रत्यारोपण, जीवाणुरोधी, एंटीस्पाज्मोडिक, एनाल्जेसिक और लैक्टगन के रूप में निर्धारित किया जाता है। वैज्ञानिक चिकित्सा में, मीठे तिपतिया घास घास का उपयोग एक निकालने वाला हरा प्लास्टर तैयार करने के लिए किया जाता है और इसे कम करने वाली तैयारी की संरचना में पेश किया जाता है जो फोड़े और फोड़े के उद्घाटन को तेज करता है। मीठे तिपतिया घास से पृथक डाइकौमरिन का उपयोग थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के लिए एक थक्कारोधी के रूप में किया जाता है। प्यतिगोर्स्क फार्मास्युटिकल इंस्टीट्यूट के कर्मचारियों ने औषधीय और सफेद मीठे तिपतिया घास से एक बायोजेनिक उत्तेजक "मेलिओसिन" प्राप्त किया है, जो मुसब्बर के अर्क से 2 गुना अधिक सक्रिय है, और FIBS - 3-4 बार।

होम्योपैथी में प्रयोग करें। मेलिलोटस होम्योपैथिक उपचार ताजे फूल वाले पौधों से बनाया जाता है। इसका उपयोग गंभीर सिरदर्द, माइग्रेन और नाक से खून बहने, रजोनिवृत्ति की बीमारियों और हाइपरमिया के कारण मनोविकारों के लिए, उदासी के साथ किया जाता है। ऐंठन से पीड़ित बच्चों के लिए मेलिलोटस भी राहत पहुंचाता है। D4 और Dg के प्रजनन की सिफारिश करें। 5-10 बूँदें हर दो घंटे या दिन में कई बार लें।

व्यापक अनुप्रयोग, मीठा तिपतिया घास, कई देशों में लोक चिकित्सा में पाया जाता है। लोक चिकित्सा में, ताजी घास, जलसेक, टिंचर, पाउडर और पीले मीठे तिपतिया घास के काढ़े का उपयोग किया जाता है:

• एक रेचक के रूप में, यह कम करनेवाला शुल्क में शामिल है;
• ऊपरी श्वसन पथ और फेफड़ों के रोगों में;
• स्त्रीरोग संबंधी रोगों के साथ;
• पेट फूलना के साथ;
• उच्च रक्तचाप के साथ, एथेरोस्क्लेरोसिस;
• फीस में - महामारी एन्सेफलाइटिस के इलाज के लिए;
• फोड़े, फुरुनकुलोसिस, मास्टिटिस के साथ;
• संयुक्त गठिया के साथ, गाउट;
• घातक ट्यूमर के साथ;
• बवासीर के उपचार के लिए;
• पेट के रोगों के साथ;
• एंटीस्पास्मोडिक और कसैले के रूप में;
• अड़चन के रूप में, ध्यान भंग, विरोधी भड़काऊ, सफाई;
• अनिद्रा के साथ, न्यूरस्थेनिया, दिल और सिरदर्द के साथ;
• सिस्टिटिस के साथ;
• एक एनाल्जेसिक और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में;
• एक निरोधी के रूप में;
• एक लैक्टगोन के रूप में;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ।

मतभेद

बड़ी खुराक में, यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को दबा देता है, चिकनी मांसपेशियों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। लंबे समय तक उपयोग और अधिक मात्रा में, यह चक्कर आना, सिरदर्द, मतली, उल्टी, उनींदापन, कभी-कभी जिगर की क्षति, रक्तस्राव (त्वचा के नीचे, मांसपेशियों में, आंतरिक अंग) और यहां तक ​​कि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का पक्षाघात भी। गर्भावस्था, आंतरिक रक्तस्राव, रक्त के थक्के कम होने के दौरान आप इसका उपयोग नहीं कर सकते। चिकित्सीय उपयोगमीठा तिपतिया घास केवल नुस्खे पर और एक चिकित्सक की देखरेख में संभव है।

