जहरीला मक्खी अगरिक मशरूम योजना संदेश। फ्लाई एगारिक: विवरण, प्रकार और तस्वीरें। फ्लाई एगारिक मशरूम कैसा दिखता है? विवरण

आबादी के विशाल बहुमत, जो खुद को मशरूम बीनने वालों की श्रेणी में भी शामिल नहीं करते हैं, उन्होंने कहीं न कहीं सुना या पढ़ा है कि लाल मक्खी एगारिक नहीं खाया जाता है। लेकिन क्या यह जंगल में इसे स्पष्ट रूप से अनदेखा करने के लायक है, या क्या यह एक सफेद पैर पर एक सुंदर मशरूम को छांटने के लायक है, लाल टोपी में "कपड़े पहने", स्वास्थ्य के लिए अच्छी सेवा करने के लिए?

फ्लाई एगारिक (अमनिता मस्कारिया) - एगारिकोमाइसेट्स, जीनस अमानिता, परिवार अमानिटेसी से संबंधित है। यह नाम एक प्राचीन प्रयोग से आया है - मक्खियों के खिलाफ। अन्य नाम हैं अमनिता, फ्लाई एगारिक। जहरीले, साइकोएक्टिव मशरूम को संदर्भित करता है।

• टोपी शुरू में गोलाकार होती है, धीरे-धीरे फ्लैट-गोल से फ्लैट में बदल जाती है, जिसका व्यास 8-20 सेमी होता है। त्वचा का रंग पीले-नारंगी और नारंगी से लाल रंग के कई रूपों में होता है। उम्र के साथ, टोपी के किनारे पर धारियां बन जाती हैं। सतह पर सफेद तराजू हैं, अनियमित आकार के गोल, बारिश के बाद धुल गए। गीले मौसम में, टोपी पतली हो जाती है।
• मांस सफेद या हल्का पीला होता है। एक पीले या नारंगी रंग की टोपी की आड़ में। अच्छी खुशबू आ रही है, थोड़ा मीठा स्वाद।
• रेड फ्लाई एगारिक की प्लेटों को किनारों पर मोटे, असमान के रूप में वर्णित किया जा सकता है, जो अक्सर स्थित होते हैं, मध्यवर्ती प्लेटों के साथ स्टेम तक नहीं पहुंचते हैं। पहले सफेद, उम्र के साथ थोड़ा पीला हो जाना। चौड़ाई 0.8-1.2 सेमी।
• पैर बेलनाकार है, आधार पर कंदयुक्त, सूजा हुआ है। आधार तराजू के साथ कवर किया गया है, जो कई पंक्तियों (एक बेडस्प्रेड के अवशेष) में एकाग्र रूप से स्थित हैं। तने के ऊपरी भाग में पीले रंग की हेज़ल रिंग के साथ एक झिल्लीदार, सफेद रंग का होता है, जो उम्र के साथ नीचे लटकता रहता है। पैर लंबा है, ऊंचाई में 8-20 सेमी, परिधि में 1-3.5 सेमी। युवा फ्लाई एगरिक्स में यह घना होता है, उम्र के साथ खोखला होता जाता है। रंग सफेद होता है, परिपक्व होने पर पीला हो जाता है।

प्रसार

अमनिता मुस्कारिया आमतौर पर स्प्रूस वन और विशेष रूप से सन्टी के साथ सहजीवन में दिखाई देती है। छोटे समूहों और एकल नमूनों में होता है। अम्लीय मिट्टी को तरजीह देता है। जून से तक फलने देर से शरद ऋतु(ठंढ)।

हमारे देश में, लाल मक्खी एगारिक पूरे क्षेत्र में बढ़ता है, पहाड़ी क्षेत्रों में यह जंगल के किनारे पर "चढ़ता है", टुंड्रा के साथ - झाड़ीदार सन्टी के बगल में। उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र के वन विस्तार में बसे, ऑस्ट्रेलिया में भी मिलने का विकल्प है।

समान प्रजातियां और उनसे कैसे अंतर करें

रेड फ्लाई एगारिक को समान प्रजातियों, विशेष रूप से खाद्य लोगों से अलग करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग कर सकते हैं।

रूस में सीज़र मशरूम व्यावहारिक रूप से नहीं पाया जाता है।

रासायनिक संरचना

रेड फ्लाई एगारिक के मशरूम में रासायनिक यौगिकों की एक पूरी "प्रयोगशाला" होती है, जिनमें से अधिकांश मनुष्यों के लिए खतरनाक होती हैं। मुख्य रासायनिक संरचना नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत की गई है।

रासायनिक पदार्थ	मानवीय प्रभाव
इबोटेनिक एसिड	मस्तिष्क की कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। छोटी खुराक में - कीटनाशक क्रिया
मस्करीन	यह रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, कार्डियक आउटपुट को कम करता है, रक्तचाप को कम करता है, उल्टी और लार का कारण बनता है। उन्नत मामलों में - फेफड़े और ब्रांकाई की सूजन, मृत्यु
मस्किमोल	शामक-कृत्रिम निद्रावस्था का, विघटनकारी प्रभाव। कवक का मुख्य विष
मस्काज़ोन	मामूली मनो-सक्रिय प्रभाव
बुफोटेनिन	मतिभ्रम प्रभाव
मुस्काफुरिन	एंटीबायोटिक, छोटी खुराक में स्वर बढ़ाता है, अंतःस्रावी ग्रंथियों के कामकाज में सुधार करता है, एंटीट्यूमर प्रभाव
मस्करीडीन	पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है

जहरीले पदार्थों की मुख्य सांद्रता, मुख्य रूप से एल्कलॉइड, रेड फ्लाई एगारिक की टोपी में दर्ज की जाती है। शरद ऋतु तक कम खतरनाक नमूने बन जाते हैं।

खरीद और भंडारण

आगे के उपचार के लिए कटाई के लिए, आप किसी भी समय रेड फ्लाई एगारिक एकत्र कर सकते हैं। छोटे मशरूम चुनना बेहतर है। केवल टोपी का प्रयोग करें।

सुखाने की तकनीक

1. मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ओवन में भेज दें। बड़े वाले - सड़क पर पूर्व-सूखा, जहां सूर्य की सीधी किरणें नहीं पड़ती हैं, 1-2 दिन।
2. ओवन में 50 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर रखें। लगभग सारा पानी खत्म होने तक गर्म करें (तब छोटे नमूने काले पड़ जाएंगे)।

फ्लाई एगारिक्स को प्लास्टिक के कंटेनर या कांच के जार में स्टोर करें। ढक्कन को अच्छी तरह बंद कर दें। अंधेरे में साफ करें और ठंडा करें।

आवेदन पत्र

बहुत सारा औषधीय गुणरेड फ्लाई एगारिक लोक चिकित्सा, अर्थव्यवस्था में इसका उपयोग करना संभव बनाता है।

दवा में प्रयोग करें

लोक चिकित्सा में, कोई भी रेड फ्लाई एगारिक से टिंचर और मलहम का उपयोग हड्डी तंत्र, विकिरण जलने के इलाज के लिए कर सकता है। विभिन्न प्रकार, एलर्जी। उचित रूप से तैयार टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली, कृमिनाशक और शीत-विरोधी उपचार को प्रोत्साहित करेगा।

इसकी उच्च विषाक्तता के कारण आधिकारिक चिकित्सा में इसका उपयोग नहीं किया जाता है।

कीटनाशक क्रिया

रेड फ्लाई एगारिक हानिकारक कीड़ों को प्रभावित करने के लिए अपने जहरीले गुणों का पूरी तरह से उपयोग करता है। मक्खियों को मारने के लिए - मशरूम की टोपी को पानी के साथ तश्तरी में रखा जाता है, और उन जगहों पर रखा जाता है जहाँ कीड़े जमा होते हैं। पानी पीने के बाद, जिसमें कवक के एल्कॉइड अच्छी तरह से घुल जाते हैं, मक्खियाँ सो जाती हैं, और कभी-कभी डूब जाती हैं। तरल मशरूम ग्रेल के साथ बेडबग्स से लड़ते समय, उस मार्ग को धब्बा करना आवश्यक है जहां से कीड़े दिखाई देते हैं।

क्या फ्लाई एगारिक खाना संभव है?

