आपने शायद देखा होगा कि कई घरेलू सामानों में असामान्य संकेत होते हैं, कभी लेबल पर, कभी कंटेनरों पर। उनका अर्थ न जानने में कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन फिर भी उनमें से कुछ का अध्ययन किया जाना चाहिए ताकि कोई अप्रिय परिणाम न हो।
सभी ने प्लास्टिक की बोतलों पर नंबर देखा है जो पानी बेचते हैं और जो घरेलू रसायन बेचते हैं, तो उनका क्या मतलब है? जवाब आपको चौंका देगा!
प्लास्टिक की बोतल के नीचे देखें। इसमें एक रीसाइक्लिंग चिन्ह और एक संख्या है। अगर नंबर 1 सबसे नीचे है, तो इसका मतलब है कि आपके हाथ में पानी की बोतल या सोडा है। इन बोतलों को दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन इन पर बैक्टीरिया बहुत तेजी से पनपते हैं, आपको सावधान रहना चाहिए!
अपेक्षाकृत लंबी अवधि के उपयोग के लिए नंबर 2 वाली बोतलें सबसे अच्छा विकल्प हैं। आमतौर पर ऐसे कंटेनरों में दूध या विभिन्न जूस बेचे जाते हैं।
नंबर 3 का उपयोग लगभग कभी नहीं किया जाता है, क्योंकि ऐसे प्लास्टिक में विषाक्त पदार्थ DEHA (डायथाइलहाइड्रॉक्सिलमाइन) होता है। रीसाइक्लिंग सेंटर के विशेषज्ञ इस तरह की सामग्री का निपटान करते हैं। एक नियम के रूप में, यह साबुन के लिए एक कंटेनर है, कपड़े सॉफ़्नर, पुराने केबल और तारों में भी DEHA होता है।
नंबर 4 सबसे सुरक्षित प्लास्टिक है जिसे बिना किसी डर के कई बार पुन: उपयोग किया जा सकता है कि प्लास्टिक अपने गुणों को खो देगा या संपर्क तरल या त्वचा के साथ बातचीत करना शुरू कर देगा। आमतौर पर ये बैग, ड्राई क्लीनिंग के लिए बैग, फूड फिल्म होते हैं।
नंबर 5 का उपयोग ampoules में भोजन और दवा के लिए एक कंटेनर के रूप में किया जाता है। आमतौर पर यह केचप के लिए एक कंटेनर, या रस के लिए एक स्ट्रॉ होता है। ऐसा प्लास्टिक बिल्कुल हानिरहित है।
सामान्य कंटेनर, डिस्पोजेबल प्लेट प्लास्टिक उत्पाद हैं जो 6 चिह्नित हैं। उनका पुन: उपयोग नहीं किया जाना चाहिए! और एक बार गर्म होने पर ये सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
यदि कंटेनर पर नंबर 7 दिखाया गया है, तो अक्सर ये पानी के बड़े कंटेनर होते हैं या, अजीब तरह से, बच्चे की बोतलें होती हैं, तो इसका पुन: उपयोग नहीं किया जा सकता है! इनमें खतरनाक पदार्थ होते हैं जो बांझपन का कारण बन सकते हैं।
आप संख्याओं से बहुत कुछ सीख सकते हैं! मैंने हमेशा लेबल के मुद्दे के बारे में सोचा है, लेकिन मैं सोच भी नहीं सकता था कि यह सुरक्षा और स्वास्थ्य से संबंधित है!