जानवरों का जहर उन्हें खराब घास या मीठे तिपतिया घास से सिलेज खिलाने से जुड़ा है। जब घास सड़ती है (मोल्ड कवक की कार्रवाई के तहत), जहरीला डाइकौमरिन बनता है, जिसका एक थक्कारोधी प्रभाव होता है। विषाक्तता 3-5 दिनों की एक गुप्त अवधि के साथ विकसित होती है और इसमें रक्तस्राव, रक्तस्राव, अपच संबंधी विकार, यकृत समारोह का अवसाद, हेमट्यूरिया और एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है। प्लेसेंटा के माध्यम से प्रवेश करते हुए, डाइकौमरिन भ्रूण में घातक रक्तस्राव का कारण बन सकता है। आहार में विटामिन K की कमी होने पर विष विशेष रूप से खतरनाक होता है।विषाक्तता की स्थिति में बीमार पशुओं को विटामिन K (अल्फाल्फा, तिपतिया घास, गाजर, आदि) से भरपूर भोजन दिया जाता है। मवेशियों को 0.1-0.3 ग्राम विटामिन के और कैल्शियम युक्त तैयारी (कैल्शियम ग्लूकोनेट, कैल्शियम क्लोराइड) के साथ इंट्रामस्क्युलर रूप से इंजेक्ट किया जाता है।

अन्य आवेदन

• मीठे तिपतिया घास की घास और उसके फूलों को कीड़ों से बचाने के लिए कपड़ों पर छिड़का जाता है।
• मेलिलोट ऑफिसिनैलिस एक अच्छा शहद का पौधा है। यह 1 हेक्टेयर से 200-600 किलो शहद देता है। घाटों, बंजर भूमि और असुविधाजनक क्षेत्रों की ढलानों के साथ-साथ वानरों के पास इसे लगाना अत्यधिक वांछनीय है। यह पौधे को न केवल भोजन और शहद के पौधे के रूप में, बल्कि चारे, तकनीकी और औषधीय पौधे के रूप में भी उपयोग करने की अनुमति देगा।
• युवा और ताजी पत्तियों से सलाद, ओक्रोशका, सूप तैयार किए जाते हैं।
• सूखे पत्तों और पुष्पक्रमों के सुगंधित मिश्रण का उपयोग स्वाद बढ़ाने के लिए सूप, सलाद और कॉम्पोट में ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।
• पत्तियों का उपयोग डेयरी, मांस, मछली, तंबाकू और गैर-मादक पेय उद्योगों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
• वाइन, लिकर, टिंचर बनाने के लिए सूखी और ताजी पत्तियों का उपयोग किया जाता है।
• युवा गाढ़ी जड़ें तलने और उबालने पर खाने योग्य होती हैं।
• काकेशस में, युवा जड़ों को कच्चा या उबला हुआ खाया जाता है, और पत्तियों का उपयोग पाक मसाले के रूप में किया जाता है।
• हरा पनीर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
• ताजिकिस्तान और फ्रांस में पत्तियां - कपड़े पीले रंग की रंगाई के लिए।
• खेत जानवरों के लिए चारा। इसका उपयोग पशुओं को साइलेज के रूप में खिलाने के लिए किया जाता है (इसे खराब ताजा खाया जाता है)। पोषण मूल्य के मामले में, यह अल्फाल्फा से कम नहीं है।
• अच्छी हरी खाद - मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती है। यह सोलोनेट्ज़िक मिट्टी के अच्छे सुधारक के रूप में लोकप्रिय है। यह स्थापित किया गया है कि मीठे तिपतिया घास के बाद, तंबाकू की उपज बढ़ जाती है।
• इसका उपयोग साबुनों को स्वाद देने के लिए और परफ्यूमरी में गंध लगाने वाले के रूप में किया जाता है।
• संस्कृति में पाया जाता है।

आवेदन का तरीका

बाहरी रूप से, धोने, स्नान और संपीड़ित के रूप में जड़ी-बूटियों का एक जलसेक फोड़े, फोड़े, फोड़े, स्तन ग्रंथियों की सूजन और जोड़ों की आमवाती स्थितियों के लिए उपयोग किया जाता है। वसा या तेल के साथ कुचले और उबाले गए फूल फोड़े-फुंसियों के शमन को बढ़ाते हैं। भड़काऊ घुसपैठ के साथ, मीठे तिपतिया घास घास से पोल्टिस के लंबे समय तक उपयोग और संपीड़ित - हर्बल तकिए के उपयोग से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। कुचले हुए पत्तों को ट्यूमर को नरम करने के लिए और घावों पर मवाद निकालने के लिए लगाया जाता है।