यदि आप लाल मक्खी एगारिक खाते हैं, तो विषाक्तता हो सकती है। इसके अलावा, आधिकारिक तौर पर घातक खुराक टोपी का 1/4 है।

लेकिन कुछ क्षेत्र ऐसे भी हैं जहां की आबादी फ्लाई एगारिक खाना जानती है। तो नागानो प्रीफेक्चर (जापान) में, रेड फ्लाई एगारिक नमकीन और मसालेदार है, जाहिरा तौर पर इसे गिनते हुए लाभकारी विशेषताएंविषाक्तता के जोखिम से अधिक महत्वपूर्ण है। यूक्रेन में, उनका उपयोग अंतर्ग्रहण के लिए वोदका टिंचर बनाने के लिए किया जाता है। कामचटका में, स्थानीय आबादी, मशरूम को बार-बार उबालने के बाद, इसे आंतरिक रूप से एक इम्युनोस्टिमुलेंट के रूप में उपयोग कर सकती है। जादुई प्रथाओं में शेमस के साथ लोकप्रिय।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि ये लोग लंबे समय से फ्लाई एगारिक का उपयोग कर रहे हैं, जिसका अर्थ है कि वे जानते हैं कि उपभोग के लिए उपयुक्त राज्य में इसे कैसे संसाधित किया जाए। सामान्य शौकीनों के लिए ऐसा करना उचित नहीं है, क्योंकि लाल मक्खी अगरिक से घातक विषाक्तता का जोखिम बहुत अधिक है।

विषाक्तता और प्राथमिक चिकित्सा के लक्षण

फ्लाई एगारिक को आमतौर पर बच्चों द्वारा जहर दिया जाता है, क्योंकि। वयस्कों के लिए, इस तरह के फ्लाई एगारिक को रंगीन दिखने के कारण किसी अन्य मशरूम के साथ भ्रमित करना मुश्किल है।

विषाक्तता के लक्षण जल्दी दिखाई देते हैं, आमतौर पर 30-40 मिनट बीत जाते हैं:

• घबराहट में वृद्धि;
• पसीना आना;
• जी मिचलाना;
• उल्टी करना;
• पेट में दर्द;
• लार प्रवाह;
• सायनोसिस;
• पागल शब्द;
• संभव मतिभ्रम;
• आक्षेप;
• विद्यार्थियों का संकुचन;
• चेतना को बंद करना।

यदि लक्षण पाए जाते हैं, तो डॉक्टर को बुलाएं, प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करें:

• पीड़ित को पानी दें और उल्टी को भड़काएं - एक से अधिक बार दोहराएं;
• मैग्नीशिया सल्फेट रेचक (30 ग्राम) पिएं - 1/2 कप पानी में या एनीमा डालें - 1 कप थोड़े गर्म पानी में 1 चम्मच बेबी सोप।

विषाक्तता के निशान आमतौर पर दो दिनों के बाद पूरी तरह से गायब हो जाते हैं, अगर फ्लाई एगारिक की खुराक घातक खुराक से अधिक नहीं होती है।

कई वन उपहारों की तरह, इस मशरूम के लाभ और हानि इस बात के अनुसार प्रकट होते हैं कि कोई व्यक्ति इसका कितना सही उपयोग करता है। अमनिता मुस्कारिया गैस्ट्रोनॉमी में खतरनाक प्रयोगों के लिए प्रवण व्यक्ति को नष्ट कर देगी, लेकिन जो कोई भी इसे बुद्धिमानी से उपयोग कर सकता है, उसके लिए एक उत्कृष्ट दवा होगी।

यदि फ्लाई एगारिक एक जहरीला मशरूम है, तो एक पूरी तरह से स्वाभाविक सवाल उठता है: फ्लाई एगारिक की तलाश कहां करें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह क्यों है? उत्तर बहुत सरल है - उनकी सभी विषाक्तता के बावजूद, इनमें से कुछ प्रकार के "जंगल के उपहार", विशेष रूप से लाल मक्खी एगारिक, लोक चिकित्सा में अपरिहार्य हैं। सच है, इन मशरूमों ने क्लिनिकल परीक्षण पास नहीं किया है और इसलिए डेटा केवल डॉक्टरों के शब्दों पर आधारित हैं।

इस लेख में, हम दवा में फ्लाई एगारिक के उपयोग के बारे में बात करेंगे, लाल, सफेद, तेंदुआ और अन्य प्रजातियों के फ्लाई एगारिक की एक तस्वीर दिखाएंगे, उनका विवरण देंगे, और यह भी बताएंगे कि फ्लाई एगारिक कहां बढ़ता है।

जहरीली मक्खी एगारिक(अमनिता मुस्कारिया)- एक मशरूम जिसे बच्चे भी जानते हैं। वह, लाल ट्रैफिक लाइट की तरह, चेतावनी देता है: मत खाओ, मत छुओ!

हालांकि, रेड फ्लाई एगारिक की तस्वीर पर ध्यान दें:चमकीले लाल के अलावा, 6-7 सेमी के व्यास के साथ इसकी टोपी नारंगी, पीले, कम अक्सर लाल-भूरे रंग की हो सकती है। एक अखाद्य फ्लाई एगारिक का दूसरा मुख्य संकेत एक प्रकार का परतदार विकास-मौसा है। सफेद रंगजो बारिश में आसानी से धुल जाते हैं। टूट जाने पर, लाल जहरीली मक्खी अगरिक गंध का उत्सर्जन नहीं करती है।

पैर (ऊंचाई 7-22 सेमी):बेलनाकार, सफेद, शायद ही कभी पीले रंग का, टोपी के flocculent अवशेषों के साथ बिंदीदार।

गूदा:घना, सफेद, कभी-कभी पीला।

रिकॉर्ड:हल्के सफेद या क्रीम रंग के, अक्सर, बड़े, छोटे वाले के साथ वैकल्पिक हो सकते हैं।

उत्तरी अमेरिका में उगने वाली ज़हरीली मक्खी की तस्वीर को देखें - उनका रंग हल्का पीला या हल्का नारंगी होता है। कम उम्र में, लाल मक्खी एगारिक मशरूम में, मौसा लगभग पूरी तरह से टोपी के रंग को छिपा सकते हैं।

लाल जहरीली मक्खी अगरिक कहाँ उगती है?

हर मशरूम बीनने वाला जानता है कि लाल मक्खी एगारिक कहाँ उगते हैं: वे पाए जा सकते हैं: अम्लीय मिट्टी वाले शंकुधारी जंगलों में, कम बार बर्च के पेड़ों के नीचे। साधारण उपग्रह वन प्राथमिकी हैं; कम अक्सर पूरे परिवार बर्च के पेड़ों के नीचे बस जाते हैं।

जहरीला लाल मक्खी अगरिक मशरूम बढ़ता है: गर्मियों की दूसरी छमाही से मध्य शरद ऋतु तक, पहली ठंढ तक, में उत्तरी क्षेत्रसमशीतोष्ण जलवायु के साथ। गर्म दक्षिणी क्षेत्रों को छोड़कर, रूस के लगभग सभी जंगलों में वितरित।

कोई जुड़वां नहीं हैं। लाल मक्खी अगरिक की उल्लेखनीय उपस्थिति के कारण, इसे दूसरे मशरूम के साथ भ्रमित करना मुश्किल है।

लोक चिकित्सा और अनुष्ठानों में लाल मक्खी एगारिक

दवा में रेड फ्लाई एगारिक के उपयोग पर डेटा की पुष्टि नहीं की गई है। यह आरोप लगाया जाता है कि अखाद्य फ्लाई एगारिक के कैप का उपयोग गठिया, गठिया, कटिस्नायुशूल, पक्षाघात, कटिस्नायुशूल, तंत्रिकाशूल और यहां तक ​​कि ऑन्कोलॉजी जैसी कई बीमारियों के उपचार में किया जाता है।

लाल मक्खी एगारिक के रस से प्राचीन भारत-ईरानी, ​​इफेड्रा की शंकुधारी झाड़ी और हरमाला फूल ने कैटफ़िश का अनुष्ठान पेय तैयार किया। एक संस्करण है कि उसके पास कुछ उपचार गुण थे। इसे धार्मिक भजन गाते हुए लिया गया था। ऋग्वेद के भजनों में, इस पेय को "बिना पत्तों, फूलों और फलों के लाल रंग की पृथ्वी का एक बच्चा कहा जाता है, जिसका सिर एक आंख जैसा होता है।"

शैमैनिक अनुष्ठानों के समर्थक, नई संवेदनाओं के प्रेमियों को यह याद रखना चाहिए कि लाल मक्खी अगरिक में विषाक्त पदार्थों की सामग्री अलग होती है, इसलिए, इस या उस कार्य को करने से पहले, आपको अपने स्वयं के स्वास्थ्य के बारे में सोचना चाहिए। एक स्वस्थ व्यक्ति को घातक परिणाम के लिए औसतन 12-15 फ्लाई एगारिक कैप की आवश्यकता होगी, लेकिन कवक की उम्र और अन्य विशेषताओं के आधार पर, उनकी संख्या बहुत कम हो सकती है। दवा और अनुष्ठान दोनों में लाल मक्खी एगारिक के उपयोग में दुरुपयोग न केवल हल्का नशा या हल्का मतिभ्रम की भावना पैदा कर सकता है, बल्कि भूलने की बीमारी भी हो सकती है।