प्लास्टिक उत्पाद लंबे समय से हमारे जीवन का अभिन्न अंग रहे हैं। व्यंजन, भोजन को फ्रीज करने या स्टोर करने के लिए कंटेनर, स्वच्छ पेयजल बेचने वाली बोतलें, पानी के फिल्टर के साथ जग, प्लास्टिक बैग - यह सब और बहुत कुछ से बनाया गया है अलग - अलग प्रकारप्लास्टिक। यह पता चला है कि सभी प्लास्टिक के बर्तन खाद्य संपर्क, फ्रीजर भंडारण, या पुन: उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। तो, प्लास्टिक के बर्तनों के नीचे दी गई जानकारी को सही ढंग से पढ़कर आप क्या सीख सकते हैं।
हम रीसाइक्लिंग आइकन और इस तथ्य पर ध्यान नहीं देंगे कि इन व्यंजनों को उपयोग के बाद कचरे में फेंक दिया जा सकता है, लेकिन हम इन संकेतों के अर्थ का विश्लेषण करेंगे।
1. केंद्र में नंबर 1 के साथ त्रिभुज चिन्ह का अर्थ है कि आपके सामने पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट व्यंजन हैं। कभी-कभी नंबर एक की जगह PET या PETE लिखा जा सकता है। ऐसे व्यंजन केवल एकल उपयोग के लिए उपयुक्त होते हैं और उन्हें पुन: उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि फ़ेथलेट्स के निकलने और उत्पादों में शामिल होने का जोखिम होता है। यह आमतौर पर वनस्पति तेल, डेयरी उत्पाद, केचप और पेय बेचता है। यदि आप अपने प्लास्टिक के बर्तनों के बीच समान अंकन पाते हैं, तो आपको इस उत्पाद को तकनीकी पैकेजिंग अनुभाग में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।
2. त्रिकोण में नंबर 2 उच्च घनत्व पॉलीथीन से बने उत्पादों को चिह्नित करता है, जिसे एचडीपीई या पीई एचडी भी लेबल किया जा सकता है। इस प्रकार के प्लास्टिक को अपेक्षाकृत सुरक्षित माना जाता है, हालांकि यह कुछ शर्तों के तहत फॉर्मलाडेहाइड को छोड़ सकता है। इसका उपयोग खाद्य कंटेनर और डिस्पोजेबल टेबलवेयर बनाने के लिए किया जाता है।
3. लेकिन आपको त्रिभुज में नंबर 3 या व्यंजन पर पीवीसी शिलालेख नहीं मिलना चाहिए। यह पॉलीविनाइल क्लोराइड है, जो भोजन के संपर्क में आने वाली वस्तुओं के निर्माण के लिए निषिद्ध है।
4. संख्या 4, साथ ही एलडीपीई या पीईबीडी अक्षर, कम घनत्व वाले पॉलीथीन को चिह्नित करते हैं। इसे अपेक्षाकृत सुरक्षित माना जाता है, हालांकि दुर्लभ मामलों में इससे फॉर्मलाडेहाइड भी छोड़ा जा सकता है। इस प्रकार के पॉलीथीन से बैग का उत्पादन होता है: डिस्पोजेबल बैग, अन्य प्रकार के बैग या कचरा बैग।
5. पॉलीप्रोपाइलीन 5 नंबर के नीचे छिपा होता है। इसे पीपी या पीपी अक्षरों से भी दर्शाया जाता है। यह शायद रसोई में सबसे आम और सबसे सुरक्षित प्रकार का प्लास्टिक है। अधिकांश खाद्य भंडारण कंटेनर इससे बनाए जाते हैं, साथ ही विभिन्न बर्तन भी। लेकिन इस प्रकार के प्लास्टिक को पूरी तरह से हानिरहित नहीं माना जाता है। हालांकि यह 100 डिग्री तक गर्म होने का सामना कर सकता है, लेकिन इससे फिनोल (फॉर्मलाडेहाइड) भी छोड़ा जा सकता है, खासकर जब यह शराब के संपर्क में आता है। इसलिए, दुर्लभ मामलों में ऐसे व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर होता है।
6. संख्या 6 या अक्षर PS पॉलीस्टाइनिन (पॉलीस्टाइरीन) को दर्शाता है। यह एक प्लास्टिक कंटेनर है जो केवल एकल उपयोग के लिए और कमरे के तापमान पर उत्पादों के संपर्क के लिए है। पॉलीस्टाइनिन का उपयोग दही के लिए कप, फलों, सब्जियों और मांस के लिए ट्रे, साथ ही डिस्पोजेबल टेबलवेयर (कप, प्लेट, कांटे और चम्मच) बनाने के लिए किया जाता है। सावधान रहें: जब 70 डिग्री से ऊपर गरम किया जाता है, उदाहरण के लिए, यदि आप गर्म चाय या कॉफी डालते हैं, साथ ही जब शराब युक्त पेय के संपर्क में होते हैं, तो ऐसे डिस्पोजेबल कप से स्टाइरीन निकलता है, जो भोजन में मिल जाता है।