मीठे तिपतिया घास की तैयारी का उपयोग करते समय, खुराक का पालन करना चाहिए और याद रखना चाहिए कि मीठे तिपतिया घास का लंबे समय तक और अनियंत्रित उपयोग वांछनीय नहीं है।

पाउडर

घास और मीठे तिपतिया घास के फूलों का पाउडर मलहम, पुल्टिस बनाने और मसाला के रूप में खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है।

आसव

• एक बंद बर्तन में 2 कप ठंडे उबले पानी में दो चम्मच मीठी तिपतिया घास डालें। उच्च रक्तचाप, सिर दर्द, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन के लिए 1/2 कप दिन में 2-3 बार लें।
• एक गर्म स्टोव पर एक बंद बर्तन में 0.5 लीटर पानी में 10 मिनट के लिए जड़ी बूटियों के दो बड़े चम्मच डालें। स्नान और संपीड़ित के लिए उपयोग करें।
• तामचीनी के कटोरे में दो बड़े चम्मच कच्चे माल को रखा जाता है, 200 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी डालें, ढक्कन को बंद करें और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें, कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए ठंडा करें, फ़िल्टर करें, निचोड़ें। परिणामस्वरूप जलसेक की मात्रा उबला हुआ पानी से 200 मिलीलीटर तक समायोजित की जाती है। तैयार जलसेक को 2 दिनों से अधिक समय तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है। एक एक्सपेक्टोरेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में दिन में 2-3 बार 1/3-1/2 कप लें।
• उबलते पानी के एक लीटर में 200 ग्राम जड़ी बूटियों काढ़ा, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, पोल्टिस के लिए उपयोग करें, संपीड़ित करें, फोड़े, फोड़े, फुंसी, नेत्रश्लेष्मलाशोथ से धोएं।
• एक गिलास उबलते पानी के साथ सूखे कच्चे माल का एक बड़ा चमचा तैयार करें, 2 घंटे के लिए थर्मस में जोर दें। 1/2 कप दिन में 2 बार सुबह और शाम पियें।
• 1 कप उबलते पानी के लिए मीठे तिपतिया घास का एक बड़ा चमचा, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। 1/4 कप दिन में 3 बार भोजन से पहले एक विरोधी भड़काऊ के रूप में प्रयोग करें।

मिलावट

• 0.5 लीटर 40% अल्कोहल या वोडका के साथ कुचले हुए मीठे तिपतिया घास के दो चम्मच डालें। 15 दिन जोर दें। इसका उपयोग सिरदर्द, अनिद्रा, न्यूरस्थेनिया, तंत्रिका हमलों, हिस्टीरिया और उदासी के लिए शामक के रूप में किया जाता है। 5-10 बूंदों को दिन में 2 बार लगाएं।
• जड़ी बूटी का 1 भाग (अधिमानतः ताजा) 40% शराब के 10 भागों के साथ डालें, 10-15 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में जोर दें, तनाव, रेफ्रिजरेटर में 2 साल तक स्टोर करें। माइग्रेन के लिए बाहरी रूप से या 15 बूंदों के अंदर दिन में 2 बार प्रयोग करें।

काढ़ा बनाने का कार्य

10 ग्राम कच्चे माल को 200 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है, 30 मिनट के लिए उबाला जाता है, फिर छान लिया जाता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार लें।

ताजा साग। पोल्टिस

कुचले हुए पत्तों को ट्यूमर को नरम करने के लिए और घावों पर मवाद निकालने के लिए लगाया जाता है।

ठंडे फोड़े पर पोल्टिस के लिए, धीरे-धीरे फोड़े बनना, प्रवाह के साथ, मध्य कान की सूजन, महिलाओं में स्तन ग्रंथि का दबना (छाती, मास्टिटिस), उबलते पानी में उबले हुए मीठे तिपतिया घास के फूलों का उपयोग किया जाता है, जो घाव वाले स्थान पर लगाए जाते हैं।