रूस और यूरोप में, लोगों ने कीड़ों से लड़ने के साधन के रूप में फ्लाई एगारिक का इस्तेमाल किया, विशेष रूप से मक्खियों में। उसका काढ़ा बनाया जाता था, जिस पर कीड़े-मकोड़े आते थे और मर जाते थे। इसलिए मशरूम का नाम।

भोजन करना: मशरूम जहरीला होता है, इसलिए अखाद्य होता है। साइबेरिया के लोग, यूरोप और उत्तरी अमेरिका के कुछ देशों ने अक्सर फ्लाई एगारिक को एक मतिभ्रम एजेंट के रूप में खाया - इसमें मस्किमोल होता है, जिसमें मनोदैहिक गुण होते हैं। शमनवादी अनुष्ठानों में, लाल मक्खी एगारिक का उपयोग मादक द्रव्य के रूप में किया जाता था।

फ्लाई एगारिक पैंथर, जहरीला: फोटो और विवरण

एक युवा जहरीले पैंथर फ्लाई एगारिक (अमनिता पैंथरिना) (व्यास 5-11 सेमी) की टोपी एक गोलार्ध के रूप में होती है, जो अंततः विशेषता काटने वाले किनारों के साथ पूरी तरह से सपाट हो जाती है। टोपी के रंग के कारण इस प्रकार के फ्लाई एगारिक को इसका नाम मिला।

तेंदुआ पुखोमोर की तस्वीर पर ध्यान दें: टोपी के अंदर का मांस अक्सर सफेद और पानी जैसा होता है।

पैर (ऊंचाई 5-13 सेमी): एक सिलेंडर के रूप में, नीचे से ऊपर की ओर पतला, सफेद या हल्के भूरे रंग का एक कुंडलाकार वोल्वा होता है। कभी-कभी (हमेशा नहीं!) पैर की पूरी लंबाई के साथ एक नाजुक अंगूठी और छोटी विली हो सकती है। विवरण के अनुसार, पैंथर फ्लाई एगारिक की प्लेटें लाल फ्लाई एगारिक की प्लेटों से मिलती-जुलती हैं - वे अक्सर सफेद या हल्के भूरे रंग की होती हैं। वयस्क मशरूम में, प्लेटों पर सूक्ष्म भूरे रंग के धब्बे हो सकते हैं।

जहरीला पैंथर फ्लाई एगारिक, जिसका फोटो ऊपर प्रस्तुत किया गया है, टूटने पर बहुत तेज अप्रिय गंध का उत्सर्जन करता है, उग्र मशरूम बीनने वालों का दावा है कि यह ताजा मूली की गंध के समान है।

युगल:करीबी रिश्तेदार फैट फ्लाई एगारिक (अमनिता स्पिसा) और ग्रे-पिंक फ्लाई एगारिक (अमनिता रूबेसेन्स) हैं। मोटी फ्लाई एगारिक, बहुत दुर्लभ, में अधिक मांसल मांस और कॉलर के रूप में एक वोल्वा होता है। ग्रे-गुलाबी में, ब्रेक के बाद मांस गुलाबी हो जाता है और रिंग की सतह पर एक धराशायी पैटर्न होता है।

पैंथर फ्लाई एगारिक कहां देखें?

आप यह पता लगा सकते हैं कि शंकुधारी जंगल में जाने पर पैंथर फ्लाई एगारिक्स कहाँ मिलेगा - यह जहरीला मशरूम पाइंस को पसंद करता है। पर्णपाती और चौड़ी पत्ती वाले जंगलों में, यह कम बार और विशेष रूप से देवदार के नीचे बसता है।

मशरूम जुलाई की दूसरी छमाही से सितंबर के अंत तक उत्तरी गोलार्ध के देशों के समशीतोष्ण क्षेत्र में बढ़ता है।

यह अखाद्य मशरूम नहीं खाया जाता है, क्योंकि यह बहुत जहरीला होता है।

लागू नहीं।

इससे पहले कि आप एक पैंथर फ्लाई एगारिक पाएं और इससे भी अधिक इस मशरूम को चुनें, याद रखें कि यह हेनबैन और डोप के जहर के समान जहरीले पदार्थों की सामग्री के कारण बेहद खतरनाक है। प्राकृतिक मतिभ्रम के रोमांच के प्रशंसकों को पता होना चाहिए कि इन तीन घटकों को शरीर में मिलाने से विषाक्तता और नशा होता है, जैसा कि आर्सेनिक के उपयोग के साथ होता है।

यद्यपि मशरूम का उपयोग दवा या खाना पकाने में नहीं किया जाता है, लेकिन उपनगरीय क्षेत्रों के मालिकों के बीच कीटों के खिलाफ लड़ाई में एक मजबूत उपकरण के रूप में पैंथर फ्लाई एगारिक का उपयोग आम है।

फ्लाई एगारिक सफेद बदबूदार और उसकी तस्वीर

बचपन से ही कई लोगों का मानना ​​है कि फ्लाई एगारिक टोपी पर सफेद धब्बों के साथ चमकीला लाल होना चाहिए, इसलिए व्हाइट फ्लाई एगारिक (अमनिता विरोसा) का नजारा भ्रमित करने वाला हो सकता है। लेकिन एक ऐसा मशरूम है, इसके अलावा, इसके नाम में न केवल "सफेद" शब्द शामिल है, बल्कि एक अनपेक्षित "बदबूदार" भी है: जब टूट जाता है, तो यह एक बहुत ही अप्रिय गंध का उत्सर्जन करता है।

टोपी (व्यास 5-11 सेमी):शंक्वाकार आकार, स्पष्ट रूप से परिभाषित तेज शीर्ष के साथ, अक्सर विकृत।

एक सफेद मक्खी अगरिक की तस्वीर को देखकर, आप देख सकते हैं कि मशरूम टोपी का शीर्ष और केंद्र कभी-कभी पीला हो सकता है। नम वातावरण में सतह चमकदार होती है - चिपचिपा बलगम के छोटे स्राव के साथ। कभी-कभी इसे सफेद झिल्लीदार गुच्छे से ढका जा सकता है।

पैर (ऊंचाई 11-15 सेमी):आमतौर पर लंबा और घुमावदार।

रिकॉर्ड:बहुत बार, मुख्यतः सफेद या भूरा।

सफेद मक्खी अगरिक की अप्रिय गंध सभी गृहिणियों से परिचित अत्यधिक केंद्रित ब्लीच की तीखी गंध के समान है।

इस मशरूम को खाने योग्य जुड़वां बच्चों से कैसे अलग करें? एक अप्रिय गंध पहला संकेत हो सकता है। दूसरा संकेतक यह है कि शैंपेन, उदाहरण के लिए, वोल्वो नहीं है, और वयस्क मशरूम में, प्लेटें रंगीन होती हैं। हालांकि, कुछ व्हाइट फ्लाई एगारिक्स वोल्वो को जमीन में "छिपा" देते हैं, इसलिए इसे याद करना आसान है। फिर भी, गंध पर भरोसा करें, और अगर कोई गंध नहीं है, तो कवक की संरचना पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।

युगल:अनुभवहीन मशरूम बीनने वाले सफेद मक्खी एगारिक को टॉडस्टूल (अमनिता फालोइड्स), एक प्रकार का मशरूम (एगरिकस) या एक सफेद रसूला (रसुला अल्बिडुला) के साथ भ्रमित कर सकते हैं।

बढ़ते समय:मध्य जुलाई से अक्टूबर के अंत तक यूरेशियन महाद्वीप के समशीतोष्ण क्षेत्र में फ्रांस के जंगलों से लेकर रूस तक सुदूर पूर्व. मध्य यूरोप के पहाड़ी क्षेत्रों में शायद ही कभी पाया जाता है।

बदबूदार फ्लाई एगारिक कहां मिलेगा?