7. वाटर फिल्टर जग के नीचे, आप उसी त्रिकोण में SAN आइकन पा सकते हैं। यह सैन प्लास्टिक है, जो स्टाइरीन एक्रिलोनिट्राइल कॉपोलीमर के लिए छोटा है, स्टाइरीन और एक्रिलोनिट्राइल का एक कोपोलिमर है। यह उच्च रासायनिक प्रतिरोध की विशेषता है, अर्थात यह काफी निष्क्रिय है और उत्सर्जित नहीं करता है हानिकारक पदार्थखाद्य उत्पादों में। यद्यपि यह प्लास्टिक का सबसे सुरक्षित प्रकार है, यह अत्यंत दुर्लभ है और उत्पादन के लिए अधिक महंगा होने की संभावना है।
कांटा और कांच के आइकन का मतलब है कि कंटेनर का उपयोग भोजन के संपर्क के लिए किया जा सकता है। एक बर्फ के टुकड़े के साथ एक संकेत रेफ्रिजरेटर में भंडारण की स्वीकार्यता को इंगित करता है, और यदि इस कंटेनर में जमना संभव है, तो तापमान सीमा का संकेत दिया जाना चाहिए। प्लास्टिक उत्पादों के साथ मादक पेय पदार्थों के संपर्क के लिए, अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि यह अत्यधिक अवांछनीय है।
यह पता चला है कि यह व्यर्थ नहीं है कि अधिकांश लोग प्लास्टिक के बर्तन और पैकेजिंग को नापसंद करते हैं, निश्चित रूप से इससे कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं होता है। इसलिए कोशिश करें कि ऐसे कंटेनर का इस्तेमाल केवल तभी करें जब आपातकालीन, यदि संभव हो तो, इसे कांच, चीनी मिट्टी की चीज़ें, लकड़ी और धातु से बने व्यंजनों से बदल दें। और डिस्पोजेबल पेय के रूप में पेपर कप का उपयोग करना सुरक्षित है।
डिस्पोजेबल टेबलवेयर बहुत सुविधाजनक है!
आज तक, कई लोग इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं, मुख्य रूप से इसके गुणों के कारण। डिस्पोजेबल बर्तन (कागज और प्लास्टिक के बर्तन) अटूट होते हैं, वजन में हल्के होते हैं, और भंडारण के लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है, वे कांच की तुलना में सस्ते होते हैं।
इस तथ्य के कारण कि प्लास्टिक के बर्तन टूटते नहीं हैं और साफ करने में आसान होते हैं, कभी-कभी उन्हें पुन: प्रयोज्य बर्तन के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ लोगों ने डिस्पोजेबल बर्तनों से होने वाले नुकसान के बारे में सोचा।
आधिकारिक शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि डिस्पोजेबल टेबलवेयर के पुन: उपयोग से घातक ट्यूमर, सामान्य थकान और सिरदर्द की उपस्थिति हो सकती है। एलर्जी, अस्थमा के दौरे, यहां तक कि शरीर में उत्परिवर्तजन परिवर्तन भी दिखाई दे सकते हैं।
उपभोक्ता गुण
डिस्पोजेबल टेबलवेयर के उपभोक्ता गुण डिस्पोजेबल टेबलवेयर की वे विशेषताएं हैं जिन पर उपभोक्ता अक्सर व्यंजन चुनते समय ध्यान देता है और जो इसके उपयोग के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं।
- डिस्पोजेबल भोजन और पेय बर्तनों की सुरक्षा (अर्थात यह महत्वपूर्ण है कि वे स्वच्छ और चिकित्सा आवश्यकताओं का अनुपालन करें)।
- सौंदर्य घटक: डिस्पोजेबल टेबलवेयर में आकर्षक होना चाहिए दिखावट: विभिन्न प्रकार के रंग, पैटर्न की संभावित उपस्थिति, विभिन्न प्रकार की विकृतियों की अनुपस्थिति और विदेशी सामग्रियों की उपस्थिति आदि।
- गर्मी प्रतिरोध विशेषताओं (गर्म पेय और भोजन के संपर्क में होने पर तापमान और प्रतिरोध गुणों का संरक्षण)।
- ठंड और गर्म व्यंजन और पेय दोनों के लिए आवेदन की संभावना की उपलब्धता।