मलहम

• दो बड़े चम्मच ताजे मीठे तिपतिया घास के फूलों को 2-3 बड़े चम्मच ताजा मक्खन के साथ पीस लें। एक मरहम के रूप में उपयोग करें जो जोड़ों के रोगों के साथ, फोड़े की परिपक्वता को तेज करता है।
• 50-60 ग्राम ताजे मीठे तिपतिया घास के फूलों को 3 बड़े चम्मच मक्खन के साथ अच्छी तरह से रगड़ें।
• मीठा तिपतिया घास - 1 भाग; हाइलैंडर - 1 भाग; हंस सिनकॉफिल - 1 भाग; रसीला कार्नेशन - 2 भाग; बहुरंगी कार्नेशन - 2 भाग। कच्चे माल को कॉफी ग्राइंडर या मोर्टार में पीसकर पाउडर बना लें। 20 ग्राम चूर्ण को 80 ग्राम आंतरिक चरबी या आंवले की चर्बी के साथ पीसकर, मिश्रण को 4 घंटे के लिए पानी के स्नान में रख दें, हिलाते हुए, गर्म करें (1 भाग - 1 चम्मच)। बवासीर के लिए आवेदन करें।
• मीठे तिपतिया घास शोरबा के 1 भाग को आधा और मक्खन के 4 भागों में मिलाएं। फुरुनकुलोसिस और जोड़ों के रोगों के लिए उपयोग करें।
• मरहम 2 बड़े चम्मच ताजे सूखे और पाउडर फूलों से तैयार किया जाता है, जिन्हें मिश्रित किया जाता है और 50 ग्राम पेट्रोलियम जेली या किसी वसायुक्त आधार के साथ अच्छी तरह से रगड़ा जाता है। थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, फुरुनकुलोसिस और संयुक्त रोग के लिए उपयोग किया जाता है।

शुल्क और मिश्रण

• मेलिलॉट औषधीय, घास - 3 भाग; हॉर्सटेल, घास - 3 भाग; वेलेरियन, जड़ें - 10 भाग; नींबू बाम, घास - 5 भाग; रोडियोला रसिया, जड़ - 5 भाग; ज़मनिहा - 1 भाग; तारांकन - 1 भाग; चेरनोबिल - 1 भाग। एक गिलास उबलते पानी के साथ संग्रह का 1 चम्मच डालें, रात भर थर्मस में आग्रह करें, भोजन के 1 घंटे बाद दिन में 1/3 कप 3 बार और रात में 1 चम्मच शहद के साथ अत्यधिक उत्तेजना, रजोनिवृत्ति, घबराहट के मामले में पिएं। कोर्स - 21 दिन।
• मीठा तिपतिया घास, जड़ी बूटी - 1 भाग; घास का मैदान - 3 भाग; सफेद विलो, छाल - 3 भाग; हॉर्सटेल - 2 भाग; चिकनी हर्निया - 2 भाग; घोड़ा शाहबलूत - 2 भाग; गोल्डन वोलोडुश्का - 5 भाग। एक थर्मस में एक गिलास उबलते पानी के साथ संग्रह का 1 बड़ा चमचा डालो, 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें, उच्च रक्तचाप के साथ कोरोनरी हृदय रोग में भोजन के बीच दिन में 1/3 कप 3 बार पिएं। 3 दिनों के बाद, रक्त के थक्के की जाँच करें, यदि कोई प्रभाव नहीं है, तो संग्रह में नागफनी, फूल या मदरवॉर्ट डालें - प्रत्येक में 5 भाग। कोर्स - 30 दिन, ब्रेक 10 दिन। पाठ्यक्रम दोहराएं। हर 3 महीने में फीस बदलने के साथ उपचार 2-3 साल है।
• मीठा तिपतिया घास, जड़ी बूटी - 1 भाग; सेंटौरी छाता - 1 भाग; आम अजवायन - 1 भाग, कोल्टसफ़ूट, फूल - 1 भाग। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में 2-3 घंटे के लिए मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच डालें, छान लें। डिम्बग्रंथि सूजन के लिए 3-4 सप्ताह के लिए दिन में 1/3 कप 5-6 बार लें।
• 12 ग्राम पीले मोम को 22 ग्राम रोसिन और 1 बड़ा चम्मच पशु वसा (बकरी, हंस, बेजर, आदि) के साथ रखा जाता है। 1 चम्मच स्वीट क्लोवर हर्ब पाउडर डालें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म करें, बार-बार हिलाते रहें, एक जार में छान लें और ऑस्टियोमाइलाइटिस में फोड़े के पकने के लिए गले में लगाएं।
• मेलिलॉट औषधीय, घास - 40 ग्राम; कैमोमाइल, फूल - 30 ग्राम; मार्शमैलो, जड़ी बूटी - 30 ग्राम मिश्रण को एक कैनवास बैग में डालें, उबलते पानी डालें और इसे एक बर्तन में 10 मिनट के लिए स्टोव पर गर्म करें। पोल्टिस के लिए उपयोग किया जाता है। पोल्टिस घावों को ठीक करता है, गठिया से सूजन वाले जोड़ों में दर्द को कम करता है।
• मेलिलोट ऑफिसिनैलिस, जड़ी बूटी; मार्शमैलो, पत्ते; मैलो, पत्ते; कैमोमाइल, फूल; सन, बीज - सभी समान रूप से। मिक्स करें और एक मोटे सेक पाउडर में पीस लें। मिश्रण को एक लिनेन बैग में रखा जाता है, जिसे गर्म पानी में 10 मिनट के लिए रखा जाता है, और फिर घाव वाली जगह पर लगाया जाता है।
• मेलिलोट औषधीय, घास - 1 चम्मच; हॉप्स, शंकु - 1 चम्मच। 250 मिलीलीटर गर्म पानी डालें, 5 मिनट तक उबालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। सिरदर्द के लिए भोजन से पहले 1/4 कप दिन में 3 बार लें।