बदबूदार फ्लाई एगारिक मुख्य रूप से शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में रेतीली या अम्लीय मिट्टी के साथ पाया जा सकता है। यह कवक पहाड़ियों के पास या पहाड़ी क्षेत्रों में बढ़ने की अधिक संभावना है; मैदानी इलाकों में नहीं मिलेगा।

सफेद बदबूदार फ्लाई एगारिक को इसकी अत्यधिक विषाक्तता के कारण नहीं खाया जाता है, लोक चिकित्सा में इसका उपयोग नहीं किया जाता है।

अन्य नामों:सफेद टॉडस्टूल।

फ्लाई एगारिक स्प्रिंग और उसके समकक्ष

टोपी स्प्रिंग फ्लाई एगारिक(अमनिता वर्ना)व्यास 4-12 सेमी चिकना और चमकदार, सफेद, लेकिन बीच में गहरा हो सकता है। एक युवा मशरूम में गोलार्ध के रूप में, समय के साथ यह लगभग सपाट हो जाता है।

पैर (ऊंचाई 5-13 सेमी):चिकना, आधार पर गाढ़ा। टोपी के साथ एक रंग, पूरी लंबाई के साथ एक हल्का लेप होता है।

गूदा:घना, सफेद, बहुत भंगुर।

रिकॉर्ड:सफेद।

स्प्रिंग फ्लाई एगारिक में एक अलग स्वाद और सुगंध नहीं होती है। कुछ मशरूम बीनने वालों का कहना है कि इसका स्वाद कड़वा होता है, लेकिन फ्लाई एगारिक की जहरीली होने के कारण, इस कथन की जाँच करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

स्प्रिंग फ्लाई एगारिक के जुड़वाँ बच्चे किसी भी प्रकार के शैंपेन होते हैं, साथ ही इस जहरीले मशरूम को हरे रसूला (रसुला एरुगिनिया) और हरे रंग (रसुला विरेसेंस), अलग-अलग फ्लोट्स (अमनिता) के साथ भ्रमित किया जा सकता है। मशरूम में वोल्वो नहीं होता है, और प्लेटें आमतौर पर सफेद नहीं होती हैं, लेकिन रंगीन होती हैं। रसूला में वोल्वो भी नहीं है, और रसूला भी बहुत भंगुर है। इसके अलावा, हरे रंग का रसूला बहुत छोटा होता है और इसमें मशरूम की अंगूठी नहीं होती है।

बढ़ते समय: अप्रैल के अंत से जुलाई के मध्य तक गर्म जलवायु वाले देशों में, रूस में मुख्य रूप से वोल्गा क्षेत्र और दक्षिणी क्षेत्रों में।

मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ:पर्णपाती जंगलों की शांत नम मिट्टी पर।

खाना:उपयोग नहीं किया।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन:लागू नहीं होता।

दुसरे नाम: व्हाइट फ्लाई एगारिक, स्प्रिंग ग्रीबे।

ध्यान से:स्प्रिंग फ्लाई एगारिक कुछ खाद्य मशरूम के साथ आसानी से भ्रमित हो जाता है।

अखाद्य फ्लाई एगारिक विट्टादिनी

टोपी फ्लाई एगारिक विट्टादिनी(अमनिता विट्टादिनी)(व्यास 5-18 सेमी) सफेद, जैतून या हल्का भूरा, असमान और काटने का निशानवाला किनारों के साथ। अक्सर छोटे तराजू और मौसा के साथ कवर किया जाता है। अधिकांश अमानियों की तरह, यह कवक के जीवन के दौरान साष्टांग या घंटी के आकार से लगभग सपाट हो जाता है।

पैर (ऊंचाई 6-18 सेमी):लगभग हमेशा सफेद। नीचे से ऊपर की ओर सिकुड़ता है। सफेद पपड़ीदार छल्लों से ढका हुआ।

गूदा:सफेद, कट पर और हवा के साथ बातचीत करते समय थोड़ा पीला हो जाता है। तोड़ने पर, यह एक सुखद मशरूम सुगंध का उत्सर्जन करता है।

रिकॉर्ड:बहुत बार-बार और चौड़ा, सफेद या क्रीम।

युगल:गुम।

बढ़ते समय:यूरोप और एशिया, उत्तरी अमेरिका और अफ्रीका के गर्म देशों में मध्य अप्रैल से अक्टूबर की शुरुआत तक।

मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ:सभी प्रकार के जंगलों में, साथ ही साथ स्टेपीज़ में भी। अमनिता विट्टादिनी एक सूखा सहिष्णु मशरूम है जो बिना बारिश के लंबे समय तक सहन कर सकता है।

खाना:विट्टाडिनी फ्लाई एगारिक की खाद्यता पर डेटा बहुत विरोधाभासी है, लेकिन अधिकांश वैज्ञानिक इसे अखाद्य के रूप में वर्गीकृत करते हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन:लागू नहीं होता।

अमनिता ग्रीबे:फोटो और विवरण

टोपी मक्खी कुकुरमुत्ता(अमनिता सिट्रिना)(व्यास 6-11 सेमी) हल्का पीला, शायद ही कभी हरा-जैतून या धूसर-सफेद, मांसल, लटकती हुई अंगूठी और सफेद या भूरे रंग के गुच्छे के साथ, आमतौर पर स्पर्श के लिए चिपचिपा। एक युवा मशरूम में, यह थोड़ा उत्तल होता है, लेकिन अंततः पूरी तरह से सपाट हो जाता है। पैर (ऊंचाई 6-13 सेमी): बेलनाकार, खोखला, थोड़ा नीचे की ओर फैला हुआ। रंग भूरे से हल्के पीले रंग तक होता है। फ्लाई एगारिक की प्लेटें फ्लाई एगारिक के सभी प्रतिनिधियों की प्लेटों के विवरण में समान हैं: लगातार, लेकिन कमजोर।

कवक में जहरीले यौगिक होते हैं जो कुछ विदेशी मेंढकों में पाए जाते हैं।

टूटने पर, कवक कच्चे आलू की तीखी गंध देता है।

फ्लाई एगारिक ग्रीबे की तस्वीर पर ध्यान दें:यह पेल ग्रीबे (अमनिता फालोइड्स) और ग्रे फ्लाई एगारिक (अमनिता पोर्फिरिया) के समान है। पेल ग्रीब, फ्लाई एगारिक के विपरीत, गंध नहीं करता है और इसमें एक टोपी होती है जो बिना गुच्छे और वृद्धि के चिकनी होती है। और ग्रे फ्लाई एगारिक में ग्रीब की तुलना में गहरे रंग की टोपी होती है।

अन्य नामों:पीला-हरा फ्लाई एगारिक, लेमन येलो फ्लाई एगारिक, पेल येलो ग्रीब, लेमन येलो फ्लाई एगारिक।

बढ़ते समय:अगस्त की शुरुआत से अक्टूबर के अंत तक यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका के लगभग पूरे क्षेत्र में, कम अक्सर अफ्रीकी महाद्वीप और ऑस्ट्रेलिया में।

मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ:रेतीली और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर चीड़ और ओक के बगल में उगना पसंद करते हैं।

खाना:खराब स्वाद के कारण उपयोग नहीं किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन:लागू नहीं होता।

महत्वपूर्ण!हालांकि ग्रीब के आकार का फ्लाई एगारिक थोड़ा जहरीला होता है, लेकिन इसे नहीं खाना चाहिए। विषाक्त पदार्थों की कम खुराक भी मानव शरीर को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती है।

इसके अलावा, यह मशरूम अधिक जहरीले समकक्षों के साथ आसानी से भ्रमित हो जाता है।

जहरीला मशरूम फ्लाई एगारिक ग्रंज

टोपी फ्लाई एगारिक रफ(अमनिता फ्रैंचेटी)(व्यास 4-11 सेमी): पीला, भूरा, चॉकलेट, ग्रे या जैतून के रंग के साथ हो सकता है। एक युवा रफ फ्लाई एगारिक में, इसका एक अर्धवृत्त का आकार होता है, जो उम्र के साथ लगभग पूरी तरह से साष्टांग प्रणाम में बदल जाता है। टोपी के किनारे आमतौर पर चिकने और समान होते हैं, लेकिन पुराने मशरूम में वे फट सकते हैं और लपेट सकते हैं।

पैर (ऊंचाई 5-11 सेमी):सफेद या हल्का पीला, खोखला, नीचे से ऊपर की ओर पतला, ध्यान देने योग्य पीले रंग के गुच्छे से ढका हुआ। काटने का निशानवाला किनारों के साथ एक अंगूठी है।

रिकॉर्ड:कमजोर रूप से अनुयाई या पूरी तरह से मुक्त, आमतौर पर सफेद, जो कवक की उम्र के साथ पीले-भूरे रंग में बदल जाता है। और कट या टूटने की जगह पर सफेद मांस जल्दी पीला हो जाता है।

रफ फ्लाई एगारिक की गंध और स्वाद पर वनस्पतिशास्त्रियों के विचार अलग-अलग हैं। कुछ वैज्ञानिक उनकी सुखद विशेषता पर ध्यान देते हैं, जबकि अन्य विपरीत राय रखते हैं।

युगल:गुम।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन:लागू नहीं होता।

बढ़ते समय:मध्य एशिया, उत्तरी अमेरिका और अफ्रीका में कई यूरोपीय देशों में जुलाई की शुरुआत से मध्य अक्टूबर तक।

मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ:पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में, ओक और बीच के पड़ोस को तरजीह देता है।