- रेफ्रिजरेटर में भोजन के भंडारण के लिए और भोजन को गर्म करने या पकाने के लिए डिस्पोजेबल बर्तनों का उपयोग करने की क्षमता माइक्रोवेव ओवन, आदि।
- ठंढ प्रतिरोध (के लिए .) जैसी संपत्ति की उपस्थिति कुछ श्रेणियांडिस्पोजेबल टेबलवेयर)।
- क्षार, अम्ल और वसा जैसे रसायनों के प्रतिरोधी।
- थर्मोस्टिसिटी जैसी संपत्ति की उपस्थिति (अपने हाथों में गर्म भोजन या पेय के साथ व्यंजन रखने और अपने हाथों को जलाने की क्षमता) की उपस्थिति।
- ताकत, विरूपण का प्रतिरोध।
- लोच।
- चाकू और कांटे जैसी वस्तुओं के लिए, उनके प्राथमिक गुणों की उपस्थिति इन कटलरी को विकृत किए बिना काटना और चुभना है।
- वहनीयता।
- विभिन्न आकृतियों और आकारों की उपलब्धता।
- डिस्पोजेबल टेबलवेयर में पर्याप्त क्षमता होनी चाहिए, और साथ ही वजन में कॉम्पैक्ट और हल्का होना चाहिए।
- पर्यावरण के अनुकूल और रीसायकल करने में आसान।
इन प्लेटों को दो बार नहीं खाया जाता
विशेषज्ञों का कहना है: बहुलक सामग्री से बने प्लेट, कांटे, चम्मच और कप का एक से अधिक बार उपयोग नहीं किया जा सकता है।
यह प्लास्टिक की पानी की बोतलों पर भी लागू होता है। वहां दूध या मादक पेय डालना सख्त मना है - आपको एक जहरीला मिश्रण मिलेगा।
डिस्पोजेबल टेबलवेयर चुनते समय मुख्य नियम लेबल को ध्यान से पढ़ना है। प्रत्येक ब्रांडेड उत्पाद में एक लेबल होना चाहिए जो यह दर्शाता हो कि पैकेजिंग किस चीज से बनी है। यदि कोई अंकन नहीं है, तो बेहतर है कि आप अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें और उत्पाद को कांच के कंटेनरों में खरीद लें।
पीवीसी आइकन (पीवीसी-पॉलीविनाइल क्लोराइड) या बोतल या प्लास्टिक पैकेजिंग के नीचे त्रिकोण में नंबर 3 खरीदार को इसकी विषाक्तता के बारे में चेतावनी देता है।
हानिरहित कांच के कंटेनरों के अलावा, हानिरहित खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक है, जो अक्षरों से चिह्नित है:
- आरई (पीई)- पॉलीथीन,
- पीईटीएफ (पीईटी) या पीईटी (पीईटी)- पॉलीथीन टैरीपिथालेट,
- आरआर (पीपी)- पॉलीप्रोपाइलीन।
- पीएस (पीएस)- मतलब पॉलीस्टाइनिन (इसका कोड 6 नंबर है)।
- इसके अलावा, सुरक्षा की पुष्टि की जाती है प्लेट और कांटे की छवि, संख्या 05 और 1.
डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर अंकन - इसका क्या मतलब है?
सभी खरीदार नहीं जानते कि अंकन का क्या अर्थ है और ऐसे व्यंजनों का उपयोग कैसे किया जा सकता है।
| यह अंकन इंगित करता है कि कुकवेयर किससे बना है polystyrene. इसका उपयोग केवल ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए किया जा सकता है। आपको कभी भी माइक्रोवेव में उन पर खाना गर्म नहीं करना चाहिए। ऐसे में हानिकारक टॉक्सिन्स भोजन में प्रवेश कर जाते हैं। इसके अलावा, आपको इस तरह के अंकन वाले व्यंजनों में मादक पेय नहीं डालना चाहिए, क्योंकि यह भी जारी करता है जहरीला पदार्थ. जारी स्टाइरीन किडनी और लीवर में जमा हो जाता है और कई तरह की बीमारियों को जन्म देता है। | |
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इस अंकन के साथ प्लास्टिक से बनाया गया है polypropylene. इस अंकन वाले व्यंजन गर्म पेय और खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। इस तरह के व्यंजन +100 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकते हैं। आप पॉलीप्रोपाइलीन ग्लास से गर्म चाय और कॉफी पी सकते हैं, और माइक्रोवेव में प्लेटों पर खाना गर्म कर सकते हैं। आप शराब नहीं डाल सकते। अल्कोहल और पॉलीप्रोपाइलीन के संपर्क से, विषाक्त पदार्थ निकलते हैं - फॉर्मलाडेहाइड और फिनोल। ये टॉक्सिन्स किडनी और लीवर को भी प्रभावित करते हैं, लेकिन फिर भी अंधे होने की संभावना बनी रहती है। |