उपहार

पीले मीठे तिपतिया घास का उपयोग करके व्यंजन पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, हालांकि, मीठे तिपतिया घास का दुरुपयोग न करें। इस सुगंधित जड़ी बूटी के अत्यधिक सेवन से मतली (कभी-कभी उल्टी भी हो सकती है) और सरदर्द!

मीठा तिपतिया घास पाउडर

सामग्री:मीठे तिपतिया घास के सूखे पत्ते और पुष्पक्रम।

खाना बनाना:सूखे पत्तों और पुष्पक्रमों को कॉफी की चक्की या छत में मोर्टार में पीसकर छलनी से छान लें। पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, ऐपेटाइज़र, सॉस, पेय के लिए मसाले के रूप में उपयोग करें।

मीठे तिपतिया घास के साथ सलाद

सामग्री:मीठे तिपतिया घास के युवा पत्ते - 20 ग्राम; ताजा खीरे - 50 ग्राम; हरा प्याज - 25 ग्राम; अंडा - 1 टुकड़ा; नमक स्वादअनुसार; खट्टा क्रीम (मेयोनेज, वनस्पति तेल) - 25 ग्राम।

खाना बनाना:युवा मीठे तिपतिया घास के पत्तों को काट लें, कटा हुआ ताजा खीरा, हरा प्याज, कड़ी उबला हुआ अंडा, नमक डालें, मिलाएँ। खट्टा क्रीम (मेयोनेज़, वनस्पति तेल) के साथ सीजन।

मीठे तिपतिया घास के साथ शची

सामग्री:शोरबा या पानी - 500 मिलीलीटर; आलू - 80 ग्राम; गाजर - 40 ग्राम; प्याज - 25 ग्राम; मीठे तिपतिया घास के पत्ते - 20 ग्राम; सॉरेल - 100 ग्राम; टमाटर सॉस - 50 ग्राम; अंडा; खट्टा क्रीम - 25 ग्राम; डिल और अजमोद।

खाना बनाना:कटे हुए आलू को नमकीन शोरबा या पानी में उबालें। तैयारी से 5 मिनट पहले, कटा हुआ मीठा तिपतिया घास, सॉरेल, ब्राउन प्याज, गाजर, टमाटर सॉस के साथ सीजन जोड़ें। सेवा करने से पहले, कठोर उबले अंडे के स्लाइस, खट्टा क्रीम डालें, प्लेटों में डिल और अजमोद के साथ छिड़के।