खाना:मशरूम जहरीला होता है।

अखाद्य मशरूम ब्रिस्टली फ्लाई एगारिक

टोपी ब्रिस्टली फ्लाई एगारिक(अमनिता इचिनोसेफला)(व्यास 5-16 सेमी) सफेद, अक्सर गेरू या हरे रंग के रंग के साथ। मांसल, गोल और छोटे मुर्गी के अंडे के आकार का, लेकिन समय के साथ सीधा हो जाता है और साष्टांग हो जाता है। यह स्पष्ट पिरामिड तराजू से ढका हुआ है, जिसके लिए, मशरूम को ब्रिस्टली नाम मिला। टोपी के किनारों पर आप अक्सर बड़ी संख्या में बेडस्प्रेड के अवशेष देख सकते हैं।

पैर (ऊंचाई 9-19 सेमी):मिट्टी में डूबे हुए छोटे तराजू और एक नुकीले आधार के साथ बेलनाकार आकार। तने का रंग और रंग आमतौर पर टोपी के समान ही होते हैं।

रिकॉर्ड:अक्सर और सफेद, लेकिन परिपक्व मशरूम में फ़िरोज़ा या जैतून का रंग हो सकता है। सख्त मांस आमतौर पर सफेद या पीले रंग का होता है।

अनुभवी मशरूम बीनने वालों के अनुसार, तेज सड़ांध की विशिष्ट गंध की याद ताजा करते हुए, ब्रिस्टली फ्लाई एगारिक में एक अत्यंत अप्रिय स्वाद और गंध होती है।

युगल:लोन फ्लाई एगारिक (अमनिता सॉलिटेरिया) और पीनियल फ्लाई एगारिक (अमनिता स्ट्रोबिलिफॉर्मिस)। ये दोनों मशरूम काफी दुर्लभ हैं और ब्रिसल के विपरीत, एक सुखद सुगंध है।

बढ़ते समय:यूरेशियन महाद्वीप के दक्षिणी क्षेत्रों में जून की शुरुआत से मध्य अक्टूबर तक।

मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ:शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों की शांत मिट्टी पर। ओक के बगल में बढ़ना पसंद करते हैं।

खाना:उपयोग नहीं किया।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन:लागू नहीं होता।

अन्य नामों:ब्रिस्टली मोटा आदमी, कांटेदार फ्लाई एगारिक।

जहरीला मशरूम फ्लाई एगारिक चमकीला पीला

टोपी चमकीली पीली मक्खी एगारिक(अमनिता जेम्माता)(व्यास 4-12 सेमी), जैसा कि नाम से पता चलता है, पीले या गेरू, किनारों के साथ, समय के साथ उत्तल से लगभग साष्टांग तक आकार बदलता है। स्पर्श करने के लिए चिकना, सफेद तराजू की एक छोटी राशि हो सकती है।

पैर (ऊंचाई 5-11 सेमी):सफेद या पीले रंग का, एक स्पष्ट वलय के साथ, जो अक्सर परिपक्व मशरूम में गायब हो जाता है। आमतौर पर चिकना, कभी-कभी थोड़ा यौवन, बहुत नाजुक।

युगल:ग्रीबे फ्लाई एगारिक (अमनिता सिट्रिना) और टैन (अमनिता फुलवा)। लेकिन कट पर ग्रीब के आकार का एक कच्चे आलू की गंध देता है, और पीले-भूरे रंग के पैर में मोटाई नहीं होती है और बेडस्प्रेड के अवशेष होते हैं।

बढ़ते समय:समशीतोष्ण जलवायु वाले यूरेशियन महाद्वीप के देशों में मई के मध्य से सितंबर के मध्य तक।

मैं कहा ढून्ढ सकता हूँ:सभी प्रकार के जंगलों की रेतीली मिट्टी पर।

खाना:उपयोग नहीं किया।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन:लागू नहीं होता।

अन्य नामों:पुआल पीला मक्खी एगारिक।

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मशरूम साम्राज्य का यह प्रतिनिधि पुरानी रूसी परियों की कहानियों में व्यर्थ नहीं है: लोग लंबे समय से इसके उपचार गुणों का उपयोग कर रहे हैं।

फ्लाई एगारिक मशरूम, इसकी विषाक्तता के बावजूद, कुछ मामलों में लोगों को कुछ बीमारियों को दूर करने में मदद करता है, एक एंटीबायोटिक या एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में कार्य करता है। हम यह पता लगाएंगे कि यह क्या है, यह कहाँ बढ़ता है, यह कैसे होता है, और इसकी किस प्रजाति से गुजरना बेहतर है ताकि जहर न हो।

फ्लाई एगारिक मशरूम क्या है

मक्खी कुकुरमुत्ता– एमानिटा

अमानितोव परिवार के मशरूम प्रतिनिधियों को फ्लाई एगारिक्स कहा जाता है क्योंकि उनका उपयोग मक्खियों को भगाने के लिए किया जाता था।

मशरूम ज्यादातर बड़े होते हैं, सीधे पैरों के साथ - ट्यूब, अक्सर नीचे की ओर फैलते हैं।

फ्लाई एगारिक टोपियां, आसानी से तने से पीछे रह जाती हैं, मांसल होती हैं, जिनमें सफेद या हल्के पीले रंग की टोन की खराब चिपकने वाली प्लेटें होती हैं। टोपियां चपटी या ट्यूबरकल वाली होती हैं। वे अलग-अलग हरे और लाल रंग के स्वरों में चित्रित होते हैं, वे सफेद होते हैं। स्क्रैप के रूप में बेडस्प्रेड के टुकड़े उन पर बने रहते हैं। टोपियों के किनारों को काटने का निशानवाला, बारीक मांसल या चिकना होता है।

अमनिता का गूदा सफेद, गंधहीन या गंधहीन होता है, वर्गों पर रंग बदल सकता है।

फ्लाई एगारिक्स क्या हैं?

काफी फ्लाई एगारिक परिवार की प्रजातियों को सूचीबद्ध करने के बाद, हम सबसे महत्वपूर्ण चीज - रेड फ्लाई एगारिक पर अधिक विस्तार से ध्यान देंगे।

मशरूम रेड फ्लाई एगारिक

प्रजातियों का संक्षिप्त विवरण

फ्लाई एगारिक रेड— अमनिता मुस्कारिया

• यह कहाँ और कैसे बढ़ता है. रेड फ्लाई एगरिक्स शंकुधारी, पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में उगते हैं। ज्यादातर वे बर्च के पेड़ों में पाए जा सकते हैं। वे जून में फल देना शुरू करते हैं, ठंढ आने पर समाप्त होते हैं।
• मशरूम की टोपी।फ्लाई एगारिक एक टोपी को लगभग 20 सेमी परिधि में विकसित करने में सक्षम है। पहले यह गोलाकार होता है, फिर समतल-उत्तल हो जाता है।
  टोपी नारंगी-लाल या चमकदार लाल हो सकती है: फ्लाई एगारिक जितनी पुरानी होगी, टोपी उतनी ही कोमल होगी। इसके ऊपर बहुत सारे सफेद या हल्के पीले रंग के मस्से बिखरे हुए हैं, इसके नीचे सफेद प्लेटें हैं, जो कभी-कभी हल्के पीले रंग की हो जाती हैं।
• डंठल. युवा पैर मांसल हो जाता है, लेकिन उम्र के साथ खाली हो जाता है। एक वयस्क कवक की ऊंचाई लगभग 20 सेमी है। तने के आधार पर हल्के बहु-पंक्ति वाले मौसा होते हैं, ऊपर एक सफेद अंगूठी होती है।

लाल मक्खी अगरिक का सफेद मांस गंध नहीं करता है। कवक अत्यधिक विषैला होता है।

रेड फ्लाई एगारिक की विशेषताएं

आप दुनिया भर में रेड फ्लाई एगारिक से मिल सकते हैं: आप इसे रूस, यूरोप, अमेरिका और यहां तक ​​​​कि अफ्रीकी और ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीपों में भी पाएंगे! केवल एक चीज जिसमें वे भिन्न होंगे, वह है टोपियों का रंग, जिसके आधार पर मशरूम किस पेड़ के नीचे उगते हैं।

निम्नलिखित पदार्थों की उपस्थिति कवक को विषाक्त बनाती है:

• मस्करीन,
• मस्किमोला,
• मायकोट्रोपिन,
• इबोटेनिक एसिड,
• मस्करीडीन,
• और इतना उज्ज्वल - डाई मस्कारुफिन।

बाकी रचना खराब समझी जाती है।

आपको केवल एक कवक के साथ गंभीर रूप से जहर दिया जा सकता है, क्योंकि उनमें से प्रत्येक में शक्तिशाली घटकों का एक जटिल होता है: मस्काज़ोन, मस्किमोल और इबोटेनिक एसिड। और टॉक्सलबुमिन प्रोटीन पूरी तरह से कीड़ों से निपटते हैं, इसलिए फ्लाई एगारिक इन्फ्यूजन मक्खियों को जहर देने के लिए इस्तेमाल किया जाता है (इसलिए कवक का नाम)।