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पैकेज पर त्रिभुज, जिसमें तीन तीर होते हैं,कहते हैं कि टेबलवेयर पुनर्नवीनीकरण सामग्री से बना है। त्रिभुज के अंदर, एक नियम के रूप में, संख्याएँ होती हैं। वे प्रसंस्करण के प्रकार के बारे में बात करते हैं। तो अगर आप देखते हैं
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| पैकेजिंग पर खींचा गया कांच का कांटा चिह्नइसका मतलब है कि व्यंजन पहले (गर्म) सहित किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं। यदि इस रूप में पैकेजिंग पर आइकन लगाया जाता है, तो उत्पादों को ऐसे व्यंजनों में भी संग्रहीत किया जा सकता है। परंतु यदि ऐसा कोई चिह्न रेखांकित किया गया है,प्लास्टिक उत्पादों का भोजन के संपर्क में आने का इरादा नहीं है। |
खतरनाक प्लास्टिक
हम अक्सर उस खतरे को कम आंकते हैं जो यह हमारे स्वास्थ्य के लिए पैदा कर सकता है। यह पता चला है कि अपेक्षाकृत सुरक्षित और खतरनाक प्लास्टिक है। चूंकि हमारे पास अभी भी कोई रास्ता नहीं है, इसलिए कम बुराई को चुनने का ध्यान रखना चाहिए। कुछ प्रकार के प्लास्टिक वास्तव में खतरनाक होते हैं।
पैकेजिंग के निर्माण में उपयोग की जाने वाली सामग्री के बारे में जानकारी एक ग्राफिक प्रतीक के रूप में इसके तल पर स्थित होती है जिसमें एक त्रिभुज बनाने वाले तीन तीर होते हैं। त्रिभुज के मध्य में 1 से 7 तक की संख्याएँ होती हैं, जो उस सामग्री के प्रकार को दर्शाती हैं जिससे पैकेजिंग बनाई जाती है।
ये संख्याएँ क्या हैं?
1 - पीईटी (पीईटी)
इस तरह के प्लास्टिक का उपयोग मुख्य रूप से डिस्पोजेबल पेय कंटेनरों के उत्पादन में किया जाता है। विशिष्ट पीईटी पैकेजिंग मिनरल वाटर की बोतलें हैं। इस तरह की पैकेजिंग, सावधानीपूर्वक सफाई के बाद भी, पुन: उपयोग किए जाने पर जहरीले रसायनों को छोड़ सकती है। इस तरह की सामग्री का कभी भी पुन: उपयोग न करें।
2 - एचडीपीई (एलडीपीई)
अर्ध-कठोर कंटेनरों के उत्पादन के लिए कम दबाव पॉलीथीन (उच्च घनत्व) का उपयोग किया जाता है, यह सबसे सुरक्षित प्लास्टिक में से एक है और इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है।
3 - पीसीवी (पीवीसी)
पॉलीविनाइल क्लोराइड बहुत बार प्रयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, खाद्य पैकेजिंग फिल्मों के उत्पादन में। पीवीसी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है और विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकता है। जब जलाया जाता है, तो पीवीसी अत्यधिक खतरनाक रासायनिक यौगिकों का उत्पादन करता है जिन्हें डाइऑक्सिन कहा जाता है, जो अक्सर पोटेशियम साइनाइड से अधिक खतरनाक होते हैं।
4 - एलडीपीई (एचडीपीई)
कई प्रकार की पैकेजिंग (जैसे प्लास्टिक बैग) में उपयोग किए जाने वाले उच्च दबाव (कम घनत्व) पॉलीथीन को कई अन्य प्लास्टिक की तुलना में पुन: प्रयोज्य और सुरक्षित माना जाता है, लेकिन प्लास्टिक 2 और 5 जितना सुरक्षित नहीं होता है।
5 - पीपी (पीपी)
पुन: प्रयोज्य पॉलीप्रोपाइलीन अक्सर खाद्य कंटेनरों के लिए एक सामग्री के रूप में पाया जाता है। यह सामग्री 2 (एचडीपीई) के साथ सबसे सुरक्षित प्लास्टिक के समूह से संबंधित है।
6 - पीएस (पीएस)