तिपतिया घास के साथ ओक्रोशका

सामग्री:ब्रेड क्वास - 500 मिली; गोमांस - 70 ग्राम; आलू - 50 ग्राम; अंडा; ताजा खीरे - 50 ग्राम; मीठे तिपतिया घास के पत्ते - 20 ग्राम; प्याज - 25 ग्राम; नमक, सरसों, चीनी - स्वाद के लिए; खट्टा क्रीम - 25 ग्राम।

खाना बनाना:ब्रेड क्वास में उबले हुए बीफ़, उबले हुए आलू, कड़े उबले अंडे, ताज़े खीरे, कुचले हुए मीठे तिपतिया घास के पत्ते और प्याज, चीनी, नमक और सरसों के साथ कुचले हुए स्लाइस डालें। खट्टा क्रीम भरें।

तली हुई मीठी तिपतिया घास की जड़ें

सामग्री:युवा जड़ें; वनस्पति तेल; नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:युवा जड़ों को धोएं, वनस्पति तेल में भूनें, नमक डालें। मांस या मछली के व्यंजन के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।

मीठे तिपतिया घास के साथ बेलारूसी में मीटबॉल

सामग्री:ग्राउंड बीफ - 250 ग्राम; मीठे तिपतिया घास के पत्ते - 20 ग्राम; प्याज - 20 ग्राम; कच्चा अंडा, पिसी हुई काली मिर्च, नमक; ब्रेडक्रंब - 15 ग्राम; घी या वनस्पति तेल - 25 ग्राम।

खाना बनाना:पिसे हुए बीफ में कटे हुए मीठे तिपतिया घास के पत्ते, प्याज, कच्चा अंडा, पिसी हुई काली मिर्च, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। द्रव्यमान से मीटबॉल बनाएं, उन्हें ब्रेडक्रंब में ब्रेड करें और घी या वनस्पति तेल में भूनें।

तिपतिया घास के साथ दम किया हुआ मांस

सामग्री:मांस - 250 ग्राम; प्याज - 50 ग्राम; गाजर - 50 ग्राम; आलू - 200 ग्राम; मीठे तिपतिया घास के पत्ते - 20 ग्राम; बे पत्ती, काली मिर्च, सोआ बीज, पानी।

खाना बनाना:मांस के टुकड़ों को भूनें, हंस को स्थानांतरित करें, कटा हुआ प्याज, गाजर एक मोटे कद्दूकस पर कटा हुआ, कटा हुआ आलू, मीठे तिपतिया घास के पत्ते, तेज पत्ता, काली मिर्च, डिल के बीज, मांस की सतह को कवर करने के लिए पानी डालें, और उबाल लें निविदा तक कम गर्मी।

मीठा तिपतिया घास पेय

सामग्री:पानी - 1 एल; मीठे तिपतिया घास के पत्ते और पुष्पक्रम - 10 ग्राम; स्वाद के लिए चीनी; क्रैनबेरी या चेरी का रस - 75-100 मिली।

खाना बनाना:मीठे तिपतिया घास, चीनी, क्रैनबेरी या चेरी के रस की पत्तियों और पुष्पक्रमों को उबलते पानी में डालें, उबाल लें और ठंडा करें।

परिवार:फलियां (फैबेसी)।

मातृभूमि:यूरोप और एशिया।

फार्म:शाकाहारी पौधा।

विवरण

मीठा तिपतिया घास एक द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा है; एक सफेद वार्षिक मीठा तिपतिया घास भी प्रजनन द्वारा पैदा किया गया है। जीनस में 30 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं। उनमें से अधिकांश की विशेषता एक गोल, शाखित, स्तंभित तना होता है जिसमें वैकल्पिक त्रिकोणीय पत्ते और 4 से 10 सेमी लंबे लंबे ढीले पुष्पक्रम होते हैं। मीठे तिपतिया घास के फूल 2-7 मिमी आकार के पीले या पीले रंग में रंगे जाते हैं। सफेद रंग Coumarin की उपस्थिति के कारण सुगंधित। फल छोटे अंडाकार एक बीज वाले फलियाँ होते हैं। फूलों की अवधि गर्मी है।

पर जंगली प्रकृतिमीठा तिपतिया घास का पौधा आमतौर पर बंजर भूमि, ढलानों, सड़कों के किनारे और खेतों के पास पाया जाता है। पौधे में अपने हवाई हिस्से में मोलिब्डेनम जमा करने की क्षमता होती है, जो इसे मिट्टी से गहन रूप से निकालता है।