हालांकि, जापानी नागानो में अचार और नमक डालकर खाने योग्य मशरूम की तरह खाते हैं।

केवल इसके कैप का उपयोग किया जाता है: यह वह है जिसमें सक्रिय पदार्थ होते हैं जो बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, मस्कारुफिन, जिसमें एंटीबायोटिक और एंटीनोप्लास्टिक एजेंट के गुण होते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि एक बार हमारे पूर्वजों ने फ्लाई एगारिक्स के जादू में विश्वास किया था: उनका मानना ​​​​था कि मशरूम नुकसान को दूर करने, समस्याओं और बीमारियों को अपने साथ ले जाने में सक्षम थे। ऐसा करने के लिए, मशरूम पर एक बदनामी की गई, फिर उन्हें एक बोतल में छिपा दिया गया, शराब से भर दिया गया और 2 मीटर की गहराई तक जमीन में गाड़ दिया गया।

और उत्तरी शमां ने मतिभ्रम के साथ, सबसे मजबूत ट्रान्स में प्रवेश करने के लिए कच्ची फ्लाई एगारिक खा ली।

अब आप जानते हैं कि फ्लाई एगारिक मशरूम कितना विविध है। लेकिन, भले ही उनमें से कुछ खाने योग्य हों, भोजन के लिए फ्लाई एगारिक के शिकार से बचना बेहतर है: गलत फ्लाई एगारिक को चुनने का जोखिम हमेशा बना रहता है।

फ्लाई एगारिक, जिसका विवरण ऊपर प्रस्तुत किया गया है, जून से सितंबर तक पाया जा सकता है।

फ्लाई एगारिक तेंदुआ

इसे पैंथर मशरूम भी कहा जा सकता है। पिछली दो प्रजातियों की तरह, यह मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है। अन्यथा, गंभीर विषाक्तता से बचा नहीं जा सकता है। यह मौत का कारण बन सकता है, लेकिन हमेशा नहीं।

गूदे में एक बहुत ही सुखद सुगंध होती है, जो अक्सर ग्रे-गुलाबी फ्लाई एगारिक की गंध से भ्रमित होती है, जो खाने योग्य होती है। पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों में, आप अक्सर प्रकृति के इस चमत्कार का वर्णन पढ़ सकते हैं।

व्यास में टोपी 9 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। इसका भूरा-भूरा, गेरू-भूरा या यहां तक ​​कि इसकी सतह पर छोटे-छोटे सफेद मस्से बिखरे होते हैं, जो दूध की बूंदों से जुड़े होते हैं। मशरूम की टोपी के नीचे स्थित प्लेटों में एक सफेद रंग होता है। एक ही रंग योजना लुगदी की विशेषता है। गंध मूली की याद ताजा करती है। फ्लाई एगारिक का पैर खोखला, पतला होता है, जिसकी विशेषता बेलनाकार आकृति होती है। लंबाई में यह 13 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। आधार पर कई बेल्ट (आमतौर पर 2-3) के साथ कंद के रूप में मोटा होना होता है। पैर की सजावट एक झिल्लीदार अंगूठी है, जो अक्सर मुश्किल से ध्यान देने योग्य होती है।

मशरूम मध्य गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक बढ़ता है।

मक्खी कुकुरमुत्ता

इस मशरूम को नींबू या सफेद अखाद्य फ्लाई एगारिक भी कहा जाता है। इसका विवरण लाल दृश्य के समान है। हालाँकि, यह मशरूम आकर्षण और आकार दोनों में उससे नीच है। कुछ समय पहले फ्लाई एगारिक को जहरीले की श्रेणी में शामिल किया गया था, लेकिन अब वैज्ञानिकों ने इसे इस सूची से बाहर कर अखाद्य की श्रेणी में डाल दिया है। ऐसे मशरूम अत्यधिक कड़वे होते हैं, उनमें एक अप्रिय सुगंध होती है, और कच्चे आलू की तरह स्वाद होता है।

टोपी व्यास में 10 सेमी से अधिक नहीं है। जब मशरूम युवा होता है, तो इसे सफेद स्वर में चित्रित किया जाता है, लेकिन जब जीवन का परिपक्व चरण शुरू होता है, तो टोपी एक पीले-हरे या भूरे रंग के रंग का हो जाता है, और बड़े भूरे रंग के विकास दिखाई देते हैं इसकी सतह पर। प्लेटें क्रीम या सफेद होती हैं, जिसके किनारों पर एक फ्लोकुलेंट कोटिंग होती है। मांस सफेद या नींबू के रंग का होता है। पैर की ऊंचाई 12 सेमी से अधिक नहीं होती है, यह एक विशेष सूक्ष्मता और सजावट के रूप में एक बेज रंग की अंगूठी के रूप में विशेषता है। आधार का विस्तार किया जाता है, जो एक कंद के मोटे होने को जन्म देता है।

ग्रीब के आकार का फ्लाई एगारिक, जिसका विवरण हमने अभी माना है, गर्मियों के अंत से मध्य शरद ऋतु तक फल देता है। इस मशरूम की किस्मों में से एक लेमन व्हाइट फ्लाई एगारिक है, जिसकी प्रमुख विशेषता शुद्ध सफेद रंग है।

फ्लाई एगारिक ऑरेंज

यद्यपि इस मशरूम को खाद्य (उपयुक्त प्रसंस्करण के बाद) के रूप में पहचाना जाता है, कई लोग इसे जहरीला मानते हैं। द्वारा बाहरी संकेतयह खतरनाक चमकीले पीले रंग के फ्लाई एगारिक के समान है। फोटो और विवरण नीचे प्रस्तुत किया गया है।

कम उम्र में टोपी को अंडाकार आकार की विशेषता होती है, और परिपक्व उम्र में यह सपाट होती है। अधिकतम संभव व्यास 10 सेंटीमीटर है। नारंगी मशरूम का एक स्पष्ट संकेत एक गहरा उभार है जो केंद्र में स्थित है। फ्लाई एगारिक टोपी का एक ही रंग ग्रे या नारंगी और उनके रंग हो सकते हैं। त्वचा चिकनी होती है। टोपी के किनारों को खांचे से सजाया गया है।

लंबाई में पैर 15 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है, इसलिए इसे लम्बा माना जाता है। एक नियम के रूप में, इसका रंग शुद्ध सफेद होता है, लेकिन भूरे रंग के दिखाई देने वाले धब्बों से इंकार नहीं किया जाता है। निचला हिस्सा फैला हुआ है।

इस मशरूम की कटाई अगस्त से सितंबर तक की जाती है।

फ्लाई एगारिक ग्रे-गुलाबी

ब्लशिंग मशरूम के रूप में जाना जाता है। पहली नज़र में, आप यह नहीं कह सकते कि यह खाने योग्य है, क्योंकि यह पूरी तरह से अनपेक्षित लगता है। लेकिन, इसके बावजूद, यह संदर्भित करता है कि यह तला हुआ और मसालेदार दोनों स्वाद गुणों से प्रभावित करता है। और यह फ्लाई एगारिक न केवल लोगों द्वारा, बल्कि कीड़ों से भी प्यार करता है: मक्खियों, कीड़े। यदि आप एक कृमि शरमाते हुए मक्खी अगरिक में आते हैं, तो आश्चर्यचकित न हों।

व्यास में टोपी 18 सेंटीमीटर से अधिक नहीं। परिपक्व अवस्था में युवा कवक और कंद-उत्तल के लिए विशेषता आकार एक गोलार्ध है। जीवन चक्र. टोपी का रंग ग्रे-गुलाबी है। सतह पर एक मस्सा प्रकार के धूसर (शायद ही कभी भूरे) विकास होते हैं, जो गुच्छे के समान होते हैं। प्लेटें सफेद होती हैं, लेकिन उनमें थोड़ा गुलाबी रंग हो सकता है, जिससे पुराने फ्लाई एगारिक को अलग करना संभव हो जाता है। विवरण यह भी इंगित करता है कि ये विभाजन सघन रूप से स्थित हैं।

गूदा मांसलता, प्रभावशाली मोटाई, सफेद या हल्के गुलाबी रंग से प्रतिष्ठित होता है। फ्रैक्चर के स्थान पर, यह धीरे-धीरे गुलाबी हो जाता है और वाइन का रंग प्राप्त कर लेता है। इसलिए इस फ्लाई एगारिक को ब्लशिंग कहा जाता है। गूदा स्वाद में मीठा होता है। कोई विशिष्ट गंध नहीं है।