पॉलीस्टाइनिन फोम के रूप में अच्छी तरह से जाना जाता है। पीएस विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है और इसे खाद्य पैकेजिंग के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। पॉलीथीन के कम रासायनिक प्रतिरोध के कारण इस उद्देश्य के लिए इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, लेकिन यह मौजूद है, उदाहरण के लिए, डिस्पोजेबल कॉफी कप के ढक्कन में।
7 - अन्य (अन्य)
7 नंबर से चिह्नित प्लास्टिक उत्पादों का कभी भी पुन: उपयोग न करें। इस समूह में कई प्रकार के हानिकारक शामिल हैं रासायनिक पदार्थ, अत्यधिक विषैले बिस्फेनॉल ए (बीपीए) सहित, जो सिज़ोफ्रेनिया, अवसाद या अल्जाइमर रोग में योगदान कर सकता है। इसके अलावा, बीपीए के संपर्क में आने वाले खाद्य पदार्थ खाने से तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र के विकार और यहां तक कि कैंसर भी हो सकता है। माइक्रोवेव ओवन में कभी भी ऐसे उत्पादों का उपयोग न करें जो बीपीए को भोजन में गहराई से प्रवेश करने दें।
यह सबसे अधिक बार पाया जाता है:
डिब्बाबंद भोजन से विषाक्तता से बचने के लिए, सरल बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
सबसे पहले, यह याद रखना चाहिए कि डिस्पोजेबल टेबलवेयर डिस्पोजेबल है।
वर्तमान में, प्लास्टिक हमारे जीवन का एक अभिन्न अंग है, और इससे रसोई में जल्दी से छुटकारा पाना संभव नहीं होगा। लेकिन आप कम से कम करने की कोशिश कर सकते हैं हानिकारक प्रभावहमारे स्वास्थ्य पर प्लास्टिक। इसके लिए:
1. खाद्य भंडारण के लिए केवल 2 (एचडीपीई) और 5 (पीपी) चिह्नित प्लास्टिक का उपयोग करें।
2. खाद्य भंडारण के लिए प्लास्टिक की अन्य श्रेणियों का उपयोग न करें, बल्कि इसे रीसायकल करें। पीईटी बोतलों या माइक्रोवेव भोजन को आपके द्वारा खरीदे गए खाद्य ट्रे में पुन: उपयोग न करें (जब तक कि पैकेजिंग यह न कहे कि वे इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं)।
2. बिस्फेनॉल (समूह 7) वाले पैकेज में माइक्रोवेव भोजन न करें, उनमें गर्म तरल पदार्थ न डालें, और डिशवॉशर में न धोएं।
3. सभी प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग उन पर दिए गए निर्देशों के अनुसार करें (तापमान के लिए सिफारिशें, डिशवॉशर का उपयोग, आदि)।
4. धूप के संपर्क में आने वाले प्लास्टिक पैकेज में मिनरल वाटर न खरीदें, लेकिन कांच के कंटेनर में पेय (जैसे दूध, केफिर, दही सहित) खरीदना सबसे अच्छा है।
डिस्पोजेबल पैकेजिंग और बर्तन एक बार उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अन्य उत्पादों के भंडारण के लिए उन्हें रिजर्व में छोड़ने लायक नहीं है।
उपयोग के बाद, प्लास्टिक पर पतली सुरक्षात्मक परत नष्ट हो जाती है, और इन व्यंजनों का पुन: उपयोग नहीं किया जा सकता है।
हमेशा पैकेज की उपस्थिति, उसकी अखंडता, शिलालेख की स्पष्टता, समाप्ति तिथि पर ध्यान दें।
सिद्धांत 1।
डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए सख्ती से किया जा सकता है
प्रत्येक प्रकार के डिस्पोजेबल टेबलवेयर में इस बात का संकेत होता है कि इसका क्या उद्देश्य है: ठंड के लिए, गर्म के लिए, ठंडे पेय के लिए, शराब के लिए, आदि। यदि आप ठंड के लिए एक गिलास में गर्म पेय डालते हैं, तो प्लास्टिक विषाक्त पदार्थों को छोड़ना शुरू कर देता है।
सिद्धांत 2. उत्पाद को कभी भी खुले जार में, यहां तक कि रेफ़्रिजरेटर में भी न छोड़ें। या तो एक छोटा पैकेज खरीदें या कसकर बंद करें।
सिद्धांत 3.