मीठे तिपतिया घास का एक करीबी रिश्तेदार नीली मेथी (ट्राइगोनेला केरुलिया) है, जिसे कभी-कभी नीला मीठा तिपतिया घास या नीला मीठा तिपतिया घास कहा जाता है, जो रोजमर्रा की जिंदगी में बाहरी समानता के लिए होता है।

रूस में आम मीठे तिपतिया घास के प्रकार:

(एम। एल्बस) एक या दो साल पुराना पौधा है जिसकी ऊँचाई 60 से 170 सेमी होती है, जिसमें एक सीधा शाखा वाला तना होता है। छोटे सफेद फूल लंबे ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। पौधा एक मूल्यवान अत्यधिक उत्पादक शहद का पौधा है। गर्मियों में एक महीने या उससे थोड़ा अधिक समय तक खिलता है। इस प्रजाति का मीठा तिपतिया घास का फूल 2 दिनों तक जीवित रहता है।

या बुर्कुन, बुर्कुन औषधीय, जंगली एक प्रकार का अनाज (एम। ऑफिसिनैलिस) - लंबी घास, संस्कृति में दो मीटर तक पहुंचती है। शक्तिशाली कूमारिन गंध वाले छोटे पीले मीठे तिपतिया घास के फूल लंबे लटकते ब्रशों में एकत्र किए जाते हैं। शहद का पौधा। पौधों के हवाई भाग का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। जून से सितंबर तक खिलता है।

अन्य सामान्य प्रकार के मीठे तिपतिया घास:

मीठा तिपतिया घास उच्चतम (एम। अल्टिसिमस) डेढ़ मीटर या उससे अधिक ऊंचाई तक पहुंच सकता है। खड़े या धनुषाकार तनों के सिरों पर पीले फूलों से युक्त ब्रश होते हैं। मुख्य रूप से अटलांटिक और मध्य यूरोप, पश्चिमी भूमध्य सागर में वितरित।

दांतेदार तिपतिया घास (एम। डेंटेटस) एक अपेक्षाकृत कम द्विवार्षिक शाकाहारी पौधा है। इसमें अपेक्षाकृत छोटे, 30-90 सेंटीमीटर लंबे तने और दाँतेदार किनारों वाले बड़े पत्ते होते हैं। इसे एक गैर-कौमरीन प्रजाति माना जाता है। इसका उपयोग मीठे तिपतिया घास की गैर-कौमारिन किस्मों के प्रजनन के लिए और शहद के पौधे के रूप में किया जाता है।

(एम। इंडिकस) - एक वार्षिक पौधा जिसमें कम, 0.5 मीटर तक, सीधा या घुमावदार तना होता है। हल्के पीले रंग के छोटे फूल छोटे पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। मुख्य रूप से चारे के पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है। भूमध्य सागर में व्यापक रूप से वितरित, काकेशस, मध्य एशिया, क्रीमिया के पहाड़ी क्षेत्रों में पाया जाता है।

(एम। पोलोनिकस) एक द्विवार्षिक है जो ऊंचाई में 70 सेमी तक बढ़ रहा है। शाखाएँ थोड़ी पत्तेदार होती हैं, पीले फूल ढीले ब्रश में 5 सेमी तक लंबे होते हैं। ईरान, मध्य यूरोप, काकेशस और मध्य एशिया में वितरित। चारा संस्कृति।

बढ़ती स्थितियां

मीठा तिपतिया घास फोटोफिलस है, पसंद करता है खुली जगहऔर अच्छी रोशनी वाले क्षेत्र। यह मिट्टी की संरचना के बारे में अचार नहीं है, लेकिन बहुत अम्लीय मिट्टी को पसंद नहीं करता है। शांत या तटस्थ मिट्टी पर भी बहुत अच्छा लगता है, भले ही वे कार्बनिक पदार्थों में खराब हों। मिट्टी के वातन की जरूरत है।