पैरों की ऊंचाई 15 सेंटीमीटर तक भिन्न होती है। जैसे-जैसे कवक परिपक्व होता है, इसका रंग हल्के स्वर से लेकर गहरा गुलाबी तक हो सकता है। आधार पर एक कंद के आकार का मोटा होना होता है।

आप इस तरह के मशरूम को शुरुआती गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक घास वाले क्षेत्रों में एकत्र कर सकते हैं।

फ्लाई एगारिक सीज़र

इस प्रजाति को सीज़र का मशरूम भी कहा जाता है। यह सबसे स्वादिष्ट खाद्य मशरूम में से एक है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद और औषधीय गुण होते हैं।

व्यास में टोपी 8 से 20 सेंटीमीटर तक भिन्न हो सकती है, इसमें एक अंडाकार या गोलार्द्ध का आकार होता है। प्रारंभ में, यह एक उभार द्वारा विशेषता है, लेकिन जैसे-जैसे कवक बड़ा होता है, यह चापलूसी हो जाता है। टोपी की त्वचा सुनहरे नारंगी या चमकीले लाल रंग में रंगी जाती है, शायद ही कभी पीली होती है।

फ्लाई एगारिक मशरूम, जिसका फोटो और विवरण आपने अभी देखा है, लोकप्रिय रूप से शाही या सीजेरियन के रूप में जाना जाता है।

खाने से पहले, किसी भी खाद्य मशरूम को पकाया जाना चाहिए।

शोधकर्ताओं ने दुनिया के विभिन्न हिस्सों में रेड फ्लाई एगारिक के निशान खोजे हैं। उदाहरण के लिए, अफ्रीकी जनजातियों में से एक विशेष रूप से भोजन के लिए फ्लाई एगारिक उगाती है, और देवताओं का पौराणिक इंडो-आर्यन पेय - सोम, संभवतः फ्लाई एगारिक से तैयार किया गया था।

चुकोटका में पाई गई रॉक ड्राइंग "अमन-फ्लाई एगारिक"

चुकोटका के पेगटीमेल में लोगों-मशरूम के गुफा चित्र पाए गए। उत्तरी शमां ने अपने समारोहों में एक टैम्बोरिन की ट्रान्स लय में चेतना की एक विशेष स्थिति में प्रवेश करने के लिए रेड फ्लाई एगारिक का इस्तेमाल किया। पूर्वजों को शारीरिक और आध्यात्मिक शक्ति को बहाल करने और बढ़ाने के लिए फ्लाई एगारिक की क्षमता के बारे में पता था। उनके दर्शन ने उन्हें दुनिया की गहराइयों में देखने की अनुमति दी।

साइबेरियाई शेमन्स ने अपने शरीर को फिल्टर के रूप में इस्तेमाल करते हुए शुद्धिकरण और आसवन की एक अनूठी विधि का इस्तेमाल किया। तो पहले व्यक्ति जिसने फ्लाई एगारिक का इस्तेमाल किया, उसने साइड इफेक्ट के सभी परिणामों को अपने ऊपर ले लिया, जबकि अन्य ने उसका मूत्र पिया, जिसमें पहले से ही शुद्ध एंथोजेंस था। यह सिलसिला कब तक चलता रहेगा, इसका अंदाजा लगाना मुश्किल है।

स्कैंडिनेविया में फ्लाई एगारिक। मध्य युग में, पूरी दुनिया वाइकिंग्स से डरती थी, क्योंकि उनमें से निडर योद्धा - निडर थे, एक अपुष्ट राय है कि लड़ाई से पहले उन्होंने एक विशेष औषधि का उपयोग किया था, जिसमें से एक सामग्री रेड फ्लाई एगारिक थी। युद्ध में, वे क्रोध से भरे हुए थे और असामान्य रूप से मजबूत थे, उन्होंने डर महसूस नहीं किया और दर्द महसूस नहीं किया। जब तक आखिरी दुश्मन मर नहीं गया, तब तक बर्सरकर नहीं रुक सके, और लड़ाई के बाद वे एक लंबी भारी नींद में गिर गए।

आप कोशिश क्यों करना चाहते हैं?

यदि आप बेकार की रुचि से आकर्षित होते हैं, तो बेहतर होगा कि भाग्य को केवल प्रलोभन न दें और इस उद्यम को छोड़ दें। अगर कोई अच्छा कारण है, तो यह आपका अधिकार है। कोई भी भोजन चेतना को प्रभावित करता है, क्योंकि जो खाया जाता है वह हमेशा उसी का हिस्सा बन जाता है जिसने इसका सेवन किया है। पूर्वजों को यह पता है, और इसलिए वे कहते हैं कि भाग पूरे को निर्धारित करते हैं। प्रत्येक पौधे का अपना उद्देश्य होता है। जैसे मनुष्य के पास आत्मा है, वैसे ही पौधों और जानवरों के पास है, केवल उनके पास प्रत्येक प्रजाति के लिए एक समान (आत्मा) है। प्रकृति में, एक दिलचस्प विशेषता है कि जब कोई जानवर एक नया कौशल प्राप्त करता है, तो इस प्रजाति की अगली पीढ़ी पहले से ही इस कौशल के साथ पैदा होगी। कुल मिलाकर उनकी सामान्य आत्मा कुछ व्यक्तिगत है। और जब आप इसके संपर्क में आते हैं, तो आप एक में विलीन हो जाते हैं। लाल मक्खी अगरिक का सेवन करने वाला व्यक्ति अपनी आत्मा से जुड़ा होता है। इस तरह के एक पारलौकिक अनुभव का किसी व्यक्ति के अपने और अपने आसपास की दुनिया के बारे में और अधिक धारणा पर बहुत गहरा प्रभाव पड़ सकता है। यदि संपर्क नियमित रूप से किया जाता है, तो एक आंतरिक संघर्ष होने लगता है। इसके बाद, फ्लाई एगारिक का व्यक्तित्व व्यक्ति के व्यक्तित्व को विस्थापित करता है, और वह खुद "मशरूम" बन जाता है, हालांकि बाहरी रूप से वह एक आदमी जैसा दिखता है।

एक पूरी तरह से सूखे फ्लाई एगारिक टोपी को खाली पेट खाया जा सकता है - धीरे-धीरे खाना बेहतर होता है, हर 30/60 मिनट में आधा टोपी। इष्टतम प्रभाव के लिए कितना आवश्यक है? प्रत्येक व्यक्ति के लिए, मैं पहली मध्यम टोपी से शुरू करने, इसे 3 भागों में विभाजित करने और एक घंटे में इसका उपयोग करने की सलाह दूंगा। प्रभाव जल्दी प्रसन्नता के रूप में आता है, फिर यह आपको मिचली का एहसास करा सकता है, कुछ घंटों के बाद यह अपनी सारी महिमा में काम करता है।

प्रभाव 5 घंटे से अधिक समय तक रहता है, मस्किमोल मेसकलाइन के समान है, इसलिए मतली और एक लंबा त्वरण सामान्य है। रेड फ्लाई एगारिक के उपयोग के लिए सुरक्षित खुराक - 1 मध्यम आकार की टोपी, लगभग 2 ग्राम।आगे संवेदनाओं पर, यदि आप अधिक पचा सकते हैं, तो आगे बढ़ें, टिप्पणियों में लिखें कि यह कैसा लगता है। पैरों का कोई विशेष अर्थ नहीं है। जल्दी सुखाने के लिए टोपी के नीचे के शीर्ष को भी काटा जा सकता है।

यह कैसे बेहतर है? आधा टोपी / टोपी खाएं, 2 घंटे के बाद काढ़ा पिएं (उबलते पानी में डालें, धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं) ताजा सूखे फ्लाई एगारिक ज्यादा मजबूत होते हैं, छह महीने के भंडारण के बाद वे पहले से ही कई गुना कमजोर हो जाते हैं। सामान्य डेटिंग के लिए 6 ग्रामजरुरत। इसका एक साथ उपयोग न करना सबसे अच्छा है।

फ्लाई एगारिक रेड के सक्रिय घटक

यहां हम केवल सबसे महत्वपूर्ण तत्व प्रस्तुत करते हैं। रेड फ्लाई एगारिक में महत्वपूर्ण मनोदैहिक घटक हैं: इबोटेनिक एसिड, जो सूखने के दौरान मस्किमोल और मस्काज़ोन में परिवर्तित हो जाता है, और मस्करीन के रूप में ऐसा एंथोजेन, जो बहुत कम कैथोलिक धर्म (मेस्कलाइन के समान) में पाया जाता है। फ्लाई एगारिक में न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन भी होता है, जो तंत्रिका गतिविधि को उत्तेजित करता है। अन्य सक्रिय पदार्थ मस्काफुरिन, कोलीन और ट्राइमेथिलैमाइन हैं, जो विशेष रूप से ऑन्कोलॉजी में मूल्यवान हैं।