आप किसी भी उत्पाद को डिस्पोजेबल डिश में स्टोर नहीं कर सकते हैं, खासकर इस्तेमाल किए गए व्यंजनों में।
डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग करने के बाद, सुरक्षात्मक परत नष्ट हो जाती है, और जब इसमें चीनी जैसे उत्पाद जमा होते हैं, तो जहरीले पदार्थ उत्पाद में चले जाते हैं।
सिद्धांत 4. मांस और पनीर पैकेज में नहीं लेना बेहतर है।
सिद्धांत 5.
प्लास्टिक के व्यंजन इथेनॉल युक्त पदार्थों के लिए अभिप्रेत नहीं हैं - शराब।
इथेनॉल एक आक्रामक विलायक है। प्लास्टिक में जहरीले पदार्थ घुलने लगते हैं और पेय में समाप्त हो जाते हैं।
सिद्धांत 6. डिस्पोजेबल टेबलवेयर के लिए सबसे अच्छा विकल्प कागज है।
सिद्धांत 7.
अक्सर प्लास्टिक के व्यंजनों की संरचना में मेलामाइन शामिल होता है, जो विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होता है चमकीले बहुरंगी व्यंजनबच्चों के लिए इरादा। अपनी सामान्य अवस्था में, यह खतरनाक नहीं होता है, लेकिन यदि आप प्लेट में कुछ गर्म रखते हैं, तो मेडेनिन भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करने वाले विषाक्त पदार्थों को छोड़ना शुरू कर देता है।
कागज सेल्युलोज है। इसके कण भी शरीर में प्रवेश कर जाएं तो कुछ भी बुरा नहीं होगा।
प्लास्टिक की बोतलें शक्ति को कम करती हैं
जबकि डिस्पोजेबल कप आमतौर पर फेंक दिए जाते हैं, सुविधाजनक प्लास्टिक की बोतलें अक्सर उपयोग में रहती हैं।
उनमें किसी भी तरह से दूध नहीं डाल सकतेचूंकि इसमें मौजूद वसा कुछ पॉलिमर को घोलने में सक्षम होते हैं, मादक पेय, क्वास, कॉम्पोट।पॉलिमर पराबैंगनी विकिरण, उच्च तापमान के प्रभाव में "उम्र" करते हैं, इसलिए समय के साथ वे मनुष्यों के लिए हानिकारक पदार्थों को छोड़ना शुरू कर देते हैं।
एचएसपीएच और हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में महामारी विज्ञान विभाग के वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि प्लास्टिक की बोतलें स्वास्थ्य के लिए उतनी हानिकारक नहीं हैं जितनी आमतौर पर मानी जाती हैं।
एसोसिएट प्रोफेसर कैरिन एच. मिशेल्स का कहना है कि प्लास्टिक की बोतलों से पेय के नियमित सेवन से शरीर में रासायनिक बिस्फेनॉल ए का स्तर बढ़ जाता है, जो सेक्स हार्मोन को दो-तिहाई से अधिक प्रभावित करता है।
यह पदार्थ, जो स्वयं महिला हार्मोन एस्ट्रोजन जैसा दिखता है, का उपयोग भोजन और पेय पैकेज और जार, साथ ही साथ बेबी बोतलों के उत्पादन में किया जाता है। अध्ययन में पाया गया कि एक सप्ताह तक प्लास्टिक की बोतलों से सभी पेय पीने वाले विषयों के मूत्र में बिस्फेनॉल ए का स्तर 69 बढ़ गया।
गर्म प्लास्टिक की बोतलें, जो माता-पिता तब करते हैं जब वे अपने बच्चों के लिए दूध गर्म करना चाहते हैं, खतरनाक मात्रा में रासायनिक सामग्री को तरल सामग्री में पेश करते हैं। "यह एक चिंता का विषय है, क्योंकि बच्चे विशेष रूप से बिस्फेनॉल ए के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं, जिससे हार्मोनल ग्रंथियों में व्यवधान हो सकता है," मिशेल कहते हैं। पिछले शोध से पता चला है कि उच्च बीपीए सेवन जन्म दोष, विकास समस्याओं और हृदय रोग और मधुमेह के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