सभी प्रकार के मीठे तिपतिया घास मिट्टी में अतिरिक्त नमी को सहन नहीं करते हैं, इष्टतम जल शासन मध्यम नमी है। चिपचिपा, भूजल के उच्च स्तर के साथ, बाढ़ वाली भूमि मीठा तिपतिया घास केवल थोड़े समय का सामना कर सकता है। सूखा प्रतिरोधी।

पौधों की शीतकालीन कठोरता जड़ कॉलर की गहराई पर निर्भर करती है। यदि यह मिट्टी की सतह के करीब स्थित है या जमीन के ऊपर है, तो मीठे तिपतिया घास का कम तापमान के प्रतिरोध में तेजी से कमी आती है।

आवेदन पत्र

पर परिदृश्य का प्रतिरूपमीठे तिपतिया घास का उपयोग पौधे के रूप में किया जाता है, यह अलग-अलग छोटे लोगों में शानदार दिखता है, और लॉन घास के मिश्रण को भी समृद्ध करता है। मीठा तिपतिया घास औषधीय पौधों के संग्रह में और दोनों में उपयुक्त है।

मीठे तिपतिया घास का कृषि उपयोग - हरी खाद, चारा फसल, शहद का पौधा। इसकी कुछ प्रजातियों (उदाहरण के लिए, पीले मीठे तिपतिया घास) का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है, और कुछ मिश्रित पाक सीज़निंग का भी हिस्सा हैं।

ध्यान

एक सजावटी संस्कृति के रूप में मीठे तिपतिया घास की गुणवत्ता काफी हद तक प्रभावी खरपतवार नियंत्रण पर निर्भर करती है। यदि कृषि संस्कृति में इसके लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है, तो व्यक्तिगत भूखंड की स्थितियों में मैनुअल तकनीक के साथ करना बेहतर होता है। जीवन के दूसरे वर्ष में, दो वर्षीय मीठे तिपतिया घास की प्रजातियां नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों के साथ निषेचन के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देती हैं। यदि जीवन के पहले वर्ष में पौधे खराब विकसित होते हैं, तो उर्वरकों को गिरावट में लगाया जा सकता है।

यदि मीठी तिपतिया घास घास को औषधीय या पाक कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल करने की योजना है, तो इसे बढ़ते मौसम के अंत से लगभग एक महीने पहले काट दिया जाता है। यदि मीठे तिपतिया घास को बीज के लिए उगाया जाता है, तो इसे बढ़ते मौसम के अंत में काटा जाता है।

प्रजनन

मीठा तिपतिया घास बीज द्वारा प्रजनन करता है। बुवाई का इष्टतम समय मार्च-अप्रैल है। सफेद और पीले मीठे तिपतिया घास के बीजों को बुवाई से पहले 3-4 घंटे तक भिगोया जाता है, फिर स्थायी वृद्धि के स्थान पर बोया जाता है। बुवाई की गहराई 2-3 सेमी है, बुवाई की दर लगभग 200 बीज प्रति रैखिक मीटर है। मीठा तिपतिया घास लगाने के 2-3 सप्ताह बाद पहली शूटिंग दिखाई देती है।

रोग और कीट

मीठा तिपतिया घास ख़स्ता और कोमल फफूंदी, एस्कोकिटोसिस, सफेद सड़ांध, पेरोनोस्पोरोसिस, सेप्टोरिया जैसे रोगों से ग्रस्त है। घुन, बग, स्कूप, टाइकियस, कैटरपिलर और अन्य कीड़े मीठे तिपतिया घास की फसलों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। उचित कृषि पद्धतियों और समय पर रोकथाम से पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाने में मदद मिलेगी - फसल के रोटेशन में फसलों का सही विकल्प, अन्य प्रकार की फलियों से मीठे तिपतिया घास का अलगाव, और खरपतवार नियंत्रण।

फसल चक्र में, मीठा तिपतिया घास स्वयं एक फाइटोसैनिटरी कार्य करता है: मिट्टी में लगाए गए पौधों से वायरवर्म, झूठे वायरवर्म और नेमाटोड जैसे कीटों की संख्या में उल्लेखनीय कमी आती है।

लोकप्रिय किस्में

मीठे तिपतिया घास की अधिकांश किस्मों का कृषि उद्देश्य है और कुछ जलवायु परिस्थितियों के लिए अनुकूलित हैं। इसका कोई उद्यान रूप नहीं है।