औषधीय गुण

फ्लाई एगारिक बचपन का सबसे प्रसिद्ध मशरूम है और इसे अक्सर बच्चों के खेल में एक दुष्ट चरित्र के रूप में चित्रित किया जाता है। बच्चों को सिखाया गया कि यह मशरूम बहुत जहरीला होता है। हर कोई जानता है कि आप रेड फ्लाई एगारिक नहीं खा सकते हैं। और इसमें कुछ सच्चाई है, क्योंकि एक फ्लाई एगारिक के प्रति लापरवाह, या यहां तक ​​​​कि अपमानजनक रवैया दुखद परिणाम दे सकता है। दूसरी ओर, फ्लाई एगारिक व्यक्ति की मदद कर सकता है। इस मशरूम को सुरक्षित रूप से कई बीमारियों का रामबाण इलाज कहा जा सकता है। फ्लाई एगारिक में एनाल्जेसिक, हेमोस्टैटिक, जीवाणुरोधी, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और उपचार प्रभाव होता है। लोकविज्ञानसर्दी, गले में खराश, मिरगी, ऐंठन और रीढ़ की हड्डी के रोगों के इलाज के लिए रेड फ्लाई एगारिक का उपयोग कीड़े के लिए एक उपाय के रूप में करता है। फ्लाई एगारिक के घटकों के आधार पर नींद की गोलियां बनाई जा सकती हैं। फ्लाई एगारिक का उपयोग ऑन्कोलॉजिकल रोगों जैसे फुफ्फुसीय तपेदिक और कैंसर के उपचार में किया जाता है। मशरूम का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि, प्रोस्टेट ग्रंथि, मधुमेह मेलेटस, शक्ति की हानि और अधिक काम करने के रोगों के उपचार में किया जाता है, और यह इससे दूर है। पूरी सूचीफ्लाई एगारिक के अद्भुत गुण।

उपयोग के लिए तैयारी

सबसे पहले आपको जंगल में फ्लाई एगारिक हैट खरीदने या इकट्ठा करने की जरूरत है (पैरों की जरूरत नहीं है)। हम एक औद्योगिक क्षेत्र में एक कीड़ा मशरूम लेने की सलाह नहीं देते हैं, हम एक पैंथर फ्लाई एगारिक लेने की भी सलाह नहीं देते हैं, जो सामान्य से 5 गुना अधिक मजबूत होता है। पूरे स्वस्थ दिखने वाले मशरूम ही लें। घर लौटने पर, टोपियों के नीचे से प्लेटों को काट लें, उनकी भी आवश्यकता नहीं है। फिर तैयार होने तक टोपियों को अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाएं। प्राकृतिक रूप से सूखना सबसे अच्छा है। ध्यान दें कि मशरूम को जितना अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, प्रभाव उतना ही कमजोर होता जाता है, इसलिए आधे साल के बाद प्रभाव काफ़ी खराब हो जाएगा।

आवेदन की संभावनाएं और परिणाम

फ्लाई एगारिक का प्रभाव अत्यधिक मात्रा में ली गई खुराक और व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। औसत खुराक 15 ग्राम या 5 स्मॉल कैप है, जिन्हें धीरे-धीरे लेना सबसे अच्छा है। एक छोटी खुराक पर, एक व्यक्ति ऊर्जा, उत्साह और मानसिक स्पष्टता में वृद्धि का अनुभव कर सकता है। औसतन, दृश्य मतिभ्रम दिखाई देते हैं, लेकिन फिर भी एक व्यक्ति पर्याप्त रूप से जवाब दे सकता है और सवालों के जवाब दे सकता है। एक बड़ी खुराक के साथ, एक व्यक्ति अपर्याप्त हो जाता है, क्योंकि वह खुद दूसरी दुनिया में है। इसके अलावा, शरीर सक्रिय हो सकता है। एक कठिन यात्रा के बाद, एक समान रूप से भारी और लंबी नींद अक्सर आती है। फ्लाई एगारिक ट्रिप को बढ़ाने के लिए, आप गांजा या ऋषि धूम्रपान कर सकते हैं (फ्लाई एगारिक के तहत ऋषि 5 मिनट के लिए काम नहीं करते हैं, लेकिन 15-20 मिनट के लिए, ध्यान से, जब तक प्रभाव स्वयं कमजोर नहीं हो जाता, तब तक कोई ऐसी विघटनकारी स्थिति से बाहर नहीं निकल सकता)।

रहस्यमय अनुभव प्राप्त करने के लिए लाल मक्खी अगरिक का उपयोग काफी खतरनाक है, बहुत अधिक खुराक घातक हो सकती है। कच्ची फ्लाई एगारिक का सेवन करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इबोटेनिक एसिड उल्टी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, दस्त, बढ़ी हुई लार और पसीना, और अन्य बहुत अप्रिय चीजें पैदा कर सकता है। रेड फ्लाई एगारिक खाने से पहले जान लें कि आप क्या ले जा रहे हैं पूरी जिम्मेदारीकिसी के लिए संभावित परिणाम. इसके बाद, हम साइकोट्रोपिक उद्देश्यों के लिए फ्लाई एगारिक का उपयोग करने के कई तरीके देंगे:

• सूखे में एगारिक फ्लाई. सावधानी से सूखे हुए फ्लाई एगारिक कैप्स को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ खाया जाता है।
• कॉफी ग्राइंडर में एगारिक फ्लाई करें. सूखे टोपियों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, फिर गर्म पानी डालें और पीएं।
• अमनिता चाय।सूखी टोपी को अच्छी तरह पीसकर पानी के साथ केतली में रखें, फिर धीमी आंच पर थोड़ा उबाल लें, फिर छान लें। चाय तैयार है!

कार्रवाई का समय

फ्लाई एगारिक की क्रिया इसे लेने के 20 मिनट बाद महसूस होने लगती है, 2 घंटे के भीतर "त्वरण" प्राप्त कर लेती है, कुल समयक्रिया - लगभग 5 घंटे, प्रभाव कई दिनों तक बढ़े हुए स्वर के रूप में मौजूद रहता है।

(असत्यापित जानकारी - सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, अगले दिन मूत्र का प्रयोग करें)

खाना बनाना

प्रकृति में, मशरूम सहित जहरीले पौधे नहीं होते हैं, केवल अनुचित तरीके से तैयार किए जाते हैं। नीचे कुछ नुस्खे दिए गए हैं:

• फ्लाई एगारिक टिंचरबाहरी और आंतरिक दोनों तरह से लागू। इसे इस तरह से तैयार किया जाता है: मशरूम को कांच के कंटेनर में मोड़ा जाता है और एक अंधेरी जगह पर रखा जाता है, आप एक प्रेस के साथ ऊपर से नीचे दबा सकते हैं। जार में एकत्रित रस 1: 1 के अनुपात में वोदका या अल्कोहल से पतला होता है। एक अंधेरी, सूखी और ठंडी जगह पर कम से कम एक महीने के लिए आग्रह करें, फिर छान लें। टिंचर की खुराक विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है, कुछ बूंदों से लेकर 30 तक।
• फ्लाई एगारिक मरहमजोड़ों के दर्द के लिए अच्छा है। एक ताजा मशरूम कैप को अच्छी तरह से मला जाता है और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है, फिर धुंध में और गले के जोड़ पर लगाया जाता है। या सूखे फ्लाई एगारिक कैप को पाउडर में पीसकर पेट्रोलियम जेली, प्राकृतिक वसा या तेल के साथ मिलाया जाता है।

भोजन के रूप में खाना बनाना

(कोई साइकेडेलिक प्रभाव नहीं)

मतभेद

यह याद रखना चाहिए कि यह कवक खतरनाक हो सकता है। गंभीर फ्लाई एगारिक विषाक्तता के मामले में, आपको किसी भी तरह से गैग रिफ्लेक्स को भड़काने की जरूरत है और जल्दी से इसका कारण बनता है रोगी वाहन. खुले घाव पर टिंचर या मलहम का प्रयोग न करें। गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है। व्यक्तिगत असहिष्णुता। खाना पकाने के दौरान, हम धातु के बर्तनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

• ओलार्ड डिक्सन - द फ्लाई एगारिक मिस्ट्रीज। पुस्तक साइबेरियाई शमां के अनुष्ठान अभ्यास में लाल मक्खी एगारिक की भूमिका का एक वैज्ञानिक अध्ययन है।

शैमैनिक प्रथाओं में फ्लाई एगारिक के उपयोग पर रिपोर्ट, ट्रांसपर्सनल कांग्रेस "चेतना की क्रांति" से व्याख्यान।

(ओलार्ड डिक्सन)

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